地域范圍
新(xin)(xin)(xin)(xin)源(yuan)(yuan)縣(xian)位于(yu)新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)維(wei)吾爾(er)(er)自治(zhi)區(qu)西北(bei)部,天山(shan)(shan)北(bei)麓(lu),伊犁河(he)谷(gu)東端,鞏乃斯河(he)河(he)谷(gu)地(di)帶。東起艾肯達坂,南(nan)與(yu)鞏留縣(xian)、和(he)靜(jing)縣(xian)為(wei)鄰,東北(bei)與(yu)尼(ni)勒(le)(le)克縣(xian)、沙灣縣(xian)、和(he)靜(jing)縣(xian)為(wei)界。那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)黑蜂(feng)(feng)蜂(feng)(feng)蜜農產品地(di)理標志核心區(qu)位于(yu)新(xin)(xin)(xin)(xin)源(yuan)(yuan)縣(xian)政區(qu)東部,距縣(xian)城60千米(mi)的(de)鞏乃斯河(he)北(bei)岸的(de)5A級那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)風景區(qu)內的(de)那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)草原,地(di)處(chu)那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)山(shan)(shan)、安迪爾(er)(er)山(shan)(shan)和(he)阿布熱勒(le)(le)山(shan)(shan)之間,東、南(nan)與(yu)和(he)靜(jing)為(wei)鄰,西接坎(kan)蘇鄉(xiang)(xiang)、阿勒(le)(le)瑪勒(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、北(bei)臨(lin)尼(ni)勒(le)(le)克縣(xian),地(di)域保(bao)(bao)護范(fan)圍:那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坎(kan)蘇鄉(xiang)(xiang)、阿熱勒(le)(le)托(tuo)別(bie)(bie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、阿勒(le)(le)瑪勒(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、別(bie)(bie)斯托(tuo)別(bie)(bie)鄉(xiang)(xiang)、新(xin)(xin)(xin)(xin)源(yuan)(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、吐爾(er)(er)根鄉(xiang)(xiang)、則(ze)克臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塔勒(le)(le)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、肖爾(er)(er)布拉(la)(la)(la)克鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、喀拉(la)(la)(la)布拉(la)(la)(la)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)的(de)80個行政村,其中(zhong)那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)(xin)(xin)源(yuan)(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、阿勒(le)(le)瑪勒(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、阿熱勒(le)(le)托(tuo)別(bie)(bie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)在那(nei)拉(la)(la)(la)提(ti)黑蜂(feng)(feng)保(bao)(bao)護區(qu)的(de)核心區(qu)內。地(di)理坐標位于(yu):東經(jing)82°28′~84°56′,北(bei)緯43°03′~43°40′,海拔高(gao)度是(shi)780-4380米(mi),保(bao)(bao)護面積是(shi):99.7萬公頃,保(bao)(bao)護蜂(feng)(feng)群(qun)數為(wei)44000群(qun),年(nian)產蜂(feng)(feng)蜜:1400噸 。
產品品質特性特征
(1)外在(zai)感官特征:那拉提(ti)黑蜂(feng)蜂(feng)蜜常溫(wen)下為(wei)澄清透明(ming),粘稠或半粘稠,流(liu)動性良好的(de)(de)液體或結晶體。根據(ju)采集(ji)的(de)(de)蜜源植物(wu)不同及季(ji)節而呈現出水白色(se)、淡(dan)琥(hu)珀(po)色(se)至(zhi)深(shen)琥(hu)珀(po)色(se)的(de)(de)不同顏色(se),因為(wei)蜜源植物(wu)的(de)(de)品種不同,蜂(feng)蜜具有不同的(de)(de)特殊(shu)芳香(xiang),其蜜花香(xiang)純正(zheng)、清香(xiang)宜人,口(kou)感綿甜(tian)。
(2)內(nei)在品質指標:那拉提黑蜂(feng)蜂(feng)蜜還原糖含量(g/100g)≥70%,蔗(zhe)糖(g/100g)≤6%,水份≤20%,脯氨酸(g/100g)≥0.02%。
(3)安(an)全(quan)要(yao)求(qiu):那拉提黑蜂(feng)(feng)蜂(feng)(feng)蜜的生(sheng)產(chan)總(zong)原則(ze)是嚴(yan)格按(an)(an)照產(chan)品質量安(an)全(quan)符合NY 5134—2002《無(wu)公害食品蜂(feng)(feng)蜜》標(biao)準的要(yao)求(qiu)進行(xing)加工生(sheng)產(chan)。按(an)(an)照GB/19630.3-2005的標(biao)準進行(xing)包裝盒銷售;按(an)(an)照GB/19630.4-2005標(biao)準進行(xing)管理。