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產品特點

空山核(he)桃富含(han)亞油(you)酸(suan)(suan)、亞麻酸(suan)(suan)、氨基酸(suan)(suan)、維生素(su)等(deng)，具有皮薄肉(rou)厚(hou)、出(chu)油(you)率高、香醇營養等(deng)特點。

歷史淵源

在通(tong)江縣有(you)1500多年(nian)種植(zhi)歷史，逐步形成了以空山(shan)鄉為核(he)心，諾水河(he)鎮、鐵溪鎮、永安鎮、兩河(he)口(kou)鄉、泥溪鄉、煙溪鄉、洪口(kou)鎮等(deng)32個(ge)“空山(shan)核(he)桃”示范基地。

生產產量

2012年(nian)，通(tong)江縣(xian)種(zhong)植“空山(shan)核桃”面積達(da)到(dao)12萬(wan)畝、540余萬(wan)株，年(nian)產(chan)(chan)量達(da)180萬(wan)公斤(jin)、產(chan)(chan)值(zhi)1億(yi)元。預計到(dao)2015年(nian)，全縣(xian)種(zhong)植“空山(shan)核桃”達(da)到(dao)20萬(wan)畝，培育省級龍(long)頭企業2家，實現年(nian)產(chan)(chan)值(zhi)2億(yi)元以上，帶動(dong)3萬(wan)農(nong)戶增收。

發展意義

空(kong)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)實施地(di)理標(biao)(biao)志產品保(bao)護對(dui)于(yu)更(geng)好地(di)保(bao)護“空(kong)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)”的聲譽(yu)、推動通江縣核(he)桃(tao)(tao)產業的健康發(fa)展都(dou)(dou)具有十(shi)分重(zhong)要的意義。獲得地(di)理標(biao)(biao)志產品保(bao)護將進一(yi)步提高“空(kong)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)”的社(she)會誠(cheng)信度、知名度、美譽(yu)度，增(zeng)強其市(shi)場競爭(zheng)力(li)，對(dui)當地(di)農(nong)民增(zeng)收和通江區域(yu)經濟發(fa)展都(dou)(dou)將起到極大的推動作(zuo)用。

技術要求

品種

通核(he)(he)0035、通核(he)(he)0147等(deng)核(he)(he)桃品種(zhong)。

立地條件

產地范(fan)圍內(nei)海拔500m至(zhi)(zhi)1600m，土(tu)(tu)壤類型為(wei)紫色土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤質(zhi)(zhi)地為(wei)沙(sha)壤土(tu)(tu)，pH值5.5至(zhi)(zhi)7.5，土(tu)(tu)壤有機質(zhi)(zhi)含量≥1%。年(nian)均(jun)氣溫12℃至(zhi)(zhi)17℃，年(nian)均(jun)降雨量1100mm至(zhi)(zhi)1800mm。

栽培管理

1. 育苗：以當地核(he)桃(tao)實生(sheng)苗為(wei)砧木(mu)進行(xing)嫁(jia)接繁殖。

2. 栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)：春季栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時間(jian)3月(yue)中旬(xun)至下旬(xun)，秋季栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時間(jian)10月(yue)下旬(xun)至11月(yue)上旬(xun)，栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)密度每667㎡(畝)≤330株(zhu)。

3. 整形：采用主干分層形。

4. 施肥：幼樹期(qi)每(mei)年每(mei)株(zhu)施腐(fu)熟有(you)機肥≥25kg，盛果期(qi)每(mei)年每(mei)株(zhu)施腐(fu)熟有(you)機≥50kg。

5. 澆水：在萌(meng)芽前、果實(shi)發育期、果實(shi)成(cheng)熟前、土壤(rang)封凍(dong)前各澆水1次(ci)。

6. 環境、安全(quan)要求：農藥、化肥等的使用必須(xu)符合(he)國家相關規定(ding)，不得污(wu)染環境。

四、采收

每年(nian)9月中旬(xun)至下(xia)旬(xun)，青果(guo)皮由綠變黃，部分果(guo)皮頂(ding)部開裂，內褶壁(bi)變黑后開始采收。

質量特色

1．感官特色(se)：果實(shi)外形呈橢(tuo)圓形、圓形。果面較光(guang)滑(hua)，縫合線低平。仁色(se)白，飽滿。

2．理化指標(biao)：平均(jun)單果重≥7g，出(chu)仁率≥39%，粗(cu)脂肪含量(liang)≥63%，蛋白質含量(liang)≥11%。

3．安全及其(qi)他質量(liang)技術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)：產(chan)品安全及其(qi)他質量(liang)技術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)必須符合國家相(xiang)關規定。