芒果视频下载

一.產品介紹

據《五(wu)蓮(lian)(lian)縣志》記載，五(wu)蓮(lian)(lian)縣種(zhong)植谷子(zi)具有一(yi)千多年的(de)(de)(de)歷(li)史，是全(quan)國種(zhong)植谷子(zi)最(zui)早的(de)(de)(de)地區之一(yi)。清朝宰相(xiang)劉墉，老(lao)家(jia)(jia)是五(wu)蓮(lian)(lian)縣戶部鄉(xiang)劉家(jia)(jia)槎河，考(kao)取功名進京(jing)當官(guan)后，將五(wu)蓮(lian)(lian)小(xiao)米(mi)熬粥獻(xian)給皇上品嘗，皇上喝了(le)以后，大加(jia)(jia)贊賞，從(cong)此(ci)五(wu)蓮(lian)(lian)小(xiao)米(mi)就成了(le)進京(jing)的(de)(de)(de)貢(gong)品，所以五(wu)蓮(lian)(lian)小(xiao)米(mi)又叫貢(gong)米(mi)。五(wu)蓮(lian)(lian)小(xiao)米(mi)采用古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)方式(shi)。谷子(zi)成熟后用手工(gong)采收(shou)、晾曬，通過棍棒(bang)等敲打脫(tuo)粒，然后進行(xing)加(jia)(jia)工(gong)。主要以石(shi)碾(nian)、石(shi)磨等傳(chuan)統工(gong)藝進行(xing)谷子(zi)去皮加(jia)(jia)工(gong)，這些原(yuan)始的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)方式(shi)，保證了(le)小(xiao)米(mi)的(de)(de)(de)品質和(he)口感(gan)，具有獨特的(de)(de)(de)五(wu)蓮(lian)(lian)山區小(xiao)米(mi)特色。

二.自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史(shi)因(yin)素

1.生態(tai)(tai)優(you)勢明顯。五(wu)蓮縣山(shan)清水(shui)秀，境內沒(mei)有工業(ye)污(wu)染，水(shui)資(zi)源豐富(fu)，林木綠化(hua)率(lv)達到55.3％，比全省平(ping)均林木綠化(hua)率(lv)高32.6個百分點(dian)，是(shi)全國知名的(de)生態(tai)(tai)示范縣。五(wu)蓮小米生長在這青山(shan)綠水(shui)之(zhi)間(jian)，呼吸(xi)著富(fu)含負氧離子的(de)空(kong)氣，吸(xi)吮著純(chun)凈天然的(de)山(shan)泉(quan)水(shui)，保證了每一(yi)顆谷子都具有最優(you)良的(de)品質。

2.氣(qi)候溫(wen)度適宜。五蓮縣屬于(yu)暖溫(wen)帶季(ji)風區大陸性(xing)氣(qi)候，光照充足，四季(ji)分明；年(nian)平均氣(qi)溫(wen)12.6℃，無霜期220天，降(jiang)水(shui)量767.1毫(hao)米(mi)，年(nian)平均日照2449.3小時，為谷(gu)子(zi)(zi)(zi)提供了優質的生長環境。尤其是春天種植(zhi)的谷(gu)子(zi)(zi)(zi)，俗(su)稱春谷(gu)子(zi)(zi)(zi)，生長期間溫(wen)度適宜，晝夜溫(wen)差(cha)大，利于(yu)養分積累(lei)，生產(chan)的谷(gu)子(zi)(zi)(zi)品(pin)質優，口感好(hao)。

3.土壤養分合理。五(wu)蓮縣丘陵面積占總面積的86%，主要以沙壤土為(wei)主，占87.1%。谷子種植地塊土壤有機質含(han)量在1.1%左右，有效磷25mg/kg，速(su)效鉀95mg/kg，堿解(jie)氮84mg/kg，PH值在6.0-7.0，適宜谷子生產(chan)，是生產(chan)優質小米的理想土壤。

4.施肥特色。五(wu)蓮小(xiao)米(mi)施肥以優(you)質土(tu)雜肥為主，很少使用(yong)化肥和農(nong)藥(yao)，土(tu)壤肥力高、養分全，生產的(de)小(xiao)米(mi)品質好、安全，有(you)著天然的(de)健康基(ji)因，是天然綠色食(shi)品。

三.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1.外在感官特征。五蓮(lian)小米(mi)在長期的栽培和自(zi)然選擇(ze)下，形成了獨特的產品(pin)特征。外觀呈(cheng)金黃色，光澤度高，米(mi)粒(li)圓形，大小均勻，千粒(li)重2.7-2.9克。煮粥，米(mi)脂層厚，色黃味佳，適口性(xing)好，入口綿甜(tian)糯(nuo)香，長期食用可達(da)到養(yang)胃、養(yang)血等功(gong)效，是各類人(ren)(ren)群，尤其是兒童、老年人(ren)(ren)及孕產婦等最(zui)理想的滋補(bu)食品(pin)。

2.內在品質(zhi)指標。五蓮小米經山(shan)東省農(nong)科(ke)院(yuan)檢測（2015年10月），蛋白質(zhi)≥9.5%，脂肪(fang)含量(liang)(liang)≥2.1%，淀(dian)粉含量(liang)(liang)≥66%，鈣≥12 mg/100g，鐵≥35mg/kg，磷≥3×102 mg/100g。其(qi)中松柏、山(shan)陽、騰家莊、井家溝等片(pian)區含硒(xi)豐富，每(mei)百克(ke)含硒(xi)5微克(ke)以上。以上指標均高(gao)于(yu)國內同類地區的(de)小米。五蓮小米營養豐富，可平(ping)衡(heng)人(ren)體內的(de)微量(liang)(liang)元(yuan)素，可防止人(ren)體內產生(sheng)有(you)害的(de)過氧化物，有(you)“代參(can)湯”之美稱(cheng)。