祁陽烏梅地域產地

祁(qi)陽烏梅產自于湖南省(sheng)永州市，主要種植在(zai)祁(qi)陽縣的(de)睦關頭(tou)、云盤甸、太白山、赤塘等鄉的(de)低矮(ai)丘(qiu)陵山地(di)上。

祁陽烏梅品質特點

祁陽烏(wu)梅的(de)(de)采摘時(shi)機通常是五(wu)月中旬，此(ci)時(shi)果(guo)實(shi)未成(cheng)熟，采摘回(hui)家后(hou)以杉(shan)木炭(tan)灰拌(ban)勻，然后(hou)用炭(tan)火(huo)烤干，就成(cheng)了(le)烏(wu)梅。成(cheng)熟青(qing)梅果(guo)實(shi)具(ju)有果(guo)大核(he)小的(de)(de)特(te)點，果(guo)肉松(song)脆(cui)，酸(suan)鮮(xian)爽(shuang)口；青(qing)梅初加工產品(pin)(pin)主要有濕梅胚、梅漿(jiang)等(deng)，是生產果(guo)脯蜜餞、果(guo)醬(jiang)、調味品(pin)(pin)等(deng)的(de)(de)半成(cheng)品(pin)(pin)；此(ci)外，還可(ke)以制造青(qing)梅酒(jiu)、飲料、果(guo)醋等(deng)食品(pin)(pin)。

祁陽烏梅品種種類

祁陽(yang)烏梅(mei)可(ke)以分為青梅(mei)和(he)(he)紅梅(mei)兩大類。青梅(mei)又可(ke)分為桃梅(mei)和(he)(he)藥梅(mei)，其(qi)(qi)果實在未成(cheng)熟(shu)時呈青色，而完全成(cheng)熟(shu)后仍呈青黃色。紅梅(mei)則(ze)分為鴨蛋梅(mei)和(he)(he)李梅(mei)，其(qi)(qi)果實在成(cheng)熟(shu)過程中向(xiang)陽(yang)面的紅色逐漸加深。

祁陽烏梅生產情況

歷史上，祁(qi)陽縣下馬(ma)渡區(qu)曾(ceng)經擁有數萬株的(de)梅樹(shu)，年產量超過千擔(dan)。然而，由于林權變動等原因(yin)，梅樹(shu)資源遭到破(po)壞，產量逐年減少。近年來，有關部門開始投資支(zhi)持農(nong)民，大力發(fa)展和(he)恢復烏梅的(de)生產。

烏(wu)(wu)(wu)梅(mei)的(de)種(zhong)植(zhi)對于祁陽縣(xian)來(lai)說具有重要(yao)的(de)經濟意義(yi)。隨著(zhu)市場對烏(wu)(wu)(wu)梅(mei)的(de)需求不斷(duan)增加(jia)，種(zhong)植(zhi)烏(wu)(wu)(wu)梅(mei)也成(cheng)為(wei)許(xu)多農民的(de)主要(yao)收(shou)入來(lai)源(yuan)之一。為(wei)了保護(hu)烏(wu)(wu)(wu)梅(mei)資源(yuan)，當地政府采(cai)取了一系列措施，包括加(jia)強立法(fa)保護(hu)、完善管理制度(du)、傳(chuan)授種(zhong)植(zhi)技術(shu)等，以確保烏(wu)(wu)(wu)梅(mei)的(de)可(ke)持續(xu)種(zhong)植(zhi)和開發。