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五(wu)蓮(lian)國(guo)(guo)光蘋(pin)(pin)果(guo)是山東省日(ri)照市五(wu)蓮(lian)縣的(de)特產(chan)。五(wu)蓮(lian)縣蘋(pin)(pin)果(guo)栽(zai)培歷(li)史悠久，小國(guo)(guo)光蘋(pin)(pin)果(guo)以(yi)肉質致密、脆(cui)爽(shuang)多汁、酸甜適(shi)度、香氣濃郁備受行業專家(jia)推崇。五(wu)蓮(lian)國(guo)(guo)光蘋(pin)(pin)果(guo)是國(guo)(guo)家(jia)農產(chan)品地理標志保護產(chan)品。

日照市五蓮縣(xian)蘋果(guo)栽培歷史悠久，從上世紀(ji)六七十年代開始，小國(guo)光蘋果(guo)一(yi)直是五蓮縣(xian)主栽的(de)當家品種。由于果(guo)實(shi)著色好、硬度大、耐(nai)儲運、口(kou)感酸(suan)甜適度、風味清(qing)香爽口(kou)，在上海(hai)、南京、武漢(han)、哈(ha)爾濱(bin)等大城市市場上非常暢銷，甚(shen)至(zhi)還遠銷俄羅斯(si)。“煙臺蘋果(guo)萊陽梨，五蓮國(guo)光不用提”的(de)民諺讓五蓮小國(guo)光的(de)招牌(pai)享(xiang)譽齊魯。

近年來，五蓮(lian)(lian)縣(xian)充分發揮當地(di)得(de)天(tian)獨厚的(de)地(di)理、氣候、土(tu)壤、生態環境等優勢(shi)，大(da)(da)力(li)推(tui)進(jin)(jin)農業(ye)產業(ye)結構調整，在引(yin)進(jin)(jin)培(pei)育果(guo)樹新品(pin)種的(de)同時，優先鞏固發展極具潛(qian)力(li)的(de)本(ben)土(tu)蘋(pin)(pin)果(guo)品(pin)種。縣(xian)政府(fu)支持引(yin)導成立(li)“五蓮(lian)(lian)縣(xian)小國光果(guo)樹協會”，將(jiang)全縣(xian)“小國光”果(guo)農-抱團、規模(mo)發展，統(tong)一培(pei)訓指導，統(tong)一果(guo)樹管理，統(tong)一采收、包裝、運(yun)輸、貯藏。縣(xian)林業(ye)局(ju)按照國際有機(ji)果(guo)品(pin)生產技術標準，對“小國光”蘋(pin)(pin)果(guo)進(jin)(jin)行(xing)綜合開發，集(ji)約經營。他們試驗開發出的(de)紙袋(dai)、微(wei)膜袋(dai)國光，果(guo)實個(ge)大(da)(da)形正，顏色鮮(xian)艷(yan)，皮(pi)薄質脆(cui)，酸甜適中，比果(guo)型(xing)大(da)(da)果(guo)汁多口味淡(dan)的(de)富士(shi)蘋(pin)(pin)果(guo)更受廣大(da)(da)消費(fei)者偏愛。尤其將(jiang)以(yi)往粗放的(de)柳編(bian)筐改為(wei)設計精美的(de)高檔禮品(pin)盒(he)進(jin)(jin)行(xing)包裝，使多年匿居山野(ye)的(de)“丑小鴨”身價(jia)倍增(zeng)，成為(wei)市場上的(de)-貨。

地域范圍

“五蓮(lian)國光蘋果(guo)”的(de)地(di)域(yu)保(bao)(bao)護(hu)(hu)范圍為山東省五蓮(lian)縣境內。地(di)理(li)坐標為：東經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海(hai)拔高(gao)度18-706米。地(di)域(yu)保(bao)(bao)護(hu)(hu)種植面積(ji)1700公頃，年(nian)產量4.5萬噸。主要(yao)涉及五蓮(lian)縣的(de)洪凝、街頭、許孟、潮河、汪湖(hu)、叩官、中至、高(gao)澤、石場、戶部和(he)松柏等11鄉鎮（街道(dao)）所轄(xia)265個(ge)村。

產品品質特性(xing)特征

1、外在(zai)感觀特(te)征(zheng)：五(wu)蓮國光蘋果(guo)果(guo)個小(xiao)，單果(guo)130克左右。果(guo)實底色(se)黃(huang)綠(lv)(lv)，被有(you)紅(hong)(hong)霞和粗細(xi)不均勻的斷(duan)續(xu)紅(hong)(hong)色(se)條紋，具有(you)本(ben)品(pin)種所固有(you)的色(se)澤。套袋果(guo)果(guo)面光滑，無銹斑，果(guo)實底色(se)黃(huang)綠(lv)(lv)，陽面或全面著淡紅(hong)(hong)或鮮(xian)紅(hong)(hong)色(se)細(xi)條紋，鮮(xian)食(shi)風味(wei)(wei)極佳(jia)，果(guo)實營養豐富，富含糖(tang)、蛋(dan)白質、維生(sheng)素及鈣、鐵(tie)、磷、鉀等多種元素。剛采(cai)收(shou)時，肉硬而(er)脆，汁多，味(wei)(wei)酸(suan)甜(tian)而(er)濃。貯藏后風味(wei)(wei)更佳(jia)，適(shi)于鮮(xian)食(shi)、加工。

2、內在品(pin)質指標：“五蓮國光蘋果”營養價值很(hen)高(gao)，肉質細膩、果肉黃白色 ，酸(suan)甜適口，有(you)香(xiang)味(wei)，品(pin)質上等，“五蓮國光蘋果”中可(ke)溶(rong)性固形物≤13%，硬度≥11每千(qian)克平(ping)方米，維生(sheng)素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生(sheng)素可(ke)提高(gao)機(ji)體抵抗力。五蓮國光蘋果已成為本地(di)的名優特果品(pin)之一。

3、安(an)全要求：五蓮國光蘋果嚴格按(an)照蘋果栽(zai)培生(sheng)產技術綜合標(biao)準DB11/T081-1997進行生(sheng)產和管理，合理使用(yong)農業投入品，嚴禁使用(yong)國家(jia)明令禁止使用(yong)的高劇(ju)毒(du)農藥，嚴格執行農藥安(an)全間隔期，經農藥殘毒(du)檢測合格方可上(shang)市。