產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官特征：米(mi)(mi)脂紅蔥(cong)簇(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)，株(zhu)高70厘米(mi)(mi)左右。其(qi)根系發(fa)(fa)達為白絲狀；莖(jing)粗壯柱(zhu)形，長30厘米(mi)(mi)左右，其(qi)入土部(bu)(bu)分(fen)表皮(pi)老(lao)熟后成(cheng)紅色，內部(bu)(bu)肉白質細；葉厚韌、管狀長圓(yuan)錐形、深綠色；花(hua)(hua)(hua)(hua)莖(jing)圓(yuan)柱(zhu)形，中空，花(hua)(hua)(hua)(hua)苔上(shang)(shang)不生(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)子，而(er)在花(hua)(hua)(hua)(hua)苔上(shang)(shang)由花(hua)(hua)(hua)(hua)器發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)很(hen)多小氣生(sheng)(sheng)(sheng)鱗莖(jing)，繼而(er)發(fa)(fa)育成(cheng)多個環(huan)生(sheng)(sheng)(sheng)小蔥(cong)，又(you)在小蔥(cong)株(zhu)的頂芽上(shang)(shang)再環(huan)生(sheng)(sheng)(sheng)小蔥(cong)，有(you)些在花(hua)(hua)(hua)(hua)苔上(shang)(shang)能生(sheng)(sheng)(sheng)長3-4層(ceng)小蔥(cong)株(zhu)，其(qi)外(wai)觀如(ru)龍爪。米(mi)(mi)脂紅蔥(cong)根莖(jing)葉辛辣味烈，后勁十足。
2、獨(du)特內在品質指標：維(wei)生素(su)C含量(liang)不(bu)低于18mg/100g、鋅不(bu)低于5.5mg/kg、鐵不(bu)低于20mg/kg。
3、安全(quan)要求：米脂紅蔥(cong)的產地環(huan)境符合NY5010-2002《無公害(hai)食品蔬菜產品產地環(huan)境條(tiao)件(jian)》要求；生產管(guan)理過程嚴格(ge)遵(zun)照(zhao)《有機紅蔥(cong)生產技術規程》；農殘檢(jian)測嚴格(ge)按照(zhao)《農產品質量安全(quan)法》進行(xing)執行(xing)。
自然生(sheng)態(tai)環(huan)境和人(ren)文歷(li)史(shi)因素(su)
米(mi)脂(zhi)紅(hong)(hong)(hong)蔥產(chan)區冬長夏短，日照(zhao)充沛，晝夜溫差(cha)大，年平(ping)均(jun)日照(zhao)為(wei)(wei)2761小(xiao)時，年平(ping)均(jun)氣溫8.5℃，無霜期162天，為(wei)(wei)紅(hong)(hong)(hong)蔥的(de)辛辣味濃形成提供(gong)了資源；產(chan)區氣候干(gan)燥，年平(ping)均(jun)降水量450毫(hao)米(mi)，主(zhu)要降水7-9月，雨熱(re)同季為(wei)(wei)紅(hong)(hong)(hong)蔥的(de)秋后快速生(sheng)長提供(gong)了雨熱(re)條件；產(chan)區是丘(qiu)陵溝壑區，平(ping)均(jun)海拔1049米(mi)，土壤屬(shu)黃綿土，土層深厚(hou)，質(zhi)(zhi)地(di)疏(shu)松，保水保肥性(xing)能(neng)好，土壤PH值(zhi)7.3～8.7，土壤含鉀量豐富等優良特(te)性(xing)形成了紅(hong)(hong)(hong)蔥的(de)特(te)有品質(zhi)(zhi)；優越的(de)地(di)理位置，適宜的(de)自然(ran)環境條件為(wei)(wei)優質(zhi)(zhi)的(de)紅(hong)(hong)(hong)蔥生(sheng)產(chan)奠定了良好的(de)基礎。
地域范圍
米脂紅蔥(cong)生產(chan)保(bao)護區域為(wei)米脂縣全境(jing)，涉(she)及銀州(zhou)街道(dao)辦(ban)事處、城郊鎮(zhen)、楊家(jia)溝(gou)鎮(zhen)、桃(tao)鎮(zhen)、印斗鎮(zhen)、沙家(jia)店(dian)鎮(zhen)、龍鎮(zhen)、郭興(xing)莊(zhuang)鎮(zhen)、杜(du)(du)家(jia)石溝(gou)鎮(zhen)等9個鎮(zhen)及街道(dao)辦(ban)396個行政(zheng)村。東(dong)至桃(tao)鎮(zhen)小(xiao)寺則村，南至城郊鎮(zhen)的高(gao)二溝(gou)村，西至郭興(xing)莊(zhuang)蘆則溝(gou)村，北至沙家(jia)店(dian)鎮(zhen)的杜(du)(du)家(jia)塬村，地理(li)坐(zuo)標為(wei)東(dong)經(jing)109°49′-110°29′，北緯37°39′-38°5′，總生產(chan)面積5萬畝(mu)，年(nian)產(chan)量(liang)15萬噸。
一笑易歡
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