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地域產地

蘿北(bei)縣隸屬(shu)黑龍(long)江(jiang)省(sheng)(sheng)鶴崗市，位于黑龍(long)江(jiang)省(sheng)(sheng)東北(bei)部(bu)、小興安(an)嶺南(nan)麓與三江(jiang)平原交匯處(chu)，縣境(jing)東北(bei)以黑龍(long)江(jiang)為(wei)(wei)界與俄羅(luo)斯(si)猶太自治州隔江(jiang)相望，邊境(jing)線長達146.5km，西北(bei)與嘉蔭縣相連，西以梧(wu)桐(tong)河為(wei)(wei)界與鶴崗市、湯原縣毗(pi)鄰，東與綏濱(bin)縣接壤。疆域(yu)東西寬108km，南(nan)北(bei)長131km，轄區總面積(ji)6768km2。

蘿北五味子地理標(biao)志保護的區域范(fan)圍為東經130°01′00"～1131°33′33″，北緯47°12′00"～148°21′00"。

生產(chan)區域(yu)為(wei)蘿北縣團結鎮、鳳翔(xiang)鎮、肇興(xing)鎮、名(ming)山(shan)鎮、云山(shan)鎮、鶴北鎮、東明(ming)鄉、太平(ping)溝鄉等8個(ge)(ge)鄉鎮63個(ge)(ge)行政村；縣林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)業局(ju)的金滿屯林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、太平(ping)溝林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、大馬河(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、鳳翔(xiang)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、云山(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、魚(yu)米(mi)河(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、二十里河(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)等7個(ge)(ge)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)及(ji)鶴北林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)業局(ju)的曙光林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、中(zhong)興(xing)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、聯營林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、金礦林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、衛(wei)東林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、四(si)方山(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、慶林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、雙益林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、尚志林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、小梧(wu)桐(tong)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、高峰林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、西梧(wu)桐(tong)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、躍峰林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、雙豐林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、向陽林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、青(qing)峰林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、躍進林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)等17個(ge)(ge)國(guo)營林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)。

保護區面積(ji)538468hm2，生產面積(ji)20000hm2，年產量400t（干(gan)品(pin)）。

品質特點

外在感(gan)官特征：蘿北(bei)五(wu)味(wei)子(zi)鮮果近球形(xing)(xing)，艷紅至暗紅色，光亮有油性，粒(li)大肉厚汁稠。干果不(bu)規則扁球形(xing)(xing)，直徑5-8mm，紫紅色，皺縮油潤(run)；果肉柔軟，味(wei)酸；含種子(zi)1-2粒(li)，腎形(xing)(xing)，破碎后有香氣(qi)，味(wei)辛，微苦。

內在品質(zhi)指標：蘿北五味子雜質(zhi)≤1%，總灰(hui)分≤7%，水份(fen)≤16%，五味子醇甲（C24H32O7)≥0.55%，維生素C含量（以鮮果果肉計）≥5mg/100g,不(bu)飽和脂肪酸（以籽粒計）含量≥30%。

安全(quan)要求：蘿北五味(wei)子產品(pin)符合(he)《食(shi)品(pin)安全(quan)國家中農(nong)藥最(zui)大殘(can)留限量》（GB2763）和《食(shi)品(pin)安全(quan)國家標準(zhun)食(shi)品(pin)中污染物限量》（GB2762）。

生長環境

蘿(luo)北縣(xian)素(su)有“五山(shan)(shan)一水(shui)四分田”之稱(cheng)。地勢低平，平均海拔56-776m，呈西北高東南低地勢，地貌齊全(quan)；境內(nei)有大小山(shan)(shan)嶺35座，山(shan)(shan)體呈枝狀(zhuang)向東延(yan)伸，較為(wei)高峻(jun)者(zhe)有望云峰、佐武山(shan)(shan)、四方山(shan)(shan)、大金頎子等；境內(nei)有大小河流55條，分屬黑龍(long)江、松(song)花江兩大水(shui)系(xi)。

屬(shu)黑龍江水系(xi)的(de)主(zhu)要河流(liu)有：蘿嘉界河嘉蔭河以及(ji)鴨(ya)蛋河、古站河、大馬河等；屬(shu)松花江水系(xi)的(de)主(zhu)要河流(liu)有鶴蘿界河梧桐河、嘟(du)嚕河、蒲(pu)鴨(ya)河等。

境內沼澤(ze)湖泊59個，嘟嚕(lu)河(he)濕地保護(hu)區(qu)為(wei)省級濕地保護(hu)區(qu)，總面積19，967.33hm2。屬寒(han)溫(wen)帶大陸性季風氣(qi)(qi)(qi)候，雨(yu)熱同季 ，降水適度，無霜期短(duan)，全年平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)1.69℃，極(ji)端最高氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)39℃，極(ji)端最低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)零下41.4℃。無霜期年平均127天。

縣域(yu)跨三(san)、四、五三(san)個積(ji)溫(wen)帶(dai)，年(nian)≥10℃活(huo)動(dong)積(ji)溫(wen)1900-2500℃，全(quan)年(nian)日(ri)照平(ping)(ping)均(jun)為2627.8h，降水(shui)量年(nian)平(ping)(ping)均(jun)556mm，多集中在七、八、九三(san)個月份，屬(shu)北方長(chang)日(ri)照區域(yu)。境(jing)(jing)(jing)內有全(quan)國第二大紅松母樹(shu)林(lin)。林(lin)地面積(ji)218000hm2，活(huo)木(mu)蓄(xu)積(ji)量7370000m3，境(jing)(jing)(jing)內沒有環境(jing)(jing)(jing)污(wu)染。

氣候(hou)溫暖，晝(zhou)夜溫差大，熱量充足，雨量充沛，土質(zhi)肥(fei)沃(wo)，為五味子植物(wu)生長(chang)提供了良好的發育環境，形成(cheng)了蘿北五味子自己獨特的品質(zhi)。

生產情況

產地選擇

五味子(zi)產(chan)地(di)(di)(di)的(de)環(huan)境(jing)條件(jian)應符合NY/T 391-2013綠(lv)色食品產(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境(jing)質量要(yao)求。要(yao)選擇土(tu)層深(shen)厚(hou)保濕(shi)性(xing)和通氣性(xing)良好(hao)的(de)壤(rang)土(tu)、沙(sha)壤(rang)土(tu)、腐植土(tu)。栽培地(di)(di)(di)點坡向以東(dong)坡北坡較好(hao)。園址選擇還要(yao)考慮灌水(shui)條件(jian)，最(zui)好(hao)是打井可以就(jiu)地(di)(di)(di)取水(shui)的(de)地(di)(di)(di)方，有灌溉條件(jian)更(geng)理(li)想。

種苗的準備

選1～2年生壯苗，不宜用小苗。壯苗標準(zhun)：高達到20㎝左右(you)，根(gen)長(chang)20㎝左右(you)且具(ju)有大量的(de)有活力的(de)半透明白須根(gen)，莖基部0.3cm以上為優質種苗。購苗時千萬要(yao)注意根(gen)部情況，須根(gen)要(yao)白而新(xin)鮮，看起來充滿(man)活力的(de)蓬(peng)松棉團狀。

物資的準備

五味子(zi)生產必須搭架，需要柱(zhu)子(zi)和橫(heng)線。由于(yu)五味子(zi)攀緣以(yi)后(hou)架子(zi)很(hen)難更換(huan)，所以(yi)要用材料，常(chang)用的是水泥(ni)柱(zhu)子(zi)和12#鐵(tie)線。埋桿柱(zhu)距6-7m即可，需拉橫(heng)向(xiang)鐵(tie)線兩道，通(tong)常(chang)用12號鐵(tie)線，第(di)一道線距地面(mian)70cm。第(di)二道線與柱(zhu)頂端持平。水泥(ni)樁之間(jian)立竹竿便于(yu)苗(miao)木攀爬，竹竿間(jian)距為45cm為宜。

挖溝或挖坑

栽五味子(zi)也必須(xu)挖(wa)坑(keng)，直徑(jing)50cm，深50cm。栽培苗株間距(ju)為(wei)45-50cm，行間距(ju)為(wei)1.5m。挖(wa)坑(keng)或者挖(wa)溝的(de)目的(de)是(shi)坑(keng)或者溝內(nei)生土全部換成表(biao)土，并結(jie)合(he)施底肥(fei)，底肥(fei)為(wei)充分(fen)腐熟的(de)農家肥(fei)為(wei)宜。

定植

定(ding)植時先把苗木上部(bu)和橫走莖剪(jian)掉，子葉著生部(bu)位以上留5-10cm就可以了。定(ding)植時期為春秋(qiu)都能(neng)定(ding)植，但是(shi)秋(qiu)季定(ding)植有(you)些省功，即不澆水(shui)也可以。但要(yao)栽完后把苗埋好，以此保濕防寒。定(ding)植后要(yao)加強田間管理。

施肥標準和正確操作

每坑(keng)(keng)有機肥2kg左右，填坑(keng)(keng)時(shi)不能(neng)用(yong)(yong)挖坑(keng)(keng)時(shi)挖出來的深(shen)層土(tu)，應該全部(bu)用(yong)(yong)表土(tu)，用(yong)(yong)表土(tu)填坑(keng)(keng)比(bi)施肥還重要(yao)。用(yong)(yong)機械深(shen)翻(fan)不能(neng)代(dai)替挖坑(keng)(keng)。

除草及肥水管理

除(chu)(chu)草(cao)：移栽后(hou)根據田間情況除(chu)(chu)草(cao)，每年(nian)進行4-5次，中耕(geng)深度10cm左右，達到(dao)土壤疏(shu)松(song)透氣性好，并起到(dao)抗旱保水作(zuo)用，在(zai)除(chu)(chu)草(cao)過(guo)程中注意不要傷根。

追肥：第(di)(di)一年(nian)以保(bao)成活為目標不(bu)施肥(fei)(fei)(fei)(fei)。第(di)(di)二(er)年(nian)是栽培(pei)的關鍵時期，五味(wei)子(zi)芽包展開(kai)后，留2個芽掐尖，5月中(zhong)(zhong)下旬雙蔓(man)(man)長(chang)到10cm時追第(di)(di)一次(ci)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，8kg氮磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)（6kg尿素，2kg磷酸(suan)(suan)二(er)銨）。第(di)(di)二(er)次(ci)在蔓(man)(man)長(chang)到80-100cm時，即7月上中(zhong)(zhong)旬施磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)10kg，其中(zhong)(zhong)磷酸(suan)(suan)二(er)銨4kg，硫酸(suan)(suan)鉀6kg，以利花芽分(fen)化。、

澆灌：五味子(zi)花期正(zheng)值旱季(ji)，應(ying)灌(guan)水防落花落果。在果實膨大期應(ying)保持土壤濕潤(run)。秋季(ji)結凍前將根部灌(guan)飽(bao)水，然后(hou)培上土，以(yi)利于越冬和下一年的(de)生長。雨(yu)季(ji)要做好排澇工作。

修剪

五(wu)味子是(shi)無干多枝(zhi)植(zhi)物，要(yao)想持續豐產，在(zai)保(bao)持充足的(de)肥(fei)水、通(tong)風、透光基礎上，還必須通(tong)過修(xiu)剪(jian)(jian)來完成。修(xiu)剪(jian)(jian)主(zhu)要(yao)在(zai)冬春兩季，修(xiu)剪(jian)(jian)時(shi)剪(jian)(jian)口離芽眼(yan)2-2.5cm，離地30cm，架(jia)(jia)面(mian)不留側(ce)枝(zhi)，地面(mian)上除引縛在(zai)竹(zhu)竿(gan)上的(de)2-3條主(zhu)蔓，其余寄生(sheng)枝(zhi)一律剪(jian)(jian)掉，在(zai)枝(zhi)蔓沒布滿架(jia)(jia)面(mian)時(shi)，對主(zhu)蔓延長枝(zhi)只能剪(jian)(jian)去(qu)未(wei)成熟(shu)部分(fen)。

對側(ce)蔓的修剪以中長(chang)梢為(wei)主，間距保持15-20cm，每桿留中長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)13個左(zuo)右(you)為(wei)好，中長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)度留30cm左(zuo)右(you)，葉叢枝(zhi)(zhi)(zhi)原則上(shang)不剪。當主蔓老化，應從植株基礎選留健壯枝(zhi)(zhi)(zhi)條做新主蔓以備更新。要(yao)剪掉(diao)寄生(sheng)(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)、從疊枝(zhi)(zhi)(zhi)、側(ce)膛(tang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)(zhi)和新生(sheng)(sheng)過密的枝(zhi)(zhi)(zhi)條。合(he)理(li)修剪，可改(gai)善結構，復(fu)壯植株，延(yan)長(chang)結果年齡(ling)。

防病防蟲

我縣生產的五味子很少有蟲害發生，病害主要以白粉病為主，可于5月下旬用1：2：100倍等量式波(bo)爾多液進行預防(fang)(fang)。病(bing)蟲害防(fang)(fang)治(zhi)要優先采用(yong)農業防(fang)(fang)治(zhi)、生物防(fang)(fang)治(zhi)，科(ke)學(xue)使(shi)用(yong)化學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)，選用(yong)NY/T393-2013綠色食品農藥(yao)使(shi)用(yong)準則中(zhong)“綠色食品生產(chan)允(yun)許使(shi)用(yong)的(de)農藥(yao)和其他植保(bao)產(chan)品清(qing)單”中(zhong)的(de)藥(yao)品進行防(fang)(fang)治(zhi)。

采收

每年(nian)9-10月果(guo)實呈鮮紅時采(cai)摘，剪下(xia)后放在(zai)陽光下(xia)曬(shai)干，晴天夜晚可任露水濕(shi)潤，這樣五(wu)味子油性(xing)大(da)質(zhi)量(liang)好，當手攥有彈(dan)性(xing)，松開復(fu)原時即為干好，去(qu)其果(guo)柄、雜質(zhi)即可入庫或銷售。