濤(tao)(tao)雒素有“魚米(mi)(mi)之鄉”之稱，濤(tao)(tao)雒大(da)米(mi)(mi)自(zi)古就(jiu)遠近聞名(ming)(ming)。“主要是(shi)環境與(yu)氣候(hou)條(tiao)件好。”黃子秀(xiu)表示，濤(tao)(tao)雒地(di)處沿河兩(liang)岸和河流(liu)入海(hai)地(di)區，土壤由(you)河流(liu)沖積物(wu)和海(hai)積物(wu)形成，有機(ji)質豐富，所產大(da)米(mi)(mi)米(mi)(mi)質細膩、入口醇香。早(zao)在(zai)70年代，濤(tao)(tao)雒大(da)米(mi)(mi)就(jiu)在(zai)青(qing)島等地(di)設有專賣店(dian)，現在(zai)也(ye)經常有外地(di)人慕(mu)名(ming)(ming)專程來(lai)村里買米(mi)(mi)。
目前，濤雒大米已通過國家農產品地(di)理標志認證(zheng)，水(shui)稻種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)發展到15000畝。下一步(bu)，該鎮將繼續加大科研投(tou)入，積(ji)極引進(jin)和培育水(shui)稻新(xin)品種(zhong)，同時計劃(hua)將水(shui)稻示范基(ji)地(di)擴大為3000畝，形成“企業+農戶(hu)+基(ji)地(di)”模式，進(jin)行產銷一條龍(long)運作，促進(jin)水(shui)稻種(zhong)植(zhi)戶(hu)增收。
地域范圍
濤(tao)雒(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)位(wei)居日照、嵐山(shan)兩個(ge)國(guo)家(jia)一(yi)類(lei)開放港口中間，是世(shi)界著名(ming)物理學家(jia)諾貝爾獎獲得者丁肇中的(de)故鄉，，是“全(quan)國(guo)文明鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)”、“省級環境(jing)優美鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)”。位(wei)置(zhi)于北緯(wei)35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東經(jing)119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海拔為2米-15米之間。全(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)總(zong)面積100平方公(gong)里，海岸線長16.5公(gong)里。轄75個(ge)行(xing)政村，6.8萬(wan)人口，耕地面積4000公(gong)頃，“濤(tao)雒(luo)大米”普(pu)遍種(zhong)植于全(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)個(ge)36行(xing)政村，地域保護種(zhong)植面積為1000公(gong)頃。國(guo)道204線和(he)同三(san)高速線分別貫穿境(jing)內，地勢(shi)平坦(tan)，交(jiao)通(tong)便利，是一(yi)個(ge)水產業、農業、工(gong)業、旅游、商貿、鹽業齊(qi)全(quan)的(de)中心(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
產(chan)品品質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)
1、“濤雒大米”具有自然(ran)稻香味(wei)，色(se)澤(ze)鮮艷、光滑，呈乳白(bai)色(se)，手(shou)摸有涼(liang)爽(shuang)感(gan)。顆(ke)粒飽滿，質(zhi)(zhi)地堅硬(ying)，色(se)澤(ze)清白(bai)透明，飯(fan)粒油亮，香味(wei)濃郁(yu)。蒸煮后出(chu)飯(fan)率高(gao)，粘性較高(gao)，米質(zhi)(zhi)柔軟(ruan)。有豐富的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等營養物(wu)質(zhi)(zhi)。
2、內(nei)在品質指(zhi)標：“濤雒(luo)大米”營養豐(feng)富(fu)。其中蛋白質≥6％、支鏈淀粉≥44%，淀粉≥62％，含(han)(han)鐵≥24mg/kg、鋅≥10mg/kg、另外還含(han)(han)有多種(zhong)微量元(yuan)素(su)。普(pu)通大米中淀粉18-25%，，含(han)(han)鐵1.1mg/kg、鋅1.45mg/kg，由此可見淀粉、鐵、鋅的含(han)(han)量分別高出普(pu)通大米的3倍、24倍、7倍。所以“濤雒(luo)大米”具有飯粒油亮、入口醇香、香味濃(nong)郁的獨特(te)風格。
3、安全要(yao)求：“濤雒大米”必須達到(dao)農業(ye)部“無公害食(shi)品(pin)大米”的衛(wei)生指標。執行NY5115-2008無公害農產品(pin)標準。
一笑易歡
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