散狀糕食用價值

1、補充營養

散狀糕含(han)有(you)蛋白質、脂肪(fang)、糖類以及鐵元素(su)等物質，還(huan)有(you)維生素(su)B1、維生素(su)B2、煙酸以(yi)及淀粉等成分，其營養比較豐富，可以(yi)起到補充營養的作(zuo)用，促進消化(hua)和(he)脂(zhi)肪代謝(xie)以(yi)及恢復體力。

2、維持酸堿平衡

散狀糕中(zhong)含有大量的(de)(de)鉀元素，可(ke)以補充體內所缺的(de)(de)鉀，進而起到(dao)維(wei)持酸堿平衡的(de)(de)效果，參(can)與人體能量代謝以及維(wei)持神經肌肉的(de)(de)正常功能。

制作方法

用料：糯米(mi)面、小米(mi)面、玉米(mi)面、純凈白糖(tang)水

做法：

1、三種面粉(fen)均勻的放在一(yi)個(ge)稍微大點的盆里；

2、把(ba)做好的糖水放在噴壺(hu)里；

3、開始(shi)和面(mian)，用(yong)(yong)噴(pen)(pen)壺一(yi)(yi)邊噴(pen)(pen)水一(yi)(yi)邊用(yong)(yong)手翻動，直到面(mian)用(yong)(yong)手一(yi)(yi)捏就成團，但是一(yi)(yi)搓(cuo)就成面(mian)的那種感覺；

4、面(mian)活好了用篩面(mian)的(de)細篩過兩遍，放在模子里，模子下面(mian)放上屜布(bu)防止粘到磨(mo)具上；

5、蒸鍋水(shui)開后上屜蒸35分鐘就好了(le)。