基本介紹

長(chang)(chang)葛棗花蜜是河南(nan)省長(chang)(chang)葛市特產，中國國家地理標志產品。

地域產地

長(chang)葛棗花(hua)蜜產自河南(nan)省(sheng)長(chang)葛市，長(chang)葛處于豫(yu)(yu)西(xi)山(shan)區向豫(yu)(yu)東平原過(guo)渡(du)地帶，西(xi)北(bei)臨禹州老(lao)山(shan)坪（周定王陵(ling)），東南(nan)延伸(shen)至豫(yu)(yu)東平原，總體地勢西(xi)北(bei)高，東南(nan)低，呈(cheng)緩傾斜(xie)狀。

地貌現狀大體可分(fen)為(wei)淺(qian)山(shan)區(qu)、崗丘區(qu)、平(ping)原區(qu)。境內有陘山(shan)（屬(shu)伏牛山(shan)系嵩(song)山(shan)余脈(mo)，以(yi)山(shan)脊為(wei)界，北(bei)屬(shu)新(xin)鄭，南屬(shu)長葛）。

長葛(ge)市地處亞熱帶(dai)(dai)到暖溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)的過渡地帶(dai)(dai)，屬北溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)大陸性(xing)季風氣(qi)(qi)候區，日光充(chong)足，地熱豐富，四(si)季分明，年均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)14.3℃，年均(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)711.1毫(hao)米(mi)，無霜期217天，但降(jiang)水(shui)(shui)(shui)年內分配不均(jun)，一般6-9月份(fen)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)占全年降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)的60%-80%，年際也不平衡(heng)，最(zui)大1200毫(hao)米(mi)，最(zui)小413.2毫(hao)米(mi)，適宜(yi)養殖蜂(feng)類(lei)。

品質特點

長葛棗花(hua)蜜，色澤呈(cheng)琥珀(po)色，具有光澤感和濃郁的棗花(hua)蜂蜜特有香氣，口感甘甜，常態(tai)下(xia)(xia)呈(cheng)透明、半透明的粘稠(chou)液體，自然條件(jian)下(xia)(xia)存在結晶，呈(cheng)雪花(hua)狀，色黃(huang)白。

歷史起源

長葛市自明清年間已經養蜂(feng)和購銷蜂(feng)產品，有300余年養蜂(feng)歷史；

20世紀50年代(dai)以(yi)前，河(he)南長葛生(sheng)產的巢(chao)礎(chu)、蜂箱和搖蜜機等(deng)蜂具(ju)就已(yi)銷(xiao)往全國；

20世紀90年(nian)代，河南省長葛市蜂蜜(mi)就已銷往國外。