基本介紹

神(shen)農百花蜜，湖北省神(shen)農架林區特產，中國(guo)國(guo)家地理標志產品。

神農百(bai)花蜜(mi)，系(xi)本地土蜂采集(ji)林(lin)海百(bai)花之(zhi)精(jing)華(hua)釀造的(de)百(bai)花蜂蜜(mi)，神農百(bai)花蜂蜜(mi)含有大量人體所需的(de)氨(an)基酸、維生素(su)A、B群和人體所需的(de)鈣(gai)、磷、鐵、鋅等微量元素(su)，長期食用可健身增(zeng)智、駐顏美容、養肝護(hu)脾(pi)增(zeng)強免(mian)疫、促進兒童生長發育。

2014年07月(yue)09日，原國家質檢總(zong)局批準(zhun)對“神農百(bai)花蜜”實施地理標志產品(pin)保(bao)護。

品質特點

神農百花蜜草(cao)藥香濃郁，馨香甘甜(tian)，琥(hu)珀色或深琥(hu)珀色，常態下(xia)呈粘稠流體(ti)，低溫(wen)結晶，晶粒細膩，柔軟。其果糖(tang)(tang)和(he)葡萄糖(tang)(tang)含量比普通雜花蜜高(gao)5—15%，淀粉酶活性更比其他蜂蜜高(gao)2—4倍，波美度(du)(du)高(gao)3—5度(du)(du)，純天然無(wu)污染(ran)。

神農(nong)架林區分布的中華(hua)蜜蜂(feng)，屬(shu)于中華(hua)蜜蜂(feng)華(hua)中生(sheng)態(tai)型，是東方蜜蜂(feng)的一個品種，其體小，飛行敏(min)捷，具有抗(kang)(kang)螨、抗(kang)(kang)逆性(xing)強(qiang)、抗(kang)(kang)病、抗(kang)(kang)寒能力(li)強(qiang)等優良特(te)性(xing)；采用傳統(tong)圓(yuan)形(xing)(xing)或長方形(xing)(xing)木制(zhi)蜂(feng)箱，定地放蜂(feng)；自然巢脾，自然王臺，單王繁殖；野生(sheng)艾葉煙熏消毒(du)，一年取(qu)蜜1—2次。

無(wu)可替(ti)代的(de)野生優質蜜(mi)(mi)源植物、本(ben)地(di)傳統(tong)的(de)中華(hua)蜜(mi)(mi)蜂，古老的(de)養殖方式，成(cheng)就了神(shen)農(nong)(nong)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)藥(yao)味濃郁，馨(xin)香甘甜，波美度高，含有豐富的(de)果糖及多種氨基酸、維(wei)生素和微量元素等(deng)。營養成(cheng)份，純(chun)天然無(wu)污染的(de)特點，兼有治(zhi)病和保健功效，有“神(shen)農(nong)(nong)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)”之美譽(yu)，《神(shen)農(nong)(nong)本(ben)草》記載(zai)百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)歷來是(shi)藥(yao)引(yin)的(de)首選蜜(mi)(mi)，堪稱蜜(mi)(mi)中精品(pin)。

生長環境

神農架(jia)位于(yu)鄂西(xi)北(bei)邊(bian)陲，立體氣候明顯，是(shi)世界中緯度地(di)區唯一一塊(kuai)保存完好的原始森林區，是(shi)中國南北(bei)植物種類過(guo)渡區域和眾多動物繁(fan)衍生息的交叉地(di)帶，有“物種基因庫”、“天然動物園”和“綠色寶庫”、“華中屋(wu)脊”之美稱。

神農架林區是世(shi)界自(zi)然基金會(hui)亞洲生物多樣性示范基地，同時也(ye)是中(zhong)國(guo)第(di)五個國(guo)家級中(zhong)華蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)（華中(zhong)中(zhong)蜂(feng)(feng)）保護(hu)區，是湖(hu)北(bei)省唯一(yi)沒有飼(si)養西方蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)等外來蜂(feng)(feng)種的行(xing)政區域(yu)。

神農架森(sen)林覆蓋率達(da)89%，負氧(yang)離子濃度是世衛組織公布標(biao)準的272倍，擁有各類植物(wu)3700多種(zhong)，藥(yao)用植物(wu)2023種(zhong)，野生(sheng)花(hua)卉植物(wu)1017種(zhong)，已查明的中草藥(yao)資源(yuan)(yuan)達(da)1888味，野生(sheng)蜜源(yuan)(yuan)植物(wu)達(da)540多種(zhong)，形成了無可替代的優質野生(sheng)蜜源(yuan)(yuan)區，一年四季(ji)均(jun)有山花(hua)綻(zhan)放，為中華(hua)蜜蜂生(sheng)存(cun)提供豐富(fu)的自(zi)然蜜源(yuan)(yuan)保障。

野生(sheng)優質蜜(mi)源植物、本地傳統的(de)中華蜜(mi)蜂、古老的(de)生(sheng)態養殖方式，成就了神農百花(hua)蜜(mi)純天然無污(wu)染，兼(jian)有治病、保健(jian)、美容等功效的(de)高品質。

生產方法

生產時間：6月至10月，采收(shou)1次(ci)(ci)至2次(ci)(ci)。蜜蜂采完(wan)花蜜，自然成熟后(hou)采收(shou)。

生產要求：定地放蜂(feng)。采用圓形或長方(fang)形木(mu)制蜂(feng)箱；自然巢脾，自然王(wang)臺，單(dan)王(wang)繁殖；艾葉煙(yan)熏(xun)消毒。

原蜜要求：呈琥(hu)珀色或深琥(hu)珀色，有自然花(hua)香(xiang)，馨香(xiang)甘甜潤不刺喉。水分含(han)量≤20%。

生產情況

2013年(nian)，神農架已有傳統飼(si)養(yang)中蜂3.5萬箱。

2016年，神(shen)農架中蜂種(zhong)群(qun)達31005群(qun)，新增(zeng)1萬群(qun)，發(fa)展30群(qun)以上大(da)戶263戶，50群(qun)以上大(da)戶110戶，100群(qun)以上大(da)戶8戶，年產量122噸，與申報前(qian)相比，產量增(zeng)加32噸，蜂蜜價格翻(fan)了一翻(fan)。

榮譽認證

1999年(nian)，神農(nong)百花蜜獲湖北名優(you)新特產品展銷會金(jin)獎。

2002年、2004年、2005年，神農百花蜜獲林博會暢(chang)銷(xiao)產品(pin)獎。

2007年(nian)至2012年(nian)，神農百花(hua)蜜(mi)連(lian)續六年(nian)摘得(de)中國武漢農業博覽會金(jin)獎。

2014年07月09日，原國家質(zhi)檢總(zong)局批準對“神農百花蜜”實施(shi)地理標志產品保(bao)護(hu)。

歷史淵源

《淮(huai)南(nan)子·修務(wu)訓》《史記(ji)補·三皇(huang)本(ben)(ben)紀》等記(ji)載神農(nong)(nong)嘗(chang)百草，曾一(yi)日而遇(yu)七十毒，踏(ta)遍了神農(nong)(nong)架的(de)山山水水，將(jiang)嘗(chang)出(chu)的(de)三百六十五味中藥(yao)材寫成《神農(nong)(nong)本(ben)(ben)草》，記(ji)載百花蜜歷來是藥(yao)引的(de)首選(xuan)蜜，堪稱“蜜中精(jing)品”，被列為上品。

經過千百年的(de)(de)自然進(jin)化，神(shen)(shen)農架(jia)的(de)(de)中(zhong)(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)其嗅(xiu)覺和吻非常(chang)適合神(shen)(shen)農架(jia)植物(wu)的(de)(de)生長，中(zhong)(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)為神(shen)(shen)農架(jia)的(de)(de)生物(wu)多樣(yang)性做出了不可磨滅(mie)的(de)(de)貢(gong)獻，神(shen)(shen)農架(jia)林區(qu)也(ye)(ye)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)華蜂(feng)蜜(mi)保護(hu)最(zui)為完整的(de)(de)地(di)區(qu)，也(ye)(ye)是(shi)(shi)湖北(bei)省(sheng)唯一(yi)未飼養外來蜂(feng)種的(de)(de)行政區(qu)域(yu)。國(guo)家中(zhong)(zhong)華蜂(feng)蜜(mi)自然保護(hu)區(qu)，中(zhong)(zhong)國(guo)養蜂(feng)學會、國(guo)家畜禽遺傳(chuan)資(zi)源委(wei)員會蜜(mi)蜂(feng)專(zhuan)業委(wei)員會對神(shen)(shen)農架(jia)地(di)區(qu)中(zhong)(zhong)蜂(feng)遺傳(chuan)品種資(zi)源進(jin)行調查后，普遍認為神(shen)(shen)農架(jia)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)最(zui)好(hao)的(de)(de)棲(qi)息地(di)，是(shi)(shi)蜜(mi)蜂(feng)與植物(wu)共存生物(wu)多樣(yang)性表現最(zui)為突(tu)出的(de)(de)地(di)區(qu)。

2008年3月(yue)17日神農架(jia)林區(qu)發(fa)布了《關于加強中(zhong)華(hua)蜜蜂(feng)資源保護的公(gong)告》。

2011年農(nong)業部1587號公告批準在神農(nong)架設立(li)國家級中蜂（華(hua)中中蜂）保護區，全(quan)國、全(quan)省養蜂研討會、培訓多次在神農(nong)架召開。

2012年第11期《中(zhong)(zhong)國國家(jia)地(di)理》雜(za)志曾這樣(yang)描述：“蜂(feng)(feng)箱中(zhong)(zhong)這一片片蜜(mi)(mi)(mi)脾都是(shi)中(zhong)(zhong)華蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)制(zhi)造的，是(shi)用(yong)來(lai)裝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和養(yang)育幼蜂(feng)(feng)的巢穴。擺(bai)放的如此(ci)有規律，也(ye)是(shi)中(zhong)(zhong)華蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)們的杰作。養(yang)蜂(feng)(feng)人小心翼翼地(di)用(yong)竹刀切割下(xia)一塊(kuai)裝滿蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的蜜(mi)(mi)(mi)脾。近看蜜(mi)(mi)(mi)脾，外觀(guan)像果凍一樣(yang)，但(dan)有一股濃濃的中(zhong)(zhong)藥香味”。