佛羅里達鱉(bie)是(shi)龜鱉(bie)目鱉(bie)科鱉(bie)屬爬(pa)行(xing)動物(wu),別稱珍珠鱉(bie)、美國山瑞(rui)鱉(bie)。扁(bian)橢圓形(xing)(xing),體(ti)表光滑;頭(tou)(tou)中等大;四肢肥壯,各(ge)有(you)(you)5趾(zhi)(zhi),內側3趾(zhi)(zhi)有(you)(you)爪,蹼發達;尾巴長。頭(tou)(tou)部(bu)(bu)具淺黃(huang)色(se)(se)或(huo)灰(hui)(hui)色(se)(se)斑紋;背甲灰(hui)(hui)綠(lv)色(se)(se),有(you)(you)分散的彌(mi)漫性圓形(xing)(xing)斑塊,前端、后緣(yuan)有(you)(you)眾多(duo)點狀疣粒,裙(qun)邊(bian)寬薄(bo);腹部(bu)(bu)白色(se)(se)或(huo)粉紅(hong)色(se)(se),邊(bian)緣(yuan)有(you)(you)淺色(se)(se)彌(mi)漫性斑。稚鰲近似圓形(xing)(xing),背部(bu)(bu)黑綠(lv)色(se)(se),腹部(bu)(bu)灰(hui)(hui)黑,裙(qun)邊(bian)腹面邊(bian)緣(yuan)有(you)(you)淺黃(huang)色(se)(se)或(huo)金黃(huang)色(se)(se)環繞(rao)形(xing)(xing)成的色(se)(se)帶;吻突較長,鼻尖(jian)至眼臉有(you)(you)呈(cheng)“人”字形(xing)(xing)的金黃(huang)色(se)(se)條紋。
佛羅里達鱉主要分布(bu)于美國中(zhong)、南(nan)部(bu)。在中(zhong)國海(hai)南(nan)、廣東、廣西(xi)、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)、湖(hu)(hu)南(nan)、湖(hu)(hu)北、江(jiang)西(xi)、安徽(hui)、山東、北京等地均有養殖(zhi)。多(duo)生活于湖(hu)(hu)、河(he)等淡水(shui)(shui)水(shui)(shui)域。雜食性(xing),以軟(ruan)體動(dong)(dong)物(wu)、甲(jia)殼動(dong)(dong)物(wu)和(he)魚蝦(xia)等為(wei)(wei)食。自然溫度下4—5齡性(xing)成熟,繁殖(zhi)期為(wei)(wei)每年4—8月,孵(fu)化期為(wei)(wei)60—70天。卵球形,直徑為(wei)(wei)24—32毫米。
佛羅里達鱉是中國(guo)龜鱉類(lei)市場上重要的外來(lai)(lai)鱉類(lei)養殖品種,但其因養殖規模日益擴(kuo)大而帶(dai)來(lai)(lai)的生態安全隱患更為嚴(yan)重。由于其在中國(guo)野外基本上沒(mei)有天敵,通常成長較快(kuai),對野生水域中的各種生物會構(gou)成嚴(yan)重的威(wei)脅(xie)。
稚鱉體(ti)型近似圓(yuan)形(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing),體(ti)表扁平、光滑,鼻尖而長,背甲灰黑(hei)色帶(dai)暗(an)黃色彌(mi)散性(xing)圓(yuan)形(xing)(xing)色斑,背甲前緣(yuan)較圓滑,有數列疣粒。腹甲黑(hei)色(se)或深灰色(se)帶彌(mi)散性白(bai)斑,裙邊邊緣(yuan)呈(cheng)金黃色(se)色(se)帶,吻突(tu)較長(chang),鼻尖至眼臉有兩條呈(cheng)“人”字形的(de)金黃色(se)條紋。
成鱉(bie)體(ti)型橢圓,體(ti)表(biao)光(guang)滑(hua),鼻管長,裙(qun)邊(bian)寬(kuan)厚,背(bei)面暗綠色(se)(se)帶(dai)大量黑(hei)色(se)(se)彌散(san)性色(se)(se)斑(ban),背(bei)甲(jia)前緣有對稱點狀疣(you)粒,背(bei)甲(jia)后緣也有點狀疣(you)粒分布。腹甲(jia)全白。雄鱉(bie)個體(ti)小,體(ti)扁平,尾粗大而長,露出裙(qun)邊(bian)外(wai),裙(qun)邊(bian)邊(bian)緣有彌散(san)性淺黃色(se)(se)色(se)(se)斑(ban),頭部的(de)黃色(se)(se)斑(ban)紋清(qing)晰明顯。雌鱉(bie)個體(ti)大,體(ti)肥厚,尾短小,不露出裙(qun)邊(bian)外(wai)。四肢(zhi)趾間具有發達的(de)蹼。
佛(fo)羅(luo)里達鱉(bie)生(sheng)活于(yu)湖(hu)泊(bo)、河流等(deng)淡水(shui)水(shui)域。喜靜,天氣晴朗、光照好(hao)時(shi)(shi)喜爬上(shang)(shang)岸邊曬背(bei),或上(shang)(shang)浮平貼在水(shui)面曬太陽,只露出鼻孔和眼睛。1月(yue)(yue)水(shui)溫(wen)降至(zhi)18℃吋停(ting)止攝(she)食,水(shui)溫(wen)14℃時(shi)(shi)進入冬眠,次年(nian)3月(yue)(yue)中旬(xun)至(zhi)4月(yue)(yue)初,開始復蘇,18℃時(shi)(shi)少量攝(she)食,隨著水(shui)溫(wen)的升高,生(sheng)活逐漸趨(qu)于(yu)正常。生(sheng)長(chang)水(shui)溫(wen)18-34℃,最適(shi)水(shui)溫(wen)為28-30℃。
佛羅里達(da)鱉(bie)是以動物(wu)性(xing)飼(si)料(liao)為(wei)主的雜(za)食(shi)性(xing)鱉(bie)類,自然(ran)環境下(xia)捕食(shi)小魚、蝦蟹、水(shui)蚯(qiu)蚓、水(shui)生昆蟲和(he)螺等底棲(qi)動物(wu),有時也少量采(cai)食(shi)嫩的水(shui)生植(zhi)物(wu)。人工養殖條件下(xia)則投喂(wei)全價甲魚飼(si)料(liao)、畜禽下(xia)腳料(liao)及雜(za)魚、小蝦、螺、蚌、蜆等。性(xing)情溫順(shun),無相追咬(yao)、廝(si)打現象。
在中國廣西,年(nian)自(zi)然生(sheng)長期約有(you)7個(ge)月。據養殖觀(guan)察,個(ge)體的(de)生(sheng)長速(su)(su)度在不(bu)同性別(bie)、不(bu)同年(nian)齡階段(duan)有(you)著顯(xian)者的(de)差別(bie)。當年(nian)7月孵化出的(de)10克左右稚鱉(bie),養到(dao)翌年(nian)5月可長成(cheng)規(gui)格為(wei)(wei)200-250克幼鱉(bie),這(zhe)一階段(duan)生(sheng)長速(su)(su)度較一般(ban)的(de)鱉(bie)快,此(ci)時還不(bu)能分辨出雌雄(xiong)。再養至第(di)三年(nian)8月,這(zhe)個(ge)階段(duan)生(sheng)長發生(sheng)了非常明顯(xian)的(de)變(bian)化,雌雄(xiong)個(ge)體極易(yi)分辨,個(ge)體相差極為(wei)(wei)懸(xuan)殊,雌鱉(bie)個(ge)體肥厚,大(da)的(de)可達4千(qian)(qian)克以上,最(zui)小的(de)也有(you)1.5千(qian)(qian)克,平均(jun)重(zhong)2.0千(qian)(qian)克;雄(xiong)鱉(bie)體薄瘦小,最(zui)大(da)體重(zhong)1.25千(qian)(qian)克,最(zui)小僅0.5千(qian)(qian)克左右,平均(jun)0.75千(qian)(qian)克;養至第(di)五年(nian),雌鱉(bie)體重(zhong)可達10千(qian)(qian)克以上,雄(xiong)鱉(bie)可達4千(qian)(qian)克左右。第(di)六年(nian)后,生(sheng)長速(su)(su)度就逐漸下降(jiang)。
原產于美國(南(nan)卡(ka)羅來納(na)州、喬(qiao)治(zhi)亞(ya)州、佛羅里達州、阿拉巴(ba)馬州)。?[2]中國(guo)的廣東(dong)、廣西等地也有養(yang)殖。
在美國佛(fo)羅里達(da)地區(qu)每(mei)年的(de)3月(yue)中旬到7月(yue)是佛(fo)羅里達(da)鱉(bie)繁殖(zhi)季(ji)節。佛(fo)羅里達(da)鱉(bie)每(mei)次產卵4-23枚。佛(fo)羅里達(da)鱉(bie)多為球形(xing),直徑24-32毫米(mi),孵化期(qi)60-70天。人工(gong)養殖(zhi)條(tiao)件下,佛(fo)羅里達(da)鱉(bie)4-5年達(da)性成熟。
人(ren)工(gong)養(yang)殖條(tiao)件下(xia),雌(ci)鱉2周年(nian)(nian)可(ke)達性成熟,第3年(nian)(nian)水(shui)溫(wen)升(sheng)至5℃吋開(kai)始產卵(luan)(luan)(luan)。初(chu)次(ci)產的卵(luan)(luan)(luan)個(ge)體小,數(shu)量(liang)少,受(shou)精率很低。雄(xiong)鱉在(zai)人(ren)工(gong)養(yang)殖條(tiao)件下(xia)3周年(nian)(nian)才(cai)成熟。在(zai)中國(guo)廣(guang)西,4-7月(yue)(yue)為繁殖季節(jie),5-6月(yue)(yue)為繁殖盛期。佛羅(luo)里達鱉屬多(duo)批產卵(luan)(luan)(luan)型,年(nian)(nian)產卵(luan)(luan)(luan)3次(ci)左右(you),每次(ci)產卵(luan)(luan)(luan)20-30枚,卵(luan)(luan)(luan)呈(cheng)圓形(xing),重10-15克,卵(luan)(luan)(luan)徑大(da)(da)小和(he)重量(liang)與親本(ben)大(da)(da)小成正比。在(zai)室(shi)(shi)溫(wen)30℃和(he)室(shi)(shi)內相對濕(shi)度(du)85%的孵化(hua)條(tiao)件下(xia),受(shou)精卵(luan)(luan)(luan)的孵化(hua)期為85天左右(you)。其他鱉類最大(da)(da)的不同(tong)之處是,佛羅(luo)里達鱉的產卵(luan)(luan)(luan)活動在(zai)白天的中下(xia)午,晚上不產卵(luan)(luan)(luan)。其他鱉均(jun)為晚上產卵(luan)(luan)(luan)。
①親鱉的選擇(ze)和(he)培育
佛羅里達鱉(bie)(bie)(bie)親(qin)鱉(bie)(bie)(bie)雌雄(xiong)比為(wei)3:1。要求親(qin)鱉(bie)(bie)(bie)體(ti)格(ge)健壯,反應敏捷(jie),體(ti)表無損(sun)傷(shang),平均體(ti)重在4千克以上。在入塘前(qian)用10-15毫克/升高錳酸(suan)鉀(jia)溶液浸(jin)泡(pao)消毒(du)20-30分鐘(zhong)。每天于17:00-18:00投喂(wei)1次飼(si)料(liao)(liao)。飼(si)料(liao)(liao)種類為(wei)魚糜(鯉魚、羅非(fei)魚等)及(ji)龜(gui)鱉(bie)(bie)(bie)配(pei)(pei)合飼(si)料(liao)(liao),并添加(jia)骨粉、龜(gui)鱉(bie)(bie)(bie)用維生素(su),飼(si)料(liao)(liao)應現配(pei)(pei)現投。每天要清掃(sao)食臺(tai),并巡塘檢(jian)查,發現傷(shang)鱉(bie)(bie)(bie)、病鱉(bie)(bie)(bie)應立即處理(li)。
②雌雄鑒別及配(pei)比
雌(ci)雄鑒別及配(pei)比可參考中華鱉(bie)和山瑞鱉(bie)的雌(ci)雄鑒別及配(pei)比方(fang)法(fa)。
③鱉卵的收集和孵化
孵化設備可(ke)參考(kao)中(zhong)(zhong)華鱉(bie)和山瑞鱉(bie)的(de)(de)孵化設備。佛(fo)羅里(li)達鱉(bie)親鱉(bie)于4月底開(kai)始(shi)交配5月中(zhong)(zhong)旬產(chan)卵。在(zai)產(chan)卵前數(shu)天(tian)(tian)(tian),佛(fo)羅里(li)達鱉(bie)喜歡爬到(dao)(dao)產(chan)吣場上(shang)挖窩。若(ruo)發現親鱉(bie)有產(chan)卵的(de)(de)跡象(xiang),則應每天(tian)(tian)(tian)仔細檢查產(chan)卵場,輕(qing)(qing)扒(ba)有挖動痕(hen)跡的(de)(de)沙土(tu),發現鱉(bie)卵后(hou)覆(fu)蓋(gai)(gai)細沙,并做好(hao)標記(ji),留待第(di)2天(tian)(tian)(tian)采集(ji)。收(shou)卵時,先用雙手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)扒(ba)開(kai)沙土(tu),取出(chu)鱉(bie)卵后(hou)將動物極(ji)向上(shang)把(ba)鱉(bie)卵輕(qing)(qing)放到(dao)(dao)盛有一(yi)層細沙的(de)(de)桶里(li)。然后(hou)再將鱉(bie)卵轉(zhuan)移到(dao)(dao)小泡沫箱的(de)(de)細沙中(zhong)(zhong),動物極(ji)向上(shang)放置,上(shang)覆(fu)3厘米左右的(de)(de)沙層,并蓋(gai)(gai)上(shang)小泡沫箱的(de)(de)蓋(gai)(gai)子,做好(hao)記(ji)錄。
每(mei)天(tian)開箱檢查,適(shi)當噴凈水(shui),保持沙子含水(shui)量在5-10%,并松動表面沙層。檢查溫(wen)度(du)計溫(wen)度(du),孵化(hua)溫(wen)度(du)控制(zhi)在32℃。保持孵化(hua)房空氣相對濕度(du)為(wei)80-90%,做好防鼠、蟻等敵害的措施。在放入鱉(bie)卵(luan)30天(tian)后,全(quan)面翻沙檢查,剔出黏(nian)和未能孵化(hua)的卵(luan),清(qing)理殘留的卵(luan)殼。
稚鱉(bie)(bie)暫養:稚鱉(bie)(bie)出(chu)殼(ke)后(hou),先(xian)將其(qi)緩慢放入(ru)四壁(bi)光(guang)滑的(de)(de)(de)大塑料箱(xiang)或者(zhe)盆(pen)內,箱(xiang)內水(shui)的(de)(de)(de)深度(du)在4厘米(mi)左右,因為(wei)稚鱉(bie)(bie)在剛孵化(hua)出(chu)來時,游泳的(de)(de)(de)技能(neng)較差,過深的(de)(de)(de)水(shui)會使稚鱉(bie)(bie)溺水(shui)死亡;水(shui)質應盡(jin)量保持清新。剛出(chu)殼(ke)的(de)(de)(de)稚鱉(bie)(bie)以卵黃為(wei)主要的(de)(de)(de)營養來源,在出(chu)殼(ke)24小時后(hou)開始投喂(wei)營養豐富(fu)的(de)(de)(de)稚鱉(bie)(bie)料或者(zhe)是剁(duo)碎的(de)(de)(de)水(shui)蚯蚓。待稚鱉(bie)(bie)攝食1周后(hou),再將其(qi)移入(ru)稚鱉(bie)(bie)池(chi)飼養。入(ru)池(chi)前(qian),應用10毫克/升的(de)(de)(de)高錳酸鉀溶液浸泡消毒10-15分鐘。
放(fang)養密(mi)度(du):初(chu)始放(fang)養密(mi)度(du)以每(mei)平(ping)(ping)方米20-30只為(wei)宜。經(jing)過(guo)40-50天養殖后,把規(gui)格達(da)到(dao)25克(ke)以上的與25克(ke)以下的鱉(bie)分(fen)池養殖,密(mi)度(du)為(wei)10-15只/平(ping)(ping)方米。再經(jing)7-8個月的養殖,待稚(zhi)鱉(bie)平(ping)(ping)均規(gui)格達(da)到(dao)300克(ke)以上,將其轉移至室外(wai)池塘養殖,密(mi)度(du)為(wei)400-500只/畝。
飼(si)料(liao)投(tou)喂:稚鱉(bie)階(jie)段以蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)(liang)為(wei)45%的稚鱉(bie)人工配(pei)合飼(si)料(liao)為(wei)主,配(pei)以野雜魚等魚漿(jiang),并在飼(si)料(liao)內添加適量(liang)(liang)的維生素等。日投(tou)喂量(liang)(liang)為(wei)鱉(bie)體(ti)(ti)重的4-6%。以后,隨著(zhu)鱉(bie)個體(ti)(ti)的生長可以逐(zhu)步提高鮮活飼(si)料(liao)的分(fen)量(liang)(liang),同時日投(tou)喂量(liang)(liang)逐(zhu)步減少到(dao)鱉(bie)體(ti)(ti)重的2-3%。
①恒溫高效養殖
中(zhong)國養殖佛羅里達(da)鱉的方式主要是恒溫高效養殖。
恒溫(wen)高(gao)效養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)最佳恒溫(wen)控制與養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)中華鱉(bie)一樣。工廠(chang)化養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)佛羅里達(da)鱉(bie)需要(yao)最佳恒溫(wen)控制,以促進佛羅里達(da)鱉(bie)的(de)生(sheng)長發(fa)育。在溫(wen)室(shi)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)中,一般(ban)控制水(shui)為(wei)30-31℃、環境溫(wen)度為(wei)33-35℃。建造(zao)溫(wen)室(shi)可根據條件因(yin)地制宜。一般(ban)來說,一間500平方米(mi)的(de)溫(wen)室(shi),高(gao)要(yao)求(qiu)全封閉型的(de)造(zao)價在15萬(wan)元(yuan)左右(you),簡(jian)易型的(de)造(zao)價在5萬(wan)元(yuan)左右(you),基(ji)本要(yao)求(qiu)保溫(wen)性能好(hao)。單只池(chi)(chi)面積12平方米(mi)左右(you),便(bian)于操作。池(chi)(chi)底(di)設(she)計成(cheng)鍋(guo)底(di)形(xing),方便(bian)排污(wu)。溫(wen)室(shi)高(gao)度為(wei)2.2米(mi)左右(you),頂部為(wei)人字形(xing)或弧形(xing),屋頂及(ji)四面墻體(ti)內夾5-6厘(li)米(mi)厚的(de)泡(pao)沫板以起(qi)保溫(wen)作用(yong)。室(shi)內中間設(she)置走道,在走道的(de)兩(liang)側設(she)置養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)池(chi)(chi)及(ji)排污(wu)口、排污(wu)管(guan)和(he)(he)排污(wu)溝。養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)池(chi)(chi)上面設(she)置熱水(shui)管(guan)和(he)(he)增氧管(guan),采用(yong)鍋(guo)爐加溫(wen)和(he)(he)羅茨鼓風機增氧。
溫度(du)要求:環(huan)境溫度(du)為33-35℃,稚鱉養殖(zhi)時池水(shui)溫度(du)控制在32℃,成鱉養殖(zhi)時池水(shui)溫度(du)控制在30-31℃。
佛羅里(li)達鱉(bie)長到600克左右(you)時開始交配,并(bing)出現(xian)相(xiang)互(hu)撕咬(yao)現(xian)象,被咬(yao)傷的鱉(bie)體容易被細菌感染。稚幼鱉(bie)分(fen)池前,要適當減(jian)少飼料投(tou)喂量,并(bing)應在飼料中添加維生素和三黃粉,以防止或減(jian)少鱉(bie)體的應激(ji)反應。分(fen)池時,操作要輕,時間盡量要短。分(fen)池后進行1次消毒,池水充氣增氧,可根(gen)據水質情況在10-15天以后再進行。
溫(wen)室控溫(wen)養殖佛羅里達鱉(bie)(bie)(bie)時,為(wei)減輕水污(wu)染,一般(ban)使(shi)用(yong)營養較(jiao)全(quan)面的(de)(de)鱉(bie)(bie)(bie)配合(he)飼(si)料(liao)。配合(he)飼(si)料(liao)若是粉狀的(de)(de),則(ze)可(ke)在(zai)使(shi)用(yong)前添加(jia)2%的(de)(de)玉米(mi)油、以維生素(su)C為(wei)主的(de)(de)多(duo)和(he)維生素(su)和(he)適(shi)量的(de)(de)水,放入(ru)攪拌機(ji)里攪拌均勻后再用(yong)顆(ke)(ke)粒機(ji)制成(cheng)(cheng)軟顆(ke)(ke)粒狀,進行水下投(tou)喂(wei)。飼(si)料(liao)顆(ke)(ke)粒直徑(jing):稚(zhi)鱉(bie)(bie)(bie)為(wei)1毫(hao)米(mi),幼鱉(bie)(bie)(bie)為(wei)4毫(hao)米(mi),成(cheng)(cheng)鱉(bie)(bie)(bie)為(wei)10毫(hao)米(mi)。可(ke)用(yong)木板制成(cheng)(cheng)食(shi)臺(tai),食(shi)臺(tai)平放在(zai)水面下10-20厘(li)米(mi)處。投(tou)喂(wei)堅持“四(si)定”的(de)(de)原則(ze),每天投(tou)喂(wei)3次,每次投(tou)喂(wei)量以鱉(bie)(bie)(bie)能(neng)在(zai)半小時內攝食(shi)完為(wei)準(zhun)。每隔3天,曰投(tou)喂(wei)量增加(jia)5%。
為(wei)保(bao)持(chi)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良好和(he)環境衛(wei)生,要進(jin)行(xing)適量(liang)的(de)換水(shui)(shui)。換水(shui)(shui)時,既(ji)要考(kao)慮節能效(xiao)果(guo),保(bao)持(chi)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)穩(wen)定,又要能最大限(xian)度清除養殖水(shui)(shui)體中的(de)污(wu)(wu)染物。最好采(cai)用微(wei)調的(de)方法,首先用羅茨鼓風機進(jin)行(xing)24小時充氣(qi)增(zeng)氧(yang),利用空(kong)氣(qi)中的(de)氧(yang)分(fen)解(jie)水(shui)(shui)中的(de)氨態和(he)硫化氫等有(you)害物質(zhi)(zhi);然(ran)后再依水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)變(bian)化每個(ge)月排(pai)污(wu)(wu)1次,將排(pai)污(wu)(wu)塞拔出以排(pai)干(gan)池底污(wu)(wu)物,排(pai)水(shui)(shui)量(liang)為(wei)原(yuan)池水(shui)(shui)總量(liang)的(de)20-30%,再注入溫(wen)度相(xiang)同(tong)的(de)新水(shui)(shui),這樣既(ji)可以保(bao)持(chi)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)穩(wen)定,減少對(dui)佛羅里達鱉生態環境的(de)干(gan)擾,又不會影(ying)響鱉的(de)生長。
佛羅里達鱉的(de)在稚鱉階(jie)段(duan)主翌有白(bai)(bai)點病、白(bai)(bai)斑病、水(shui)霉(mei)病等,成鱉階(jie)段(duan)主要(yao)是穿孔病。在養殖過程中(zhong),應注意保(bao)持良好的(de)水(shui)質和適(shi)合的(de)水(shui)溫,投喂新鮮優(you)質的(de)飼料,稚鱉階(jie)段(duan)水(shui)溫不低(di)于32℃,基本能夠(gou)防止白(bai)(bai)點病、白(bai)(bai)斑病、水(shui)霉(mei)病的(de)發生。
列入《世界自(zi)然保護聯盟瀕危(wei)物種(zhong)紅色名(ming)錄(lu)》(IUCN 2010年(nian) ver 3.1)——無(wu)危(LC)。