日照(zhao)(zhao)東方(fang)對蝦，山東省日照(zhao)(zhao)市(shi)的著名海產(chan)品(pin)，為日照(zhao)(zhao)市(shi)海產(chan)四(si)珍(zhen)之一，中國(guo)地(di)理標志農(nong)產(chan)品(pin)。日照(zhao)(zhao)是中國(guo)北方(fang)沿(yan)(yan)海富水(shui)區，境內淡水(shui)資源近豐富，淺海、沿(yan)(yan)海灘涂面積大，近海有魚(yu)類近百種，是中國(guo)四(si)大水(shui)產(chan)品(pin)苗種繁育中心(xin)之一。日照(zhao)(zhao)東方(fang)對蝦，具有個體大、體型側扁(bian)、甲殼薄(bo)光滑透明(ming)、肉質厚、肉味鮮美(mei)、風味獨特、質量上乘等地(di)方(fang)特色，為蝦類之冠(guan)。
品種特性
東方(fang)對(dui)蝦(xia)個體較(jiao)大，體形側扁，甲殼薄(bo)而光滑(hua)、透明。雌(ci)體青藍色，雄(xiong)體呈棕黃色。中國(guo)對(dui)蝦(xia)是暖水性種(zhong)，有(you)(you)長(chang)距(ju)離洄游習(xi)性，經過長(chang)距(ju)離越冬(dong)洄游到黃海(hai)南部(bu)較(jiao)深(shen)水域(yu)越冬(dong)，秋(qiu)末集結洄游前大量成群，形成有(you)(you)利(li)的捕撈(lao)條件和漁汛(xun)期。分布(bu)于中國(guo)黃海(hai)、渤海(hai)和朝鮮(xian)西部(bu)沿海(hai)。
東(dong)方(fang)(fang)對蝦肉質鮮嫩味(wei)美，營(ying)養豐富，還(huan)利于補(bu)腎壯(zhuang)陽，滋陰、健胃(wei)。對陽痿(wei)、筋骨疼痛、手足搐搦(nuo)、全身(shen)騷癢、皮膚潰瘍等(deng)癥(zheng)有一定療(liao)(liao)效。蝦殼對神經衰弱、頭瘡、疥(jie)癬等(deng)癥(zheng)有食(shi)療(liao)(liao)效果。而日照(zhao)養殖的東(dong)方(fang)(fang)對蝦，具(ju)有個體(ti)大、體(ti)型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚(hou)、肉味(wei)鮮美、風(feng)味(wei)獨特(te)、質量上(shang)乘等(deng)地方(fang)(fang)特(te)色，為蝦類之冠，是日照(zhao)市漁業經濟(ji)的特(te)色和(he)優勢(shi)產(chan)業。
產地環境
日照市(shi)(shi)擁有(you)獨具魅力的生(sheng)態環境(jing)優(you)勢。這里(li)地處中國(guo)南北(bei)氣(qi)候過(guo)渡(du)地帶(dai)，屬暖(nuan)溫帶(dai)半濕潤季風區(qu)大陸性氣(qi)候，冬(dong)無嚴寒，夏無酷(ku)暑，降水豐沛，光照充足，既有(you)南方(fang)(fang)空氣(qi)濕潤的特點(dian)，又有(you)北(bei)方(fang)(fang)四季分明的特征(zheng)，被譽為"南方(fang)(fang)的北(bei)方(fang)(fang)，北(bei)方(fang)(fang)的南方(fang)(fang)"。境(jing)內(nei)百公(gong)里(li)海岸線(xian)上(shang)，有(you)綿(mian)延(yan)64公(gong)里(li)的優(you)質沙灘。日照空氣(qi)質量符合國(guo)家一(yi)級標(biao)準，近岸海域水質達到(dao)國(guo)家一(yi)類海水標(biao)準，飲用水源水質合格率達100%。被確(que)定為國(guo)家可持續發(fa)展實驗區(qu)、中國(guo)優(you)秀旅游(you)城(cheng)市(shi)(shi)、國(guo)家環保重(zhong)點(dian)城(cheng)市(shi)(shi)、國(guo)家生(sheng)態示(shi)范(fan)區(qu)建(jian)設試(shi)點(dian)市(shi)(shi)和國(guo)家循環經濟試(shi)點(dian)市(shi)(shi)。
日照市自然資(zi)(zi)源豐富。日照是(shi)山東(dong)省糧食、花生、水(shui)(shui)產(chan)品(pin)(pin)、蠶繭、烤煙、果品(pin)(pin)、畜牧(mu)、中(zhong)藥(yao)材等重要產(chan)地，是(shi)中(zhong)國(guo)北方沿(yan)海(hai)(hai)富水(shui)(shui)區，年降水(shui)(shui)量874mm，境(jing)內(nei)(nei)淡水(shui)(shui)資(zi)(zi)源近20億立方米。海(hai)(hai)洋-10米等深線以內(nei)(nei)的淺海(hai)(hai)2萬多公(gong)(gong)頃，沿(yan)海(hai)(hai)灘(tan)涂5060公(gong)(gong)頃，近海(hai)(hai)有魚類近百種，海(hai)(hai)水(shui)(shui)可養殖面積6.67萬公(gong)(gong)頃，是(shi)中(zhong)國(guo)四大水(shui)(shui)產(chan)品(pin)(pin)苗種繁育中(zhong)心之一(yi)。優(you)良的環境(jing)和豐富的水(shui)(shui)資(zi)(zi)源，為西施舌(she)等海(hai)(hai)產(chan)品(pin)(pin)的生產(chan)發展奠定了堅實的基礎(chu)。
地理標志
根據《農(nong)產品(pin)地理標志管理辦法》規定(ding)，山東省日(ri)照市水產研究(jiu)所申請(qing)對"日(ri)照東方對蝦(xia)"農(nong)產品(pin)實施農(nong)產品(pin)地理標志保護。經過初審(shen)、專家評審(shen)和(he)公示，符合農(nong)產品(pin)地理標志登記程序和(he)條件，農(nong)業部決定(ding)于(yu)2011年(nian)8月17日(ri)準予登記。
一笑易歡
】編輯(ji)上傳(chuan)提(ti)供(gong)，詞條(tiao)屬(shu)(shu)于開放詞條(tiao)，當前頁面(mian)所(suo)展示的(de)詞條(tiao)介紹涉及宣傳(chuan)內(nei)容屬(shu)(shu)于注冊用戶個人編輯(ji)行為(wei)，與(yu)【日照東方(fang)對蝦】的(de)所(suo)屬(shu)(shu)企業/所(suo)有(you)人/主體無關，網站不(bu)完全保證(zheng)內(nei)容信息的(de)準確性、真(zhen)實(shi)(shi)性，也不(bu)代表本站立(li)場，各項數據信息存在(zai)更新不(bu)及時(shi)的(de)情況，僅供(gong)參(can)考，請以官(guan)方(fang)發布(bu)為(wei)準。如果頁面(mian)內(nei)容與(yu)實(shi)(shi)際情況不(bu)符(fu)，可點(dian)擊(ji)“反饋(kui)”在(zai)線向網站提(ti)出修改，網站將核實(shi)(shi)后進行更正。
反饋
