芒果视频下载

基本介紹

黃河鱉是龜鱉目鱉科鱉屬爬行動物(wu)。又稱水魚(yu)、甲魚(yu)、團魚(yu)、王(wang)八等。體呈梨形，前窄后寬，裙邊寬厚(hou)。整(zheng)個外部形態分為(wei)頭、頸、軀(qu)干、尾及四肢(zhi)。體(ti)色土黃，又無斑紋；腹甲呈黃(huang)色。因分布在黃河流域而得名。

黃河(he)(he)鰲主要分布在(zai)甘(gan)肅、寧夏、河(he)(he)南(nan)、山東(dong)境內。多(duo)生(sheng)活于(yu)江河(he)(he)、湖沼、池塘、水(shui)(shui)(shui)庫等(deng)水(shui)(shui)(shui)流平緩、魚蝦繁(fan)生(sheng)的淡水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)域(yu)，也常出沒于(yu)大山溪中。食(shi)性廣，以動物(wu)性餌料為主的雜食(shi)性動物(wu)。稚鱉以大型(xing)浮(fu)游動物(wu)、蝦幼體、魚苗、水(shui)(shui)(shui)生(sheng)昆蟲(chong)、鮮嫩(nen)水(shui)(shui)(shui)草、蔬菜為食(shi)；成鱉喜歡(huan)攝(she)食(shi)螺、蚌、蝦、蚯蚓(yin)、水(shui)(shui)(shui)草等(deng)。每(mei)年(nian)4-7月產(chan)卵，年(nian)產(chan)卵3-8次(ci)，每(mei)次(ci)10-20枚。卵白色、圓(yuan)形，自然溫(wen)度(du)下孵化期約50天。

黃河鰲體內(nei)沉積(ji)的能(neng)量物質中(zhong)富(fu)含多種高(gao)度不飽和(he)脂肪酸和(he)膠質蛋白質，含量高(gao)于其他鰲種。味道(dao)鮮美，有滋補(bu)藥(yao)用功效(xiao)，頭(tou)(tou)、甲殼、骨(gu)頭(tou)(tou)、肉等(deng)均(jun)可入藥(yao)。

外形特征

黃(huang)河鱉有(you)三個(ge)明顯的特(te)征(zheng)，就是(shi)背甲(jia)是(shi)黃(huang)綠色的，腹甲(jia)是(shi)黃(huang)色的，鱉油也(ye)是(shi)黃(huang)的因此黃(huang)河鱉也(ye)叫三黃(huang)甲(jia)魚，除了這三個(ge)特(te)征(zheng)之(zhi)外(wai)，它還有(you)如下特(te)點：這個(ge)鱉的抗(kang)病能(neng)力比較(jiao)強，中國都提倡健康養(yang)殖。所謂健(jian)康養殖就是在生產過程中以預防為主盡量減(jian)少用(yong)藥量，防止這些藥物在商品鱉體(ti)內(nei)的聚集，黃河鱉這個品種更(geng)適合(he)健康(kang)養殖方式。

體(ti)(ti)軀扁平(ping)，呈橢圓(yuan)形，背(bei)腹具甲(jia)。通體(ti)(ti)被(bei)柔軟的(de)革質皮膚，無(wu)角(jiao)(jiao)質盾片。體(ti)(ti)色基本一(yi)致(zhi)，無(wu)鮮(xian)明的(de)淡色斑點。頭(tou)部粗(cu)大，前(qian)端略呈三角(jiao)(jiao)形。吻端延長呈管狀(zhuang)(zhuang)，具長的(de)肉(rou)質吻突，約(yue)與眼徑相等。眼小，位于(yu)鼻孔的(de)后方(fang)兩側(ce)。頸部粗(cu)長，呈圓(yuan)筒狀(zhuang)(zhuang)，伸(shen)縮自如。頸基兩側(ce)及背(bei)甲(jia)前(qian)緣均(jun)無(wu)明顯的(de)瘰(luo)粒或(huo)大疣。背(bei)甲(jia)暗(an)綠色或(huo)黃褐色，周邊為肥厚(hou)的(de)結(jie)締(di)組織(zhi)，俗稱“裙(qun)邊”。腹甲(jia)灰白(bai)色或(huo)黃白(bai)色，平(ping)坦光(guang)滑，有7個胼胝(zhi)體(ti)(ti)，分別(bie)在上(shang)腹板、內腹板、舌(she)腹板與下腹板聯體(ti)(ti)及劍板上(shang)。尾部較短。四肢扁平(ping)，后肢比前(qian)肢發達。前(qian)后肢各有5趾，趾間有蹼。內側(ce)3趾有鋒利的(de)爪。四肢均(jun)可縮入甲(jia)殼內。

分布范圍

黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)生存于黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)流(liu)域(yu)和(he)我國北部地區及中部鹽堿地帶。2007年8月投資(zi)近3000萬元的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)養殖(zhi)(zhi)基地在(zai)滎陽市開工建設。項目建成后成為(wei)集黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)繁育、養殖(zhi)(zhi)、銷售為(wei)一體的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)原種(zhong)場，可(ke)年產黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)400噸，年繁育鱉(bie)苗500萬只(zhi)，成為(wei)全國三大養殖(zhi)(zhi)基地之一和(he)河(he)(he)(he)南省最大的黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)鱉(bie)養殖(zhi)(zhi)基地。

生活環境

黃(huang)河鱉生存于(yu)黃(huang)河流域和我(wo)國北部地(di)區及中部鹽堿(jian)(jian)地(di)帶，冷暖多變(bian)，四季分明，水體礦化(hua)度和碳(tan)酸堿(jian)(jian)度較(jiao)高，從而形成其(qi)獨有的特點。

一是生命力頑強(qiang)，即(ji)使水體及氣溫(wen)高低頻繁交替變化，長時間冬(dong)眠和長時間處(chu)于(yu)饑餓狀態，均攤(tan)表現出很強(qiang)的適(shi)應(ying)能力；

二是體(ti)內沉(chen)積的能(neng)量物質糖月元(yuan)中富含多種高度不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸和(he)膠(jiao)質蛋白(bai)(bai)質含量其他(ta)(ta)鱉(bie)種．同等規格的鱉(bie)體(ti)中，黃河鱉(bie)鮮體(ti)蛋白(bai)(bai)質含量高于其他(ta)(ta)鱉(bie)種2．8個百分點，比(bi)其他(ta)(ta)鱉(bie)種的野生(sheng)鱉(bie)還高出0．6個百分點；

三是體色呈桔黃色，體型(xing)橢(tuo)圓(yuan)緊湊，裙邊寬(kuan)厚(hou)，外觀直感等方面能表現(xian)出的商品(pin)性狀(zhuang)均(jun)優于其他(ta)鱉種；

四是(shi)生長速度快和抗逆(ni)性(xing)強．上海(hai)水產大(da)亨蔡元其/朱津等（水產學報）對我(wo)國中(zhong)華鱉(bie)代(dai)表性(xing)的(de)7個地方品種，在溫(wen)室恒溫(wen)（30度）條件下，采(cai)用隨機完(wan)全區組設計方法，進行了從稚鱉(bie)到成(cheng)鱉(bie)300余天的(de)養(yang)殖(zhi)性(xing)能的(de)比較試驗。

結果是(shi)：7個品種(zhong)間個體(ti)日(ri)均(jun)增(zeng)屬差異極顯(xian)著(zhu)（F＞0．01），日(ri)均(jun)增(zeng)重大小(xiao)順序是(shi)：黃河鱉＞淮河鱉＞鄱陽湖鱉≈洞庭湖鱉＞臺灣(wan)鱉＞崇明(ming)鱉＞太湖鱉，黃河鱉極顯(xian)著(zhu)地優(you)于其他品種(zhong)（T＞0．01）。

物種資源

黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)是中(zhong)華鱉(bie)(bie)(bie)(bie)的(de)一(yi)個地方類型或(huo)品系。其(qi)種(zhong)內(nei)結構不(bu)如中(zhong)華鱉(bie)(bie)(bie)(bie)復雜(za)和完善，種(zhong)群基(ji)數也(ye)更(geng)少，所以在中(zhong)華鱉(bie)(bie)(bie)(bie)種(zhong)質基(ji)因交列(lie)污染與混雜(za)，物(wu)(wu)種(zhong)資源嚴重破壞的(de)時候(hou)，黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)更(geng)是首當其(qi)中(zhong)。統計資料顯示，我國黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)養殖量為300萬(wan)只（野(ye)生(sheng)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)數量可(ke)忽略不(bu)計）。黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)最典型的(de)是背黃(huang)(huang)(huang)/底黃(huang)(huang)(huang)和油黃(huang)(huang)(huang)"三黃(huang)(huang)(huang)"特征(zheng)，根(gen)據我們(men)的(de)調查，在2004年(nian)上市的(de)黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)中(zhong)，"底黃(huang)(huang)(huang)"占(zhan)85%，"背黃(huang)(huang)(huang)"占(zhan)50%不(bu)列(lie)，"油黃(huang)(huang)(huang)"占(zhan)上40%，"三黃(huang)(huang)(huang)"特征(zheng)兼(jian)具只占(zhan)30%左右，這(zhe)還沒(mei)有(you)考慮其(qi)他生(sheng)物(wu)(wu)等性狀與經濟(ji)性狀，同此可(ke)見黃(huang)(huang)(huang)河(he)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)的(de)種(zhong)質基(ji)因混雜(za)程度。

養殖方法

養鱉場地(di)一般(ban)選擇在(zai)近水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)質清新無污染(ran)，水(shui)(shui)(shui)量充足(zu)，進、排(pai)水(shui)(shui)(shui)方便的(de)(de)地(di)方。水(shui)(shui)(shui)源(yuan)一般(ban)為河流、湖泊或水(shui)(shui)(shui)庫、池塘(tang)的(de)(de)地(di)面(mian)水(shui)(shui)(shui)，最(zui)理想的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)是(shi)既有(you)地(di)面(mian)水(shui)(shui)(shui)，又(you)有(you)水(shui)(shui)(shui)質良(liang)好的(de)(de)工廠余熱水(shui)(shui)(shui)或溫(wen)(wen)泉水(shui)(shui)(shui)，這樣能自由調節水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)。底土(tu)以(yi)保水(shui)(shui)(shui)性良(liang)好、滲透性較差的(de)(de)壤土(tu)或粘土(tu)為佳，底土(tu)上層鋪15—30厘米(mi)厚的(de)(de)淤泥和(he)細(xi)沙的(de)(de)混合土(tu)，以(yi)利(li)于(yu)黃河鱉棲息和(he)冬(dong)眠。但沙粒(li)宜(yi)細(xi)不宜(yi)粗，否(fou)則易(yi)使(shi)黃河鱉的(de)(de)皮膚受傷而染(ran)病。酸性土(tu)壤或鹽堿(jian)土(tu)不宜(yi)建養鱉池。鱉池應(ying)建造在(zai)光照良(liang)好、環境安靜(jing)、背風向陽的(de)(de)地(di)方。此外，還要看交通是(shi)否(fou)方便，電源(yuan)、能源(yuan)和(he)飼源(yuan)供應(ying)是(shi)否(fou)充足(zu)等。

養殖須知

黃河鱉(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育一(yi)般(ban)可分(fen)為(wei)(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)、幼鱉(bie)(bie)(bie)和成(cheng)鱉(bie)(bie)(bie)三(san)個(ge)階(jie)段，而(er)這(zhe)三(san)個(ge)階(jie)段對養殖環境的(de)(de)(de)要求也不(bu)相同(tong)。按其體重劃分(fen)，剛孵化出來的(de)(de)(de)為(wei)(wei)稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)；11—50克(ke)的(de)(de)(de)為(wei)(wei)幼鱉(bie)(bie)(bie)；51—200克(ke)的(de)(de)(de)為(wei)(wei)種鱉(bie)(bie)(bie)；200克(ke)以上的(de)(de)(de)為(wei)(wei)成(cheng)鱉(bie)(bie)(bie)；750—1000克(ke)以上的(de)(de)(de)為(wei)(wei)親鱉(bie)(bie)(bie)。由于黃河鱉(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)生(sheng)長速度不(bu)同(tong)，又有同(tong)類相殘的(de)(de)(de)習性，因(yin)此宜將不(bu)同(tong)生(sheng)長階(jie)段、不(bu)同(tong)規格的(de)(de)(de)黃河鱉(bie)(bie)(bie)分(fen)池(chi)(chi)飼養，需分(fen)別建造親鱉(bie)(bie)(bie)地、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、成(cheng)鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)。一(yi)個(ge)完(wan)整的(de)(de)(de)養鱉(bie)(bie)(bie)場，除要有上述(shu)5種鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)外，還要有產蛋房(fang)、蓄水池(chi)(chi)、病鱉(bie)(bie)(bie)隔離池(chi)(chi)；倉(cang)庫、加工間、泵房(fang)、配(pei)電(dian)房(fang)等。露天池(chi)(chi)鱉(bie)(bie)(bie)養殖場的(de)(de)(de)親鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、幼鱉(bie)(bie)(bie)池(chi)(chi)、種鱉池(chi)、成鱉池的面積配套(tao)規格比例應為(wei)4：1：2：4：5。

稚鱉(bie)(bie)(bie)對飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)要求(qiu)(qiu)較(jiao)高(gao)，要求(qiu)(qiu)飼(si)(si)料(liao)精(jing)、細、軟、鮮、嫩，營(ying)養(yang)全面，適口性(xing)好。通常在(zai)稚鱉(bie)(bie)(bie)出殼一(yi)個月內(nei)以(yi)(yi)投(tou)喂(wei)紅(hong)蟲、小(xiao)糠蝦(xia)、絲(si)蚯(qiu)蚓(yin)、搖(yao)蚊(wen)幼蟲等，也可投(tou)喂(wei)雞、鴨蛋黃(huang)、動物(wu)(wu)肝臟等，以(yi)(yi)后逐步改投(tou)蠅蛆、蚯(qiu)蚓(yin)、小(xiao)蝦(xia)，以(yi)(yi)及(ji)切碎的(de)(de)(de)魚糜、動物(wu)(wu)內(nei)臟、大魚蝦(xia)、河蚌、螺等。幼鱉(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)飼(si)(si)料(liao)投(tou)喂(wei)要求(qiu)(qiu)雖不如稚整嚴格，但(dan)因攝食能力較(jiao)強(qiang)，需(xu)要量(liang)比較(jiao)大，除(chu)了投(tou)喂(wei)高(gao)蛋白質的(de)(de)(de)動物(wu)(wu)性(xing)飼(si)(si)料(liao)外(wai)，還應在(zai)飼(si)(si)科中混以(yi)(yi)等量(liang)的(de)(de)(de)新鮮魚或(huo)豬(zhu)脾、臟糜，并適當加(jia)些菜葉漿汁(zhi)；將飼(si)(si)料(liao)攪拌成(cheng)具有(you)粘性(xing)、彈性(xing)和伸展(zhan)性(xing)的(de)(de)(de)團塊飼(si)(si)料(liao)。對幼鱉(bie)(bie)(bie)一(yi)天投(tou)喂(wei)2—3次，通常上午8—9時(shi)投(tou)喂(wei)1次，下(xia)午2—3時(shi)投(tou)最(zui)1次，日投(tou)喂(wei)量(liang)約(yue)占鱉(bie)(bie)(bie)體重的(de)(de)(de)5%—10%，飼(si)(si)料(liao)投(tou)在(zai)固定(ding)的(de)(de)(de)飼(si)(si)料(liao)臺上。同時(shi)要控制水(shui)溫、水(shui)質、水(shui)位，防止病害及(ji)防逃設施的(de)(de)(de)檢修(xiu)，并做(zuo)好飼(si)(si)養(yang)情(qing)況(kuang)的(de)(de)(de)記錄。

成鱉(bie)(bie)的(de)飼養(yang)(yang)(yang)過(guo)(guo)程一般從(cong)放養(yang)(yang)(yang)100克(ke)左(zuo)右(you)的(de)種(zhong)鱉(bie)(bie)起(qi)，到養(yang)(yang)(yang)到500克(ke)以上出售為(wei)(wei)止(zhi)。此過(guo)(guo)程主要(yao)在(zai)(zai)室外(wai)完成，有條件的(de)可開展工廠化養(yang)(yang)(yang)鱉(bie)(bie)。放養(yang)(yang)(yang)密(mi)度因鱉(bie)(bie)的(de)規格不(bu)同(tong)而不(bu)同(tong)。要(yao)注意的(de)是應根(gen)據(ju)鱉(bie)(bie)的(de)大小分(fen)檔、分(fen)級飼養(yang)(yang)(yang)，避(bi)免相互撕咬(yao)，影響生(sheng)長；在(zai)(zai)溫室移入露天池塘(tang)時，兩者的(de)水溫差調節到上下(xia)不(bu)超過(guo)(guo)3℃，否則易使(shi)黃河鱉(bie)(bie)患病。黃河鱉(bie)(bie)的(de)體重(zhong)為(wei)(wei)100克(ke)的(de)，每(mei)平方(fang)(fang)米放養(yang)(yang)(yang)3—5只；體重(zhong)約200克(ke)的(de)，每(mei)平方(fang)(fang)米放養(yang)(yang)(yang)2—3只。成鱉(bie)(bie)的(de)飼料投(tou)喂方(fang)(fang)法、數量、次(ci)數及種(zhong)類與(yu)幼(you)鱉(bie)(bie)基本(ben)相同(tong)，在(zai)(zai)飼養(yang)(yang)(yang)過(guo)(guo)程中使(shi)用配合飼料比(bi)使(shi)用各(ge)種(zhong)單項飼料效果更好。在(zai)(zai)生(sheng)長適溫期內．可采用以下(xia)配方(fang)(fang)：魚粉(fen)(或蠶(can)蛹粉(fen)、血(xue)粉(fen)等)30%、豆渣30%、麥芽3%、麥粉(fen)30%、土粉(fen)3%，另加植物油、骨粉(fen)、蚯(qiu)蚓粉(fen)各(ge)1%，維(wei)生(sheng)素0.1%。

科學價值

黃河鱉(bie)是一種珍(zhen)貴的、經(jing)濟價值(zhi)很高(gao)的水生動物，是食療的滋(zi)補食品，也(ye)有(you)較高(gao)的藥用價值(zhi)。食鱉(bie)的歷史，可以上溯到周代甚至更遠(yuan)。黃河鱉(bie)的肉(rou)味鮮(xian)美，營養(yang)豐(feng)富，蛋白質含(han)量高，尤以裙邊更是膾炙(zhi)人口的美味佳(jia)肴。據測定(ding)，100克(ke)鱉(bie)肉(rou)中蛋白質含(han)量達(da)16.5克(ke)。此外，還含(han)有豐(feng)富的鈣、磷、鐵(tie)、硫(liu)胺(an)素(su)、核黃素(su)、尼克(ke)酸、維生素A等多種營養(yang)成分。

黃河鱉(bie)又是(shi)珍貴的藥，其成分含動物(wu)膠、角蛋白(bai)、維生素D及碘等(deng)(deng)(deng)，具有(you)滋陰清熱(re)、平肝益腎(shen)、破(po)結(jie)軟(ruan)堅及消淤功能(neng)。鱉(bie)甲(jia)、頭(tou)、肉、血(xue)、膽等(deng)(deng)(deng)都(dou)可(ke)(ke)(ke)人藥。據 《本草綱目》 記載：鱉(bie)肉可(ke)(ke)(ke)治(zhi)(zhi)久(jiu)痢、虛勞(lao)、腳氣等(deng)(deng)(deng)病(bing)；鱉(bie)甲(jia)主(zhu)治(zhi)(zhi)骨蒸勞(lao)熱(re)、陰虛風動、肝脾腫大(da)和肝硬化(hua)等(deng)(deng)(deng)；鱉(bie)血(xue)外敷(fu)可(ke)(ke)(ke)治(zhi)(zhi)顏面(mian)神經麻痹、小兒疳積潮(chao)熱(re)，兌(dui)酒可(ke)(ke)(ke)治(zhi)(zhi)婦(fu)女血(xue)癆(lao)；鱉(bie)卵(luan)能(neng)治(zhi)(zhi)久(jiu)瀉久(jiu)痢；鱉(bie)膽汁(zhi)有(you)治(zhi)(zhi)痔瘺等(deng)(deng)(deng)功效。鱉(bie)頭(tou)干制入藥稱“鱉(bie)首”，可(ke)(ke)(ke)治(zhi)(zhi)脫肛、漏瘡等(deng)(deng)(deng)。用活鱉(bie)、鱉(bie)甲(jia)或鱉(bie)甲(jia)膠做原料(liao)配制的中成藥有(you)二龍膏、烏雞(ji)白(bai)風丸(wan)、化(hua)癥回(hui)生丹、史國公酒、鱉(bie)甲(jia)煎丸(wan)等(deng)(deng)(deng)。

經濟價值

黃河(he)(he)鱉(bie)具有較大的(de)(de)食用(yong)及藥用(yong)價(jia)值，中國各(ge)地(di)已廣泛開(kai)展(zhan)人工養殖(zhi)。通過提供豐富的(de)(de)餌料，保持適宜(yi)的(de)(de)生(sheng)長(chang)溫度(du)使黃河(he)(he)鱉(bie)不(bu)進入冬眠，以及科學和工廠化的(de)(de)飼養，黃河(he)(he)鱉(bie)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)率、孵化率都大(da)大(da)提(ti)高(gao)，幼體(ti)經過一(yi)年多的(de)(de)生(sheng)長即可重達500克左(zuo)右(you)，使黃河(he)(he)鱉這(zhe)一(yi)自然資源可以得到很(hen)好(hao)的(de)(de)保護與(yu)利用。隨著人們生(sheng)活水平的(de)(de)提(ti)高(gao)，國(guo)內外市場對黃河(he)(he)鱉的(de)(de)需(xu)求量越來越大(da)，加速(su)黃河(he)(he)鱉的(de)(de)人工繁殖和養(yang)殖已成了必(bi)然的(de)(de)趨熱。