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基本介紹

黃河鱉(bie)是龜鱉(bie)目鱉(bie)科(ke)鱉(bie)屬爬行動(dong)物(wu)。又稱(cheng)水魚(yu)、甲魚(yu)、團魚(yu)、王八(ba)等(deng)。體(ti)呈(cheng)梨形，前(qian)窄后寬(kuan)，裙邊寬(kuan)厚(hou)。整個(ge)外部形態分(fen)為(wei)頭、頸、軀干、尾及四肢(zhi)。體(ti)色(se)土黃，又無(wu)斑紋；腹甲呈(cheng)黃色。因(yin)分(fen)布在(zai)黃(huang)河流域而得(de)名。

黃河(he)鰲主(zhu)要分布在甘肅、寧(ning)夏(xia)、河(he)南、山(shan)東境(jing)內(nei)。多生活于(yu)江河(he)、湖沼、池塘(tang)、水庫等(deng)(deng)水流(liu)平緩、魚蝦(xia)(xia)繁(fan)生的淡水水域(yu)，也(ye)常出(chu)沒(mei)于(yu)大山(shan)溪中。食(shi)性(xing)廣，以(yi)動物性(xing)餌料為主(zhu)的雜食(shi)性(xing)動物。稚鱉(bie)(bie)以(yi)大型浮游動物、蝦(xia)(xia)幼體、魚苗、水生昆蟲、鮮嫩(nen)水草(cao)、蔬(shu)菜為食(shi)；成鱉(bie)(bie)喜歡攝食(shi)螺、蚌、蝦(xia)(xia)、蚯蚓、水草(cao)等(deng)(deng)。每(mei)年4-7月產卵(luan)，年產卵(luan)3-8次，每(mei)次10-20枚(mei)。卵(luan)白色、圓形(xing)，自然溫度(du)下孵化(hua)期約(yue)50天。

黃(huang)河鰲體內沉積的(de)能量物(wu)質中富含多(duo)種高度不飽和(he)脂肪酸和(he)膠質蛋白(bai)質，含量高于(yu)其(qi)他(ta)鰲種。味道鮮(xian)美，有(you)滋補(bu)藥用功效，頭、甲殼、骨頭、肉(rou)等均可入藥。

外形特征

黃河(he)鱉(bie)有三(san)個(ge)明顯的(de)特征，就是(shi)(shi)背甲是(shi)(shi)黃綠(lv)色(se)的(de)，腹甲是(shi)(shi)黃色(se)的(de)，鱉(bie)油也是(shi)(shi)黃的(de)因此黃河(he)鱉(bie)也叫三(san)黃甲魚，除(chu)了這(zhe)三(san)個(ge)特征之(zhi)外，它還有如(ru)下特點：這(zhe)個(ge)鱉(bie)的(de)抗病能力(li)比較強，中(zhong)國(guo)都提倡(chang)健康養殖(zhi)。所謂(wei)健康養殖就是在(zai)生產過程中以預防(fang)為主(zhu)盡量(liang)減(jian)少用藥(yao)量(liang)，防(fang)止(zhi)這些藥(yao)物在(zai)商品(pin)鱉(bie)體內的聚集，黃河鱉(bie)這個(ge)品(pin)種(zhong)更適合健康養殖方式。

體(ti)軀扁平(ping)(ping)(ping)，呈(cheng)(cheng)橢(tuo)圓形(xing)，背(bei)腹(fu)(fu)具(ju)(ju)甲。通(tong)體(ti)被柔(rou)軟的(de)(de)(de)革質(zhi)(zhi)皮膚，無角質(zhi)(zhi)盾片。體(ti)色(se)(se)基(ji)本一致，無鮮明的(de)(de)(de)淡色(se)(se)斑點(dian)。頭部粗大(da)，前端略呈(cheng)(cheng)三角形(xing)。吻(wen)端延長呈(cheng)(cheng)管狀，具(ju)(ju)長的(de)(de)(de)肉質(zhi)(zhi)吻(wen)突，約與眼徑(jing)相等。眼小，位(wei)于(yu)鼻孔的(de)(de)(de)后(hou)方兩(liang)側(ce)。頸部粗長，呈(cheng)(cheng)圓筒(tong)狀，伸縮(suo)自(zi)如。頸基(ji)兩(liang)側(ce)及(ji)背(bei)甲前緣(yuan)均無明顯的(de)(de)(de)瘰粒或大(da)疣。背(bei)甲暗(an)綠色(se)(se)或黃褐色(se)(se)，周邊(bian)為肥厚(hou)的(de)(de)(de)結(jie)締組(zu)織，俗稱“裙邊(bian)”。腹(fu)(fu)甲灰白色(se)(se)或黃白色(se)(se)，平(ping)(ping)(ping)坦(tan)光(guang)滑，有7個胼胝體(ti)，分別在上腹(fu)(fu)板(ban)(ban)、內腹(fu)(fu)板(ban)(ban)、舌腹(fu)(fu)板(ban)(ban)與下腹(fu)(fu)板(ban)(ban)聯(lian)體(ti)及(ji)劍(jian)板(ban)(ban)上。尾(wei)部較(jiao)短。四(si)(si)肢(zhi)扁平(ping)(ping)(ping)，后(hou)肢(zhi)比前肢(zhi)發達(da)。前后(hou)肢(zhi)各有5趾(zhi)，趾(zhi)間(jian)有蹼。內側(ce)3趾(zhi)有鋒(feng)利(li)的(de)(de)(de)爪。四(si)(si)肢(zhi)均可縮(suo)入甲殼內。

分布范圍

黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)生存于黃(huang)河(he)(he)流域和我國(guo)北(bei)部地區(qu)及中(zhong)部鹽堿地帶(dai)。2007年8月投資(zi)近(jin)3000萬元的黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)養殖(zhi)基(ji)地在滎陽市開工建設。項目(mu)建成后成為(wei)集黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)繁育、養殖(zhi)、銷售為(wei)一體的黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)原種場(chang)，可年產黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)400噸，年繁育鱉(bie)苗500萬只，成為(wei)全國(guo)三大養殖(zhi)基(ji)地之(zhi)一和河(he)(he)南省最大的黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)養殖(zhi)基(ji)地。

生活環境

黃河(he)鱉生存(cun)于黃河(he)流域和我國(guo)北部地區及(ji)中(zhong)部鹽堿地帶，冷暖多變，四季(ji)分明，水體礦化(hua)度(du)和碳酸堿度(du)較高，從而形成(cheng)其獨有的特點(dian)。

一是(shi)生命(ming)力頑強，即(ji)使水體及氣溫高低頻繁交替變化，長(chang)(chang)時(shi)(shi)間冬眠和長(chang)(chang)時(shi)(shi)間處于饑餓狀態，均(jun)攤(tan)表現出很強的適應能力；

二(er)是(shi)體內沉(chen)積的能(neng)量物質糖(tang)月元中(zhong)富含多種高度(du)不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)和膠質蛋白(bai)質含(han)量(liang)其(qi)(qi)他(ta)鱉(bie)(bie)種．同(tong)等(deng)規(gui)格的鱉(bie)(bie)體中，黃河(he)鱉(bie)(bie)鮮體蛋白(bai)質含(han)量(liang)高于(yu)其(qi)(qi)他(ta)鱉(bie)(bie)種2．8個(ge)百(bai)(bai)分點，比其(qi)(qi)他(ta)鱉(bie)(bie)種的野生鱉(bie)(bie)還高出(chu)0．6個(ge)百(bai)(bai)分點；

三是體色呈(cheng)桔黃(huang)色，體型橢圓緊(jin)湊，裙邊寬厚，外觀直(zhi)感等方(fang)面能表現(xian)出(chu)的商品性(xing)狀均優于其(qi)他鱉種；

四是生長速度快和抗逆(ni)性強．上海水產大亨(heng)蔡元其/朱津(jin)等（水產學報）對(dui)我(wo)國中華鱉(bie)代表性的7個地方品種，在溫室恒(heng)溫（30度）條件下(xia)，采用(yong)隨機完全區組設計(ji)方法，進行了(le)從(cong)稚鱉(bie)到成鱉(bie)300余天的養殖性能的比(bi)較試驗。

結果是：7個(ge)(ge)品種(zhong)(zhong)間個(ge)(ge)體(ti)日均增(zeng)屬差異極(ji)顯(xian)著（F＞0．01），日均增(zeng)重大小順序是：黃河鱉(bie)(bie)＞淮河鱉(bie)(bie)＞鄱陽湖(hu)(hu)鱉(bie)(bie)≈洞庭(ting)湖(hu)(hu)鱉(bie)(bie)＞臺灣鱉(bie)(bie)＞崇明(ming)鱉(bie)(bie)＞太湖(hu)(hu)鱉(bie)(bie)，黃河鱉(bie)(bie)極(ji)顯(xian)著地(di)優于其他品種(zhong)(zhong)（T＞0．01）。

物種資源

黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)是中(zhong)華(hua)鱉(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個地(di)方(fang)類(lei)型或品系。其(qi)種(zhong)內結構不(bu)(bu)如中(zhong)華(hua)鱉(bie)(bie)(bie)復雜和(he)完(wan)善，種(zhong)群基(ji)(ji)數也更(geng)少，所以在中(zhong)華(hua)鱉(bie)(bie)(bie)種(zhong)質(zhi)基(ji)(ji)因交列(lie)污染(ran)與混雜，物種(zhong)資(zi)源嚴(yan)重(zhong)破壞的(de)(de)(de)(de)時候，黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)更(geng)是首當其(qi)中(zhong)。統計(ji)資(zi)料顯示(shi)，我(wo)國黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)養殖(zhi)量為(wei)300萬只(zhi)（野(ye)生鱉(bie)(bie)(bie)數量可(ke)忽略不(bu)(bu)計(ji)）。黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)最(zui)典型的(de)(de)(de)(de)是背(bei)(bei)黃(huang)(huang)(huang)/底黃(huang)(huang)(huang)和(he)油黃(huang)(huang)(huang)"三黃(huang)(huang)(huang)"特征，根據我(wo)們的(de)(de)(de)(de)調(diao)查，在2004年上(shang)市(shi)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)中(zhong)，"底黃(huang)(huang)(huang)"占85%，"背(bei)(bei)黃(huang)(huang)(huang)"占50%不(bu)(bu)列(lie)，"油黃(huang)(huang)(huang)"占上(shang)40%，"三黃(huang)(huang)(huang)"特征兼(jian)具只(zhi)占30%左右，這還(huan)沒有考慮其(qi)他生物等(deng)性狀與經濟性狀，同(tong)此(ci)可(ke)見黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)質(zhi)基(ji)(ji)因混雜程度。

養殖方法

養(yang)鱉(bie)(bie)場(chang)地(di)(di)一(yi)般選擇在近水(shui)(shui)源，水(shui)(shui)質清(qing)新無污染，水(shui)(shui)量充(chong)足，進、排水(shui)(shui)方便的(de)(de)(de)地(di)(di)方。水(shui)(shui)源一(yi)般為(wei)河流、湖泊或(huo)(huo)(huo)水(shui)(shui)庫、池塘(tang)的(de)(de)(de)地(di)(di)面水(shui)(shui)，最理想(xiang)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)源是(shi)既有(you)地(di)(di)面水(shui)(shui)，又有(you)水(shui)(shui)質良好(hao)的(de)(de)(de)工(gong)廠余(yu)熱水(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)溫泉(quan)水(shui)(shui)，這樣(yang)能自由調節(jie)水(shui)(shui)溫。底土(tu)(tu)以保水(shui)(shui)性(xing)(xing)良好(hao)、滲透性(xing)(xing)較(jiao)差(cha)的(de)(de)(de)壤(rang)土(tu)(tu)或(huo)(huo)(huo)粘(zhan)土(tu)(tu)為(wei)佳，底土(tu)(tu)上層鋪15—30厘米(mi)厚(hou)的(de)(de)(de)淤泥(ni)和(he)細(xi)沙的(de)(de)(de)混合土(tu)(tu)，以利(li)于黃(huang)河鱉(bie)(bie)棲息(xi)和(he)冬眠。但(dan)沙粒宜細(xi)不宜粗，否則易使黃(huang)河鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)皮膚受傷而染病。酸性(xing)(xing)土(tu)(tu)壤(rang)或(huo)(huo)(huo)鹽(yan)堿(jian)土(tu)(tu)不宜建養(yang)鱉(bie)(bie)池。鱉(bie)(bie)池應建造在光照良好(hao)、環境安靜(jing)、背風向陽(yang)的(de)(de)(de)地(di)(di)方。此外(wai)，還要看(kan)交通是(shi)否方便，電源、能源和(he)飼源供應是(shi)否充(chong)足等(deng)。

養殖須知

黃(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)發育一般可分為(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)、幼(you)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)和成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)三(san)個(ge)階段，而這(zhe)三(san)個(ge)階段對(dui)養殖(zhi)(zhi)環境的(de)(de)(de)(de)(de)要求也不(bu)相同(tong)。按其體重劃分，剛孵化(hua)出來的(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)；11—50克的(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)幼(you)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)；51—200克的(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)種(zhong)(zhong)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)；200克以上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)；750—1000克以上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)親鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)。由于黃(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)速度(du)不(bu)同(tong)，又有同(tong)類相殘的(de)(de)(de)(de)(de)習性，因此宜將不(bu)同(tong)生(sheng)長(chang)階段、不(bu)同(tong)規格的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)分池(chi)(chi)飼養，需分別建造親鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)地、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼(you)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種(zhong)(zhong)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)。一個(ge)完整的(de)(de)(de)(de)(de)養鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)場，除要有上(shang)述5種(zhong)(zhong)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)外(wai)，還要有產蛋房、蓄水池(chi)(chi)、病鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)隔離池(chi)(chi)；倉庫(ku)、加(jia)工間、泵(beng)房、配電房等。露天池(chi)(chi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)養殖(zhi)(zhi)場的(de)(de)(de)(de)(de)親鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼(you)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種(zhong)鱉池、成鱉池的面積配套(tao)規格比(bi)例(li)應為(wei)4：1：2：4：5。

稚鱉(bie)對飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求較(jiao)高，要(yao)求飼(si)(si)(si)料(liao)精、細(xi)、軟、鮮、嫩，營養全(quan)面，適(shi)口性(xing)(xing)好。通常在稚鱉(bie)出(chu)殼一個月(yue)內(nei)以(yi)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)紅(hong)蟲、小糠蝦、絲蚯(qiu)蚓(yin)、搖蚊幼(you)蟲等(deng)，也可投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)雞、鴨蛋(dan)黃、動(dong)(dong)物肝臟(zang)等(deng)，以(yi)后逐(zhu)步改投(tou)(tou)(tou)(tou)蠅蛆、蚯(qiu)蚓(yin)、小蝦，以(yi)及(ji)切碎的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)糜、動(dong)(dong)物內(nei)臟(zang)、大魚(yu)蝦、河(he)蚌、螺等(deng)。幼(you)鱉(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)料(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)要(yao)求雖(sui)不如稚整嚴格，但因攝(she)食(shi)能(neng)力較(jiao)強，需要(yao)量(liang)比較(jiao)大，除了投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)高蛋(dan)白質的(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)物性(xing)(xing)飼(si)(si)(si)料(liao)外，還(huan)應在飼(si)(si)(si)科中(zhong)混以(yi)等(deng)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮魚(yu)或(huo)豬(zhu)脾、臟(zang)糜，并(bing)(bing)適(shi)當加些菜葉漿汁；將飼(si)(si)(si)料(liao)攪拌成具有粘(zhan)性(xing)(xing)、彈性(xing)(xing)和(he)伸展性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)塊飼(si)(si)(si)料(liao)。對幼(you)鱉(bie)一天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)2—3次(ci)(ci)，通常上午(wu)8—9時(shi)(shi)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)1次(ci)(ci)，下午(wu)2—3時(shi)(shi)投(tou)(tou)(tou)(tou)最1次(ci)(ci)，日投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)量(liang)約占鱉(bie)體重的(de)(de)(de)(de)(de)5%—10%，飼(si)(si)(si)料(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)在固定的(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)料(liao)臺上。同(tong)時(shi)(shi)要(yao)控(kong)制水溫、水質、水位，防止病害(hai)及(ji)防逃(tao)設施的(de)(de)(de)(de)(de)檢修，并(bing)(bing)做好飼(si)(si)(si)養情(qing)況(kuang)的(de)(de)(de)(de)(de)記(ji)錄。

成鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)飼養(yang)(yang)過(guo)程一般從放養(yang)(yang)100克(ke)左右的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)鱉(bie)(bie)起(qi)，到(dao)(dao)養(yang)(yang)到(dao)(dao)500克(ke)以上出售(shou)為止(zhi)。此過(guo)程主要(yao)在室外(wai)完成，有條件的(de)(de)(de)可開展工廠化養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)。放養(yang)(yang)密(mi)度因鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)規格不同(tong)而不同(tong)。要(yao)注意的(de)(de)(de)是應(ying)根(gen)據鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)分檔、分級飼養(yang)(yang)，避免相互撕咬，影響(xiang)生(sheng)長；在溫(wen)室移入露天池塘時，兩者的(de)(de)(de)水溫(wen)差調節(jie)到(dao)(dao)上下不超過(guo)3℃，否則(ze)易使黃(huang)河鱉(bie)(bie)患病。黃(huang)河鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)體(ti)重為100克(ke)的(de)(de)(de)，每平方(fang)米放養(yang)(yang)3—5只；體(ti)重約200克(ke)的(de)(de)(de)，每平方(fang)米放養(yang)(yang)2—3只。成鱉(bie)(bie)的(de)(de)(de)飼料投喂方(fang)法(fa)、數量、次數及種(zhong)(zhong)類(lei)與幼鱉(bie)(bie)基本(ben)相同(tong)，在飼養(yang)(yang)過(guo)程中使用配合飼料比使用各(ge)種(zhong)(zhong)單項飼料效果更好。在生(sheng)長適(shi)溫(wen)期內．可采用以下配方(fang)：魚(yu)粉(fen)(fen)(或(huo)蠶蛹(yong)粉(fen)(fen)、血(xue)粉(fen)(fen)等)30%、豆渣30%、麥芽3%、麥粉(fen)(fen)30%、土粉(fen)(fen)3%，另加植(zhi)物油、骨粉(fen)(fen)、蚯蚓粉(fen)(fen)各(ge)1%，維(wei)生(sheng)素0.1%。

科學價值

黃河鱉(bie)是一種珍貴的(de)、經濟(ji)價值(zhi)很高的(de)水生動(dong)物，是食療(liao)的(de)滋補食品，也有較(jiao)高的(de)藥用價值(zhi)。食鱉的(de)歷史(shi)，可以(yi)上溯到周代甚至更遠(yuan)。黃(huang)(huang)河鱉的(de)肉(rou)味(wei)鮮美，營養(yang)豐富(fu)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量高，尤以(yi)裙(qun)邊更是膾炙人(ren)口的(de)美味(wei)佳肴。據測(ce)定，100克鱉肉(rou)中蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量達16.5克。此外(wai)，還(huan)含(han)有豐富(fu)的(de)鈣(gai)、磷、鐵(tie)、硫(liu)胺素(su)、核黃(huang)(huang)素(su)、尼克酸、維生(sheng)素A等多種營養(yang)成(cheng)分。

黃河鱉(bie)(bie)又(you)是珍貴的藥(yao)，其成分(fen)含動物膠(jiao)(jiao)、角蛋白、維生(sheng)素D及碘等(deng)(deng)，具(ju)有滋陰清熱(re)、平(ping)肝益腎、破結軟堅(jian)及消淤功(gong)能。鱉(bie)(bie)甲(jia)、頭、肉(rou)、血(xue)、膽等(deng)(deng)都(dou)可(ke)(ke)人藥(yao)。據(ju) 《本草(cao)綱目(mu)》 記載：鱉(bie)(bie)肉(rou)可(ke)(ke)治(zhi)(zhi)久痢、虛勞、腳(jiao)氣等(deng)(deng)病；鱉(bie)(bie)甲(jia)主治(zhi)(zhi)骨蒸勞熱(re)、陰虛風(feng)動、肝脾腫大和(he)肝硬化等(deng)(deng)；鱉(bie)(bie)血(xue)外(wai)敷可(ke)(ke)治(zhi)(zhi)顏(yan)面神(shen)經麻(ma)痹、小兒(er)疳積潮熱(re)，兌酒可(ke)(ke)治(zhi)(zhi)婦女(nv)血(xue)癆；鱉(bie)(bie)卵能治(zhi)(zhi)久瀉久痢；鱉(bie)(bie)膽汁有治(zhi)(zhi)痔瘺(lou)等(deng)(deng)功(gong)效。鱉(bie)(bie)頭干制(zhi)入藥(yao)稱(cheng)“鱉(bie)(bie)首(shou)”，可(ke)(ke)治(zhi)(zhi)脫肛、漏瘡等(deng)(deng)。用活(huo)鱉(bie)(bie)、鱉(bie)(bie)甲(jia)或(huo)鱉(bie)(bie)甲(jia)膠(jiao)(jiao)做原料(liao)配制(zhi)的中成藥(yao)有二龍膏、烏雞白風(feng)丸、化癥回生(sheng)丹、史(shi)國(guo)公(gong)酒、鱉(bie)(bie)甲(jia)煎(jian)丸等(deng)(deng)。

經濟價值

黃(huang)(huang)河鱉(bie)(bie)具有較大的(de)食用(yong)(yong)及藥用(yong)(yong)價值，中國各地已廣泛(fan)開展(zhan)人(ren)工養殖。通(tong)過提供(gong)豐(feng)富的(de)餌(er)料，保持適宜的(de)生長溫度使黃(huang)(huang)河鱉(bie)(bie)不(bu)進入冬(dong)眠，以及科學和工廠(chang)化的(de)飼養，黃(huang)(huang)河鱉(bie)(bie)的(de)繁(fan)殖率(lv)、孵(fu)化率(lv)都大(da)大(da)提(ti)高(gao)，幼體經(jing)過一(yi)年多的生(sheng)(sheng)長即可(ke)重達500克左右，使(shi)黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)這一(yi)自然(ran)資源可(ke)以(yi)得到很好的保護與利用。隨著人(ren)們生(sheng)(sheng)活水平的提(ti)高(gao)，國內外市場對黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)的需求(qiu)量(liang)越(yue)來越(yue)大(da)，加速黃(huang)河(he)(he)鱉(bie)的人(ren)工繁殖(zhi)和養殖(zhi)已(yi)成(cheng)了必然(ran)的趨熱。