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基本介紹

民勤(qin)茴(hui)香為(wei)傘形科茴(hui)香屬植物茴(hui)香，為(wei)一年生(sheng)草本植物，高(gao)0.6～2米，全株(zhu)有粉霜，香氣濃郁，莖分枝，直立。

葉互生，2～4回羽狀細(xi)裂呈絲狀，長(chang)1～7厘米(mi)，寬約0.5毫米(mi)。

復傘(san)形花序(xu)，頂生，傘(san)幅(fu)8～25個，不等長(chang)，花小，金黃(huang)色(se)。

雙(shuang)懸(xuan)果卵狀長圓形，有的稍彎(wan)曲，長4～8毫(hao)(hao)米，直徑1.5～2.5毫(hao)(hao)米，表面淡黃(huang)色至黃(huang)綠色，兩(liang)端略尖。

分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接(jie)合面平坦而較寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特(te)異香氣。

地域產地

民(min)(min)(min)勤(qin)縣位(wei)于(yu)河西(xi)(xi)走廊東(dong)(dong)北部，南(nan)依武威(wei)，西(xi)(xi)毗金昌，東(dong)(dong)北和(he)西(xi)(xi)北面與內蒙古的(de)左、右旗相(xiang)接，全縣海拔1298米(mi)至1936米(mi)，東(dong)(dong)西(xi)(xi)長206公(gong)里，南(nan)北寬(kuan)156公(gong)里，總面積1.59萬平方公(gong)里。民(min)(min)(min)勤(qin)茴(hui)香產(chan)地(di)位(wei)于(yu)武威(wei)市民(min)(min)(min)勤(qin)縣東(dong)(dong)湖鎮(zhen)(zhen)、收成鎮(zhen)(zhen)、西(xi)(xi)渠鎮(zhen)(zhen)、泉山鎮(zhen)(zhen)、雙茨科鎮(zhen)(zhen)、紅(hong)沙梁鎮(zhen)(zhen)、昌寧鎮(zhen)(zhen)、大灘鎮(zhen)(zhen)、南(nan)湖鎮(zhen)(zhen)、夾河鎮(zhen)(zhen)共10個鎮(zhen)(zhen)147個行政村。

地理坐標為東經(jing)103°02′～104°02′，北緯38°05′～39°06′之間。

品質特點

民(min)勤茴(hui)(hui)香為(wei)傘(san)形(xing)(xing)科茴(hui)(hui)香屬植物(wu)茴(hui)(hui)香，為(wei)一年生草本植物(wu)，高0.6～2米(mi)，全株(zhu)有(you)粉霜，香氣濃(nong)郁，莖分枝(zhi)，直(zhi)立；葉互(hu)生，2～4回羽狀細裂呈絲狀，長(chang)1～7厘米(mi)，寬(kuan)約0.5毫米(mi)；復傘(san)形(xing)(xing)花(hua)序，頂生，傘(san)幅8～25個(ge)，不等長(chang)，花(hua)小，金黃色(se)；雙懸果(guo)卵狀長(chang)圓(yuan)形(xing)(xing)，有(you)的稍(shao)彎曲，長(chang)4～8毫米(mi)，直(zhi)徑1.5～2.5毫米(mi)，表面淡(dan)黃色(se)至黃綠色(se)，兩端略尖；分果(guo)呈長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，背面有(you)縱棱5條，接合(he)面平坦而較寬(kuan)。千粒重6～8克，味微甜、辛(xin)，有(you)特異(yi)香氣。

民勤茴(hui)香(xiang)營(ying)養(yang)成分豐富，其中(zhong)雜質≤2.6％，總灰分≤10.1％，揮發(fa)油≥1.57%，反式(shi)茴(hui)香(xiang)腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且最近(jin)年份的茴香種，揉搓一下，在溫水(shui)中浸泡12個小時(shi)左右(you)，洗去茴香種子上的粘液，用紗(sha)布包好，放在20度左右(you)的環境下發芽后待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤三面被沙漠(mo)、戈壁包圍，地(di)(di)(di)勢由南向北傾斜，地(di)(di)(di)勢平坦，四面高起，具有(you)明顯的盆地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)貌特征。

水文情況

民勤縣的(de)水(shui)(shui)資源(yuan)主要來源(yuan)于降水(shui)(shui)、祁(qi)連山前側的(de)一(yi)部(bu)分滲(shen)入以及潮水(shui)(shui)西盆地(di)和金川灌區(qu)地(di)下(xia)徑(jing)流的(de)補給。民勤茴香產(chan)區(qu)屬(shu)井水(shui)(shui)、河水(shui)(shui)灌區(qu)，產(chan)區(qu)無工(gong)礦企業排(pai)廢污染(ran)，地(di)下(xia)水(shui)(shui)礦化(hua)度0.02-0.35g/L。

水質(zhi)潔(jie)凈(jing)無污染，符合綠色食品產(chan)地(di)環境要求(qiu)。水資源豐富(fu)，基礎設施(shi)好，灌溉條件便利，適宜發展特色、優質(zhi)、高效農(nong)業。

氣候情況

民勤縣(xian)屬溫帶(dai)大陸性干旱氣(qi)候區(qu)，是(shi)全(quan)國光(guang)熱資源最豐富(fu)的區(qu)域(yu)之(zhi)一，東(dong)西北三面被騰格里(li)和巴丹吉林兩大沙(sha)漠包圍，大陸性沙(sha)漠氣(qi)候特征十分(fen)明(ming)顯，四季(ji)分(fen)明(ming)，冬寒(han)夏暑，光(guang)照充足，晝夜溫差(cha)大，年均(jun)降水量為127.7毫米，年均(jun)蒸發量2623毫米，晝夜溫差(cha)15.5℃，年均(jun)氣(qi)溫8.3℃，有效積溫3149.40℃，日照時數為3073.5小時，無霜期162天，日照時間(jian)長，光(guang)輻射強。

光熱資(zi)源、氣候條(tiao)件及耕作(zuo)土壤有利于民勤茴香有機(ji)養分積累和品質(zhi)提高(gao)；同時，病蟲害發生少，農產品質(zhi)量安全系數高(gao)。

土壤情況

民勤茴香產地主要土(tu)(tu)(tu)壤類(lei)型有灌漠土(tu)(tu)(tu)、潮(chao)土(tu)(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)(tu)等，土(tu)(tu)(tu)層深(shen)厚，土(tu)(tu)(tu)質疏松，有機質及礦物元素含量(liang)高。

種植技術

間苗定苗

茴香出(chu)苗后，有(you)真葉出(chu)現時，進行間苗，遇茴香苗稀缺要及時補苗。

中耕除草

應視雜草(cao)(cao)(cao)生(sheng)(sheng)長及土壤板結情況進(jin)行中(zhong)(zhong)(zhong)耕(geng)除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)，一般中(zhong)(zhong)(zhong)耕(geng)除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao) 3～4 次(ci)；澆水后(hou)(hou)或下大雨(yu)后(hou)(hou)應及時進(jin)行中(zhong)(zhong)(zhong)耕(geng)除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)。 苗幼(you)小時松土宜淺，以后(hou)(hou)可(ke)以稍(shao)深。中(zhong)(zhong)(zhong)耕(geng)除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)多集中(zhong)(zhong)(zhong)在生(sheng)(sheng)長前期(qi)，植株封壟后(hou)(hou)不便于中(zhong)(zhong)(zhong)耕(geng)，可(ke)人工拔除(chu)(chu)雜草(cao)(cao)(cao)。

施肥

采用鋪膜施(shi)肥(fei)一體化技(ji)術，除施(shi)足(zu)基肥(fei)外，還要(yao)根據茴(hui)香的(de)長勢和(he)土壤肥(fei)力來確定。茴(hui)香生長期(qi)以(yi)施(shi)氮肥(fei)為主(zhu)，可施(shi)入(ru)1～2次腐熟的(de)人畜(chu)糞尿水。茴(hui)香生長到兩片(pian)或四片(pian)葉子時(shi)，使(shi)用葉面肥(fei)。

灌水

一般在(zai)下午5時后(hou)或(huo)晚上，禁止在(zai)中午灌(guan)(guan)(guan)水(shui)，堅持淺灌(guan)(guan)(guan)，灌(guan)(guan)(guan)水(shui)后(hou)及時中耕松土，保蓄耕層水(shui)分。第一次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)在(zai)分枝期，第二次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)在(zai)盛花期，第三次(ci)(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)視苗情(qing)而定，保水(shui)性差的地塊應根據實際情(qing)況(kuang)灌(guan)(guan)(guan)好第三次(ci)(ci)(ci)水(shui)。

生產情況

年種(zhong)植(zhi)面積6600公(gong)頃，年產(chan)量28000噸(dun)。