形態特征

小龍蝦形似蝦而甲(jia)殼(ke)堅(jian)硬(ying)。成體長約5.6~11.9厘米，整體顏(yan)色(se)(se)(se)(se)包括紅色(se)(se)(se)(se)、紅棕色(se)(se)(se)(se)、粉(fen)(fen)紅色(se)(se)(se)(se)。背(bei)(bei)部(bu)是(shi)醬暗紅色(se)(se)(se)(se)，兩(liang)側是(shi)粉(fen)(fen)紅色(se)(se)(se)(se)，帶有橘(ju)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)或(huo)白色(se)(se)(se)(se)的(de)斑點。甲(jia)殼(ke)部(bu)分(fen)近黑(hei)色(se)(se)(se)(se)，腹部(bu)背(bei)(bei)面有一(yi)楔形條紋(wen)。幼蝦體為(wei)均勻的(de)灰色(se)(se)(se)(se)，有時具(ju)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)波紋(wen)。螯狹長。甲(jia)殼(ke)中部(bu)不被網眼(yan)狀(zhuang)空隙分(fen)隔(ge)，甲(jia)殼(ke)上明顯具(ju)顆粒。額劍具(ju)側棘或(huo)額劍端部(bu)具(ju)刻痕。爪子(zi)是(shi)暗紅色(se)(se)(se)(se)與黑(hei)色(se)(se)(se)(se)，有亮桔紅色(se)(se)(se)(se)或(huo)微(wei)紅色(se)(se)(se)(se)結(jie)節。幼蟲和雌性的(de)爪子(zi)的(de)背(bei)(bei)景顏(yan)色(se)(se)(se)(se)可以是(shi)黑(hei)褐色(se)(se)(se)(se)。頭頂(ding)尖長，經常有輕微(wei)刺或(huo)結(jie)節，結(jie)節通常具(ju)鋒利的(de)脊椎。

體形較大呈圓筒(tong)狀，甲(jia)殼堅(jian)厚，頭胸甲(jia)稍側(ce)扁，前(qian)(qian)側(ce)緣除海(hai)螯(ao)蝦科外，不與口前(qian)(qian)板愈(yu)合，側(ce)緣也(ye)不與胸部腹甲(jia)和胸肢基部愈(yu)合。頸溝明顯。第(di)(di)1觸(chu)角較短小，雙鞭。第(di)(di)2觸(chu)角有較發達的鱗片。3對(dui)(dui)顎足(zu)(zu)都具外肢。步足(zu)(zu)全(quan)為單(dan)枝型，前(qian)(qian)3對(dui)(dui)螯(ao)狀，其中第(di)(di)1對(dui)(dui)特別(bie)強大、堅(jian)厚，故(gu)又稱螯(ao)蝦。末2對(dui)(dui)步足(zu)(zu)簡單(dan)、爪(zhua)狀。鰓(sai)為絲狀鰓(sai)。

小(xiao)龍(long)蝦(xia)頭部(bu)(bu)有(you)觸須(xu)(xu)(xu)(xu)3對(dui)，觸須(xu)(xu)(xu)(xu)近頭部(bu)(bu)粗大，尖(jian)端小(xiao)而尖(jian)。在頭部(bu)(bu)外緣的(de)(de)一對(dui)觸須(xu)(xu)(xu)(xu)特(te)別粗長(chang)(chang)(chang)，一般比體長(chang)(chang)(chang)長(chang)(chang)(chang)1/3；在一對(dui)長(chang)(chang)(chang)觸須(xu)(xu)(xu)(xu)中間為兩(liang)對(dui)短觸須(xu)(xu)(xu)(xu)，長(chang)(chang)(chang)度約為體長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)一半。棲息和正常爬行時(shi)6條觸須(xu)(xu)(xu)(xu)均(jun)向前(qian)伸(shen)出，若受(shou)驚嚇或(huo)受(shou)攻擊時(shi)，兩(liang)條長(chang)(chang)(chang)觸須(xu)(xu)(xu)(xu)彎向尾(wei)(wei)部(bu)(bu)，以防(fang)尾(wei)(wei)部(bu)(bu)受(shou)攻擊。胸(xiong)部(bu)(bu)有(you)步(bu)足(zu)(zu)5對(dui)，第(di)1-3對(dui)步(bu)足(zu)(zu)末端呈(cheng)(cheng)鉗狀(zhuang)，第(di)4-5對(dui)步(bu)足(zu)(zu)末端呈(cheng)(cheng)爪狀(zhuang)。第(di)2對(dui)步(bu)足(zu)(zu)特(te)別發達(da)而成為很大的(de)(de)螯(ao)，雄性的(de)(de)螯(ao)比雌(ci)性的(de)(de)更發達(da)，并且雄性龍(long)蝦(xia)的(de)(de)前(qian)外緣有(you)一鮮紅的(de)(de)薄膜，十分顯眼。雌(ci)性則沒有(you)此(ci)紅色(se)薄膜，因而這(zhe)成為雄雌(ci)區別的(de)(de)重要特(te)征(zheng)。尾(wei)(wei)部(bu)(bu)有(you)5片強大酌尾(wei)(wei)扇，母蝦(xia)在抱(bao)卵期和孵化期，尾(wei)(wei)扇均(jun)向內(nei)彎曲，爬行或(huo)受(shou)敵(di)時(shi)，以保(bao)護受(shou)精(jing)卵或(huo)稚蝦(xia)免受(shou)損害。

棲息環境

棲(qi)息于永久性(xing)溪流和(he)沼澤，臨時的棲(qi)息地(di)，包(bao)括溝(gou)(gou)渠和(he)池塘。在溪流中它們通(tong)常與植(zhi)物或木質(zhi)碎屑混交在一起(qi)，會破壞和(he)削(xue)弱堤岸。在洪水退去的地(di)區，可以(yi)在簡單的洞穴被發現。生(sheng)活在水體(ti)較淺、水草豐(feng)盛的濕(shi)地(di)、湖泊(bo)和(he)河溝(gou)(gou)內(nei)。

生活習性

小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)適(shi)(shi)應性極廣，具有較(jiao)廣的(de)適(shi)(shi)宜生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)溫度，在水溫為(wei)(wei)10-30℃時(shi)(shi)均可(ke)(ke)正常生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發育(yu)。亦能耐高溫嚴寒，可(ke)(ke)耐受(shou)40℃以(yi)上的(de)高溫，也可(ke)(ke)在氣(qi)溫為(wei)(wei)-14℃以(yi)下(xia)的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)下(xia)安然越(yue)冬。克氏螯蝦(xia)(xia)(xia)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)迅速，在適(shi)(shi)宜的(de)溫度和充足的(de)餌料供應情(qing)況(kuang)(kuang)下(xia)，經2個(ge)(ge)多(duo)(duo)(duo)月(yue)的(de)養殖，即可(ke)(ke)達到性成(cheng)熟(shu)(shu)，并達到商品蝦(xia)(xia)(xia)規(gui)格，一般(ban)雄蝦(xia)(xia)(xia)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)快于雌蝦(xia)(xia)(xia)，商品蝦(xia)(xia)(xia)規(gui)格也較(jiao)雌蝦(xia)(xia)(xia)大。同(tong)許多(duo)(duo)(duo)甲(jia)殼(ke)(ke)類動物(wu)(wu)一樣，克氏螯蝦(xia)(xia)(xia)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)也伴隨(sui)著蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)，蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)時(shi)(shi)，一般(ban)尋找隱蔽物(wu)(wu)，如水草叢(cong)中或植物(wu)(wu)葉片(pian)下(xia)。蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)后最大體(ti)重增加量可(ke)(ke)達95%，一般(ban)蛻(tui)(tui)殼(ke)(ke)11次即可(ke)(ke)達到性成(cheng)熟(shu)(shu)，性成(cheng)熟(shu)(shu)個(ge)(ge)體(ti)可(ke)(ke)以(yi)繼續蛻(tui)(tui)皮生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。其壽命(ming)不長(chang)(chang)，約(yue)為(wei)(wei)1年。但在食(shi)物(wu)(wu)缺乏、溫度較(jiao)低和比較(jiao)干(gan)旱的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)下(xia)，壽命(ming)最多(duo)(duo)(duo)可(ke)(ke)達2-3年。

繁殖季(ji)節喜掘穴。洞穴位于池塘水(shui)面以(yi)上(shang)20厘(li)米左右，深度(du)達60厘(li)米到(dao)1.2米，內(nei)有少量(liang)積水(shui)，以(yi)保(bao)持濕度(du)，洞口(kou)一般以(yi)泥帽封住，以(yi)減少水(shui)分散失。在(zai)夏季(ji)的(de)夜晚或暴雨過后，它有攀爬上(shang)岸的(de)習慣(guan)，可(ke)越過堤壩，進(jin)入其它水(shui)體。

小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)屬于雜食(shi)動物(wu)(wu)，在(zai)飲(yin)食(shi)習性上，小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)在(zai)河底比較喜歡(huan)吃泥，并(bing)且(qie)喜歡(huan)吃已經(jing)死亡(wang)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)魚或者其(qi)它水中(zhong)(zhong)生(sheng)物(wu)(wu)。主要(yao)吃植(zhi)物(wu)(wu)類(lei)，小(xiao)(xiao)魚、小(xiao)(xiao)蝦(xia)(xia)、浮游生(sheng)物(wu)(wu)、底棲生(sheng)物(wu)(wu)、藻類(lei)都可以作為它的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)。機(ji)體(ti)蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)含量跟其(qi)抵御(yu)外界惡劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)(de)能力(li)是正相關，也(ye)就(jiu)說機(ji)體(ti)蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)含量越高，其(qi)抵御(yu)外界惡劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)(de)能力(li)就(jiu)越強。小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)自身無法產(chan)生(sheng)蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)，主要(yao)是通過食(shi)物(wu)(wu)鏈——食(shi)用微藻類(lei)等(deng)獲取到蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)，并(bing)在(zai)體(ti)內不斷積累(lei)產(chan)生(sheng)超強抗氧化能力(li)。蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)能有(you)效增強小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)抵抗惡劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)(de)能力(li)及(ji)提高繁殖能力(li)。所(suo)以蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)是小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)如(ru)此(ci)頑強生(sheng)命力(li)的(de)(de)(de)強有(you)力(li)保障，當小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)在(zai)缺少這些(xie)含有(you)蝦(xia)(xia)青(qing)素(su)微藻的(de)(de)(de)環(huan)(huan)(huan)境中(zhong)(zhong)反倒難以生(sheng)存。這也(ye)帶給人們認識上的(de)(de)(de)一些(xie)錯(cuo)覺(jue)：小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)必須生(sheng)活在(zai)骯臟的(de)(de)(de)環(huan)(huan)(huan)境中(zhong)(zhong)。

分布范圍

分(fen)布于比利(li)(li)時(shi)、伯利(li)(li)茲(zi)、巴(ba)西(xi)(xi)(xi)(xi)、智(zhi)利(li)(li)、中國(guo)(guo)(guo)、哥(ge)倫比亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、哥(ge)斯(si)(si)達(da)(da)黎加、塞浦(pu)路(lu)斯(si)(si)、多明尼(ni)(ni)加共和(he)國(guo)(guo)(guo)、厄(e)瓜多爾、埃及(ji)、法(fa)國(guo)(guo)(guo)、格魯(lu)吉亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、德(de)國(guo)(guo)(guo)、意大(da)利(li)(li)、日(ri)本、肯(ken)尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、墨(mo)西(xi)(xi)(xi)(xi)哥(ge)、荷(he)(he)蘭、菲律賓、葡萄牙(ya)、南(nan)非(fei)、西(xi)(xi)(xi)(xi)班(ban)牙(ya)、蘇丹、瑞士、烏干(gan)達(da)(da)、英(ying)國(guo)(guo)(guo)、美國(guo)(guo)(guo)（亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)拉(la)巴(ba)馬州(zhou)(zhou)(zhou)、亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)利(li)(li)桑那州(zhou)(zhou)(zhou)、阿肯(ken)色州(zhou)(zhou)(zhou)、加利(li)(li)福尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)、佛羅(luo)里(li)達(da)(da)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、格魯(lu)吉亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)，夏威(wei)夷島、愛(ai)達(da)(da)荷(he)(he)、伊利(li)(li)諾伊州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、印(yin)第安納(na)(na)、馬里(li)蘭、內(nei)華(hua)達(da)(da)州(zhou)(zhou)(zhou)、新墨(mo)西(xi)(xi)(xi)(xi)哥(ge)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、北卡羅(luo)來納(na)(na)、俄(e)亥俄(e)、俄(e)克(ke)拉(la)何馬州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、俄(e)勒(le)岡州(zhou)(zhou)(zhou)、南(nan)卡羅(luo)來納(na)(na)州(zhou)(zhou)(zhou)、田納(na)(na)西(xi)(xi)(xi)(xi)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、得克(ke)薩(sa)斯(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、猶他(ta)、弗(fu)吉尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、西(xi)(xi)(xi)(xi)弗(fu)吉尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)-不確(que)定地(di)）、委內(nei)瑞拉(la)玻利(li)(li)瓦(wa)爾共和(he)國(guo)(guo)(guo)、贊比亞(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)。