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產品特點

空山(shan)核(he)桃富含亞油酸、亞麻酸、氨基酸、維生素(su)等，具(ju)有皮薄肉厚、出油率高、香醇營養(yang)等特(te)點。

歷史淵源

在(zai)通江縣有1500多年種植(zhi)歷(li)史，逐步形成了(le)以空山鄉為核心(xin)，諾(nuo)水河鎮(zhen)、鐵溪(xi)鎮(zhen)、永安鎮(zhen)、兩河口鄉、泥溪(xi)鄉、煙溪(xi)鄉、洪口鎮(zhen)等(deng)32個“空山核桃”示范基地。

生產產量

2012年(nian)，通江縣種植(zhi)“空山(shan)核(he)桃”面積達(da)到(dao)12萬(wan)畝、540余萬(wan)株，年(nian)產(chan)量達(da)180萬(wan)公斤、產(chan)值1億(yi)元。預計到(dao)2015年(nian)，全(quan)縣種植(zhi)“空山(shan)核(he)桃”達(da)到(dao)20萬(wan)畝，培育省(sheng)級龍(long)頭企業2家，實(shi)現(xian)年(nian)產(chan)值2億(yi)元以上，帶動(dong)3萬(wan)農戶增收(shou)。

發展意義

空(kong)(kong)山(shan)核桃(tao)(tao)實施地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)對于更好地(di)保(bao)護(hu)“空(kong)(kong)山(shan)核桃(tao)(tao)”的聲譽、推動通(tong)江(jiang)縣核桃(tao)(tao)產業(ye)的健康發展(zhan)都具有十分重要的意(yi)義。獲得地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)將進一步提高“空(kong)(kong)山(shan)核桃(tao)(tao)”的社會(hui)誠信度(du)、知(zhi)名度(du)、美譽度(du)，增強其市場競爭力，對當地(di)農民增收和(he)通(tong)江(jiang)區域經(jing)濟發展(zhan)都將起到極(ji)大(da)的推動作用(yong)。

技術要求

品種

通核(he)0035、通核(he)0147等核(he)桃品種。

立地條件

產地范圍(wei)內海(hai)拔500m至(zhi)(zhi)1600m，土(tu)壤(rang)類(lei)型為紫(zi)色土(tu)，土(tu)壤(rang)質(zhi)地為沙壤(rang)土(tu)，pH值5.5至(zhi)(zhi)7.5，土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)≥1%。年均氣溫12℃至(zhi)(zhi)17℃，年均降雨量(liang)1100mm至(zhi)(zhi)1800mm。

栽培管理

1. 育苗：以當地核桃實生苗為(wei)砧木(mu)進行嫁接繁(fan)殖。

2. 栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)：春季(ji)栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)時(shi)間3月中旬至(zhi)下(xia)旬，秋(qiu)季(ji)栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)時(shi)間10月下(xia)旬至(zhi)11月上旬，栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)密度(du)每(mei)667㎡(畝)≤330株。

3. 整(zheng)形(xing)：采用主干分層形(xing)。

4. 施(shi)肥：幼(you)樹(shu)期每(mei)(mei)年每(mei)(mei)株施(shi)腐熟(shu)有(you)機肥≥25kg，盛果期每(mei)(mei)年每(mei)(mei)株施(shi)腐熟(shu)有(you)機≥50kg。

5. 澆(jiao)(jiao)水(shui)：在萌芽前(qian)、果實(shi)(shi)發育期(qi)、果實(shi)(shi)成熟前(qian)、土壤封凍前(qian)各澆(jiao)(jiao)水(shui)1次。

6. 環境、安全要求：農藥、化肥等(deng)的使用必須符合國(guo)家(jia)相關規(gui)定，不得污染環境。

四、采收

每年9月中旬至(zhi)下旬，青果(guo)皮由綠變黃，部(bu)分果(guo)皮頂部(bu)開(kai)裂，內(nei)褶壁變黑后開(kai)始采(cai)收。

質量特色

1．感(gan)官特色(se)：果實(shi)外形(xing)呈橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)、圓(yuan)(yuan)形(xing)。果面較光(guang)滑(hua)，縫合線低平。仁色(se)白(bai)，飽滿。

2．理化指標：平均單果重≥7g，出仁(ren)率≥39%，粗脂(zhi)肪含量≥63%，蛋白質含量≥11%。

3．安(an)全及(ji)其他(ta)質(zhi)量技(ji)術要求：產品安(an)全及(ji)其他(ta)質(zhi)量技(ji)術要求必(bi)須(xu)符合國家(jia)相關(guan)規定。