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濤雒素有“魚米(mi)之鄉”之稱，濤雒大(da)米(mi)自古(gu)就遠近聞名。“主要是環境與氣候條件好。”黃子秀(xiu)表示，濤雒地(di)處沿河(he)兩岸和河(he)流(liu)入海地(di)區(qu)，土壤由河(he)流(liu)沖積物(wu)和海積物(wu)形成，有機質豐(feng)富，所產大(da)米(mi)米(mi)質細膩、入口醇香。早在(zai)(zai)70年代，濤雒大(da)米(mi)就在(zai)(zai)青(qing)島等地(di)設有專(zhuan)賣(mai)店，現在(zai)(zai)也經常有外(wai)地(di)人慕名專(zhuan)程來村(cun)里買米(mi)。

目前，濤(tao)雒大(da)米已通過國(guo)家農(nong)產品地(di)理標志認證，水稻(dao)種(zhong)植(zhi)面積(ji)發展到15000畝(mu)。下一步(bu)，該(gai)鎮將繼(ji)續加大(da)科(ke)研投入，積(ji)極引(yin)進和培育(yu)水稻(dao)新品種(zhong)，同(tong)時計劃將水稻(dao)示范基地(di)擴大(da)為(wei)3000畝(mu)，形成“企(qi)業+農(nong)戶(hu)+基地(di)”模式(shi)，進行產銷一條龍運(yun)作，促進水稻(dao)種(zhong)植(zhi)戶(hu)增收(shou)。

地域范圍

濤雒鎮(zhen)(zhen)位居日照、嵐山(shan)兩個(ge)(ge)國(guo)家一(yi)類(lei)開放港(gang)口(kou)中間(jian)，是(shi)世界著名物理學家諾貝爾(er)獎獲得者丁肇(zhao)中的故鄉，，是(shi)“全(quan)國(guo)文明鎮(zhen)(zhen)”、“省(sheng)級環境優美鄉鎮(zhen)(zhen)”。位置于(yu)北緯35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東經119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海(hai)拔為2米(mi)-15米(mi)之(zhi)間(jian)。全(quan)鎮(zhen)(zhen)總面(mian)(mian)積100平(ping)方公里，海(hai)岸線長16.5公里。轄75個(ge)(ge)行政村，6.8萬人口(kou)，耕地面(mian)(mian)積4000公頃(qing)，“濤雒大米(mi)”普遍種植(zhi)于(yu)全(quan)鎮(zhen)(zhen)個(ge)(ge)36行政村，地域保護種植(zhi)面(mian)(mian)積為1000公頃(qing)。國(guo)道204線和同三高速線分別貫穿境內，地勢平(ping)坦，交通便利，是(shi)一(yi)個(ge)(ge)水產業(ye)、農業(ye)、工(gong)業(ye)、旅游、商(shang)貿、鹽業(ye)齊全(quan)的中心鎮(zhen)(zhen)。

產品品質特(te)性特(te)征

1、“濤雒大(da)米(mi)”具有(you)(you)自然稻香味(wei)，色(se)澤(ze)鮮艷、光滑(hua)，呈乳白色(se)，手(shou)摸有(you)(you)涼爽感。顆(ke)粒(li)飽滿，質(zhi)地堅硬，色(se)澤(ze)清(qing)白透(tou)明，飯(fan)粒(li)油亮，香味(wei)濃郁(yu)。蒸煮(zhu)后出飯(fan)率高(gao)，粘性(xing)較高(gao)，米(mi)質(zhi)柔(rou)軟。有(you)(you)豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪、維生素、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)。

2、內在品質指標(biao)：“濤(tao)雒大(da)米”營養(yang)豐富。其中蛋(dan)白質≥6％、支鏈淀(dian)粉≥44%，淀(dian)粉≥62％，含鐵≥24mg/kg、鋅≥10mg/kg、另外還(huan)含有多(duo)種微(wei)量元素(su)。普通(tong)大(da)米中淀(dian)粉18-25%，，含鐵1.1mg/kg、鋅1.45mg/kg，由此(ci)可(ke)見淀(dian)粉、鐵、鋅的含量分別高出普通(tong)大(da)米的3倍(bei)、24倍(bei)、7倍(bei)。所以“濤(tao)雒大(da)米”具有飯(fan)粒油(you)亮、入口醇香、香味(wei)濃郁(yu)的獨特風格。

3、安(an)全要求：“濤雒(luo)大米”必須達到農業部“無(wu)公害(hai)食(shi)品大米”的衛生指標。執行NY5115-2008無(wu)公害(hai)農產品標準(zhun)。