濤(tao)雒素有(you)(you)(you)“魚米(mi)之(zhi)鄉”之(zhi)稱(cheng)，濤(tao)雒大米(mi)自古就(jiu)遠近聞名(ming)。“主(zhu)要是環境(jing)與氣候條件(jian)好(hao)。”黃子秀表示，濤(tao)雒地(di)(di)處沿河兩(liang)岸(an)和河流入海地(di)(di)區，土壤由(you)河流沖積(ji)物(wu)和海積(ji)物(wu)形成，有(you)(you)(you)機質(zhi)豐富，所產大米(mi)米(mi)質(zhi)細膩、入口醇香。早在(zai)70年代，濤(tao)雒大米(mi)就(jiu)在(zai)青島等地(di)(di)設有(you)(you)(you)專(zhuan)賣店，現在(zai)也經常有(you)(you)(you)外地(di)(di)人慕(mu)名(ming)專(zhuan)程來(lai)村里買米(mi)。
目前，濤雒大(da)米已通過國家農產品(pin)地理標志認(ren)證，水(shui)(shui)稻種(zhong)植面(mian)積發展到(dao)15000畝。下一(yi)步，該鎮將繼(ji)續加大(da)科研投(tou)入，積極(ji)引進(jin)和培(pei)育(yu)水(shui)(shui)稻新品(pin)種(zhong)，同時計劃(hua)將水(shui)(shui)稻示(shi)范基地擴(kuo)大(da)為3000畝，形成“企(qi)業+農戶(hu)+基地”模(mo)式(shi)，進(jin)行產銷一(yi)條龍運作，促進(jin)水(shui)(shui)稻種(zhong)植戶(hu)增收。
地域范圍
濤雒鎮(zhen)(zhen)位居日照、嵐山兩(liang)個(ge)國家一(yi)(yi)類開(kai)放港口中間，是世(shi)界著(zhu)名物理(li)學(xue)家諾(nuo)貝爾獎獲(huo)得者丁(ding)肇中的故(gu)鄉(xiang)，，是“全國文明鎮(zhen)(zhen)”、“省級環境(jing)優美鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)”。位置于北緯35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東經(jing)119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海拔為(wei)2米(mi)-15米(mi)之間。全鎮(zhen)(zhen)總(zong)面(mian)積(ji)100平(ping)方公(gong)里，海岸線(xian)長16.5公(gong)里。轄75個(ge)行(xing)政(zheng)村，6.8萬人口，耕地面(mian)積(ji)4000公(gong)頃，“濤雒大米(mi)”普遍種植(zhi)于全鎮(zhen)(zhen)個(ge)36行(xing)政(zheng)村，地域保護種植(zhi)面(mian)積(ji)為(wei)1000公(gong)頃。國道204線(xian)和(he)同三(san)高(gao)速線(xian)分別貫穿(chuan)境(jing)內，地勢(shi)平(ping)坦，交通便利，是一(yi)(yi)個(ge)水產業、農(nong)業、工業、旅游、商貿、鹽業齊(qi)全的中心鎮(zhen)(zhen)。
產品品質特(te)性特(te)征
1、“濤(tao)雒大米”具(ju)有(you)自然稻香味，色(se)澤鮮艷、光滑，呈乳白色(se)，手摸有(you)涼(liang)爽感(gan)。顆粒(li)飽(bao)滿，質(zhi)地堅硬，色(se)澤清白透明，飯粒(li)油亮，香味濃郁。蒸煮后(hou)出(chu)飯率高(gao)，粘性(xing)較高(gao)，米質(zhi)柔軟。有(you)豐富的蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、維生素、礦物質(zhi)等營養物質(zhi)。
2、內(nei)在品質指標：“濤雒(luo)大(da)米”營養豐(feng)富。其中(zhong)蛋白(bai)質≥6％、支(zhi)鏈淀粉(fen)(fen)≥44%，淀粉(fen)(fen)≥62％，含(han)(han)鐵(tie)(tie)≥24mg/kg、鋅(xin)≥10mg/kg、另(ling)外還含(han)(han)有(you)多種微量元素。普通大(da)米中(zhong)淀粉(fen)(fen)18-25%，，含(han)(han)鐵(tie)(tie)1.1mg/kg、鋅(xin)1.45mg/kg，由此可見淀粉(fen)(fen)、鐵(tie)(tie)、鋅(xin)的含(han)(han)量分別(bie)高出普通大(da)米的3倍(bei)、24倍(bei)、7倍(bei)。所以“濤雒(luo)大(da)米”具有(you)飯粒油(you)亮(liang)、入口醇香(xiang)、香(xiang)味(wei)濃(nong)郁的獨特風(feng)格。
3、安(an)全要(yao)求：“濤雒大米”必(bi)須達到農業部“無(wu)公害(hai)(hai)食品(pin)(pin)大米”的(de)衛生指標。執(zhi)行NY5115-2008無(wu)公害(hai)(hai)農產品(pin)(pin)標準。
一笑易歡
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