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品質特點

赤(chi)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)塊(kuai)根(gen)：表(biao)(biao)皮(pi)褐色(se)(se)(se)(se)，肉(rou)赤(chi)色(se)(se)(se)(se)，呈(cheng)不(bu)規則長橢(tuo)圓形(xing)。白(bai)(bai)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)有(you)三種，肉(rou)均為白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)，塊(kuai)根(gen)表(biao)(biao)皮(pi)顏色(se)(se)(se)(se)和形(xing)狀卻大有(you)不(bu)同：耳葉白(bai)(bai)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)，皮(pi)土黃色(se)(se)(se)(se)，細長圓柱形(xing)；戟葉白(bai)(bai)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)，皮(pi)類白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)，不(bu)規則團塊(kuai)狀，和赤(chi)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)外表(biao)(biao)相似；隔山白(bai)(bai)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)，皮(pi)棕色(se)(se)(se)(se)，圓柱形(xing)或(huo)紡錘形(xing)。藥(yao)性藥(yao)理(li)上：

赤首(shou)烏：減(jian)慢(man)心率、抗動脈粥、樣硬化、降血脂、抗衰老、保肝、抗寒、促進造(zao)血細胞的生長(chang)、增(zeng)強免疫功能(neng)提高、調節內分泌系統功能(neng)、抗菌(jun)。

（注：赤首(shou)烏(wu)(wu)的(de)保肝作用，需要打(da)個問號，近(jin)代(dai)研究表明，赤首(shou)烏(wu)(wu)當中大量含有的(de)大黃酸、大黃素對(dui)肝有損害作用，不過是可逆的(de)，停用即可復(fu)原(yuan)。）

白首烏：抗氧化、調節免疫功能(neng)、抗(kang)(kang)(kang)腫瘤、降血(xue)脂、抗(kang)(kang)(kang)衰(shuai)老(lao)、強心(xin)、促進毛發(fa)生長、保肝、抗(kang)(kang)(kang)貧血(xue)、抗(kang)(kang)(kang)缺氧。

從以上藥理(li)對比上可以看出(chu)，赤(chi)、白(bai)(bai)首(shou)烏(wu)的差別還是很大的，不(bu)能(neng)互相替代。另(ling)外一點如果把赤(chi)、白(bai)(bai)首(shou)烏(wu)合(he)用的話，功(gong)效幾乎(hu)覆蓋人體每一個(ge)系統，可見我國古代醫(yi)學家是多么(me)的聰(cong)明！

品種種類

泰(tai)山何首烏(wu)為多年生纏繞草本。根(gen)上部細(xi)長，中(zhong)下部有增大(da)塊根(gen)，近球形(xing)。莖纖(xian)細(xi)，葉對生，戟形(xing)或三角狀(zhuang)心(xin)形(xing)。

傘(san)(san)形聚傘(san)(san)花序腋生，有花6～8朵。

花(hua)萼5裂(lie)反(fan)卷，花(hua)冠(guan)綠(lv)白色。果雙生(sheng)，長角狀。

多生于山坡、石隙中。

天燭峰(feng)、桃花源等(deng)處(chu)常見，為“泰(tai)山四(si)大名藥”（白首(shou)烏(wu)、四(si)葉(xie)參、黃(huang)精(jing)、紫草）之一。

性微溫，味甘、苦，具有補(bu)肝(gan)腎、益精血、強筋骨、烏須(xu)發、延壽命(ming)之功能，治久病(bing)虛弱、貧血、須(xu)發早白、慢(man)性風痹、腰膝酸(suan)軟、性神經衰弱、痔瘡、腸出血、陰虛久瘧(nve)、潰瘍(yang)久不斂口等癥。