基本介紹

長(chang)葛棗花(hua)蜜是河南省(sheng)長(chang)葛市特產，中國(guo)國(guo)家地理標(biao)志(zhi)產品。

地域產地

長(chang)葛棗(zao)花(hua)蜜產自河南(nan)省長(chang)葛市，長(chang)葛處于豫(yu)西(xi)山(shan)區向豫(yu)東(dong)平(ping)(ping)原過渡地帶(dai)，西(xi)北(bei)臨禹(yu)州老山(shan)坪（周(zhou)定王陵），東(dong)南(nan)延伸(shen)至豫(yu)東(dong)平(ping)(ping)原，總(zong)體地勢西(xi)北(bei)高，東(dong)南(nan)低，呈緩(huan)傾(qing)斜狀。

地(di)貌現(xian)狀(zhuang)大體可分為淺山(shan)區、崗丘(qiu)區、平原區。境內有(you)陘山(shan)（屬(shu)伏牛山(shan)系嵩山(shan)余脈，以(yi)山(shan)脊(ji)為界(jie)，北屬(shu)新鄭，南(nan)屬(shu)長(chang)葛）。

長葛市地(di)處亞(ya)熱帶(dai)到暖溫(wen)帶(dai)的過渡地(di)帶(dai)，屬(shu)北溫(wen)帶(dai)大陸性(xing)季風氣候區，日光充足(zu)，地(di)熱豐富(fu)，四季分明(ming)，年(nian)均(jun)氣溫(wen)14.3℃，年(nian)均(jun)降雨量(liang)711.1毫米(mi)(mi)，無霜(shuang)期217天(tian)，但降水(shui)年(nian)內分配(pei)不均(jun)，一(yi)般6-9月份降水(shui)量(liang)占全年(nian)降水(shui)量(liang)的60%-80%，年(nian)際也不平衡(heng)，最大1200毫米(mi)(mi)，最小413.2毫米(mi)(mi)，適宜養殖蜂類。

品質特點

長葛棗花(hua)蜜(mi)，色澤(ze)呈(cheng)琥珀(po)色，具有光(guang)澤(ze)感(gan)和(he)濃郁(yu)的棗花(hua)蜂蜜(mi)特有香氣，口感(gan)甘甜(tian)，常態下呈(cheng)透(tou)明(ming)、半透(tou)明(ming)的粘稠液(ye)體，自(zi)然條(tiao)件下存在結(jie)晶(jing)，呈(cheng)雪(xue)花(hua)狀(zhuang)，色黃白。

歷史起源

長葛(ge)市自明清(qing)年(nian)間已經養(yang)蜂(feng)和購(gou)銷蜂(feng)產品，有300余(yu)年(nian)養(yang)蜂(feng)歷史；

20世紀50年代(dai)以前，河南長葛生產的巢礎(chu)、蜂(feng)(feng)箱和搖(yao)蜜機等蜂(feng)(feng)具就已銷往全國；

20世紀90年代，河南省長葛市蜂蜜就已(yi)銷往國(guo)外(wai)。