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基本介紹

西平小(xiao)麥(mai)，河南省駐馬店市西平縣特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志。

西(xi)(xi)平縣位于淮北(bei)平原北(bei)部(bu)、河南省中南部(bu)，屬大(da)(da)陸性季風型(xing)亞(ya)濕潤氣候，四季分明(ming)，春暖秋涼，夏熱冬冷。西(xi)(xi)平小(xiao)麥(mai)粒大(da)(da)飽滿，皮薄光亮透明(ming)，全角質，黒胚(pei)率低，小(xiao)麥(mai)籽粒表皮深紅色(se)（紅色(se)）或白色(se)（黃白色(se)），商(shang)品性好。2019年1月17日，中華人民共和(he)國(guo)農業農村(cun)部(bu)批準對(dui)“西(xi)(xi)平小(xiao)麥(mai)”實施(shi)國(guo)家農產品地(di)理(li)標志登(deng)記保護。

地域產地

西(xi)(xi)平(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)(xian)位于淮北(bei)平(ping)(ping)(ping)(ping)原北(bei)部(bu)(bu)、河南(nan)省(sheng)中(zhong)南(nan)部(bu)(bu)，隸屬駐馬店市(shi)。東(dong)臨上蔡(cai)縣(xian)(xian)，西(xi)(xi)接舞鋼市(shi)、舞陽縣(xian)(xian)，南(nan)連遂平(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)(xian)，北(bei)靠(kao)漯河市(shi)郾城區，全縣(xian)(xian)有人口89萬，總面積1098平(ping)(ping)(ping)(ping)方公里，耕地(di)(di)面積114.8萬畝。西(xi)(xi)平(ping)(ping)(ping)(ping)小(xiao)麥(mai)農產品(pin)地(di)(di)理標志地(di)(di)域保護范圍包括柏城辦事(shi)(shi)處(chu)、柏亭辦事(shi)(shi)處(chu)、柏苑辦事(shi)(shi)處(chu)、五(wu)溝(gou)營鎮、權寨鎮、師靈鎮、重渠(qu)鄉(xiang)、盆堯鎮、人和鄉(xiang)、宋(song)集鎮、譚店鄉(xiang)、嫘祖鎮、蘆廟鄉(xiang)、楊莊(zhuang)鄉(xiang)、專探(tan)鄉(xiang)、二郎鎮、蔡(cai)寨鄉(xiang)、焦莊(zhuang)鄉(xiang)和老(lao)王坡(po)農場(chang)等19個(ge)鄉(xiang)鎮場(chang)（辦事(shi)(shi)處(chu)），共264個(ge)行政村(cun)（居委會）。地(di)(di)理坐標為(wei)東(dong)經113o36′29"-114o11′11"，北(bei)緯33o14′33"-33o32′21"之間，東(dong)西(xi)(xi)長(chang)60公里，南(nan)北(bei)寬(kuan)32公里。西(xi)(xi)平(ping)(ping)(ping)(ping)小(xiao)麥(mai)總登記(ji)面積64837公頃（97.31萬畝），年產量55萬噸(dun)。

品質特點

外(wai)在感官特征西平(ping)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粒大飽滿，皮薄光亮(liang)透明，全角(jiao)質，黒(hei)胚率低，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)籽粒表皮深紅(hong)(hong)色(se)（紅(hong)(hong)色(se)）或(huo)白色(se)（黃(huang)白色(se)），商品性好。硬(ying)質紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)，種皮為(wei)深紅(hong)(hong)色(se)或(huo)紅(hong)(hong)褐色(se)的麥(mai)(mai)粒不(bu)低于90%,硬(ying)度指數不(bu)低于60的的小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)。

內在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao)根據農業部農產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量監督測(ce)試中心（鄭州）檢測(ce)結(jie)果(guo)，西(xi)平小(xiao)麥(mai)的內在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao)要求容重≥770g/L，蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，濕面筋≥25%。

安(an)全(quan)要求(qiu)西平小麥質量(liang)安(an)全(quan)要符合相關國家產品質量(liang)安(an)全(quan)標準的(de)要求(qiu)。

生產情況

2019年(nian)，西平小(xiao)麥總登記面積64837公(gong)頃（97.31萬畝(mu)），年(nian)產(chan)量55萬噸(dun)。

榮譽認證

2019年1月17日(ri)，中華人(ren)民(min)共和國農(nong)業農(nong)村部批準對(dui)“西平(ping)小麥(mai)”實施國家農(nong)產品(pin)地理標志登記(ji)保護。

2019年(nian)9月24日(ri)，西平小麥入選(xuan)全(quan)國名(ming)特優新農產(chan)品名(ming)錄。

歷史起源

西(xi)平(ping)縣地處淮(huai)北平(ping)原(yuan)北端，種植小(xiao)麥歷(li)史悠(you)久。

西平(ping)縣是(shi)國家“十五”小麥優(you)(you)質高效生產(chan)技術研究與(yu)示范(fan)核心實驗區和(he)重點示范(fan)縣。2001年，西平(ping)縣引進(jin)河南省農科(ke)院小麥所培育的(de)優(you)(you)質強(qiang)(qiang)筋小麥新品種“鄭麥9023”獲得成功，種植的(de)“鄭麥9023”產(chan)量逐(zhu)步提高，品質達到了國家二級強(qiang)(qiang)筋小麥標準。

2002年(nian)，中國食用小麥(mai)出口先河的“第一(yi)車麥(mai)”由西平運出，實現中國小麥(mai)出口零的突破(po)。