祁陽烏梅地域產地

祁陽(yang)烏梅產自于湖南省永州(zhou)市，主要種(zhong)植在祁陽(yang)縣的睦(mu)關頭、云盤甸、太白山(shan)、赤(chi)塘等鄉的低矮丘(qiu)陵山(shan)地上。

祁陽烏梅品質特點

祁陽烏梅(mei)(mei)的采(cai)摘時(shi)機(ji)通常是(shi)五月中旬，此(ci)時(shi)果(guo)實(shi)未成熟(shu)，采(cai)摘回家后以杉木炭(tan)灰拌勻，然后用(yong)炭(tan)火烤(kao)干，就成了(le)烏梅(mei)(mei)。成熟(shu)青(qing)梅(mei)(mei)果(guo)實(shi)具(ju)有(you)果(guo)大核小(xiao)的特(te)點，果(guo)肉松脆，酸鮮爽口；青(qing)梅(mei)(mei)初加工產(chan)品(pin)(pin)主要(yao)有(you)濕梅(mei)(mei)胚(pei)、梅(mei)(mei)漿等(deng)，是(shi)生產(chan)果(guo)脯蜜(mi)餞、果(guo)醬、調味品(pin)(pin)等(deng)的半(ban)成品(pin)(pin)；此(ci)外，還可(ke)以制造青(qing)梅(mei)(mei)酒、飲(yin)料、果(guo)醋等(deng)食品(pin)(pin)。

祁陽烏梅品種種類

祁陽烏梅(mei)(mei)可(ke)(ke)以分(fen)為青(qing)梅(mei)(mei)和紅梅(mei)(mei)兩大(da)類(lei)。青(qing)梅(mei)(mei)又可(ke)(ke)分(fen)為桃梅(mei)(mei)和藥梅(mei)(mei)，其(qi)果(guo)實在未成(cheng)(cheng)熟(shu)時呈(cheng)(cheng)青(qing)色，而完全成(cheng)(cheng)熟(shu)后仍呈(cheng)(cheng)青(qing)黃(huang)色。紅梅(mei)(mei)則分(fen)為鴨蛋梅(mei)(mei)和李(li)梅(mei)(mei)，其(qi)果(guo)實在成(cheng)(cheng)熟(shu)過程中向(xiang)陽面(mian)的紅色逐(zhu)漸加深。

祁陽烏梅生產情況

歷史上(shang)，祁陽縣下馬渡區曾(ceng)經擁有數(shu)萬(wan)株的梅(mei)樹，年(nian)產量超過千擔。然而(er)，由于林(lin)權變(bian)動等原(yuan)因，梅(mei)樹資源遭到(dao)破(po)壞，產量逐年(nian)減(jian)少。近(jin)年(nian)來，有關(guan)部門(men)開始(shi)投資支(zhi)持(chi)農(nong)民(min)，大力發展(zhan)和(he)恢復烏梅(mei)的生產。

烏(wu)梅(mei)的種(zhong)植(zhi)對(dui)于祁陽縣來說具有重要(yao)的經濟意義。隨著市場對(dui)烏(wu)梅(mei)的需求(qiu)不斷增加，種(zhong)植(zhi)烏(wu)梅(mei)也成為(wei)(wei)許多農民的主要(yao)收入(ru)來源(yuan)之一。為(wei)(wei)了(le)保(bao)護(hu)烏(wu)梅(mei)資源(yuan)，當(dang)地政府(fu)采取了(le)一系列措施，包括加強立法保(bao)護(hu)、完善(shan)管理制度、傳授種(zhong)植(zhi)技(ji)術等，以(yi)確保(bao)烏(wu)梅(mei)的可持續種(zhong)植(zhi)和開發(fa)。