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云南菜即滇菜，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系，以擅長烹制山珍、淡水魚和蔬菜見長，云南是“真菌王國”，其中野生菌火鍋在云南很出...

中國八大菜系之一、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜，...

石家莊地方風味菜口味以咸為主，屬于冀菜冀中南平原菜的分支流派，擅長爆、炸、炒，注重色、香、味、形，石家莊地區流傳下來許多傳統名菜，那么，石家...

鹽城是“魚米之鄉”，因東臨黃海，這里海產河產豐富，各種海產豐富了百姓們的餐桌，制作的佳肴更是鮮香至極，是以蘇菜的淮揚菜為主，那么鹽城名菜有哪...

徐州名菜有哪些？徐州有什么特色菜呢？徐州菜是徐海菜一部分，屬于蘇菜系，有近4300年歷史，徐州傳統名菜羊方藏魚更是被稱為中國古典第一名菜，本...

豬肉是我們日常餐桌上最重要的食品之一，不僅美味而且具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，那你知道豬肉制作的經典名菜有哪些嗎？Maigoo小...

龍江菜是黑龍江菜系(風味)的簡稱，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長的地方菜系。那么，黑龍江名菜有哪些呢？黑龍江有哪些代表菜呢？MAI...

陜西菜，雖然不是中國八大菜系之一，但因其歷史悠久，被稱為中國最古老的菜系之一。陜西有很多傳統名菜，那么陜西名菜有哪些？陜西特色菜有哪些呢？M...

山西菜又叫晉菜，中國地方菜系之一，是以山西為發源地的菜系，基本風味以咸香為主，甜酸為輔，分為晉中菜、晉北菜、晉南菜等，那么晉菜有哪些招牌菜？...

贛菜亦稱江西菜，是江西地區漢族飲食文化的總稱，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？...

河南，自古就被稱為中原大地，歷史悠久，在這獨特的地域環境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整...

哈爾濱開埠百年，齊魯飲食文化、滿洲飲食文化和俄羅斯飲食文化相互交融，形成了獨具特色的“哈埠菜”飲食文化。那么，哈爾濱名菜有哪些？哈爾濱還有哪...

南昌菜，是贛菜主要地方流派，是贛菜的重要組成部分，以燒燴煨與煸炒為代表性特色，那么，南昌名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了南昌十大名菜及...

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經典名菜，那么福建名菜還有哪...

湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一，但以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，產生了很多經...

自古就有“食在廣州，廚出鳳城”的說法，鳳城指的就是廣東佛山順德市。順德菜是粵菜中的廣府菜系，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。那么，順德名菜有哪些...

湖州美食眾多，美食文化博大精深，屬于浙菜系列，既有大菜名菜，也有民間的特色名吃，大多以湖鮮為主，那么，湖州名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你...

淮揚菜系是中國八大菜系之一蘇菜的四大地方風味派系，是以淮安、揚州為代表的風味菜的總稱，而淮安正是淮揚菜發源地之一，是淮揚菜的主要分支之一，簡...

蕪湖菜，俗稱鳩江幫，屬于安徽菜系中的沿江風味，沿江風味以烹調河鮮、家禽見長，講究刀工，注意形色，善于用糖調味，擅長紅燒、清蒸和煙熏技藝，其菜...

開封是豫菜的發源地，其悠久的歷史，形成了官、商、寺、民菜肴的完整體系，尤其是明、清、民國時期直到建國初期，具有鮮明特色的開封肴饌四處傳播，成...