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基本介紹

西平(ping)小麥，河南省駐馬店市西平(ping)縣特產(chan)，全國農產(chan)品地(di)理標志。

西平(ping)縣位于淮北平(ping)原(yuan)北部(bu)、河南省中南部(bu)，屬(shu)大陸性(xing)季風型亞濕潤氣(qi)候，四(si)季分明，春暖秋涼，夏(xia)熱冬冷。西平(ping)小(xiao)(xiao)麥(mai)粒(li)大飽(bao)滿，皮薄光(guang)亮透明，全(quan)角質，黒胚率低，小(xiao)(xiao)麥(mai)籽粒(li)表皮深紅(hong)(hong)色（紅(hong)(hong)色）或白色（黃白色），商品性(xing)好。2019年1月17日，中華人(ren)民共和國農業(ye)農村(cun)部(bu)批準對“西平(ping)小(xiao)(xiao)麥(mai)”實施國家農產品地理標志登(deng)記(ji)保護。

地域產地

西(xi)平(ping)(ping)縣位于淮北(bei)平(ping)(ping)原北(bei)部、河(he)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)中南(nan)(nan)(nan)部，隸屬駐馬店市(shi)。東(dong)(dong)臨上蔡縣，西(xi)接舞鋼(gang)市(shi)、舞陽縣，南(nan)(nan)(nan)連遂平(ping)(ping)縣，北(bei)靠漯河(he)市(shi)郾城區，全縣有人口(kou)89萬(wan)，總面積(ji)1098平(ping)(ping)方公里，耕地面積(ji)114.8萬(wan)畝。西(xi)平(ping)(ping)小(xiao)麥(mai)農(nong)產品地理標志地域(yu)保護范圍包(bao)括柏(bo)(bo)城辦事(shi)(shi)處(chu)、柏(bo)(bo)亭辦事(shi)(shi)處(chu)、柏(bo)(bo)苑辦事(shi)(shi)處(chu)、五溝營鎮(zhen)、權寨(zhai)(zhai)鎮(zhen)、師靈鎮(zhen)、重(zhong)渠鄉(xiang)(xiang)、盆堯鎮(zhen)、人和(he)鄉(xiang)(xiang)、宋集(ji)鎮(zhen)、譚店鄉(xiang)(xiang)、嫘祖(zu)鎮(zhen)、蘆廟鄉(xiang)(xiang)、楊莊鄉(xiang)(xiang)、專探鄉(xiang)(xiang)、二郎鎮(zhen)、蔡寨(zhai)(zhai)鄉(xiang)(xiang)、焦(jiao)莊鄉(xiang)(xiang)和(he)老王坡農(nong)場等19個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)場（辦事(shi)(shi)處(chu)），共264個行政村（居(ju)委(wei)會）。地理坐(zuo)標為東(dong)(dong)經113o36′29"-114o11′11"，北(bei)緯33o14′33"-33o32′21"之間，東(dong)(dong)西(xi)長60公里，南(nan)(nan)(nan)北(bei)寬32公里。西(xi)平(ping)(ping)小(xiao)麥(mai)總登記(ji)面積(ji)64837公頃（97.31萬(wan)畝），年產量(liang)55萬(wan)噸(dun)。

品質特點

外在感官(guan)特征西平(ping)小麥粒大飽(bao)滿，皮(pi)(pi)(pi)薄(bo)光亮透明，全角質，黒胚率低，小麥籽粒表皮(pi)(pi)(pi)深紅(hong)色（紅(hong)色）或白色（黃白色），商品性(xing)好(hao)。硬(ying)質紅(hong)小麥，種皮(pi)(pi)(pi)為深紅(hong)色或紅(hong)褐色的麥粒不低于(yu)90%,硬(ying)度指(zhi)數不低于(yu)60的的小麥。

內在品質指(zhi)標(biao)根據農業部農產品質量監督測(ce)試中心（鄭州）檢測(ce)結果，西平小(xiao)麥的內在品質指(zhi)標(biao)要(yao)求容重≥770g/L，蛋白質含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，濕面(mian)筋≥25%。

安(an)全(quan)要求西平小麥質量安(an)全(quan)要符合相關國家產品(pin)質量安(an)全(quan)標(biao)準的(de)要求。

生產情況

2019年(nian)，西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝(mu)），年(nian)產量55萬噸。

榮譽認證

2019年1月(yue)17日，中(zhong)華人民(min)共和(he)國農(nong)業農(nong)村部批準(zhun)對“西平(ping)小(xiao)麥”實施國家(jia)農(nong)產品地理標志登記保護(hu)。

2019年9月(yue)24日(ri)，西平小麥入選全國名(ming)特優新農產品名(ming)錄。

歷史起源

西平縣地處淮北(bei)平原(yuan)北(bei)端，種植(zhi)小麥歷史悠久。

西(xi)平(ping)縣(xian)是國家“十五”小(xiao)麥(mai)優(you)質(zhi)高效生產(chan)技(ji)術研究與示(shi)(shi)范(fan)核心實驗區和重點示(shi)(shi)范(fan)縣(xian)。2001年，西(xi)平(ping)縣(xian)引進河南(nan)省農科院(yuan)小(xiao)麥(mai)所培育的(de)優(you)質(zhi)強(qiang)筋(jin)(jin)小(xiao)麥(mai)新(xin)品(pin)(pin)種(zhong)“鄭麥(mai)9023”獲(huo)得(de)成功，種(zhong)植(zhi)的(de)“鄭麥(mai)9023”產(chan)量(liang)逐步提高，品(pin)(pin)質(zhi)達到了國家二級強(qiang)筋(jin)(jin)小(xiao)麥(mai)標準。

2002年，中(zhong)國(guo)食用小(xiao)麥(mai)出(chu)口先河的(de)“第一車(che)麥(mai)”由西平(ping)運(yun)出(chu)，實現中(zhong)國(guo)小(xiao)麥(mai)出(chu)口零(ling)的(de)突破(po)。