左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左(zuo)權綿(mian)核桃(tao)為喜光樹(shu)(shu)種,尤其是進入(ru)結(jie)果期的(de)樹(shu)(shu)更(geng)需要(yao)充(chong)足的(de)光照(zhao)。主(zhu)產區年(nian)日照(zhao)總時數為2515小(xiao)時,日照(zhao)百(bai)分率(lv)為58%,一年(nian)內5、6月(yue)日照(zhao)數最多,每月(yue)達316-326小(xiao)時,百(bai)分率(lv)為61%,充(chong)足的(de)光照(zhao)可以促進核桃(tao)的(de)生(sheng)長,提高核桃(tao)的(de)品質(zhi)。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿核桃的(de)主產區以山地(di)(di)褐土(tu)(tu)為主,山地(di)(di)褐土(tu)(tu)有機質含量1.01%,全氮含量0.218%,PH值為6.5-7.5。還有沙壤土(tu)(tu)、輕(qing)壤土(tu)(tu)和壤土(tu)(tu)。根(gen)據檢(jian)測(ce),土(tu)(tu)壤中氯酸(suan)鹽(yan)和硫酸(suan)鹽(yan)的(de)含量均(jun)符(fu)合核桃的(de)栽種標準。核桃對土(tu)(tu)壤的(de)適應性(xing)強,無(wu)論是(shi)丘陵、山地(di)(di)、平地(di)(di),只要土(tu)(tu)層較厚、排水良好的(de)地(di)(di)方都能(neng)生長。
種植歷史
縣地(di)處(chu)山西省(sheng)東部邊緣(yuan),太行(xing)山山脊中(zhong)(zhong)段(duan),清漳河中(zhong)(zhong)游;建縣始于東漢(han)末(mo)年(nian),距(ju)今已(yi)(yi)1700多(duo)年(nian)。左(zuo)權(quan)(quan)(quan)縣種植核(he)(he)(he)桃的歷(li)史(shi)悠久。據縣志記(ji)載,核(he)(he)(he)桃傳入左(zuo)權(quan)(quan)(quan)已(yi)(yi)有1000多(duo)年(nian)的歷(li)史(shi)。由(you)于地(di)處(chu)太行(xing)山中(zhong)(zhong)段(duan),溫(wen)度(du)適宜,光熱資源豐(feng)富,地(di)理(li)條件優越,獨特(te)的自然環境形成了果(guo)仁飽(bao)滿、皮薄、個大、味(wei)香的左(zuo)權(quan)(quan)(quan)綿(mian)(mian)核(he)(he)(he)桃。其中(zhong)(zhong),麻田(tian)鎮澤城(cheng)村(cun)一棵樹(shu)(shu)齡250多(duo)年(nian)的核(he)(he)(he)桃樹(shu)(shu),果(guo)實單果(guo)重(zhong)為11.1克,具有殼薄、早熟、口(kou)(kou)感好的優點,1979年(nian)經山西省(sheng)林科所鑒定(ding)命名(ming)為“山西號”;拐兒鎮的一棵60多(duo)年(nian)的核(he)(he)(he)桃樹(shu)(shu),果(guo)實單果(guo)重(zhong)為12.6克,具有豐(feng)產(chan)、殼薄、早熟、口(kou)(kou)感好的優點,被命名(ming)為“紙皮號”。明、清兩代,一些商販將左(zuo)權(quan)(quan)(quan)綿(mian)(mian)核(he)(he)(he)桃運往天(tian)津口(kou)(kou)岸,遠(yuan)銷歐美(mei)、東南亞(ya)等地(di)。到抗日戰爭(zheng)時期(qi),作為抗戰的指揮中(zhong)(zhong)心,左(zuo)權(quan)(quan)(quan)綿(mian)(mian)核(he)(he)(he)桃也隨著抗日戰士(shi)輾轉全國,使左(zuo)權(quan)(quan)(quan)綿(mian)(mian)核(he)(he)(he)桃名(ming)聲(sheng)遠(yuan)揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量(liang)躍(yue)居中國第八(ba)位(wei);20世紀90年(nian)代初期(qi),核(he)桃(tao)(tao)發(fa)展速(su)度加快(kuai),栽(zai)植(zhi)面積(ji)迅速(su)擴張,掛果(guo)核(he)桃(tao)(tao)樹(shu)達(da)到101萬(wan)株(zhu),產量(liang)達(da)350萬(wan)公(gong)斤。到21世紀初,該縣核(he)桃(tao)(tao)栽(zai)培總(zong)面積(ji)1.8萬(wan)公(gong)頃,占(zhan)干果(guo)經濟(ji)林總(zong)面積(ji)80%,其(qi)中,百年(nian)老樹(shu)14萬(wan)株(zhu),適齡掛果(guo)樹(shu)76萬(wan)株(zhu),幼(you)樹(shu)110萬(wan)株(zhu)。綿核(he)桃(tao)(tao)總(zong)產量(liang)達(da)到了500萬(wan)公(gong)斤,占(zhan)經濟(ji)林總(zong)產量(liang)的(de)80%,年(nian)產值(zhi)2940萬(wan)元,占(zhan)經濟(ji)林總(zong)產值(zhi)的(de)87.8%。
生產環境
左權(quan)屬溫(wen)(wen)帶大(da)陸(lu)性氣候(hou),四(si)季分(fen)明。年日照(zhao)總時(shi)數為2570小時(shi),日照(zhao)百(bai)分(fen)率為58,年平均(jun)氣溫(wen)(wen)為7.5℃,年平均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)528毫米,年均(jun)相(xiang)對濕(shi)度63%,年蒸發量(liang)一般為1643米,境(jing)內風向多為偏(pian)西風或西北風。縣境(jing)成土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)母質(zhi)有片麻巖(yan)(yan)、石灰巖(yan)(yan)、砂頁巖(yan)(yan)、火(huo)山(shan)巖(yan)(yan)等巖(yan)(yan)石風化物以及黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)等近期沉積物。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤的PH值一般在7~8.5之間,呈微堿性。在20.28萬公頃(qing)總面(mian)積中,除(chu)去近2.53萬公頃(qing)被裸石山(shan)巖(yan)(yan)和水(shui)(shui)域所占外,其余17.75萬公頃(qing)面(mian)積中的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤,大(da)體分(fen)為山(shan)地草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)三個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類,山(shan)地草原(yuan)草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淋溶褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)地褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淡褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淺色草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)六個亞(ya)類,26個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬,57個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。其土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤和氣候(hou)條件(jian)對于核(he)桃(tao)的含油(you)率比較有利,適(shi)合(he)核(he)桃(tao)生(sheng)長。