芒果视频下载

基本介紹

黃河鱉(bie)是龜鱉(bie)目鱉(bie)科鱉(bie)屬(shu)爬行動物。又(you)稱水魚(yu)、甲魚(yu)、團魚(yu)、王(wang)八等。體呈梨形，前窄后寬(kuan)，裙邊(bian)寬(kuan)厚。整個外部形態分為頭(tou)、頸、軀(qu)干(gan)、尾及(ji)四肢。體色(se)土黃，又無斑紋；腹(fu)甲呈黃色。因分布在(zai)黃河流域(yu)而得(de)名(ming)。

黃河(he)鰲主要分(fen)布在甘(gan)肅、寧夏、河(he)南(nan)、山東境內。多(duo)生(sheng)活于江河(he)、湖沼、池塘、水庫等(deng)水流平緩、魚(yu)蝦繁(fan)生(sheng)的(de)淡(dan)水水域，也(ye)常出沒于大山溪中。食(shi)性(xing)(xing)廣，以動(dong)(dong)物性(xing)(xing)餌料為主的(de)雜食(shi)性(xing)(xing)動(dong)(dong)物。稚鱉(bie)以大型(xing)浮游動(dong)(dong)物、蝦幼體、魚(yu)苗、水生(sheng)昆(kun)蟲、鮮嫩(nen)水草(cao)、蔬菜為食(shi)；成鱉(bie)喜歡攝(she)食(shi)螺、蚌、蝦、蚯(qiu)蚓、水草(cao)等(deng)。每(mei)年4-7月產卵(luan)，年產卵(luan)3-8次，每(mei)次10-20枚。卵(luan)白(bai)色、圓形(xing)，自然溫度下孵化期約(yue)50天(tian)。

黃河鰲體內沉(chen)積的能量(liang)(liang)物質(zhi)(zhi)中(zhong)富含(han)(han)多(duo)種高(gao)(gao)度(du)不飽和脂肪(fang)酸和膠質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)，含(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)于其他鰲種。味道(dao)鮮美，有滋補藥用功效(xiao)，頭、甲殼、骨頭、肉等(deng)均可入藥。

外形特征

黃(huang)(huang)(huang)(huang)河鱉(bie)有三個明顯的特(te)(te)征(zheng)，就是(shi)背甲是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)綠色的，腹甲是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色的，鱉(bie)油(you)也是(shi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)的因(yin)此黃(huang)(huang)(huang)(huang)河鱉(bie)也叫三黃(huang)(huang)(huang)(huang)甲魚，除了這(zhe)三個特(te)(te)征(zheng)之外，它還有如下特(te)(te)點：這(zhe)個鱉(bie)的抗(kang)病能力比較(jiao)強，中國都提倡健(jian)康養殖。所謂健康養殖(zhi)就是在(zai)生產過程(cheng)中以(yi)預防為主盡量(liang)減少用藥量(liang)，防止這些藥物在(zai)商(shang)品(pin)鱉體內的聚(ju)集，黃河鱉這個品(pin)種(zhong)更(geng)適(shi)合(he)健康養殖方式(shi)。

體(ti)(ti)軀扁平(ping)(ping)，呈(cheng)橢(tuo)圓形(xing)(xing)，背(bei)腹(fu)(fu)具(ju)甲(jia)(jia)。通體(ti)(ti)被柔軟的革質皮膚，無(wu)角質盾片。體(ti)(ti)色(se)(se)基(ji)本一致，無(wu)鮮明的淡色(se)(se)斑點。頭部粗大，前(qian)(qian)端(duan)略呈(cheng)三角形(xing)(xing)。吻(wen)(wen)端(duan)延長(chang)呈(cheng)管狀，具(ju)長(chang)的肉質吻(wen)(wen)突，約與眼徑相等。眼小，位于(yu)鼻孔的后(hou)方(fang)兩(liang)側。頸部粗長(chang)，呈(cheng)圓筒狀，伸縮(suo)自如。頸基(ji)兩(liang)側及背(bei)甲(jia)(jia)前(qian)(qian)緣均(jun)(jun)無(wu)明顯的瘰粒或大疣。背(bei)甲(jia)(jia)暗綠色(se)(se)或黃(huang)褐色(se)(se)，周邊(bian)為(wei)肥厚的結締組織(zhi)，俗稱“裙邊(bian)”。腹(fu)(fu)甲(jia)(jia)灰白(bai)(bai)色(se)(se)或黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)，平(ping)(ping)坦(tan)光滑(hua)，有7個(ge)胼(pian)胝體(ti)(ti)，分別在上腹(fu)(fu)板(ban)、內(nei)腹(fu)(fu)板(ban)、舌腹(fu)(fu)板(ban)與下腹(fu)(fu)板(ban)聯體(ti)(ti)及劍板(ban)上。尾部較短。四肢(zhi)(zhi)扁平(ping)(ping)，后(hou)肢(zhi)(zhi)比(bi)前(qian)(qian)肢(zhi)(zhi)發達。前(qian)(qian)后(hou)肢(zhi)(zhi)各有5趾(zhi)，趾(zhi)間(jian)有蹼。內(nei)側3趾(zhi)有鋒利的爪(zhua)。四肢(zhi)(zhi)均(jun)(jun)可縮(suo)入甲(jia)(jia)殼內(nei)。

分布范圍

黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)生存于黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)流域和(he)我國北部(bu)地區及中(zhong)部(bu)鹽堿地帶(dai)。2007年(nian)8月投資近3000萬元的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)養(yang)殖(zhi)基地在滎陽市(shi)開工(gong)建設。項目建成后成為集黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)繁育、養(yang)殖(zhi)、銷售為一體的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)原(yuan)種(zhong)場(chang)，可年(nian)產黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)400噸，年(nian)繁育鱉(bie)苗500萬只(zhi)，成為全(quan)國三大(da)養(yang)殖(zhi)基地之一和(he)河(he)(he)(he)南(nan)省最大(da)的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)養(yang)殖(zhi)基地。

生活環境

黃河鱉生(sheng)存于(yu)黃河流域和我(wo)國北部地區及中部鹽堿地帶，冷(leng)暖(nuan)多變，四季分明，水體礦(kuang)化度(du)和碳酸堿度(du)較高，從而形成其獨(du)有的特點。

一是(shi)生(sheng)命力(li)頑強，即使(shi)水體及氣溫(wen)高低頻(pin)繁交替變化，長時間冬眠和長時間處于饑餓狀態，均攤表現出很(hen)強的(de)適應(ying)能力(li)；

二是體內(nei)沉積的(de)能量物質糖月元中富含多種高度不飽和脂肪酸和膠質(zhi)蛋白質(zhi)含量其他(ta)鱉種．同等規格的(de)鱉體(ti)中，黃(huang)河鱉鮮體(ti)蛋白質(zhi)含量高(gao)(gao)于其他(ta)鱉種2．8個百(bai)分點(dian)，比(bi)其他(ta)鱉種的(de)野生鱉還高(gao)(gao)出0．6個百(bai)分點(dian)；

三是體(ti)色(se)呈桔黃色(se)，體(ti)型橢圓緊(jin)湊，裙(qun)邊寬厚，外(wai)觀(guan)直感等方(fang)面能(neng)表現出的商品性(xing)狀均(jun)優(you)于其他鱉種；

四(si)是生長速度(du)快(kuai)和抗逆性強(qiang)．上海水產大(da)亨蔡(cai)元其/朱津等（水產學報）對(dui)我國中華鱉代表性的(de)7個地方品種，在溫室恒溫（30度(du)）條件下，采(cai)用隨機完全區組(zu)設(she)計方法，進行了從稚鱉到成鱉300余天的(de)養殖性能的(de)比較試驗。

結果是(shi)(shi)：7個(ge)品種(zhong)(zhong)間個(ge)體日均(jun)(jun)增屬差(cha)異極(ji)(ji)顯著(zhu)（F＞0．01），日均(jun)(jun)增重(zhong)大小順序是(shi)(shi)：黃河鱉(bie)(bie)＞淮(huai)河鱉(bie)(bie)＞鄱陽湖(hu)鱉(bie)(bie)≈洞庭湖(hu)鱉(bie)(bie)＞臺(tai)灣鱉(bie)(bie)＞崇明鱉(bie)(bie)＞太湖(hu)鱉(bie)(bie)，黃河鱉(bie)(bie)極(ji)(ji)顯著(zhu)地優于其他(ta)品種(zhong)(zhong)（T＞0．01）。

物種資源

黃河鱉(bie)是(shi)中(zhong)華(hua)鱉(bie)的(de)一個(ge)地方(fang)類型(xing)或(huo)品(pin)系(xi)。其(qi)種(zhong)內結構不(bu)(bu)如中(zhong)華(hua)鱉(bie)復雜(za)和(he)(he)完善，種(zhong)群基數也(ye)更少(shao)，所以在(zai)中(zhong)華(hua)鱉(bie)種(zhong)質(zhi)基因交列污染與(yu)混雜(za)，物(wu)種(zhong)資(zi)源嚴重破壞的(de)時候，黃河鱉(bie)更是(shi)首當其(qi)中(zhong)。統計資(zi)料顯示，我國黃河鱉(bie)養殖量為300萬(wan)只（野生鱉(bie)數量可忽略不(bu)(bu)計）。黃河鱉(bie)最典型(xing)的(de)是(shi)背黃/底黃和(he)(he)油(you)黃"三黃"特征，根據我們的(de)調查，在(zai)2004年上市的(de)黃河鱉(bie)中(zhong)，"底黃"占(zhan)(zhan)85%，"背黃"占(zhan)(zhan)50%不(bu)(bu)列，"油(you)黃"占(zhan)(zhan)上40%，"三黃"特征兼具(ju)只占(zhan)(zhan)30%左右(you)，這(zhe)還沒(mei)有考(kao)慮其(qi)他生物(wu)等性(xing)狀與(yu)經濟性(xing)狀，同此可見黃河鱉(bie)的(de)種(zhong)質(zhi)基因混雜(za)程度。

養殖方法

養鱉(bie)場地(di)一般選擇在近(jin)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)質清新無污染，水(shui)(shui)(shui)量充足(zu)，進、排水(shui)(shui)(shui)方便的(de)(de)地(di)方。水(shui)(shui)(shui)源(yuan)一般為河(he)流、湖泊或(huo)(huo)水(shui)(shui)(shui)庫、池塘的(de)(de)地(di)面水(shui)(shui)(shui)，最理想的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)是既有地(di)面水(shui)(shui)(shui)，又有水(shui)(shui)(shui)質良(liang)好(hao)的(de)(de)工(gong)廠余熱水(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)溫(wen)泉水(shui)(shui)(shui)，這樣(yang)能自由調節水(shui)(shui)(shui)溫(wen)。底土(tu)以(yi)保水(shui)(shui)(shui)性(xing)(xing)良(liang)好(hao)、滲透性(xing)(xing)較差的(de)(de)壤(rang)(rang)土(tu)或(huo)(huo)粘土(tu)為佳，底土(tu)上(shang)層鋪15—30厘米厚的(de)(de)淤泥和細沙(sha)的(de)(de)混合土(tu)，以(yi)利于黃河(he)鱉(bie)棲息和冬眠。但沙(sha)粒宜(yi)細不宜(yi)粗，否則易使黃河(he)鱉(bie)的(de)(de)皮膚受傷而染病。酸性(xing)(xing)土(tu)壤(rang)(rang)或(huo)(huo)鹽堿土(tu)不宜(yi)建養鱉(bie)池。鱉(bie)池應建造在光(guang)照良(liang)好(hao)、環境(jing)安靜、背(bei)風(feng)向(xiang)陽的(de)(de)地(di)方。此外，還要看交通(tong)是否方便，電源(yuan)、能源(yuan)和飼源(yuan)供應是否充足(zu)等。

養殖須知

黃(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)的生(sheng)長發育(yu)一般可分為(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)、幼鱉(bie)(bie)(bie)(bie)和成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)三(san)個(ge)(ge)階段(duan)，而這三(san)個(ge)(ge)階段(duan)對養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)環境的要(yao)求也不(bu)相(xiang)(xiang)同。按其體重劃分，剛(gang)孵化出來的為(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)；11—50克的為(wei)幼鱉(bie)(bie)(bie)(bie)；51—200克的為(wei)種鱉(bie)(bie)(bie)(bie)；200克以上(shang)(shang)的為(wei)成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)；750—1000克以上(shang)(shang)的為(wei)親(qin)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)。由于黃(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)的生(sheng)長速(su)度(du)不(bu)同，又有同類相(xiang)(xiang)殘的習性，因此宜將不(bu)同生(sheng)長階段(duan)、不(bu)同規格的黃(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)分池(chi)(chi)飼養(yang)(yang)，需(xu)分別建(jian)造親(qin)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)地(di)、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、成鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)。一個(ge)(ge)完整的養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)場(chang)，除要(yao)有上(shang)(shang)述5種鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)外，還(huan)要(yao)有產蛋房(fang)、蓄水池(chi)(chi)、病鱉(bie)(bie)(bie)(bie)隔離池(chi)(chi)；倉庫、加工間、泵房(fang)、配電房(fang)等(deng)。露(lu)天池(chi)(chi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)的親(qin)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼鱉(bie)(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種鱉池、成鱉池的面積配套規格比例應為4：1：2：4：5。

稚鱉對(dui)飼(si)料的(de)(de)(de)要(yao)求較高，要(yao)求飼(si)料精、細(xi)、軟、鮮(xian)、嫩，營養全面，適口(kou)性好。通常在(zai)稚鱉出殼(ke)一個月內以(yi)(yi)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)紅蟲(chong)、小(xiao)糠蝦、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲(chong)等(deng)(deng)，也可(ke)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)雞、鴨蛋黃(huang)、動(dong)(dong)物肝臟等(deng)(deng)，以(yi)(yi)后逐步改(gai)投(tou)(tou)(tou)(tou)蠅蛆、蚯蚓、小(xiao)蝦，以(yi)(yi)及(ji)切碎的(de)(de)(de)魚糜、動(dong)(dong)物內臟、大魚蝦、河蚌、螺等(deng)(deng)。幼鱉的(de)(de)(de)飼(si)料投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)要(yao)求雖(sui)不如稚整嚴格(ge)，但因攝食能力較強，需要(yao)量比較大，除(chu)了投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)高蛋白(bai)質的(de)(de)(de)動(dong)(dong)物性飼(si)料外，還應在(zai)飼(si)科中混以(yi)(yi)等(deng)(deng)量的(de)(de)(de)新鮮(xian)魚或豬脾、臟糜，并適當加些菜(cai)葉(xie)漿(jiang)汁；將飼(si)料攪拌成(cheng)具有(you)粘性、彈(dan)性和伸展(zhan)性的(de)(de)(de)團塊(kuai)飼(si)料。對(dui)幼鱉一天投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)2—3次(ci)，通常上(shang)午8—9時(shi)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)1次(ci)，下午2—3時(shi)投(tou)(tou)(tou)(tou)最1次(ci)，日(ri)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)量約占鱉體重的(de)(de)(de)5%—10%，飼(si)料投(tou)(tou)(tou)(tou)在(zai)固(gu)定(ding)的(de)(de)(de)飼(si)料臺(tai)上(shang)。同時(shi)要(yao)控制水溫、水質、水位，防(fang)止病害及(ji)防(fang)逃設施的(de)(de)(de)檢(jian)修(xiu)，并做好飼(si)養情況的(de)(de)(de)記錄。

成鱉(bie)的(de)(de)飼(si)養(yang)過程一般從放(fang)養(yang)100克左(zuo)右的(de)(de)種鱉(bie)起，到養(yang)到500克以上出(chu)售(shou)為(wei)止。此(ci)過程主要(yao)在(zai)室外完成，有條(tiao)件(jian)的(de)(de)可(ke)開展(zhan)工廠化(hua)養(yang)鱉(bie)。放(fang)養(yang)密度(du)因鱉(bie)的(de)(de)規格不同而(er)不同。要(yao)注意的(de)(de)是應根據(ju)鱉(bie)的(de)(de)大(da)小分檔、分級飼(si)養(yang)，避免相互撕(si)咬(yao)，影響生(sheng)長(chang)；在(zai)溫(wen)(wen)室移(yi)入(ru)露天(tian)池(chi)塘時，兩者的(de)(de)水溫(wen)(wen)差調(diao)節(jie)到上下不超過3℃，否則(ze)易(yi)使黃河鱉(bie)患病。黃河鱉(bie)的(de)(de)體(ti)重為(wei)100克的(de)(de)，每(mei)平方(fang)(fang)米放(fang)養(yang)3—5只；體(ti)重約200克的(de)(de)，每(mei)平方(fang)(fang)米放(fang)養(yang)2—3只。成鱉(bie)的(de)(de)飼(si)料投喂方(fang)(fang)法(fa)、數量、次數及種類與幼鱉(bie)基(ji)本(ben)相同，在(zai)飼(si)養(yang)過程中使用配(pei)合飼(si)料比使用各種單(dan)項飼(si)料效(xiao)果更好(hao)。在(zai)生(sheng)長(chang)適溫(wen)(wen)期內．可(ke)采用以下配(pei)方(fang)(fang)：魚粉(fen)(fen)(或(huo)蠶(can)蛹粉(fen)(fen)、血粉(fen)(fen)等(deng))30%、豆渣30%、麥芽3%、麥粉(fen)(fen)30%、土(tu)粉(fen)(fen)3%，另加(jia)植物(wu)油、骨粉(fen)(fen)、蚯蚓粉(fen)(fen)各1%，維(wei)生(sheng)素0.1%。

科學價值

黃(huang)河鱉是一種珍貴的(de)、經(jing)濟(ji)價(jia)值(zhi)很高的(de)水(shui)生動物，是食療的(de)滋補(bu)食品，也(ye)有較高的(de)藥用價(jia)值(zhi)。食鱉的歷(li)史(shi)，可(ke)以(yi)上溯到周代甚至(zhi)更遠。黃河(he)鱉的肉(rou)(rou)味鮮(xian)美(mei)，營養(yang)豐富(fu)，蛋白質(zhi)含量高，尤以(yi)裙邊更是膾(kuai)炙人口的美(mei)味佳(jia)肴。據(ju)測定，100克鱉肉(rou)(rou)中(zhong)蛋白質(zhi)含量達16.5克。此(ci)外，還含有豐富(fu)的鈣、磷、鐵(tie)、硫胺(an)素、核黃素、尼克酸、維生素A等多(duo)種營養成分。

黃(huang)河鱉(bie)(bie)(bie)又是珍貴(gui)的(de)藥，其(qi)成(cheng)分含(han)動物膠、角(jiao)蛋(dan)白(bai)、維生(sheng)素(su)D及碘等，具有(you)滋陰(yin)清(qing)熱、平肝益腎(shen)、破結軟堅及消淤功(gong)能(neng)。鱉(bie)(bie)(bie)甲、頭、肉(rou)(rou)、血(xue)、膽等都可人藥。據(ju) 《本草綱目》 記(ji)載：鱉(bie)(bie)(bie)肉(rou)(rou)可治久痢(li)、虛勞(lao)、腳氣等病(bing)；鱉(bie)(bie)(bie)甲主治骨(gu)蒸(zheng)勞(lao)熱、陰(yin)虛風(feng)動、肝脾腫大(da)和肝硬(ying)化等；鱉(bie)(bie)(bie)血(xue)外敷(fu)可治顏面神(shen)經麻痹(bi)、小兒疳(gan)積潮熱，兌酒可治婦女血(xue)癆；鱉(bie)(bie)(bie)卵能(neng)治久瀉久痢(li)；鱉(bie)(bie)(bie)膽汁有(you)治痔瘺等功(gong)效。鱉(bie)(bie)(bie)頭干(gan)制入藥稱(cheng)“鱉(bie)(bie)(bie)首”，可治脫肛、漏瘡等。用活(huo)鱉(bie)(bie)(bie)、鱉(bie)(bie)(bie)甲或鱉(bie)(bie)(bie)甲膠做(zuo)原料(liao)配制的(de)中成(cheng)藥有(you)二龍膏、烏雞白(bai)風(feng)丸(wan)(wan)、化癥(zheng)回生(sheng)丹(dan)、史國公(gong)酒、鱉(bie)(bie)(bie)甲煎(jian)丸(wan)(wan)等。

經濟價值

黃河鱉(bie)具有較大的(de)食用及藥用價值，中國(guo)各地已廣泛開展人工(gong)養殖(zhi)。通過提供豐富的(de)餌(er)料(liao)，保持適宜(yi)的(de)生長溫度(du)使黃河鱉(bie)不進(jin)入冬眠，以及科學和工(gong)廠(chang)化的(de)飼(si)養，黃河鱉(bie)的(de)繁殖(zhi)率(lv)、孵化率都大大提高，幼體經(jing)過(guo)一年多的(de)(de)生長即可重(zhong)達500克(ke)左右，使黃河鱉這一自然(ran)資(zi)源可以得到很好的(de)(de)保護(hu)與利用。隨著人們(men)生活水平的(de)(de)提高，國內外(wai)市場對黃河鱉的(de)(de)需求量(liang)越來越大，加速黃河鱉的(de)(de)人工繁殖和養(yang)殖已成了必然(ran)的(de)(de)趨熱。