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基本介紹

民(min)勤茴(hui)香(xiang)為傘形科茴(hui)香(xiang)屬植物茴(hui)香(xiang)，為一年生草(cao)本植物，高0.6～2米，全(quan)株有粉霜(shuang)，香(xiang)氣(qi)濃郁，莖分枝，直立。

葉互(hu)生，2～4回羽狀(zhuang)細裂呈絲狀(zhuang)，長(chang)1～7厘米(mi)，寬(kuan)約0.5毫米(mi)。

復傘形花序，頂(ding)生，傘幅8～25個，不(bu)等(deng)長，花小，金黃色(se)。

雙(shuang)懸果卵狀長圓(yuan)形，有的稍彎曲(qu)，長4～8毫(hao)米(mi)，直(zhi)徑1.5～2.5毫(hao)米(mi)，表面(mian)淡黃色至(zhi)黃綠色，兩端略尖。

分(fen)果呈長(chang)橢圓形，背面有(you)(you)縱棱(leng)5條，接合(he)面平(ping)坦而較寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有(you)(you)特異(yi)香氣。

地域產地

民(min)勤縣位(wei)于(yu)河(he)西走廊(lang)東北(bei)(bei)部，南(nan)(nan)依武威(wei)，西毗金昌，東北(bei)(bei)和西北(bei)(bei)面(mian)與內蒙(meng)古的左、右旗相接，全縣海拔1298米(mi)至(zhi)1936米(mi)，東西長(chang)206公(gong)里，南(nan)(nan)北(bei)(bei)寬156公(gong)里，總面(mian)積1.59萬平方公(gong)里。民(min)勤茴香(xiang)產地位(wei)于(yu)武威(wei)市民(min)勤縣東湖鎮(zhen)(zhen)、收成鎮(zhen)(zhen)、西渠鎮(zhen)(zhen)、泉山鎮(zhen)(zhen)、雙茨科(ke)鎮(zhen)(zhen)、紅沙梁鎮(zhen)(zhen)、昌寧鎮(zhen)(zhen)、大灘鎮(zhen)(zhen)、南(nan)(nan)湖鎮(zhen)(zhen)、夾河(he)鎮(zhen)(zhen)共10個鎮(zhen)(zhen)147個行政村(cun)。

地理坐標為東經103°02′～104°02′，北(bei)緯38°05′～39°06′之間。

品質特點

民(min)勤(qin)茴香(xiang)(xiang)為(wei)傘(san)形(xing)(xing)科茴香(xiang)(xiang)屬植(zhi)物茴香(xiang)(xiang)，為(wei)一(yi)年(nian)生(sheng)草本植(zhi)物，高0.6～2米(mi)，全株有(you)(you)粉(fen)霜，香(xiang)(xiang)氣濃郁(yu)，莖分(fen)枝，直立；葉互生(sheng)，2～4回羽狀(zhuang)細裂呈絲狀(zhuang)，長(chang)(chang)1～7厘米(mi)，寬約0.5毫(hao)米(mi)；復傘(san)形(xing)(xing)花序，頂生(sheng)，傘(san)幅8～25個，不等長(chang)(chang)，花小，金黃(huang)色；雙懸(xuan)果(guo)卵(luan)狀(zhuang)長(chang)(chang)圓形(xing)(xing)，有(you)(you)的稍彎曲，長(chang)(chang)4～8毫(hao)米(mi)，直徑(jing)1.5～2.5毫(hao)米(mi)，表面淡黃(huang)色至黃(huang)綠色，兩端(duan)略尖(jian)；分(fen)果(guo)呈長(chang)(chang)橢圓形(xing)(xing)，背面有(you)(you)縱棱5條，接(jie)合面平坦而較寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有(you)(you)特異(yi)香(xiang)(xiang)氣。

民勤(qin)茴香營(ying)養成(cheng)分豐(feng)富(fu)，其(qi)中雜質≤2.6％，總灰分≤10.1％，揮(hui)發油≥1.57%，反式茴香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣(gai)≥790mg/100g，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且最(zui)近年份(fen)的茴香(xiang)種，揉搓一下，在溫水中浸(jin)泡12個小時左右，洗(xi)去茴香(xiang)種子上(shang)的粘液，用紗布包(bao)好，放(fang)在20度(du)左右的環境下發芽后待播(bo)。

生長環境

地形地貌情況

民勤三面(mian)被沙漠、戈(ge)壁包圍，地勢由南(nan)向北傾(qing)斜，地勢平坦，四面(mian)高起，具有明顯的盆(pen)地地貌特征。

水文情況

民(min)勤縣(xian)的(de)(de)水(shui)(shui)資源(yuan)主要來源(yuan)于降水(shui)(shui)、祁(qi)連(lian)山前側的(de)(de)一部分滲入以及潮水(shui)(shui)西盆(pen)地和金川(chuan)灌區地下(xia)徑流的(de)(de)補給(gei)。民(min)勤茴香產區屬井水(shui)(shui)、河水(shui)(shui)灌區，產區無工礦(kuang)企業排廢污染，地下(xia)水(shui)(shui)礦(kuang)化度(du)0.02-0.35g/L。

水質潔凈(jing)無污染，符(fu)合綠(lv)色(se)食品產(chan)地環境要求。水資源豐富，基礎設施好，灌溉條件便利，適宜發展特色(se)、優質、高效(xiao)農業(ye)。

氣候情況

民勤縣屬溫帶大(da)(da)陸性(xing)干(gan)旱氣(qi)(qi)候(hou)區，是全國光熱資源(yuan)最豐富的區域之一(yi)，東(dong)西北三(san)面被騰格(ge)里和巴丹吉林兩大(da)(da)沙漠包圍，大(da)(da)陸性(xing)沙漠氣(qi)(qi)候(hou)特(te)征十(shi)分明(ming)顯，四(si)季分明(ming)，冬寒夏暑，光照充(chong)足(zu)，晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)大(da)(da)，年均(jun)降水(shui)量(liang)(liang)為127.7毫米，年均(jun)蒸(zheng)發量(liang)(liang)2623毫米，晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)15.5℃，年均(jun)氣(qi)(qi)溫8.3℃，有效積溫3149.40℃，日(ri)照時(shi)(shi)數為3073.5小時(shi)(shi)，無霜(shuang)期162天，日(ri)照時(shi)(shi)間長，光輻射強。

光(guang)熱資(zi)源(yuan)、氣候條件(jian)及耕作土壤有(you)(you)利于民勤茴香有(you)(you)機養分積累(lei)和(he)品(pin)質提(ti)高；同時，病(bing)蟲害發生少，農產品(pin)質量安(an)全(quan)系數高。

土壤情況

民勤茴香產地主要土壤類型有(you)灌漠(mo)土、潮土、風沙土等(deng)，土層深厚，土質(zhi)疏松，有(you)機質(zhi)及礦物(wu)元(yuan)素含量高。

種植技術

間苗定苗

茴香(xiang)出苗(miao)后(hou)，有真葉出現時，進(jin)行(xing)間苗(miao)，遇茴香(xiang)苗(miao)稀缺要(yao)及時補苗(miao)。

中耕除草

應視雜(za)草(cao)生長及土(tu)壤板結情(qing)況進行中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)，一般(ban)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao) 3～4 次；澆水后或下大雨后應及時進行中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)。 苗(miao)幼小時松土(tu)宜淺(qian)，以后可以稍深。中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)多集中(zhong)在生長前期，植株封壟后不(bu)便于中(zhong)耕(geng)，可人工(gong)拔除(chu)雜(za)草(cao)。

施肥

采(cai)用(yong)鋪膜(mo)施(shi)(shi)肥一體(ti)化技術(shu)，除施(shi)(shi)足基肥外，還要(yao)根據茴(hui)香(xiang)的(de)長勢和土壤肥力(li)來確定。茴(hui)香(xiang)生長期以施(shi)(shi)氮(dan)肥為(wei)主，可施(shi)(shi)入1～2次腐熟的(de)人畜糞尿水。茴(hui)香(xiang)生長到兩片(pian)或四(si)片(pian)葉(xie)子(zi)時，使用(yong)葉(xie)面肥。

灌水

一般在下午5時(shi)后或晚上，禁止(zhi)在中午灌(guan)(guan)水(shui)(shui)，堅(jian)持淺灌(guan)(guan)，灌(guan)(guan)水(shui)(shui)后及(ji)時(shi)中耕(geng)松(song)土，保(bao)(bao)蓄耕(geng)層水(shui)(shui)分。第(di)一次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)在分枝期，第(di)二次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)在盛花期，第(di)三次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)視苗情而定，保(bao)(bao)水(shui)(shui)性(xing)差(cha)的地塊(kuai)應根據實際情況灌(guan)(guan)好(hao)第(di)三次(ci)(ci)(ci)水(shui)(shui)。

生產情況

年(nian)種植(zhi)面(mian)積(ji)6600公頃，年(nian)產(chan)量28000噸。