武鄉梅杏營養價值

武鄉梅杏(xing)的營(ying)養(yang)成(cheng)分是非常豐富(fu)的，它(ta)的果肉(rou)內(nei)含(han)有檸檬(meng)酸、胡蘿卜素、維生素A、C、B1、B2及B17抗(kang)癌素，還含(han)有磷、鐵、鉀(jia)等(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)成(cheng)分。適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)武鄉梅杏(xing)可以起到生津止渴(ke)、清熱去火的作用(yong)。

武鄉梅杏歷史傳說

據(ju)說在(zai)魏(wei)晉南北朝時(shi)期，山(shan)西省長治(zhi)縣武鄉縣曾出現一(yi)位“馬上(shang)皇(huang)帝”石勒，在(zai)他起(qi)兵之初，因寡不敵眾(zhong)，屢遭失敗(bai)。當(dang)(dang)石勒大(da)軍行(xing)軍經(jing)過(guo)權(quan)(quan)店(dian)村(cun)時(shi)，將士們又饑又渴，寸步難行(xing)，只好(hao)(hao)(hao)(hao)在(zai)此歇腳。突然間，一(yi)股清香之氣(qi)(qi)撲鼻而來(lai)，原(yuan)來(lai)是路過(guo)一(yi)片(pian)杏(xing)園。當(dang)(dang)地(di)村(cun)民(min)聽(ting)說石勒回來(lai)，就(jiu)把自(zi)己的(de)梅杏(xing)摘(zhai)下來(lai)，讓石勒品(pin)嘗，這(zhe)時(shi)石勒也渴了(le)(le)，一(yi)連(lian)吃了(le)(le)好(hao)(hao)(hao)(hao)幾個(ge)，對此杏(xing)是贊不絕口(kou)，并問當(dang)(dang)地(di)老百(bai)姓(xing)： “這(zhe)是什么地(di)方？”當(dang)(dang)地(di)人(ren)回答：“這(zhe)里(li)叫(jiao)做權(quan)(quan)店(dian)。”“你們這(zhe)兒的(de)杏(xing)怎么這(zhe)么好(hao)(hao)(hao)(hao)吃？” 百(bai)姓(xing)回答說： “因為(wei)(wei)這(zhe)兒有(you)一(yi)股從分水(shui)(shui)(shui)嶺山(shan)上(shang)流下的(de)泉水(shui)(shui)(shui)，這(zhe)里(li)的(de)杏(xing)樹就(jiu)是靠這(zhe)股泉水(shui)(shui)(shui)滋潤(run)著。”石勒聽(ting)后，暗(an)自(zi)思忖(cun)：權(quan)(quan)店(dian)，不是王權(quan)(quan)之意嗎？分水(shui)(shui)(shui)嶺，不正是轉折(zhe)之地(di)嗎？石勒不禁大(da)呼起(qi)來(lai)：“好(hao)(hao)(hao)(hao)呀，好(hao)(hao)(hao)(hao)！”石勒說罷，神(shen)奇的(de)事(shi)情發生了(le)(le)，石勒手下的(de)將士們吃完梅杏(xing)，頓(dun)覺神(shen)清氣(qi)(qi)爽，精神(shen)飽滿地(di)踏上(shang)了(le)(le)征(zheng)程(cheng)。此后，石勒大(da)將所向披靡，隨后建(jian)立了(le)(le)趙國(guo)，定都襄國(guo)，史稱后趙。后趙國(guo)每年都要來(lai)權(quan)(quan)店(dian)采摘(zhai)大(da)量的(de)梅杏(xing)。為(wei)(wei)此，當(dang)(dang)地(di)百(bai)姓(xing)便把這(zhe)里(li)產下的(de)梅杏(xing)稱為(wei)(wei)權(quan)(quan)店(dian)御(yu)杏(xing)，作為(wei)(wei)上(shang)等貢品(pin)。

武鄉梅杏地域范圍

保護范圍：長治市武鄉(xiang)(xiang)(xiang)縣所轄墨鐙鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洪水鎮(zhen)(zhen)、蟠龍鎮(zhen)(zhen)、韓北鄉(xiang)(xiang)(xiang)、監漳(zhang)鎮(zhen)(zhen)、大有鄉(xiang)(xiang)(xiang)、賈豁鄉(xiang)(xiang)(xiang)、故縣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上(shang)司鄉(xiang)(xiang)(xiang)、豐州鎮(zhen)(zhen)、涌泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、石北鄉(xiang)(xiang)(xiang)、故城鎮(zhen)(zhen)、分水嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)共計14個鄉(xiang)(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)）150個行政村(cun)。

地理坐標：東(dong)經112°26′～113°22′，北緯36°39′～37°08′。現有梅杏(xing)生產基地(di)面積2100公頃，年產量2400萬噸。

武鄉梅杏生長環境

土壤地貌情況

武鄉(xiang)縣(xian)(xian)屬于(yu)(yu)黃土(tu)(tu)(tu)(tu)丘陵(ling)區(qu)，黃土(tu)(tu)(tu)(tu)丘陵(ling)占到全縣(xian)(xian)國土(tu)(tu)(tu)(tu)總(zong)面積的(de)56.6%，充(chong)分利用丘陵(ling)地帶的(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)地優勢條件(jian)和(he)未利用土(tu)(tu)(tu)(tu)地發展(zhan)特色林果(guo)業符合武鄉(xiang)縣(xian)(xian)區(qu)域特色。武鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)典型產(chan)區(qu)故(gu)城(cheng)鎮權店村(cun)(cun)、賈豁(huo)鄉(xiang)郭村(cun)(cun)、上司鄉(xiang)小(xiao)店村(cun)(cun)等地屬于(yu)(yu)黃土(tu)(tu)(tu)(tu)丘陵(ling)，海拔900-1200米，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)為紅土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、砂壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)，由于(yu)(yu)好(hao)氣(qi)性微(wei)生物增加(jia)，活動增強，有機質積累(lei)量(liang)降(jiang)低為2.16%。植(zhi)被覆蓋度高(gao)，使土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)淋(lin)溶條件(jian)好(hao)，土(tu)(tu)(tu)(tu)體鈣的(de)移動不明顯，呈半(ban)淋(lin)溶或微(wei)淋(lin)溶狀(zhuang)態。粘粒下(xia)較(jiao)好(hao)，但(dan)粘化(hua)層不明顯，下(xia)層粘粒含(han)量(liang)與表(biao)層的(de)比值(zhi)為1.26。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)含(han)鉀元素較(jiao)高(gao)，正是種植(zhi)梅(mei)杏(xing)的(de)首要條件(jian)，果(guo)肉含(han)鉀元素高(gao)。凍土(tu)(tu)(tu)(tu)時間為10月到次年3月,最大凍土(tu)(tu)(tu)(tu)深(shen)度920毫米。

水文情況

梅杏種植(zhi)基(ji)地(di)水(shui)文(wen)條件豐富(fu)，水(shui)質甘甜(tian)，無污染，是(shi)純(chun)農(nong)業種植(zhi)鄉鎮(zhen)（村）：故城鎮(zhen)權店村屬于(yu)我縣濁(zhuo)漳河(he)(he)(he)源(yuan)頭之(zhi)一(yi)的(de)涅河(he)(he)(he)流(liu)域，涅河(he)(he)(he)位(wei)于(yu)縣境西部，是(shi)濁(zhuo)漳北源(yuan)較大的(de)一(yi)條支(zhi)流(liu)，境內(nei)全(quan)長48公里，流(liu)域面積424平方公里（包括馬牧(mu)(mu)河(he)(he)(he)），沿途有西湯河(he)(he)(he)、高(gao)臺寺(si)河(he)(he)(he)、南涅水(shui)河(he)(he)(he)、涌泉(quan)河(he)(he)(he)松村河(he)(he)(he)、姜村河(he)(he)(he)、馬牧(mu)(mu)河(he)(he)(he)等(deng)支(zhi)流(liu)匯入。河(he)(he)(he)道(dao)寬(kuan)闊穩定，沿岸土地(di)資源(yuan)豐富(fu)平坦(tan)。武鄉梅杏主產區全(quan)年降水(shui)560毫米(mi)，多集中在7—9月(yue)份，充沛的(de)降水(shui)為梅杏生長提供了(le)充足的(de)水(shui)源(yuan)，同時也形(xing)成了(le)武鄉梅杏獨特的(de)口感。

氣候情況

武鄉梅(mei)杏(xing)典(dian)型產區屬于(yu)暖溫(wen)帶大陸(lu)性季風氣(qi)候(hou)，4月(yue)15日—7月(yue)5日為梅(mei)杏(xing)的(de)生(sheng)長期(qi)，溫(wen)度(du)在6℃—25℃之間，晝(zhou)夜溫(wen)差大，年日照(zhao)(zhao)數(shu)2572.8h。特(te)別(bie)是梅(mei)杏(xing)膨大期(qi)氣(qi)候(hou)雨少(shao)晴多，光照(zhao)(zhao)充足，果(guo)實易著色，提高了(le)梅(mei)杏(xing)的(de)糖分積累，同時也形成了(le)武鄉梅(mei)杏(xing)獨(du)特(te)的(de)口感和風味。

武鄉梅杏栽培種植

種植地選擇

選擇中低山和丘陵(ling)地帶建立(li)梅杏(xing)園，坡向向陽，通風(feng)透(tou)光，坡度為5度—20度。以春季栽(zai)種最(zui)好，春栽(zai)（3-4月(yue)份）可以隨著(zhu)氣溫(wen)、土溫(wen)的升(sheng)高，苗木進(jin)入生長季節，有利(li)于成活。?

土肥水管理

旱地(di)果園春(chun)季一般(ban)不澆(jiao)水，有(you)條件的澆(jiao)春(chun)季水，到果實膨大(da)期噴300—500倍尿素(su)和磷酸二氫鉀。秋季采收后(hou)施基肥，以腐(fu)熟有(you)機肥為主，深度40—60㎝，采用樹盤滴水線下開環形(xing)或放(fang)射形(xing)條溝方式施入。

花果管理

梅杏花(hua)量大，開(kai)花(hua)早，但(dan)其自然坐果(guo)率極低(di)，且落花(hua)落果(guo)嚴重。主(zhu)要是防(fang)(fang)治(zhi)春季凍花(hua)，在春季花(hua)芽開(kai)始萌動時，澆(jiao)一次水，延期(qi)開(kai)花(hua)。根據(ju)天氣預報(bao)可以在果(guo)園內進行熏煙，防(fang)(fang)治(zhi)花(hua)期(qi)凍害。在4月28日(ri)—5月5日(ri)期(qi)間，噴灑(sa)桃小靈1300—1500倍，隔10天再(zai)噴一次，防(fang)(fang)治(zhi)果(guo)實食(shi)心蟲蟲害發(fa)生。

整形修剪

梅杏樹(shu)是一種早(zao)結果(guo)、容易結果(guo)的(de)(de)果(guo)樹(shu)，整形修(xiu)(xiu)剪(jian)成(cheng)為(wei)養樹(shu)管理的(de)(de)關鍵環節，修(xiu)(xiu)剪(jian)分為(wei)冬剪(jian)和夏(xia)剪(jian)，冬剪(jian)的(de)(de)最佳時(shi)間為(wei)深(shen)冬之(zhi)后至早(zao)春營養生長之(zhi)前(qian)（2月份），根(gen)據(ju)不同(tong)的(de)(de)樹(shu)齡(ling)，選擇適宜的(de)(de)樹(shu)形，采取短(duan)截(jie)、縮(suo)剪(jian)、疏(shu)剪(jian)和 緩放的(de)(de)手法(fa)進(jin)(jin)行(xing)合(he)理修(xiu)(xiu)剪(jian)。夏(xia)季修(xiu)(xiu)剪(jian)是在生長季節進(jin)(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)剪(jian)，根(gen)據(ju)樹(shu)齡(ling)、時(shi)間、修(xiu)(xiu)剪(jian)的(de)(de)目的(de)(de)等因(yin)素，采用拉(la)枝(zhi)、抹芽、摘心等手法(fa)進(jin)(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)剪(jian)，可以促進(jin)(jin)花芽分化。

病蟲害的防治

病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)應(ying)該(gai)堅持采取預防(fang)(fang)為主、綜(zong)合防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)的原則。春季5月初(chu)噴(pen)(pen)一次(ci)石硫合劑防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)害(hai)，同時噴(pen)(pen)桃小靈1300—1500倍，隔10天(tian)再噴(pen)(pen)一次(ci)，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)果實食心蟲(chong)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)。冬季樹桿涂白，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)和凍害(hai)發(fa)生(sheng)，20多年沒有發(fa)生(sheng)過其它(ta)病(bing)蟲(chong)害(hai)，所以梅(mei)杏樹用藥很少(shao)。

產品采摘

適時采收(shou)，采摘(zhai)時輕(qing)(qing)拿(na)輕(qing)(qing)放，避(bi)免(mian)碰(peng)壓刺傷。

武鄉梅杏包裝標識規定

地域范(fan)圍內的(de)武鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)營者，在產(chan)品(pin)或包(bao)裝上使(shi)(shi)用(yong)武鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)(xing)的(de)農產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志，須向登記證書持(chi)有(you)人(ren)提出申請(qing)，并按規(gui)定生(sheng)(sheng)產(chan)和使(shi)(shi)用(yong)標(biao)(biao)志，在其產(chan)品(pin)或其包(bao)裝上統一(yi)使(shi)(shi)用(yong)農產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志。（“武鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)(xing)”名稱(cheng)和公(gong)共標(biao)(biao)識(shi)圖案組(zu)合(he)標(biao)(biao)注(zhu)型式）。