綠春瑪玉茶介紹

綠春(chun)瑪(ma)玉(yu)茶屬(shu)于綠茶，產自云南(nan)省綠春(chun)縣騎(qi)馬壩鄉哈尼山(shan)寨瑪(ma)玉(yu)村，以(yi)其(qi)獨特品質，成為云南(nan)六大名茶之一，被不少茶葉愛(ai)好(hao)者和業(ye)(ye)內專業(ye)(ye)人士贊譽為“西(xi)南(nan)龍井(jing)”。

綠春瑪玉茶產地環境

產地分布：綠(lv)(lv)春瑪(ma)玉(yu)茶主(zhu)要產(chan)于原(yuan)產(chan)地在云南(nan)紅河(he)綠(lv)(lv)春縣騎馬壩鄉瑪(ma)玉(yu)村，該村地處紅河(he)州境內省級(ji)亞熱(re)帶(dai)常綠(lv)(lv)闊葉林自(zi)然(ran)保護區黃(huang)連山腹地，其中有不少的野生茶樹(shu)，品質優異。

生長環境：綠春(chun)瑪玉茶產地有著冬季無霜無嚴寒(han)、夏(xia)無高(gao)溫(wen)酷暑的特點，而且此地晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大，相對濕度也比較高(gao)，生態環境良好(hao)，很適宜茶樹(shu)的生長。

綠春瑪玉茶品質特點

綠春瑪玉茶的品質特點為：外形條索緊結重實，白毫顯露，香(xiang)高持久，滋味鮮(xian)爽濃厚(hou)，伴有蜜糖(tang)香(xiang)味，湯色(se)黃(huang)綠清澈，葉底嫩黃(huang)勻整明亮。

綠春瑪玉茶營養價值

綠(lv)春(chun)瑪玉茶內含有豐富(fu)的蛋白(bai)質、氨基酸、生(sheng)物堿、有機酸、多(duo)酚(fen)類(lei)、糖類(lei)、脂肪等有效(xiao)成分(fen)，適量飲用綠(lv)春(chun)瑪玉茶可(ke)以起到(dao)除煩去膩、解渴、明目、暖胃、提(ti)神、消食(shi)、散寒、解毒(du)等作用。

綠春瑪玉茶品茗指南

沖(chong)泡(pao)綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉(yu)(yu)茶(cha)時，茶(cha)水比例應以1：50比較(jiao)合適(shi)(shi)，此時茶(cha)湯(tang)的濃度適(shi)(shi)中，茶(cha)味(wei)合適(shi)(shi)，香氣(qi)也比較(jiao)濃。沖(chong)泡(pao)綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉(yu)(yu)茶(cha)時，還應注意水溫(wen)情況，泡(pao)綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉(yu)(yu)茶(cha)的水溫(wen)不得(de)超過(guo)90℃，否則茶(cha)葉(xie)內的多酚類和咖(ka)啡因物質會(hui)因為水溫(wen)過(guo)高(gao)而(er)溶解，茶(cha)味(wei)反而(er)不那么(me)足。

綠春瑪玉茶采摘加工

綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉(yu)茶(cha)按照其(qi)原料等(deng)級和(he)制(zhi)(zhi)作(zuo)工藝可以分(fen)為(wei)特級和(he)普通(tong)級兩種，其(qi)中，特級的(de)(de)綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉(yu)茶(cha)選(xuan)用發育健壯(zhuang)、初展完整的(de)(de)一芽一葉(xie)瑪(ma)(ma)玉(yu)鮮茶(cha)為(wei)原料，經殺青、初揉、初干、復揉、烘焙(bei)、揀剔等(deng)工藝精制(zhi)(zhi)而成(cheng)。普通(tong)級的(de)(de)綠春(chun)瑪(ma)(ma)玉(yu)茶(cha)則是選(xuan)用一芽二(er)至(zhi)三葉(xie)，以云南大葉(xie)茶(cha)烘青制(zhi)(zhi)作(zuo)工藝進行加工而成(cheng)。