散狀糕食用價值

1、補充營養

散狀(zhuang)糕(gao)含有蛋(dan)白質、脂肪、糖類以及鐵元素(su)等(deng)物質，還有維(wei)生素(su)B1、維生素(su)B2、煙酸以及(ji)淀粉(fen)等(deng)成分，其營(ying)養(yang)比較豐富(fu)，可以起到補充(chong)營(ying)養(yang)的作用，促(cu)進消化和(he)脂(zhi)肪代謝以及(ji)恢復體(ti)力(li)。

2、維持酸堿平衡

散狀糕中含有大(da)量的(de)(de)鉀(jia)元(yuan)素，可以補(bu)充體內所缺的(de)(de)鉀(jia)，進而起到(dao)維持(chi)酸堿平衡(heng)的(de)(de)效(xiao)果，參(can)與人體能(neng)(neng)量代謝以及(ji)維持(chi)神經肌(ji)肉的(de)(de)正常功能(neng)(neng)。

制作方法

用料：糯米面(mian)、小米面(mian)、玉米面(mian)、純(chun)凈(jing)白糖水

做法：

1、三(san)種面(mian)粉均勻的放在一個稍微大點的盆(pen)里(li)；

2、把做好的(de)糖(tang)水放在噴壺里；

3、開始和面，用(yong)噴(pen)(pen)壺一(yi)邊(bian)噴(pen)(pen)水一(yi)邊(bian)用(yong)手翻動，直到面用(yong)手一(yi)捏就成(cheng)團，但是一(yi)搓就成(cheng)面的那種感覺；

4、面(mian)活好了用(yong)篩面(mian)的細篩過兩(liang)遍，放在模子(zi)里(li)，模子(zi)下面(mian)放上屜布防止粘到磨具(ju)上；

5、蒸(zheng)鍋水(shui)開后(hou)上(shang)屜蒸(zheng)35分鐘就好了(le)。