會澤縣把馬鈴薯(shu)(shu)作為(wei)富(fu)民產(chan)(chan)業(ye)來抓,不斷增加投入,改(gai)善科研環境,強化科技培訓,開展高產(chan)(chan)創建(jian),拓寬(kuan)營銷渠(qu)道,使馬鈴薯(shu)(shu)由自產(chan)(chan)自食的傳(chuan)統產(chan)(chan)業(ye)變成年產(chan)(chan)值(zhi)數億元(yuan)的大產(chan)(chan)業(ye)。
今年,會澤縣種植大春(chun)、小春(chun)馬鈴薯61.6萬畝,總產(chan)量可達(da)130萬噸,按當前市場價計算(suan),總產(chan)值可達(da)7億多元,全縣農(nong)民(min)(min)人均馬鈴薯收入800多元。馬鈴薯不(bu)僅增加了(le)農(nong)民(min)(min)收入,還提高了(le)群眾科技素質,加強了(le)與(yu)外(wai)界(jie)的(de)交流,拓展了(le)群眾的(de)視野。
多年來,會澤縣把馬鈴薯作為農業主導產業加以重點培育和發展,在加強新品種自主選育的同時,積極與省、市農業院校交流合作,成功選育了享譽西南地區的“會-2號”、“合作88號”兩個馬鈴薯主打品種和“合作(zuo)(zuo)001號(hao)”、“合作(zuo)(zuo)002號(hao)”、“合作(zuo)(zuo)003號(hao)”等優(you)良馬鈴(ling)薯(shu)新(xin)品(pin)(pin)種(zhong)。該縣大(da)(da)力(li)提升(sheng)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質,結合國家(jia)第(di)(di)四批、第(di)(di)五批農業綜合開發項目的實(shi)施(shi),加大(da)(da)資(zi)金(jin)投入(ru)力(li)度,在(zai)縣城內(nei)建成(cheng)占地11畝(mu)的馬鈴(ling)薯(shu)繁育中心,為馬鈴(ling)薯(shu)研發提供(gong)全方位服務。經過不斷改進(jin)和發展,該縣已成(cheng)為中國南(nan)方地區(qu)規模最大(da)(da)的馬鈴(ling)薯(shu)種(zhong)薯(shu)基(ji)地縣,在(zai)馬鈴(ling)薯(shu)主產(chan)(chan)區(qu)大(da)(da)橋、火(huo)紅等鄉(鎮)建立了15萬畝(mu)標準化脫毒種(zhong)薯(shu)生產(chan)(chan)基(ji)地,生產(chan)(chan)的優(you)質馬鈴(ling)薯(shu)種(zhong)薯(shu)除(chu)供(gong)本(ben)縣群眾生產(chan)(chan)用(yong)種(zhong)外,還遠銷貴(gui)州(zhou)、四川、重慶、廣西、廣東等省(sheng)市(市、區(qu))和越南(nan)、泰國等東南(nan)亞國家(jia)。
地域范圍
會澤(ze)大洋芋產于云(yun)南(nan)省(sheng)曲靖(jing)市會澤(ze)縣(xian)境(jing)內,種(zhong)植(zhi)范圍涉及縣(xian)內的金鐘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、者海(hai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、娜姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、迤車鎮(zhen)(zhen)(zhen)、樂業鎮(zhen)(zhen)(zhen)、礦(kuang)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、待補鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬路鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紙(zhi)廠(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)星鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、火(huo)紅(hong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雨碌鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、魯(lu)納鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、老廠(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、田壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、上(shang)村鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、駕(jia)車鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、火(huo)紅(hong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新街鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)21個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)),地理坐標位(wei)于:東經103°03′-103°55′、北(bei)緯25°48′-27°04′,境(jing)內東西(xi)最大橫距84公里,南(nan)北(bei)最大縱距138公里,種(zhong)植(zhi)面積4.5萬(wan)公頃(qing),年總產量142萬(wan)噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:會澤大洋芋薯塊大,橢圓(yuan)或卵圓(yuan)形,芽眼淺,表皮光(guang)滑(hua),有白(bai)皮白(bai)肉和紅(hong)皮黃肉兩種類型。
(2)內在(zai)品質(zhi)指(zhi)標:會(hui)澤大洋(yang)芋(yu)品質(zhi)優良,營養豐富,深受(shou)省內消費者喜愛。蒸煮品:味微香、適(shi)口性好,干物質(zhi)含量≥17%,總淀粉含量≥12.5%,還(huan)原糖≥0.2%。
(3)質量(liang)(liang)安全規定:產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)達到云南(nan)省(sheng)地方標準DB53/T180-2006《合作(zuo)88號(hao)、會-2號(hao)馬鈴薯商品(pin)(pin)薯生產(chan)技術規程》。