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產品特點

空山核(he)桃(tao)富含亞油酸、亞麻酸、氨基(ji)酸、維生素等，具(ju)有皮薄肉厚、出(chu)油率高、香醇營(ying)養(yang)等特點。

歷史淵源

在(zai)通(tong)江縣有1500多(duo)年種(zhong)植(zhi)歷史(shi)，逐步形成(cheng)了以(yi)空山鄉為核(he)心(xin)，諾(nuo)水河鎮、鐵溪鎮、永安鎮、兩(liang)河口(kou)鄉、泥溪鄉、煙(yan)溪鄉、洪(hong)口(kou)鎮等32個(ge)“空山核(he)桃”示范基地(di)。

生產產量

2012年(nian)(nian)，通(tong)江縣種植“空(kong)山核桃”面(mian)積達(da)到12萬(wan)(wan)畝(mu)、540余萬(wan)(wan)株，年(nian)(nian)產量達(da)180萬(wan)(wan)公斤(jin)、產值1億(yi)元。預計到2015年(nian)(nian)，全(quan)縣種植“空(kong)山核桃”達(da)到20萬(wan)(wan)畝(mu)，培(pei)育省級(ji)龍頭企(qi)業(ye)2家，實(shi)現年(nian)(nian)產值2億(yi)元以上，帶動3萬(wan)(wan)農戶增收。

發展意義

空(kong)山核(he)桃實施地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)(hu)對(dui)于更好地(di)(di)保(bao)護(hu)(hu)“空(kong)山核(he)桃”的(de)(de)聲(sheng)譽、推動(dong)通(tong)江(jiang)縣核(he)桃產(chan)業(ye)的(de)(de)健康發展都具有十分重要的(de)(de)意義(yi)。獲得地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)(hu)將(jiang)進一步提高“空(kong)山核(he)桃”的(de)(de)社會(hui)誠信度、知名度、美譽度，增強其市(shi)場競爭(zheng)力，對(dui)當地(di)(di)農(nong)民增收(shou)和通(tong)江(jiang)區域經濟(ji)發展都將(jiang)起到極大的(de)(de)推動(dong)作用。

技術要求

品種

通核(he)0035、通核(he)0147等核(he)桃品種。

立地條件

產地(di)范圍內海拔500m至(zhi)(zhi)1600m，土壤類型為紫色土，土壤質地(di)為沙壤土，pH值(zhi)5.5至(zhi)(zhi)7.5，土壤有機質含量≥1%。年(nian)均氣溫12℃至(zhi)(zhi)17℃，年(nian)均降雨(yu)量1100mm至(zhi)(zhi)1800mm。

栽培管理

1. 育苗：以當地(di)核(he)桃實(shi)生苗為砧木進(jin)行嫁接繁殖。

2. 栽(zai)植(zhi)：春季栽(zai)植(zhi)時間(jian)(jian)3月中旬至下旬，秋季栽(zai)植(zhi)時間(jian)(jian)10月下旬至11月上(shang)旬，栽(zai)植(zhi)密度(du)每667㎡(畝)≤330株。

3. 整形：采用(yong)主干分層(ceng)形。

4. 施(shi)(shi)肥：幼(you)樹期每(mei)年每(mei)株施(shi)(shi)腐熟(shu)有機肥≥25kg，盛果期每(mei)年每(mei)株施(shi)(shi)腐熟(shu)有機≥50kg。

5. 澆(jiao)水：在萌芽前(qian)、果實(shi)發(fa)育期、果實(shi)成熟前(qian)、土壤(rang)封凍前(qian)各澆(jiao)水1次。

6. 環境、安全(quan)要(yao)求：農藥、化肥等的使用(yong)必須符(fu)合國家相關規(gui)定，不得污染環境。

四、采收

每年9月中旬(xun)至(zhi)下旬(xun)，青(qing)果皮(pi)由綠變(bian)黃，部(bu)分果皮(pi)頂部(bu)開裂，內褶(zhe)壁變(bian)黑后開始采收。

質量特色

1．感官特色(se)：果(guo)實外形呈橢圓形、圓形。果(guo)面較光滑，縫合線低平(ping)。仁(ren)色(se)白，飽滿。

2．理(li)化指標：平均單果(guo)重≥7g，出仁(ren)率≥39%，粗脂肪含量≥63%，蛋白質含量≥11%。

3．安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質量技術要(yao)求(qiu)(qiu)：產(chan)品(pin)安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質量技術要(yao)求(qiu)(qiu)必須符(fu)合國家相關規定。