散狀糕食用價值

1、補充營養

散狀糕含有蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、糖類以及鐵元素(su)等物質，還有維生素(su)B1、維生素(su)B2、煙酸(suan)以(yi)及淀(dian)粉等(deng)成(cheng)分，其營養比較豐(feng)富，可(ke)以(yi)起到補充營養的作用，促進消化和脂(zhi)肪代謝以(yi)及恢復體力。

2、維持酸堿平衡

散狀糕中含有大量的(de)鉀元素，可以補充體內所缺(que)的(de)鉀，進而起(qi)到維(wei)持(chi)酸堿平衡的(de)效(xiao)果，參與人體能量代謝以及維(wei)持(chi)神經(jing)肌肉的(de)正常功(gong)能。

制作方法

用料：糯米(mi)(mi)面(mian)、小(xiao)米(mi)(mi)面(mian)、玉米(mi)(mi)面(mian)、純凈白糖水

做法：

1、三種面粉(fen)均勻的放(fang)在一個稍(shao)微大點的盆里；

2、把(ba)做好的糖水放在噴壺(hu)里；

3、開(kai)始(shi)和(he)面，用(yong)噴(pen)壺(hu)一(yi)邊噴(pen)水一(yi)邊用(yong)手(shou)翻動，直到面用(yong)手(shou)一(yi)捏就成團，但是一(yi)搓(cuo)就成面的那種感覺；

4、面(mian)活好了用篩面(mian)的(de)細(xi)篩過(guo)兩遍(bian)，放在模子里，模子下面(mian)放上屜布(bu)防止粘到磨具上；

5、蒸鍋水開后上屜(ti)蒸35分鐘就好了(le)。