濤(tao)(tao)雒(luo)素有(you)“魚米之鄉”之稱，濤(tao)(tao)雒(luo)大(da)米自古就遠近聞名。“主要是環(huan)境與氣候條件好。”黃(huang)子(zi)秀表示，濤(tao)(tao)雒(luo)地(di)(di)(di)處(chu)沿河兩岸和(he)(he)河流(liu)入(ru)(ru)海地(di)(di)(di)區，土壤由河流(liu)沖積(ji)(ji)物(wu)(wu)和(he)(he)海積(ji)(ji)物(wu)(wu)形成，有(you)機質(zhi)豐富，所產大(da)米米質(zhi)細膩、入(ru)(ru)口醇香。早在70年代(dai)，濤(tao)(tao)雒(luo)大(da)米就在青島等地(di)(di)(di)設(she)有(you)專(zhuan)賣店，現(xian)在也經常(chang)有(you)外地(di)(di)(di)人慕名專(zhuan)程(cheng)來村里買米。
目前，濤雒大(da)米已通過國家農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)認證(zheng)，水(shui)稻種(zhong)植(zhi)(zhi)面積發展到15000畝。下一步，該鎮將(jiang)繼續加大(da)科研投入，積極引(yin)進和培育(yu)水(shui)稻新品(pin)種(zhong)，同(tong)時計劃將(jiang)水(shui)稻示(shi)范基(ji)地擴大(da)為3000畝，形成“企業+農(nong)(nong)戶(hu)+基(ji)地”模(mo)式，進行產(chan)銷一條龍運作，促進水(shui)稻種(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)增收。
地域范圍
濤雒(luo)鎮(zhen)位(wei)居日(ri)照、嵐山兩(liang)個國(guo)家(jia)一(yi)類(lei)開放港口中間，是(shi)世界著名物(wu)理(li)學(xue)家(jia)諾(nuo)貝爾獎獲得(de)者丁肇中的故(gu)鄉(xiang)，，是(shi)“全國(guo)文明(ming)鎮(zhen)”、“省(sheng)級環境(jing)優美鄉(xiang)鎮(zhen)”。位(wei)置于北(bei)緯35°19ˊ35.98〞-35°13ˊ56.3〞，東經119°24ˊ21.24〞-119°20ˊ43.47〞，海(hai)(hai)拔為2米(mi)-15米(mi)之間。全鎮(zhen)總面積(ji)100平方(fang)公(gong)(gong)里，海(hai)(hai)岸(an)線長16.5公(gong)(gong)里。轄75個行政村，6.8萬人口，耕地(di)面積(ji)4000公(gong)(gong)頃，“濤雒(luo)大(da)米(mi)”普遍(bian)種(zhong)植于全鎮(zhen)個36行政村，地(di)域保護種(zhong)植面積(ji)為1000公(gong)(gong)頃。國(guo)道204線和同三高(gao)速線分別貫(guan)穿境(jing)內，地(di)勢(shi)平坦，交通(tong)便利，是(shi)一(yi)個水產業、農(nong)業、工業、旅游、商貿、鹽業齊全的中心鎮(zhen)。
產品品質特(te)性特(te)征
1、“濤雒大米”具有自然稻香(xiang)味(wei)，色(se)(se)澤(ze)(ze)鮮艷、光滑，呈乳白色(se)(se)，手摸(mo)有涼爽感。顆粒(li)飽滿，質(zhi)地堅硬，色(se)(se)澤(ze)(ze)清(qing)白透(tou)明，飯粒(li)油亮，香(xiang)味(wei)濃郁。蒸煮后出飯率高，粘性較高，米質(zhi)柔軟(ruan)。有豐富(fu)的蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、維(wei)生素、礦(kuang)物質(zhi)等營養物質(zhi)。
2、內在品(pin)質指標(biao)：“濤雒大米(mi)”營(ying)養豐富(fu)。其中蛋(dan)白質≥6％、支鏈(lian)淀(dian)(dian)粉(fen)≥44%，淀(dian)(dian)粉(fen)≥62％，含(han)鐵≥24mg/kg、鋅(xin)≥10mg/kg、另外還(huan)含(han)有多種微量(liang)元素。普(pu)通(tong)大米(mi)中淀(dian)(dian)粉(fen)18-25%，，含(han)鐵1.1mg/kg、鋅(xin)1.45mg/kg，由(you)此可(ke)見淀(dian)(dian)粉(fen)、鐵、鋅(xin)的含(han)量(liang)分別高出普(pu)通(tong)大米(mi)的3倍、24倍、7倍。所以“濤雒大米(mi)”具有飯粒油亮、入口(kou)醇香、香味濃郁的獨特(te)風格。
3、安全要求(qiu)：“濤(tao)雒大(da)米”必須達到農(nong)業部“無公害食品大(da)米”的(de)衛生(sheng)指標。執行NY5115-2008無公害農(nong)產品標準。
一(yi)笑易(yi)歡
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