基本介紹

長葛棗花(hua)蜜(mi)是河南省(sheng)長葛市特(te)產，中國國家(jia)地理標志產品。

地域產地

長(chang)葛(ge)棗花蜜產(chan)自河(he)南(nan)省長(chang)葛(ge)市，長(chang)葛(ge)處于豫西(xi)(xi)山區向豫東平原過渡地帶(dai)，西(xi)(xi)北臨禹州(zhou)老山坪（周定(ding)王陵），東南(nan)延伸至豫東平原，總體(ti)地勢西(xi)(xi)北高，東南(nan)低，呈緩傾斜狀。

地貌現狀大體(ti)可分(fen)為(wei)淺山(shan)區、崗丘區、平原(yuan)區。境內有陘山(shan)（屬(shu)(shu)伏牛山(shan)系嵩山(shan)余脈，以山(shan)脊為(wei)界，北(bei)屬(shu)(shu)新鄭，南(nan)屬(shu)(shu)長葛）。

長葛市地處亞熱帶(dai)到暖溫(wen)帶(dai)的過渡地帶(dai)，屬北溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性(xing)季(ji)風氣候區，日光充足，地熱豐(feng)富，四季(ji)分明，年均(jun)氣溫(wen)14.3℃，年均(jun)降雨量711.1毫(hao)米(mi)(mi)，無霜(shuang)期(qi)217天，但降水年內分配不(bu)均(jun)，一般6-9月份降水量占全(quan)年降水量的60%-80%，年際(ji)也(ye)不(bu)平衡，最(zui)大1200毫(hao)米(mi)(mi)，最(zui)小413.2毫(hao)米(mi)(mi)，適宜養殖蜂(feng)類。

品質特點

長葛(ge)棗花(hua)蜜(mi)，色(se)澤呈琥(hu)珀色(se)，具有光澤感和濃郁(yu)的棗花(hua)蜂蜜(mi)特有香氣，口感甘甜，常態(tai)下(xia)(xia)呈透(tou)明(ming)、半透(tou)明(ming)的粘(zhan)稠(chou)液(ye)體，自(zi)然(ran)條件下(xia)(xia)存(cun)在(zai)結晶，呈雪花(hua)狀，色(se)黃白(bai)。

歷史起源

長葛市(shi)自明清年(nian)間(jian)已經(jing)養蜂和購(gou)銷蜂產(chan)品，有300余(yu)年(nian)養蜂歷史；

20世紀50年代以前，河(he)南長葛生產的巢礎、蜂(feng)箱和搖蜜機等蜂(feng)具(ju)就已銷往全國(guo)；

20世紀90年代(dai)，河南省長葛(ge)市蜂(feng)蜜就已銷往國外(wai)。