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基本介紹

民勤茴(hui)香(xiang)為傘形(xing)科(ke)茴(hui)香(xiang)屬植物茴(hui)香(xiang)，為一(yi)年生草本植物，高0.6～2米，全(quan)株有(you)粉(fen)霜，香(xiang)氣濃郁，莖分枝，直(zhi)立(li)。

葉互(hu)生，2～4回羽(yu)狀(zhuang)細裂(lie)呈絲狀(zhuang)，長(chang)1～7厘米，寬約0.5毫米。

復傘(san)形花序，頂生，傘(san)幅8～25個，不(bu)等長(chang)，花小，金黃色。

雙懸果卵狀長圓形，有的稍彎曲，長4～8毫米(mi)，直(zhi)徑(jing)1.5～2.5毫米(mi)，表(biao)面淡黃色(se)至黃綠色(se)，兩(liang)端略尖。

分果呈長(chang)橢圓形，背面(mian)有縱棱5條，接合面(mian)平坦而較(jiao)寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特異(yi)香(xiang)氣。

地域產地

民(min)勤(qin)(qin)縣位(wei)于(yu)河(he)西(xi)走廊東北(bei)部，南(nan)(nan)依(yi)武威，西(xi)毗金昌(chang)，東北(bei)和(he)西(xi)北(bei)面與(yu)內蒙古的(de)左、右旗相(xiang)接，全縣海拔1298米至1936米，東西(xi)長206公里，南(nan)(nan)北(bei)寬156公里，總面積1.59萬平方(fang)公里。民(min)勤(qin)(qin)茴香產地位(wei)于(yu)武威市民(min)勤(qin)(qin)縣東湖鎮(zhen)(zhen)、收成鎮(zhen)(zhen)、西(xi)渠鎮(zhen)(zhen)、泉山鎮(zhen)(zhen)、雙茨科鎮(zhen)(zhen)、紅沙梁鎮(zhen)(zhen)、昌(chang)寧(ning)鎮(zhen)(zhen)、大(da)灘(tan)鎮(zhen)(zhen)、南(nan)(nan)湖鎮(zhen)(zhen)、夾河(he)鎮(zhen)(zhen)共10個鎮(zhen)(zhen)147個行政(zheng)村。

地理坐標為東經(jing)103°02′～104°02′，北緯(wei)38°05′～39°06′之間。

品質特點

民(min)勤茴香為傘(san)(san)形科茴香屬(shu)植物茴香，為一年生(sheng)(sheng)草本植物，高0.6～2米(mi)(mi)，全株有(you)(you)(you)粉(fen)霜(shuang)，香氣(qi)(qi)濃(nong)郁，莖分枝，直立；葉互(hu)生(sheng)(sheng)，2～4回羽狀(zhuang)(zhuang)細裂呈(cheng)絲狀(zhuang)(zhuang)，長(chang)(chang)1～7厘米(mi)(mi)，寬(kuan)約0.5毫米(mi)(mi)；復傘(san)(san)形花(hua)序，頂(ding)生(sheng)(sheng)，傘(san)(san)幅(fu)8～25個，不等長(chang)(chang)，花(hua)小，金黃(huang)色(se)(se)；雙懸果卵狀(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)圓形，有(you)(you)(you)的稍彎曲(qu)，長(chang)(chang)4～8毫米(mi)(mi)，直徑1.5～2.5毫米(mi)(mi)，表面(mian)淡黃(huang)色(se)(se)至(zhi)黃(huang)綠色(se)(se)，兩(liang)端(duan)略尖；分果呈(cheng)長(chang)(chang)橢圓形，背面(mian)有(you)(you)(you)縱棱5條(tiao)，接(jie)合面(mian)平坦而較(jiao)寬(kuan)。千粒重6～8克，味微甜(tian)、辛，有(you)(you)(you)特異香氣(qi)(qi)。

民勤(qin)茴香營養成(cheng)分豐富(fu)，其中雜質≤2.6％，總(zong)灰(hui)分≤10.1％，揮發油≥1.57%，反式茴香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿(man)完整且(qie)最近年份的(de)茴香(xiang)種，揉搓一(yi)下，在溫水(shui)中浸泡12個(ge)小時左(zuo)右，洗去茴香(xiang)種子上的(de)粘液，用紗布包好，放(fang)在20度左(zuo)右的(de)環(huan)境下發芽后待(dai)播。

生長環境

地形地貌情況

民勤(qin)三面(mian)被(bei)沙漠(mo)、戈(ge)壁(bi)包圍(wei)，地(di)(di)勢(shi)由南向北(bei)傾斜，地(di)(di)勢(shi)平坦，四面(mian)高(gao)起(qi)，具有明顯(xian)的盆(pen)地(di)(di)地(di)(di)貌特征。

水文情況

民勤縣的(de)水(shui)(shui)資(zi)源主要來源于(yu)降水(shui)(shui)、祁連山前側的(de)一部(bu)分滲入以及潮水(shui)(shui)西盆地(di)和金川(chuan)灌區地(di)下徑流的(de)補給。民勤茴香(xiang)產區屬(shu)井水(shui)(shui)、河水(shui)(shui)灌區，產區無工礦企業排(pai)廢污染(ran)，地(di)下水(shui)(shui)礦化度0.02-0.35g/L。

水質潔凈無污染，符合綠色食品(pin)產地環境要求(qiu)。水資(zi)源豐富(fu)，基礎(chu)設施好(hao)，灌溉條件(jian)便(bian)利，適宜發(fa)展(zhan)特色、優(you)質、高效(xiao)農業。

氣候情況

民勤縣(xian)屬溫(wen)(wen)帶大陸性(xing)干(gan)旱氣(qi)候區(qu)，是(shi)全國光熱(re)資源(yuan)最豐(feng)富的區(qu)域之一(yi)，東(dong)西北(bei)三面被騰(teng)格里和巴丹(dan)吉林兩大沙漠包圍，大陸性(xing)沙漠氣(qi)候特征(zheng)十分明顯，四季分明，冬寒(han)夏暑，光照(zhao)(zhao)充足，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，年均降水量為127.7毫(hao)米，年均蒸(zheng)發量2623毫(hao)米，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差15.5℃，年均氣(qi)溫(wen)(wen)8.3℃，有效積溫(wen)(wen)3149.40℃，日照(zhao)(zhao)時數(shu)為3073.5小時，無霜期162天，日照(zhao)(zhao)時間(jian)長，光輻射強。

光熱資源、氣候(hou)條件(jian)及(ji)耕(geng)作土壤有利于民勤茴香有機養分積累和品質提高(gao)；同時，病蟲害發生少，農產品質量安全(quan)系數高(gao)。

土壤情況

民勤茴香產地主要土(tu)壤類型有(you)灌漠土(tu)、潮土(tu)、風(feng)沙土(tu)等，土(tu)層深厚(hou)，土(tu)質(zhi)疏(shu)松(song)，有(you)機質(zhi)及(ji)礦(kuang)物元(yuan)素含(han)量高。

種植技術

間苗定苗

茴香出苗后，有真葉出現時，進行(xing)間苗，遇茴香苗稀缺要及時補苗。

中耕除草

應視雜草(cao)生(sheng)長及(ji)土壤(rang)板結情況進行(xing)中(zhong)耕除草(cao)，一(yi)般(ban)中(zhong)耕除草(cao) 3～4 次；澆水后(hou)或下大雨后(hou)應及(ji)時進行(xing)中(zhong)耕除草(cao)。 苗幼小時松土宜淺，以后(hou)可以稍深。中(zhong)耕除草(cao)多集中(zhong)在生(sheng)長前期(qi)，植株(zhu)封壟后(hou)不便于(yu)中(zhong)耕，可人工拔(ba)除雜草(cao)。

施肥

采用鋪膜施(shi)肥(fei)(fei)(fei)一(yi)體化技術(shu)，除施(shi)足基(ji)肥(fei)(fei)(fei)外，還要根據(ju)茴(hui)香(xiang)(xiang)的長(chang)(chang)勢和土壤肥(fei)(fei)(fei)力來(lai)確定。茴(hui)香(xiang)(xiang)生長(chang)(chang)期以(yi)施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為主，可施(shi)入1～2次腐熟的人畜糞尿水。茴(hui)香(xiang)(xiang)生長(chang)(chang)到兩(liang)片或四(si)片葉(xie)子時(shi)，使用葉(xie)面肥(fei)(fei)(fei)。

灌水

一(yi)般在(zai)(zai)(zai)下午5時后(hou)或晚上，禁止在(zai)(zai)(zai)中(zhong)午灌(guan)(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)，堅持淺(qian)灌(guan)(guan)(guan)(guan)，灌(guan)(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)后(hou)及時中(zhong)耕松土，保蓄耕層水(shui)(shui)(shui)分。第(di)一(yi)次(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)在(zai)(zai)(zai)分枝期，第(di)二(er)次(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)在(zai)(zai)(zai)盛花期，第(di)三(san)次(ci)(ci)灌(guan)(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)視苗情而定(ding)，保水(shui)(shui)(shui)性差(cha)的地塊應根據實(shi)際情況(kuang)灌(guan)(guan)(guan)(guan)好第(di)三(san)次(ci)(ci)水(shui)(shui)(shui)。

生產情況

年種(zhong)植面(mian)積6600公頃，年產量28000噸。