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生長環境

喜高(gao)寒陰濕氣候，土地肥沃疏松(song)。

分布范圍

黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)是(shi)甘肅隴(long)西(xi)縣著名特產(chan)之(zhi)一。此地(di)(di)具有黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)生(sheng)長獨特優越(yue)的(de)地(di)(di)理條(tiao)件。黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)由(you)隴(long)西(xi)栽(zai)培(pei)的(de)歷史悠(you)久,獨享其名。其性微溫(wen),味甘,屬(shu)無污染產(chan)品,饋(kui)贈親朋之(zhi)珍品。隴(long)西(xi)盛產(chan)100多種中藥(yao)材(cai)(cai)，素(su)有“千年藥(yao)鄉”之(zhi)稱，所產(chan)黨參、黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)、柴胡、板藍(lan)根(gen)等藥(yao)材(cai)(cai)質優量(liang)大，深受國內外客商青(qing)睞，享有“西(xi)北藥(yao)都”、“中國黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)之(zhi)鄉”等盛譽(yu)，已成為西(xi)北地(di)(di)產(chan)中藥(yao)材(cai)(cai)生(sheng)產(chan)、銷售、種苗繁育和信息服務中心。

主要價值

藥用功效

黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經(jing)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡(chuang)生(sheng)(sheng)肌(ji)、利水消腫之功效。在中(zhong)(zhong)醫五(wu)行(xing)理論中(zhong)(zhong)，春季對(dui)應的是肝臟，因此，調養(yang)肝氣對(dui)于春季的養(yang)生(sheng)(sheng)至關重要。黃芪作為(wei)補(bu)氣佳品，在春季生(sheng)(sheng)發(fa)的季節能夠起到一定的補(bu)氣作用。黃芪熬粥湯，具(ju)有益血補(bu)氣之功效。

食療價值

黃芪(qi)是(shi)百(bai)姓經(jing)(jing)常食用(yong)(yong)的純天(tian)然品，產(chan)于(yu)中(zhong)國華北(bei)諸(zhu)省。黃芪(qi)來源(yuan)於豆科植物黃芪(qi)或內(nei)蒙黃芪(qi)的乾燥根。清朝(chao)繡宮內(nei)稱其為(wei)“補氣諸(zhu)藥之最(zui)”，民間也(ye)流傳著(zhu)“常喝(he)黃芪(qi)湯(tang)，防病(bing)保健康(kang)”的順(shun)口(kou)溜(liu)，意(yi)思是(shi)說經(jing)(jing)常用(yong)(yong)黃芪(qi)煎湯(tang)或用(yong)(yong)黃芪(qi)泡水代茶(cha)飲，具有(you)良(liang)好的防病(bing)保健作(zuo)用(yong)(yong)。黃芪(qi)和人(ren)參均屬補氣良(liang)藥，人(ren)參偏重(zhong)于(yu)大補元氣，回(hui)陽救逆，常用(yong)(yong)于(yu)虛(xu)脫、休克等急癥(zheng)，效果較好。而黃芪(qi)則以補虛(xu)為(wei)主，常用(yong)(yong)于(yu)體衰日久、言語低弱、脈(mo)細無力者。有(you)些人(ren)一(yi)遇天(tian)氣變化就容(rong)易(yi)感冒，中(zhong)醫稱為(wei)“表不固”，可用(yong)(yong)黃芪(qi)來固表，常服黃芪(qi)可以避免經(jing)(jing)常性(xing)的感冒。

食用禁忌

從體(ti)質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人(ren)，這(zhe)種人(ren)往(wang)往(wang)身(shen)體(ti)虛胖，肌(ji)肉(rou)(rou)松軟(ruan)，尤(you)其(qi)是腹部肌(ji)肉(rou)(rou)松軟(ruan)。而身(shen)體(ti)十分(fen)干瘦(shou)結實的人(ren)則不(bu)宜。

從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃(chi)黃芪。

從季節來說，普(pu)通人春天不(bu)宜吃(chi)黃芪(qi)。為(wei)什么感冒不(bu)能喝黃芪(qi)粥呢？因為(wei)黃芪(qi)是固表(biao)的，它幫助身體關閉大門，不(bu)讓(rang)外邪入(ru)侵。可(ke)是當身體已經感受外邪的時候(hou)，就(jiu)會變成閉門留寇，把病邪關在體內(nei)，無從宣(xuan)泄了(le)。同理，春天是生(sheng)發的季節，人體需要宣(xuan)發，吃(chi)黃芪(qi)就(jiu)不(bu)太(tai)適宜了(le)。

腎病屬陰(yin)虛(xu)，濕熱(re)、熱(re)毒熾(chi)盛者(zhe)(zhe)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)黃芪一般會出(chu)現毒副作用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，應禁用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。因為黃芪性(xing)味甘、微溫，陰(yin)虛(xu)患者(zhe)(zhe)服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)會助(zhu)熱(re)，易傷陰(yin)動血；而濕熱(re)、熱(re)毒熾(chi)盛的患者(zhe)(zhe)服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)容易滯邪，使病情加重。如(ru)果必(bi)須服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)黃芪，一定要(yao)配伍運(yun)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。

陰虛(xu)患(huan)者使(shi)用黃芪，必(bi)須配伍(wu)養陰藥(yao)使(shi)用，如生地(di)、熟地(di)、玄參、麥冬(dong)(dong)、天冬(dong)(dong)、玉竹等。濕(shi)熱患(huan)者必(bi)須配伍(wu)清(qing)利濕(shi)熱藥(yao)，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒(du)熾盛的患(huan)者必(bi)須配伍(wu)清(qing)熱解毒(du)藥(yao)，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。