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基本介紹

民勤茴香為傘形科(ke)茴香屬(shu)植(zhi)(zhi)物茴香，為一年生(sheng)草本植(zhi)(zhi)物，高0.6～2米，全株有(you)粉霜(shuang)，香氣濃郁，莖分枝，直(zhi)立(li)。

葉互生，2～4回羽狀(zhuang)(zhuang)細裂(lie)呈絲狀(zhuang)(zhuang)，長(chang)1～7厘米，寬約0.5毫米。

復傘形花序，頂生，傘幅8～25個，不等長(chang)，花小，金黃色。

雙懸果卵(luan)狀長圓形，有的稍彎曲，長4～8毫(hao)(hao)米，直徑1.5～2.5毫(hao)(hao)米，表面(mian)淡黃色至黃綠(lv)色，兩端略尖。

分果呈(cheng)長橢圓形，背面有(you)縱棱5條，接合面平坦(tan)而較寬。千粒重6～8克(ke)，味微(wei)甜、辛，有(you)特異香氣。

地域產地

民(min)勤(qin)縣(xian)位(wei)于河(he)西(xi)(xi)走廊東(dong)(dong)北部(bu)，南依(yi)武(wu)威，西(xi)(xi)毗金昌，東(dong)(dong)北和西(xi)(xi)北面與內蒙古的左(zuo)、右旗相接，全縣(xian)海(hai)拔1298米至1936米，東(dong)(dong)西(xi)(xi)長206公(gong)里，南北寬156公(gong)里，總面積1.59萬平方公(gong)里。民(min)勤(qin)茴香產(chan)地位(wei)于武(wu)威市民(min)勤(qin)縣(xian)東(dong)(dong)湖鎮(zhen)、收成鎮(zhen)、西(xi)(xi)渠鎮(zhen)、泉(quan)山鎮(zhen)、雙茨科鎮(zhen)、紅沙梁(liang)鎮(zhen)、昌寧(ning)鎮(zhen)、大灘鎮(zhen)、南湖鎮(zhen)、夾河(he)鎮(zhen)共(gong)10個鎮(zhen)147個行政村(cun)。

地(di)理坐標(biao)為東經103°02′～104°02′，北緯38°05′～39°06′之間(jian)。

品質特點

民勤茴(hui)香(xiang)為傘形(xing)科茴(hui)香(xiang)屬(shu)植(zhi)(zhi)物茴(hui)香(xiang)，為一年生(sheng)草本植(zhi)(zhi)物，高0.6～2米，全株有粉(fen)霜(shuang)，香(xiang)氣濃郁，莖分枝，直(zhi)立；葉互(hu)生(sheng)，2～4回羽狀(zhuang)細裂(lie)呈絲狀(zhuang)，長1～7厘米，寬(kuan)約0.5毫米；復傘形(xing)花序，頂生(sheng)，傘幅8～25個，不等長，花小，金黃(huang)色；雙(shuang)懸果卵狀(zhuang)長圓(yuan)形(xing)，有的稍彎曲，長4～8毫米，直(zhi)徑1.5～2.5毫米，表面(mian)淡(dan)黃(huang)色至黃(huang)綠(lv)色，兩(liang)端(duan)略(lve)尖；分果呈長橢圓(yuan)形(xing)，背面(mian)有縱棱5條，接合面(mian)平坦而較寬(kuan)。千(qian)粒(li)重6～8克，味(wei)微(wei)甜(tian)、辛(xin)，有特異香(xiang)氣。

民勤茴香營(ying)養成分豐(feng)富，其中雜(za)質≤2.6％，總灰(hui)分≤10.1％，揮(hui)發油≥1.57%，反(fan)式茴香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷(lin)≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿(man)完整且(qie)最近年份的茴(hui)香種(zhong)，揉(rou)搓一下(xia)，在溫水中(zhong)浸泡(pao)12個小時左右(you)，洗去茴(hui)香種(zhong)子上(shang)的粘液，用(yong)紗布(bu)包好，放在20度左右(you)的環境下(xia)發芽后待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤三面被沙漠、戈壁包(bao)圍，地(di)勢由南向北傾斜，地(di)勢平坦，四面高起，具有明顯的盆地(di)地(di)貌特征(zheng)。

水文情況

民勤縣的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)資源主要(yao)來源于降水(shui)(shui)(shui)(shui)、祁連山(shan)前側的(de)一部分滲入以(yi)及潮水(shui)(shui)(shui)(shui)西盆地和金川灌區(qu)地下徑流(liu)的(de)補(bu)給。民勤茴香(xiang)產(chan)區(qu)屬井水(shui)(shui)(shui)(shui)、河水(shui)(shui)(shui)(shui)灌區(qu)，產(chan)區(qu)無工礦(kuang)(kuang)企業排廢(fei)污染(ran)，地下水(shui)(shui)(shui)(shui)礦(kuang)(kuang)化度(du)0.02-0.35g/L。

水質潔(jie)凈無(wu)污染(ran)，符合(he)綠色(se)食(shi)品產地環境要求。水資源(yuan)豐富，基礎設(she)施好，灌(guan)溉條件便利，適宜發展(zhan)特色(se)、優質、高(gao)效(xiao)農業。

氣候情況

民(min)勤縣(xian)屬溫(wen)帶大(da)陸(lu)(lu)性干旱氣候區，是全國(guo)光(guang)熱資源最(zui)豐富(fu)的(de)區域(yu)之一，東(dong)西北三面被(bei)騰格里和巴(ba)丹吉林兩大(da)沙漠包圍，大(da)陸(lu)(lu)性沙漠氣候特征十分明顯(xian)，四(si)季分明，冬寒夏暑，光(guang)照充足，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大(da)，年(nian)均降(jiang)水量為(wei)(wei)127.7毫米，年(nian)均蒸發量2623毫米，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差15.5℃，年(nian)均氣溫(wen)8.3℃，有(you)效積(ji)溫(wen)3149.40℃，日(ri)照時(shi)數為(wei)(wei)3073.5小(xiao)時(shi)，無霜期(qi)162天，日(ri)照時(shi)間長，光(guang)輻(fu)射強。

光(guang)熱(re)資源、氣候條件及耕(geng)作土壤有利(li)于民(min)勤茴香有機養分積累和品(pin)(pin)質提高；同(tong)時，病蟲害(hai)發生少(shao)，農產品(pin)(pin)質量(liang)安全系(xi)數高。

土壤情況

民勤茴(hui)香產地主要土(tu)壤類型有灌漠土(tu)、潮土(tu)、風沙(sha)土(tu)等，土(tu)層深(shen)厚，土(tu)質(zhi)疏松，有機質(zhi)及(ji)礦物元(yuan)素含量高。

種植技術

間苗定苗

茴香出苗(miao)后(hou)，有真葉出現時，進(jin)行間苗(miao)，遇茴香苗(miao)稀缺(que)要及時補苗(miao)。

中耕除草

應視雜(za)草(cao)(cao)生(sheng)長及土壤板結(jie)情況(kuang)進行中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)(cao)，一般(ban)中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)(cao) 3～4 次；澆水后或下大雨后應及時進行中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)(cao)。 苗幼小時松土宜淺，以后可以稍深(shen)。中(zhong)耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)(cao)多集中(zhong)在生(sheng)長前期，植株封壟后不便(bian)于中(zhong)耕(geng)(geng)，可人(ren)工拔除(chu)雜(za)草(cao)(cao)。

施肥

采用(yong)鋪膜(mo)施(shi)(shi)肥(fei)一體化(hua)技術，除施(shi)(shi)足基肥(fei)外，還要根據茴(hui)香(xiang)的長勢和土壤肥(fei)力來確定。茴(hui)香(xiang)生(sheng)長期以施(shi)(shi)氮肥(fei)為主，可施(shi)(shi)入(ru)1～2次腐(fu)熟的人(ren)畜(chu)糞尿(niao)水。茴(hui)香(xiang)生(sheng)長到兩片或(huo)四片葉子時(shi)，使用(yong)葉面肥(fei)。

灌水

一般在(zai)下午(wu)5時(shi)后或晚上，禁止在(zai)中午(wu)灌(guan)水(shui)，堅(jian)持淺(qian)灌(guan)，灌(guan)水(shui)后及時(shi)中耕松土(tu)，保蓄耕層水(shui)分(fen)。第(di)一次(ci)灌(guan)水(shui)在(zai)分(fen)枝期(qi)，第(di)二次(ci)灌(guan)水(shui)在(zai)盛花期(qi)，第(di)三(san)次(ci)灌(guan)水(shui)視(shi)苗情而定，保水(shui)性差的地塊應根據(ju)實際情況(kuang)灌(guan)好第(di)三(san)次(ci)水(shui)。

生產情況

年種植面積(ji)6600公頃，年產量(liang)28000噸。