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產品特點

空山(shan)核桃富含亞(ya)油酸(suan)、亞(ya)麻酸(suan)、氨基酸(suan)、維生素等(deng)，具有皮薄肉厚、出油率高、香醇營養等(deng)特(te)點。

歷史淵源

在(zai)通江(jiang)縣有1500多年種植(zhi)歷史(shi)，逐步(bu)形成了以空(kong)山鄉(xiang)為核(he)心，諾水河(he)鎮(zhen)(zhen)、鐵溪鎮(zhen)(zhen)、永安(an)鎮(zhen)(zhen)、兩河(he)口鄉(xiang)、泥溪鄉(xiang)、煙(yan)溪鄉(xiang)、洪口鎮(zhen)(zhen)等32個“空(kong)山核(he)桃”示范基地。

生產產量

2012年(nian)，通(tong)江縣種植“空(kong)山核桃(tao)”面積達到12萬(wan)(wan)畝、540余萬(wan)(wan)株(zhu)，年(nian)產量達180萬(wan)(wan)公斤、產值(zhi)1億元。預(yu)計到2015年(nian)，全縣種植“空(kong)山核桃(tao)”達到20萬(wan)(wan)畝，培育省級龍頭企業2家，實現年(nian)產值(zhi)2億元以上，帶動3萬(wan)(wan)農(nong)戶增收。

發展意義

空(kong)(kong)山核(he)(he)桃(tao)實(shi)施地理(li)標(biao)(biao)志產品保(bao)護對(dui)于更好地保(bao)護“空(kong)(kong)山核(he)(he)桃(tao)”的(de)聲譽、推動(dong)通江(jiang)縣核(he)(he)桃(tao)產業(ye)的(de)健康發展(zhan)都具有十(shi)分重要的(de)意義。獲得地理(li)標(biao)(biao)志產品保(bao)護將(jiang)進一步提高“空(kong)(kong)山核(he)(he)桃(tao)”的(de)社會誠信度、知(zhi)名(ming)度、美譽度，增強(qiang)其(qi)市場競爭力，對(dui)當(dang)地農民增收和(he)通江(jiang)區域(yu)經濟發展(zhan)都將(jiang)起到極大的(de)推動(dong)作用(yong)。

技術要求

品種

通核0035、通核0147等核桃品種。

立地條件

產地(di)范圍內海拔500m至1600m，土(tu)壤(rang)類型為紫色土(tu)，土(tu)壤(rang)質地(di)為沙壤(rang)土(tu)，pH值5.5至7.5，土(tu)壤(rang)有機質含量(liang)≥1%。年均(jun)氣(qi)溫(wen)12℃至17℃，年均(jun)降雨量(liang)1100mm至1800mm。

栽培管理

1. 育苗(miao)：以當地核桃實生(sheng)苗(miao)為砧木(mu)進行(xing)嫁接繁殖。

2. 栽(zai)(zai)植：春季栽(zai)(zai)植時間(jian)(jian)3月(yue)中旬至下(xia)旬，秋季栽(zai)(zai)植時間(jian)(jian)10月(yue)下(xia)旬至11月(yue)上旬，栽(zai)(zai)植密度每(mei)667㎡(畝)≤330株。

3. 整(zheng)形(xing)(xing)：采用主(zhu)干分層形(xing)(xing)。

4. 施(shi)肥：幼樹期(qi)(qi)每年每株施(shi)腐熟(shu)有機(ji)肥≥25kg，盛(sheng)果(guo)期(qi)(qi)每年每株施(shi)腐熟(shu)有機(ji)≥50kg。

5. 澆(jiao)(jiao)水(shui)：在(zai)萌芽前、果(guo)實(shi)發育期、果(guo)實(shi)成熟(shu)前、土壤封(feng)凍前各澆(jiao)(jiao)水(shui)1次。

6. 環境、安全要求：農藥、化肥等的(de)使用必須(xu)符合國家相關規定，不得污染環境。

四、采收

每年9月(yue)中旬至下旬，青果(guo)皮由綠變黃(huang)，部(bu)分果(guo)皮頂部(bu)開裂，內褶(zhe)壁變黑后開始(shi)采收。

質量特色

1．感(gan)官(guan)特色(se)：果實外形(xing)呈橢圓形(xing)、圓形(xing)。果面(mian)較光滑，縫合(he)線低(di)平。仁色(se)白，飽滿。

2．理化指(zhi)標：平均單果重(zhong)≥7g，出仁(ren)率(lv)≥39%，粗(cu)脂肪含量(liang)≥63%，蛋白質(zhi)含量(liang)≥11%。

3．安全(quan)及其(qi)他質量技術要求：產品安全(quan)及其(qi)他質量技術要求必(bi)須符(fu)合國家相關規定。