一.產品介紹
平(ping)陰玫(mei)(mei)瑰紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)產(chan)于山(shan)東(dong)“齊魯泉鄉”平(ping)陰縣洪范池鎮,因品(pin)(pin)質(zhi)優、結(jie)果(guo)早、產(chan)量(liang)高、效益大,已被山(shan)西(xi)、陜西(xi)、江蘇、河南等八省(sheng)一市引種栽(zai)培。玫(mei)(mei)瑰紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)為(wei)元帥系短枝(zhi)型芽變(bian)新品(pin)(pin)種,1979年(nian)(nian)在山(shan)東(dong)省(sheng)第七(qi)次蘋(pin)(pin)果(guo)良種鑒(jian)定(ding)會(hui)上(shang)定(ding)名,因其果(guo)濃紅(hong),又產(chan)于聞名遐邇的玫(mei)(mei)瑰之(zhi)鄉,故定(ding)名為(wei)“玫(mei)(mei)瑰紅(hong)”蘋(pin)(pin)果(guo)。l983年(nian)(nian)獲(huo)山(shan)東(dong)省(sheng)科委三等獎,l987年(nian)(nian)獲(huo)山(shan)東(dong)省(sheng)林(lin)業廳優質(zhi)果(guo)品(pin)(pin)獎,2004年(nian)(nian)被農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全中心(xin)認證為(wei)國(guo)家(jia)級無公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin),2008年(nian)(nian)“平(ping)陰玫(mei)(mei)瑰紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)”榮獲(huo)國(guo)家(jia)地理標志保護產(chan)品(pin)(pin)認證,并(bing)注(zhu)冊了(le)“玫(mei)(mei)冠”、“zgsod”商標。平(ping)陰玫(mei)(mei)瑰紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)果(guo)實為(wei)長圓錐形(xing),淡紅(hong)色(se),高樁,五棱明顯;果(guo)形(xing)指數為(wei)0.988,果(guo)實大而整(zheng)齊,平(ping)均單(dan)果(guo)重320-350克,最大單(dan)果(guo)重700克,95%為(wei)套袋(dai)果(guo),商品(pin)(pin)果(guo)占95%以上(shang)。果(guo)肉黃白色(se),可容性固形(xing)物為(wei)12.7%。該品(pin)(pin)種8-10月份成熟,香(xiang)味(wei)濃,上(shang)色(se)好,產(chan)量(liang)高,營養豐富。采摘前落果(guo)輕,具有(you)豐產(chan)性能強、品(pin)(pin)質(zhi)上(shang)乘之(zhi)特點(dian),其經濟效益可與美國(guo)新紅(hong)星(xing)媲美。平(ping)陰縣現有(you)玫(mei)(mei)瑰紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)面積近3萬(wan)畝,年(nian)(nian)總(zong)產(chan)量(liang)3萬(wan)多(duo)噸,以其特有(you)的色(se)、香(xiang)、味(wei)、形(xing)等特點(dian)博得國(guo)內(nei)外市場的歡迎,目前遠(yuan)銷(xiao)深圳、廣州(zhou)、福(fu)建、哈(ha)爾(er)賓等十幾個省(sheng)、市,并(bing)出(chu)口東(dong)南亞、中東(dong)、南非(fei)十多(duo)個國(guo)家(jia)和地區,其發展前景(jing)十分廣闊。
二.自然(ran)生態環境
1、土(tu)壤地(di)貌情況:平(ping)(ping)陰(yin)縣地(di)處泰山(shan)(shan)西(xi)麓低山(shan)(shan)丘陵(ling)與(yu)魯西(xi)北(bei)沖積平(ping)(ping)原(yuan)交接地(di)帶(dai),境內地(di)形(xing)復雜(za),地(di)貌類(lei)型繁多,大(da)寨山(shan)(shan)主(zhu)峰海拔高(gao)494.8米(mi),由此向(xiang)東、向(xiang)西(xi)北(bei)呈階梯(ti)狀降(jiang)低。保(bao)護(hu)區(qu)為(wei)中(zhong)西(xi)部低山(shan)(shan)丘陵(ling)山(shan)(shan)區(qu),從南至北(bei)為(wei)山(shan)(shan)嶺起伏、溝(gou)壑(he)縱(zong)橫的梯(ti)臺田地(di),土(tu)壤類(lei)型主(zhu)要(yao)是褐土(tu),土(tu)層(ceng)厚(hou)度多數在100cm以上,部分地(di)塊在60cm以上,據(ju)測(ce)定有機質含(han)量1.2%以上,含(han)氮(dan)0.12%,含(han)磷0.3%,速效(xiao)磷大(da)于(yu)80mg/kg,速效(xiao)鉀大(da)于(yu)120mg/kg,土(tu)層(ceng)疏松深(shen)厚(hou),保(bao)水保(bao)肥(fei)能(neng)力強,適(shi)合果樹生長(chang)。
2、水(shui)(shui)文情況:保護區內水(shui)(shui)利條(tiao)件(jian)優越,橫貫洪范池鎮(zhen)、東阿鎮(zhen)、玫瑰鎮(zhen)全(quan)境的(de)浪溪河(he)、玉帶河(he)及其10多個中(zhong)小型水(shui)(shui)庫和(he)豐富的(de)地下(xia)水(shui)(shui)資源灌(guan)溉方便,農(nong)田排(pai)灌(guan)設施配套齊全(quan),,水(shui)(shui)質(zhi)清澈無(wu)污(wu)染,全(quan)部達到了(le)旱能澆,澇(lao)能排(pai),彌(mi)補了(le)平陰縣偶有(you)年份少雨的(de)不足(zu)。
3、氣(qi)候情況(kuang):平陰縣(xian)地屬(shu)暖溫(wen)帶大(da)(da)陸性半濕潤季(ji)(ji)風型(xing)氣(qi)候,其特點:氣(qi)候溫(wen)和,四季(ji)(ji)分明,冬季(ji)(ji)寒冷(leng)少雨雪,春(chun)季(ji)(ji)干(gan)(gan)旱多風,夏季(ji)(ji)炎(yan)熱多雨,秋季(ji)(ji)天高(gao)氣(qi)爽(shuang)晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)大(da)(da),干(gan)(gan)濕度(du)差(cha)大(da)(da),有利蘋果作物(wu)(wu)的增色生(sheng)(sheng)長(chang)。光(guang)照(zhao)(zhao):本區光(guang)照(zhao)(zhao)資源(yuan)豐富,日(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)間(jian)長(chang),光(guang)照(zhao)(zhao)充足(zu),常年平均(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)數為2069小時(shi)(shi)(shi),占全年可(ke)照(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)間(jian)的54%,有利于蘋果光(guang)和作用。溫(wen)度(du):年積溫(wen)4580℃,平均(jun)氣(qi)溫(wen)13.6℃,7月(yue)份(fen)最高(gao)32.1℃,1月(yue)份(fen)最低氣(qi)溫(wen)-3.2℃。無霜期(qi)204天左(zuo)右,自然農(nong)耕期(qi)長(chang)達(da)290天左(zuo)右。夜間(jian)涼(liang)爽(shuang),晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)大(da)(da),有利于水(shui)果作物(wu)(wu)養(yang)分積累和增色生(sheng)(sheng)長(chang)。水(shui):年降(jiang)水(shui)偏量(liang)少,因多集中7、8月(yue)份(fen),年均(jun)變化大(da)(da),降(jiang)水(shui)不穩(wen)定,平均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)658.4mm,平均(jun)降(jiang)水(shui)日(ri)數為70.1天。
三.地域范圍
平(ping)陰玫(mei)瑰紅(hong)蘋果(guo)地域保護范(fan)圍為(wei)山東(dong)省平(ping)陰縣境(jing)內(nei),地理坐標為(wei):東(dong)經116°12′-116°27′,北緯(wei)36°01′-36°23′之(zhi)間(jian),總面積827平(ping)方公里,其中平(ping)陰玫(mei)瑰紅(hong)蘋果(guo)的產(chan)地面積1620公頃(qing),年總產(chan)量6萬多噸,主要分布在220國道平(ping)陰線洪范(fan)池鎮(zhen)(zhen)、東(dong)阿鎮(zhen)(zhen)、玫(mei)瑰鎮(zhen)(zhen)、平(ping)陰鎮(zhen)(zhen)4個鄉鎮(zhen)(zhen)丘陵山區46個行政村。
四.產品品質特性特征
1、外在感官特(te)征:平陰玫瑰紅(hong)(hong)蘋果(guo)(guo)外形(xing)(xing)品(pin)質特(te)點:果(guo)(guo)形(xing)(xing)端正,長圓(yuan)錐形(xing)(xing),高樁,果(guo)(guo)底五棱明(ming)顯(xian),色片濃紅(hong)(hong)帶光,著(zhu)色率80%以(yi)上(shang),套(tao)袋果(guo)(guo)色片鮮紅(hong)(hong)帶光,著(zhu)色率90%以(yi)上(shang),果(guo)(guo)形(xing)(xing)指數0.988,果(guo)(guo)實大而(er)整齊,平均單果(guo)(guo)重320-350克(ke),商品(pin)果(guo)(guo)占90%以(yi)上(shang),果(guo)(guo)皮中厚耐儲。
2、內(nei)在品質(zhi)指標(biao):平陰玫(mei)瑰(gui)紅蘋果(guo)內(nei)在品質(zhi)指標(biao):農(nong)殘必須達(da)到農(nong)業部無公(gong)害蘋果(guo)NY/T5011-2006衛(wei)生指標(biao)和GB/T10651理化指標(biao),果(guo)肉乳白色(se),脆甜爽口(kou),果(guo)味純(chun)正,硬(ying)度9.9KG/立方厘米,可容性(xing)固形物為(wei)12.7%,具有本(ben)品種(zhong)特有的(de)風味和口(kou)感。
3、安全(quan)要(yao)求(qiu):入市或出口平(ping)陰玫瑰(gui)紅蘋(pin)果必須達到農業(ye)部[無公害(hai)食(shi)品(pin)-仁果類(lei)水果]NY/T5011-2006衛生指標和(he)(he)GB/T10651理化(hua)指標要(yao)求(qiu),按(an)照商務部ZBB31007-88[出口鮮(xian)蘋(pin)果檢(jian)驗方法(fa)]進行收購加工,有(you)[中華人民共和(he)(he)國農產品(pin)質量安全(quan)法(fa)]第(di)三十三條(tiao)規定的(de)不得上市出售(shou)。