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地域產地

蘿北(bei)縣隸屬黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)鶴崗市，位于黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)東北(bei)部、小興(xing)安嶺南麓與(yu)(yu)(yu)三江(jiang)(jiang)平原交匯處，縣境東北(bei)以(yi)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)為界與(yu)(yu)(yu)俄羅斯猶(you)太自(zi)治州隔江(jiang)(jiang)相望，邊境線長達146.5km，西(xi)(xi)北(bei)與(yu)(yu)(yu)嘉蔭縣相連，西(xi)(xi)以(yi)梧桐河為界與(yu)(yu)(yu)鶴崗市、湯原縣毗鄰，東與(yu)(yu)(yu)綏濱縣接(jie)壤(rang)。疆域東西(xi)(xi)寬108km，南北(bei)長131km，轄區總面積6768km2。

蘿北(bei)五味子地理標(biao)志保(bao)護的區域范圍為東經130°01′00"～1131°33′33″，北(bei)緯47°12′00"～148°21′00"。

生(sheng)產區(qu)域為蘿北(bei)(bei)縣(xian)(xian)團(tuan)結鎮(zhen)、鳳(feng)翔(xiang)鎮(zhen)、肇興鎮(zhen)、名(ming)山(shan)鎮(zhen)、云山(shan)鎮(zhen)、鶴(he)北(bei)(bei)鎮(zhen)、東明鄉、太平溝鄉等(deng)(deng)8個(ge)鄉鎮(zhen)63個(ge)行政(zheng)村(cun)；縣(xian)(xian)林(lin)(lin)(lin)(lin)業局的金滿屯林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、太平溝林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、大(da)馬河(he)(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、鳳(feng)翔(xiang)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、云山(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、魚(yu)米(mi)河(he)(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、二十里(li)河(he)(he)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)等(deng)(deng)7個(ge)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)及鶴(he)北(bei)(bei)林(lin)(lin)(lin)(lin)業局的曙光林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、中興林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、聯營林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、金礦林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、衛東林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、四方山(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、慶林(lin)(lin)(lin)(lin)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、雙(shuang)益(yi)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、尚志林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、小梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、高峰(feng)(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、西梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、躍峰(feng)(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、雙(shuang)豐林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、向陽林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、青峰(feng)(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)、躍進林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)等(deng)(deng)17個(ge)國營林(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)(chang)。

保護區面(mian)積538468hm2，生產面(mian)積20000hm2，年產量400t（干品）。

品質特點

外(wai)在感(gan)官特(te)征(zheng)：蘿(luo)北五味子鮮果(guo)近球形(xing)(xing)，艷紅(hong)(hong)至暗紅(hong)(hong)色，光(guang)亮有(you)(you)油(you)性，粒大肉厚汁(zhi)稠。干(gan)果(guo)不規則扁球形(xing)(xing)，直徑5-8mm，紫(zi)紅(hong)(hong)色，皺縮(suo)油(you)潤；果(guo)肉柔軟，味酸；含種子1-2粒，腎形(xing)(xing)，破碎后(hou)有(you)(you)香氣，味辛，微苦(ku)。

內在品質指(zhi)標(biao)：蘿北五(wu)味子雜質≤1%，總灰分≤7%，水份(fen)≤16%，五(wu)味子醇(chun)甲（C24H32O7)≥0.55%，維生素C含(han)量(liang)（以(yi)鮮果(guo)果(guo)肉計）≥5mg/100g,不(bu)飽和脂肪酸（以(yi)籽粒計）含(han)量(liang)≥30%。

安全(quan)要求：蘿北五味子產品(pin)(pin)符合《食品(pin)(pin)安全(quan)國家中農藥最大殘留限量》（GB2763）和《食品(pin)(pin)安全(quan)國家標準食品(pin)(pin)中污染物限量》（GB2762）。

生長環境

蘿(luo)北(bei)縣素有“五山(shan)一(yi)水四分田”之稱。地勢(shi)低(di)平(ping)(ping)，平(ping)(ping)均海拔56-776m，呈(cheng)西北(bei)高東南低(di)地勢(shi)，地貌齊全；境(jing)內(nei)有大(da)(da)小山(shan)嶺35座，山(shan)體呈(cheng)枝狀向東延伸，較為高峻者有望云峰、佐武(wu)山(shan)、四方山(shan)、大(da)(da)金頎子(zi)等(deng)；境(jing)內(nei)有大(da)(da)小河流55條，分屬黑龍江、松(song)花江兩大(da)(da)水系。

屬黑龍江水系的(de)主要(yao)河(he)(he)(he)(he)流(liu)有：蘿嘉界(jie)河(he)(he)(he)(he)嘉蔭河(he)(he)(he)(he)以及鴨(ya)(ya)蛋河(he)(he)(he)(he)、古站河(he)(he)(he)(he)、大馬河(he)(he)(he)(he)等；屬松花(hua)江水系的(de)主要(yao)河(he)(he)(he)(he)流(liu)有鶴蘿界(jie)河(he)(he)(he)(he)梧桐河(he)(he)(he)(he)、嘟嚕河(he)(he)(he)(he)、蒲鴨(ya)(ya)河(he)(he)(he)(he)等。

境內沼澤湖泊(bo)59個，嘟嚕河(he)濕(shi)地保護區(qu)為省級濕(shi)地保護區(qu)，總(zong)面(mian)積19，967.33hm2。屬寒溫帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風(feng)氣候，雨熱同(tong)季(ji)(ji) ，降水(shui)適度，無霜(shuang)期短(duan)，全(quan)年(nian)平均氣溫1.69℃，極端(duan)最高(gao)氣溫39℃，極端(duan)最低氣溫零下41.4℃。無霜(shuang)期年(nian)平均127天。

縣域(yu)跨三、四、五(wu)三個積(ji)(ji)溫(wen)帶，年≥10℃活動積(ji)(ji)溫(wen)1900-2500℃，全年日(ri)照平均(jun)為2627.8h，降水量年平均(jun)556mm，多(duo)集中在七、八、九三個月份，屬北方(fang)長日(ri)照區域(yu)。境內(nei)有全國第二大紅松母樹林(lin)。林(lin)地(di)面積(ji)(ji)218000hm2，活木蓄積(ji)(ji)量7370000m3，境內(nei)沒有環境污(wu)染。

氣(qi)候溫(wen)暖，晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)，熱量充(chong)足，雨量充(chong)沛，土質肥沃，為五(wu)味(wei)子(zi)植物生(sheng)長提供(gong)了(le)良好的(de)發育環境，形成了(le)蘿(luo)北五(wu)味(wei)子(zi)自己獨特的(de)品(pin)質。

生產情況

產地選擇

五味(wei)子產地的環境條件應(ying)符合NY/T 391-2013綠色食品產地環境質量要求。要選(xuan)擇土層深厚保(bao)濕性和通氣性良好的壤土、沙壤土、腐植(zhi)土。栽培(pei)地點坡向以(yi)東(dong)坡北坡較好。園址選(xuan)擇還要考慮(lv)灌水條件，最(zui)好是打(da)井可(ke)以(yi)就地取水的地方，有灌溉條件更理想。

種苗的準備

選1～2年(nian)生壯苗(miao)，不宜用小苗(miao)。壯苗(miao)標準：高達到20㎝左右，根(gen)長20㎝左右且具有大量的(de)有活力的(de)半透明白須(xu)根(gen)，莖基部0.3cm以(yi)上為(wei)優質種苗(miao)。購苗(miao)時千萬(wan)要(yao)注意根(gen)部情況(kuang)，須(xu)根(gen)要(yao)白而新鮮(xian)，看(kan)起來(lai)充滿(man)活力的(de)蓬松(song)棉團(tuan)狀。

物資的準備

五(wu)(wu)味子(zi)生(sheng)產必須搭架，需要柱子(zi)和(he)橫線(xian)。由(you)于五(wu)(wu)味子(zi)攀緣以后架子(zi)很難更(geng)換，所以要用(yong)材料，常(chang)用(yong)的是水(shui)泥(ni)柱子(zi)和(he)12#鐵(tie)(tie)(tie)線(xian)。埋桿柱距(ju)6-7m即可，需拉橫向鐵(tie)(tie)(tie)線(xian)兩道(dao)，通(tong)常(chang)用(yong)12號鐵(tie)(tie)(tie)線(xian)，第(di)(di)一道(dao)線(xian)距(ju)地面(mian)70cm。第(di)(di)二道(dao)線(xian)與柱頂端(duan)持平。水(shui)泥(ni)樁之間立竹竿(gan)便于苗木攀爬，竹竿(gan)間距(ju)為(wei)45cm為(wei)宜。

挖溝或挖坑

栽(zai)五味子也必須挖(wa)坑，直徑(jing)50cm，深50cm。栽(zai)培苗株間(jian)距為(wei)(wei)45-50cm，行間(jian)距為(wei)(wei)1.5m。挖(wa)坑或者挖(wa)溝的(de)目(mu)的(de)是坑或者溝內生土全部換(huan)成表土，并結合施底肥(fei)，底肥(fei)為(wei)(wei)充分腐熟的(de)農家肥(fei)為(wei)(wei)宜。

定植

定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時先(xian)把苗木上部和(he)橫走(zou)莖剪掉，子(zi)葉著生(sheng)部位以上留5-10cm就可(ke)以了。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時期(qi)為(wei)春秋都能定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)，但是秋季定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)有些省(sheng)功，即不(bu)澆水(shui)也可(ke)以。但要栽完后把苗埋好(hao)，以此保濕防(fang)寒。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后要加強(qiang)田(tian)間管(guan)理(li)。

施肥標準和正確操作

每(mei)坑(keng)(keng)有機肥2kg左(zuo)右，填坑(keng)(keng)時不能(neng)用(yong)挖(wa)坑(keng)(keng)時挖(wa)出(chu)來的深層(ceng)土，應該(gai)全部用(yong)表土，用(yong)表土填坑(keng)(keng)比施肥還重要。用(yong)機械深翻不能(neng)代替挖(wa)坑(keng)(keng)。

除草及肥水管理

除(chu)(chu)草(cao)：移栽后根(gen)據田(tian)間情(qing)況除(chu)(chu)草(cao)，每年進行4-5次，中耕深度10cm左右，達到土壤疏(shu)松透(tou)氣性好，并起到抗旱(han)保水(shui)作用，在(zai)除(chu)(chu)草(cao)過(guo)程中注(zhu)意(yi)不要傷根(gen)。

追肥：第(di)(di)一年以保(bao)成活(huo)為目標(biao)不(bu)施肥。第(di)(di)二(er)(er)年是栽培的(de)關鍵時(shi)期，五味子芽(ya)包(bao)展(zhan)開(kai)后，留2個(ge)芽(ya)掐尖，5月(yue)中(zhong)下旬雙蔓(man)長(chang)到(dao)10cm時(shi)追第(di)(di)一次肥，8kg氮磷(lin)肥（6kg尿素，2kg磷(lin)酸二(er)(er)銨）。第(di)(di)二(er)(er)次在(zai)蔓(man)長(chang)到(dao)80-100cm時(shi)，即7月(yue)上(shang)中(zhong)旬施磷(lin)鉀肥10kg，其中(zhong)磷(lin)酸二(er)(er)銨4kg，硫酸鉀6kg，以利花芽(ya)分化。、

澆灌：五味子花期(qi)正值旱(han)季(ji)，應(ying)灌水防(fang)落花落果。在果實膨大(da)期(qi)應(ying)保持土壤濕潤。秋季(ji)結凍前將根部灌飽(bao)水，然后培上土，以利于越(yue)冬和(he)下(xia)一(yi)年(nian)的生長。雨季(ji)要(yao)做好排(pai)澇工(gong)作。

修剪

五味子是無干多枝植(zhi)物，要想持續豐產，在保持充足的肥水(shui)、通風、透光(guang)基礎上，還必(bi)須通過修剪來完成。修剪主要在冬春兩(liang)季(ji)，修剪時剪口(kou)離(li)芽眼2-2.5cm，離(li)地30cm，架面不留側(ce)枝，地面上除引縛在竹(zhu)竿上的2-3條主蔓(man)，其余寄生(sheng)枝一律剪掉，在枝蔓(man)沒布(bu)滿架面時，對主蔓(man)延長枝只能剪去未(wei)成熟部(bu)分。

對側蔓的修剪(jian)以中(zhong)長(chang)梢為(wei)主，間距保持15-20cm，每桿留中(zhong)長(chang)枝13個左右(you)為(wei)好(hao)，中(zhong)長(chang)枝長(chang)度(du)留30cm左右(you)，葉叢枝原則上不剪(jian)。當(dang)主蔓老化，應從植株(zhu)基礎選(xuan)留健壯枝條做新(xin)主蔓以備更新(xin)。要(yao)剪(jian)掉寄生枝、從疊枝、側膛(tang)枝、病(bing)枝和新(xin)生過密的枝條。合理修剪(jian)，可改(gai)善結構，復壯植株(zhu)，延長(chang)結果年齡。

防病防蟲

我縣生產的五味子很少有蟲害發生，病害主要以白粉病為主，可于5月下旬用1：2：100倍(bei)等量(liang)式波爾多液進行預防(fang)。病蟲害防(fang)治(zhi)要優先采用(yong)農(nong)業防(fang)治(zhi)、生(sheng)物防(fang)治(zhi)，科學使(shi)用(yong)化(hua)學防(fang)治(zhi)，選用(yong)NY/T393-2013綠色食品農(nong)藥使(shi)用(yong)準則中(zhong)“綠色食品生(sheng)產(chan)允許使(shi)用(yong)的(de)農(nong)藥和其他(ta)植保產(chan)品清(qing)單(dan)”中(zhong)的(de)藥品進行防(fang)治(zhi)。

采收

每年9-10月果(guo)實(shi)呈(cheng)鮮紅時(shi)采(cai)摘，剪下后放(fang)在陽光(guang)下曬干，晴天夜晚可(ke)(ke)任(ren)露水(shui)濕潤(run)，這樣五味(wei)子(zi)油性大質量好，當手攥有(you)彈性，松開復原時(shi)即為(wei)干好，去其果(guo)柄、雜質即可(ke)(ke)入庫(ku)或銷售(shou)。