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五蓮國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果是山東省日照市五蓮縣(xian)的特產(chan)。五蓮縣(xian)蘋(pin)果栽培歷史悠(you)久，小國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果以肉質致密、脆爽多汁(zhi)、酸甜適(shi)度、香氣濃郁備受(shou)行業專家(jia)推(tui)崇(chong)。五蓮國(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)果是國(guo)(guo)家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)保護產(chan)品(pin)。

日照市五蓮(lian)(lian)縣蘋(pin)果(guo)栽培歷史悠久，從上世紀(ji)六七十年(nian)代(dai)開始，小國光(guang)蘋(pin)果(guo)一直是五蓮(lian)(lian)縣主栽的(de)(de)當(dang)家品種。由(you)于果(guo)實著(zhu)色好、硬度大、耐儲運、口(kou)感酸甜適度、風味清(qing)香(xiang)爽口(kou)，在上海、南京(jing)、武漢、哈爾濱等大城(cheng)市市場上非(fei)常暢銷，甚至還(huan)遠(yuan)銷俄羅(luo)斯。“煙臺(tai)蘋(pin)果(guo)萊陽梨(li)，五蓮(lian)(lian)國光(guang)不用提(ti)”的(de)(de)民(min)諺讓五蓮(lian)(lian)小國光(guang)的(de)(de)招牌享譽齊魯。

近年來，五蓮縣充(chong)分發揮(hui)當(dang)地得天獨厚的(de)(de)(de)(de)地理、氣(qi)候(hou)、土壤(rang)、生態環境(jing)等優勢，大力推進農業產業結構調整(zheng)，在(zai)引進培(pei)育(yu)果(guo)樹(shu)(shu)新品種(zhong)的(de)(de)(de)(de)同時，優先鞏固(gu)發展極具潛力的(de)(de)(de)(de)本土蘋(pin)果(guo)品種(zhong)。縣政(zheng)府(fu)支(zhi)持引導成(cheng)立“五蓮縣小(xiao)國(guo)(guo)光(guang)(guang)果(guo)樹(shu)(shu)協會(hui)”，將全縣“小(xiao)國(guo)(guo)光(guang)(guang)”果(guo)農-抱團、規模(mo)發展，統一培(pei)訓指導，統一果(guo)樹(shu)(shu)管理，統一采收、包裝、運輸(shu)、貯藏。縣林業局按照(zhao)國(guo)(guo)際有(you)機果(guo)品生產技術標準，對“小(xiao)國(guo)(guo)光(guang)(guang)”蘋(pin)果(guo)進行綜(zong)合開發，集約經營。他們試驗(yan)開發出的(de)(de)(de)(de)紙袋、微(wei)膜(mo)袋國(guo)(guo)光(guang)(guang)，果(guo)實個大形正，顏色鮮艷，皮薄質脆，酸甜適(shi)中(zhong)，比果(guo)型(xing)大果(guo)汁多口味淡的(de)(de)(de)(de)富士蘋(pin)果(guo)更受廣大消費者(zhe)偏愛。尤其將以往粗放的(de)(de)(de)(de)柳(liu)編(bian)筐改(gai)為(wei)設計精(jing)美的(de)(de)(de)(de)高檔(dang)禮品盒進行包裝，使多年匿居山野的(de)(de)(de)(de)“丑小(xiao)鴨”身價倍增，成(cheng)為(wei)市場上的(de)(de)(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮國(guo)光蘋果”的地域(yu)保(bao)護(hu)范圍為(wei)山東省五蓮縣(xian)境內。地理坐(zuo)標為(wei)：東經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高(gao)(gao)度18-706米。地域(yu)保(bao)護(hu)種植面(mian)積1700公頃(qing)，年產(chan)量4.5萬噸。主(zhu)要涉及五蓮縣(xian)的洪凝、街頭、許孟、潮(chao)河、汪湖、叩(kou)官、中至(zhi)、高(gao)(gao)澤、石場(chang)、戶部和松柏等11鄉鎮（街道）所轄265個村(cun)。

產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

1、外在感觀(guan)特(te)征：五蓮國光(guang)蘋果(guo)(guo)果(guo)(guo)個小，單(dan)果(guo)(guo)130克左(zuo)右。果(guo)(guo)實(shi)底色(se)黃(huang)綠(lv)(lv)，被有(you)紅(hong)霞和粗細不均勻的斷續紅(hong)色(se)條紋，具有(you)本品種所(suo)固(gu)有(you)的色(se)澤。套袋果(guo)(guo)果(guo)(guo)面光(guang)滑，無銹(xiu)斑，果(guo)(guo)實(shi)底色(se)黃(huang)綠(lv)(lv)，陽面或全面著淡(dan)紅(hong)或鮮紅(hong)色(se)細條紋，鮮食(shi)風味極佳，果(guo)(guo)實(shi)營養(yang)豐富，富含糖(tang)、蛋(dan)白質、維生素(su)及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素(su)。剛采收時，肉硬而脆，汁多，味酸(suan)甜而濃(nong)。貯藏后風味更佳，適(shi)于鮮食(shi)、加工(gong)。

2、內(nei)在品質指(zhi)標：“五蓮國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)”營養價值很(hen)高，肉(rou)(rou)質細膩、果(guo)肉(rou)(rou)黃白色(se) ，酸(suan)甜(tian)適口，有香味，品質上等，“五蓮國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)”中可(ke)溶性固(gu)形(xing)物≤13%，硬(ying)度(du)≥11每千克平方(fang)米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可(ke)提高機體抵抗力。五蓮國(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)已(yi)成(cheng)為本(ben)地的名優特果(guo)品之一。

3、安(an)全要求(qiu)：五蓮國光蘋果嚴格(ge)按照蘋果栽培生產(chan)技術綜合標準DB11/T081-1997進行生產(chan)和管理，合理使(shi)用(yong)農業(ye)投入(ru)品，嚴禁(jin)使(shi)用(yong)國家明令禁(jin)止使(shi)用(yong)的高劇(ju)毒農藥(yao)(yao)，嚴格(ge)執(zhi)行農藥(yao)(yao)安(an)全間隔期，經農藥(yao)(yao)殘毒檢測合格(ge)方可上市。