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產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：無量寺(si)高青蘿卜(bu)屬直根系，主根深15厘(li)(li)(li)米(mi)-30厘(li)(li)(li)米(mi)，主要根群分布在20厘(li)(li)(li)米(mi)-35厘(li)(li)(li)米(mi)的土(tu)層中(zhong)，肉質根是同化產物的貯藏器官。蘿卜(bu)花多(duo)為紫色，果(guo)實(shi)為角果(guo)，成熟后不開裂(lie)(lie)，每果(guo)有(you)種子(zi)(zi)3-10粒(li)，脫粒(li)較易。一般(ban)種皮(pi)(pi)有(you)紅褐和黃褐色兩種，深淺(qian)依(yi)品種而(er)異，種子(zi)(zi)千粒(li)重7.0克(ke)-13.8克(ke)。莖(jing)直立，粗壯，圓柱形，中(zhong)空(kong)，自基(ji)部(bu)分枝。基(ji)生葉(xie)(xie)(xie)及(ji)莖(jing)下(xia)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)有(you)長(chang)柄(bing)，通常(chang)大頭(tou)羽狀0，被粗毛，側裂(lie)(lie)片1～3對(dui)，邊緣有(you)鋸齒(chi) 或缺刻；莖(jing)中(zhong)、上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)長(chang)圓形至披針形，向上漸變小，不裂(lie)(lie)或稍0，不抱(bao)莖(jing)。產品蘿卜(bu)個高38厘(li)(li)(li)米(mi)，直徑10厘(li)(li)(li)米(mi)，單個重2公斤(jin)左右。其櫻葉(xie)(xie)(xie)綠色，外(wai)皮(pi)(pi)深綠色，尾部(bu)亮白。

2、內(nei)在品(pin)質指標：無(wu)(wu)量寺高青(qing)(qing)蘿卜(bu)外皮(pi)深綠色，尾部亮白，內(nei)瓤青(qing)(qing)綠，無(wu)(wu)白糠花，汁多微辣(la)，清脆(cui)香(xiang)甜。據測(ce)定，無(wu)(wu)量寺高青(qing)(qing)蘿卜(bu)含維(wei)生(sheng)(sheng)素C18-23mg/100g、鉀(jia)1800-2300mg/kg、磷(lin)0.03-0.05%、總糖3.8-4.8%，其脆(cui)度11.0-13.0N/mm。 3、安全(quan)要求：產(chan)地(di)必須(xu)符合無(wu)(wu)公害農產(chan)品(pin)產(chan)地(di)環境條件和(he)生(sheng)(sheng)產(chan)質量管理規范，禁止使(shi)用(yong)未依法登記和(he)國(guo)家明令禁止使(shi)用(yong)的肥料、農藥(yao)等農業投入品(pin)。

地域范圍

無量(liang)(liang)(liang)寺高青蘿卜(bu)的地域保護范圍(wei)包括上蔡縣無量(liang)(liang)(liang)寺全(quan)鄉(xiang)，涉及七(qi)塊(kuai)店(dian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、竹(zhu)園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、堰南村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、五道廟村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寺西(xi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、無量(liang)(liang)(liang)寺村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、陳寨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、王連湖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、圪垱劉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、吳宋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、后陳村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、郝莊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、苗莊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、張趙村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、付劉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坡王村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)共16個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，保護范圍(wei)地理坐標為北緯33°22′00"-33°30′00"東經(jing)114°10′00"-114°20′00"，西(xi)北與西(xi)平(ping)縣搭(da)界(jie)，西(xi)南與遂平(ping)縣接(jie)壤(rang)，東南與黃埠鎮相(xiang)連，東北與大路李鄉(xiang)毗(pi)鄰。東西(xi)總(zong)(zong)長9㎞，南北總(zong)(zong)長9㎞，適宜(yi)種植面積4133公(gong)頃(qing)，年總(zong)(zong)產(chan)量(liang)(liang)(liang)8萬噸。

無量寺高青蘿卜為農產品地理標志(zhi)產品。