齊(qi)河西(xi)(xi)瓜是山(shan)東省德州(zhou)市齊(qi)河縣的(de)特產(chan)。齊(qi)河西(xi)(xi)瓜為國家農產(chan)品(pin)地理標志保護產(chan)品(pin)。

德州市(shi)齊河縣(xian)種植(zhi)西瓜(gua)已經(jing)有幾(ji)十年的歷史了(le)，種植(zhi)的西瓜(gua)不僅品種好(hao)，而且質量也好(hao)。

2013年，齊河縣(xian)農(nong)(nong)業(ye)科學研究所申報的(de)“齊河西瓜”通過農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產品質(zhi)量安全中心審查和(he)組織專家評審，實施國家農(nong)(nong)產品地理標志登(deng)記保護。

產地環境

系黃(huang)河(he)下游沖(chong)擊平原，地貌形態受黃(huang)河(he)影響甚大。境內地勢西南高而(er)(er)東北(bei)低(di)，海拔高程(大沽)在19~35米之(zhi)間，自然(ran)坡降七千(qian)分(fen)之(zhi)一左右。而(er)(er)垂直黃(huang)河(he)方(fang)向又東南高、西北(bei)低(di)，自然(ran)坡降五千(qian)分(fen)之(zhi)一左右。齊河(he)縣以馬集鎮潘莊為最(zui)高點(dian)，高程35米;大黃(huang)鄉大黃(huang)洼(黑牛莊、王洪(hong)、生官屯一帶)為最(zui)低(di)點(dian)，高程19.5米。

屬于(yu)暖溫帶半濕潤(run)季(ji)風(feng)氣候(hou)區。主要氣候(hou)特點(dian)是四(si)季(ji)分明，氣候(hou)溫和，冷熱季(ji)和干濕季(ji)明顯，春季(ji)干旱(han)(han)少雨多風(feng)沙，夏季(ji)炎熱多雨時有澇，秋(qiu)季(ji)涼爽(shuang)常有晚秋(qiu)旱(han)(han)，冬季(ji)嚴寒干燥雨雪稀少。

產品品質特性特征

1、外部特(te)征：齊河西瓜個大(da)皮(pi)薄，橢圓形，一般在8kg～11kg，瓜皮(pi)墨(mo)綠，間有(you)細網紋或條帶，果皮(pi)厚度≤1.0cm。

2、內在特征:瓜(gua)肉大紅沙瓤(rang)，甘甜多汁，籽(zi)小而(er)少(shao)，可食率≥75%，總酸≦0.2；含有(you)豐富(fu)的礦(kuang)物鹽和多種維生素，可溶性(xing)固(gu)形物≥10%，鋅≧0.5，鈣≧5.0，鐵(tie)≧0.2。

3、質(zhi)量安全規定：齊河西瓜(gua)生產地環境(jing)條件(jian)符合“NY5110-2002無公害食品(pin)西瓜(gua)產地環境(jing)條件(jian)”要求，產品(pin)質(zhi)量符合“NY/T5109-2005無公害食品(pin)西甜瓜(gua)”的要求。