伊春作為(wei)森(sen)林城(cheng)市(shi),當然不(bu)會錯過(guo)山核(he)(he)桃(tao)這一物種。不(bu)過(guo),由于氣(qi)候(hou)、海拔(ba)等因素,伊春的(de)山核(he)(he)桃(tao)與(yu)南方的(de)山核(he)(he)桃(tao)又有許多不(bu)同之處。伊春的(de)山核(he)(he)桃(tao)比南方的(de)形狀要圓(yuan),個頭要小,產量要低(di),但是營養更(geng)高,更(geng)顯珍貴。
現(xian)在有(you)一種(zhong)很流行的(de)說法(fa),就是女人懷孕前(qian)和懷孕期間,一定要多(duo)吃(chi)山(shan)核桃(tao),有(you)利胎兒(er)的(de)骨骼發育和智力(li)提高;兒(er)童常(chang)吃(chi)有(you)利于生長發育、增強記憶、保護視力(li);青年(nian)人常(chang)吃(chi)可使(shi)身(shen)體健美、肌膚光潤;中(zhong)老年(nian)人常(chang)吃(chi),可保心養(yang)肺、益(yi)智延壽(shou)。
1、伊春(chun)山核桃含有豐富的(de)不飽脂(zhi)肪(fang)(fang)酸,經常食用(yong)伊春(chun)山核桃,不但不會升(sheng)高(gao)(gao)血糖,還能(neng)減少(shao)腸道對膽固醇的(de)吸收,適合(he)高(gao)(gao)血脂(zhi)、高(gao)(gao)血壓、冠心病(bing)病(bing)人(ren)食用(yong),伊春(chun)山核桃含有大(da)量的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang),能(neng)潤腸,治療(liao)大(da)便秘結,可使消瘦的(de)人(ren)增重。
2、伊春山核(he)桃中(zhong)的(de)脂肪(fang)酸只要是(shi)(shi)亞油酸,他(ta)是(shi)(shi)人體(ti)的(de)必需脂肪(fang)酸,是(shi)(shi)人體(ti)理想的(de)肌膚美容劑。
3、伊春山核桃含(han)有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老(lao)化(hua),有健腦,增強記憶力(li)和延緩衰老(lao)的作用。
4、伊(yi)春山核(he)桃(tao)仁含有(you)亞(ya)麻油酸(suan)及鈣、磷、鐵(tie),是人體理想的肌(ji)膚美(mei)容劑,經常食用有(you)潤肌(ji)膚、烏須(xu)發,及具有(you)防治頭發過早變白和(he)脫落的功能。
5、伊春山核(he)桃仁還含(han)有(you)多(duo)種人(ren)體需要(yao)的(de)微量元(yuan)素(su),是中成藥的(de)重要(yao)輔料,有(you)順(shun)氣補血,止咳化痰,潤肺(fei)補腎等功能。當感到疲勞(lao)時,嚼些伊春山核(he)桃仁,有(you)緩解疲勞(lao)和(he)壓力。