左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左(zuo)權(quan)綿(mian)核(he)桃為(wei)喜(xi)光樹種,尤其是(shi)進(jin)入結果期(qi)的樹更需(xu)要充足(zu)的光照(zhao)(zhao)(zhao)。主產(chan)區年日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)總時(shi)數(shu)為(wei)2515小時(shi),日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)百分率(lv)為(wei)58%,一年內5、6月日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)數(shu)最多(duo),每(mei)月達316-326小時(shi),百分率(lv)為(wei)61%,充足(zu)的光照(zhao)(zhao)(zhao)可以促(cu)進(jin)核(he)桃的生長,提高核(he)桃的品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權(quan)綿核(he)桃(tao)的主產區以(yi)山(shan)地(di)(di)褐(he)土(tu)為主,山(shan)地(di)(di)褐(he)土(tu)有(you)(you)機質含(han)(han)量(liang)1.01%,全氮含(han)(han)量(liang)0.218%,PH值為6.5-7.5。還(huan)有(you)(you)沙壤土(tu)、輕壤土(tu)和(he)壤土(tu)。根據(ju)檢測(ce),土(tu)壤中氯(lv)酸(suan)鹽(yan)和(he)硫(liu)酸(suan)鹽(yan)的含(han)(han)量(liang)均符合核(he)桃(tao)的栽(zai)種標準。核(he)桃(tao)對土(tu)壤的適應性(xing)強,無論是丘(qiu)陵、山(shan)地(di)(di)、平地(di)(di),只要土(tu)層較厚、排水良好的地(di)(di)方(fang)都能生長(chang)。
種植歷史
縣(xian)地處(chu)山(shan)(shan)西(xi)省東(dong)部邊緣,太行山(shan)(shan)山(shan)(shan)脊中段,清(qing)漳河中游;建縣(xian)始于(yu)(yu)東(dong)漢末年(nian)(nian),距今(jin)已1700多(duo)年(nian)(nian)。左(zuo)權縣(xian)種(zhong)植核(he)(he)桃(tao)的(de)歷(li)史悠久。據縣(xian)志記載(zai),核(he)(he)桃(tao)傳入(ru)左(zuo)權已有(you)1000多(duo)年(nian)(nian)的(de)歷(li)史。由于(yu)(yu)地處(chu)太行山(shan)(shan)中段,溫度適宜,光(guang)熱資源豐富,地理條件(jian)優(you)(you)越,獨特的(de)自然環境形成(cheng)了果(guo)仁(ren)飽滿、皮(pi)(pi)薄、個大、味香的(de)左(zuo)權綿(mian)核(he)(he)桃(tao)。其(qi)中,麻田鎮澤城村一(yi)(yi)棵樹(shu)齡(ling)250多(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)桃(tao)樹(shu),果(guo)實單(dan)果(guo)重為11.1克,具(ju)有(you)殼薄、早(zao)熟(shu)、口(kou)(kou)感(gan)好的(de)優(you)(you)點,1979年(nian)(nian)經山(shan)(shan)西(xi)省林科所(suo)鑒定命(ming)名為“山(shan)(shan)西(xi)號”;拐(guai)兒(er)鎮的(de)一(yi)(yi)棵60多(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)桃(tao)樹(shu),果(guo)實單(dan)果(guo)重為12.6克,具(ju)有(you)豐產、殼薄、早(zao)熟(shu)、口(kou)(kou)感(gan)好的(de)優(you)(you)點,被命(ming)名為“紙(zhi)皮(pi)(pi)號”。明、清(qing)兩代,一(yi)(yi)些商販將左(zuo)權綿(mian)核(he)(he)桃(tao)運往(wang)天津口(kou)(kou)岸(an),遠銷歐美、東(dong)南亞等地。到抗(kang)(kang)日(ri)戰爭時期,作為抗(kang)(kang)戰的(de)指(zhi)揮中心(xin),左(zuo)權綿(mian)核(he)(he)桃(tao)也隨著抗(kang)(kang)日(ri)戰士輾轉全(quan)國,使左(zuo)權綿(mian)核(he)(he)桃(tao)名聲(sheng)遠揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量(liang)躍居(ju)中國(guo)第八位;20世紀90年代初(chu)期,核(he)桃發(fa)展速度加快(kuai),栽(zai)植(zhi)面積(ji)(ji)迅(xun)速擴張,掛果核(he)桃樹達(da)(da)到(dao)101萬(wan)株,產(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)350萬(wan)公斤。到(dao)21世紀初(chu),該縣(xian)核(he)桃栽(zai)培總面積(ji)(ji)1.8萬(wan)公頃(qing),占干果經濟林總面積(ji)(ji)80%,其中,百(bai)年老樹14萬(wan)株,適齡掛果樹76萬(wan)株,幼樹110萬(wan)株。綿核(he)桃總產(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)到(dao)了(le)500萬(wan)公斤,占經濟林總產(chan)(chan)量(liang)的80%,年產(chan)(chan)值2940萬(wan)元,占經濟林總產(chan)(chan)值的87.8%。
生產環境
左權屬溫帶大(da)(da)陸性氣候,四季分(fen)明。年日照總(zong)(zong)時數為(wei)(wei)(wei)2570小時,日照百分(fen)率為(wei)(wei)(wei)58,年平(ping)均(jun)氣溫為(wei)(wei)(wei)7.5℃,年平(ping)均(jun)降水量528毫(hao)米,年均(jun)相對(dui)濕度63%,年蒸發量一般為(wei)(wei)(wei)1643米,境內(nei)風向多為(wei)(wei)(wei)偏西風或(huo)西北風。縣境成土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)母質有(you)片麻巖(yan)(yan)、石灰(hui)巖(yan)(yan)、砂(sha)頁巖(yan)(yan)、火山巖(yan)(yan)等(deng)巖(yan)(yan)石風化物以及黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質等(deng)近期沉積物。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的PH值一般在(zai)7~8.5之間(jian),呈微堿性。在(zai)20.28萬(wan)公(gong)頃總(zong)(zong)面積中,除去(qu)近2.53萬(wan)公(gong)頃被裸石山巖(yan)(yan)和(he)水域所占外(wai),其余17.75萬(wan)公(gong)頃面積中的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),大(da)(da)體(ti)分(fen)為(wei)(wei)(wei)山地(di)草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)三(san)個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei),山地(di)草(cao)(cao)原草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淋溶褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山地(di)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淡褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淺色草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)六個(ge)亞類(lei),26個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬,57個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。其土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)和(he)氣候條件對(dui)于核桃的含油率比較(jiao)有(you)利,適合核桃生(sheng)長。