補鋅十大堅果

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-12-23 ★★★ 0

山核桃是含鋅量最高的堅果之一，是補鋅效果好的堅果。每100克山核桃中，約有12.6毫克鋅元素，鋅是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用，而且鋅元素容易被人體所吸收，和雞蛋牛奶比起來，山核桃的營養價值可以更好的被吸收。山核桃還富含其他營養物質，除含有油脂外，還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素等。山核桃松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料，不過M aigoo網小編提醒，平時山核桃要適量的吃，不然會出現上火的現象。詳細

2.松子

松子是十大補鋅堅果之一，是松科植物的種子，有很高的食療價值。松子既可以直接吃，炒食松脆、酥化、味香可口，也可以做成糕點、糖果、飲料、菜肴等，蘇州粽子糖就是用松子仁制成的。松子中含有豐富的維生素和微量元素，尤其是含鋅非常多，是男女老少皆宜的食物，能夠有效的促進孩子大腦發育，小孩子成長的過程中，適當吃些松子，可以有效的促進骨骼的發育，對成人來說，松子則可以有效提高人體的免疫力，對人的身心健康也有很好的調理作用，是一種健康養生的食品。詳細

3.南瓜子

每100克南瓜子中，含有7.1毫克左右的鋅，適量食用可以為人體補充一定的鋅。南瓜子作為一種常見的堅果，各類營養成分含量是比較豐富的，進食南瓜子，除補充鋅元素外，還能夠補充一定的蛋白質、鋅、磷、鐵、硒、鉀等多種營養物質，對于人體健康有利。而且南瓜子中鋅等礦物元素，對于男性的性激素分泌會有著很好的作用，有助于初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生，因此男性在生活中經常吃一些南瓜子，不僅能夠促進內分泌的增長，并且還能夠起到補腎養腎的作用。詳細

4.西瓜子

西瓜子是比較常見的休閑食品之一，經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，味道不錯，是很受歡迎的堅果。西瓜子含有水分、脂肪、蛋白質、膳食纖維以及鈣、鐵、鋅、鉀、鈉等成分，是十大最佳補鋅堅果之一，100克西瓜子里大約有6.8毫克鋅元素，大多數人群都是可以吃西瓜子的，其中含有的糖分、蛋白質、脂肪，具有一定的熱量，可以緩解饑餓，使人體營養成分得到補充，同時還有健胃促消化、清肺化痰的功效，還可以軟化血管，所以能夠輔助降低血壓。詳細

5.葵花子

葵花子是向日葵的果實，富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，味道可口，是一種十分受歡迎的堅果。葵花子可炒食或烤制后食用，也可以整個、切碎、磨碎或發芽后烹飪，可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨特的酥脆口感。葵花子富含鋅，常吃葵花子有不錯的補鋅功效，具有治療失眠、增強記憶力的作用，對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。不過mai goo網小編提醒，葵花子不宜多吃，吃時最好用手剝殼，用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛。詳細

6.榛子

榛子是世界上的四大堅果之一，被譽為堅果之王，是國際暢銷的名貴干果。榛子中富含微量元素鋅，大概有6mg/100g，鋅元素對于傷口的愈合有明顯的促進作用，對于手術后或者外傷的患者，適當食用榛子補充鋅元素，在促進傷口愈合方面的作用非常明顯。作為堅果類的食物，榛子當中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠很好的調節神經系統的代謝，有很好的益智健腦的作用，豐富的脂肪讓榛子在補充體力、緩解疲勞、提高身體素質方面的作用也非常明顯。詳細

7.腰果

腰果是一種美味的零食，對健康非常有益，吃腰果可以補充身體所需的鋅。腰果含鋅比較豐富（4.3毫克/100克），平時可以適當吃一些，早餐時搭配兩三顆，也可以碾碎后加在粥里，是老少皆宜的食品。鋅被認為是最關鍵的礦物質之一，鋅缺乏對人體有許多不利影響，比如導致免疫力受損、食欲不振和視力問題等，增加感染和疾病的風險。鋅在新陳代謝中也有作用，攝入足夠的鋅有助于保持新陳代謝正常運行，健康的飲食能夠提供滿足需求的鋅攝入量，平時可以適量吃點兒腰果。詳細

8.亞麻籽

亞麻籽中的鋅含量是比較高的，是十大含鋅量高的堅果之一。適當的食用亞麻籽是可以補充人身體里缺乏的鋅等微量元素，也可以維持正常的生理功能，作為一種堅果，亞麻籽主要作為油料用于食用植物油的生產加工，如果用亞麻籽油加熱高溫炒菜是容易把它的營養成分受到破壞，所以最好是在拌涼菜的時候放一些可以有效的保住它的營養成分。亞麻籽也可以直接吃，或者把亞麻籽打成粉，一定要弄得細細的，這樣才有助于吸收，還可以泡水，對傷口或有炎癥的部位有抗炎癥的作用。詳細

9.奇亞籽

什么堅果補鋅效果好？奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，每100克有4.6毫克鋅元素，適量食用對身體有好處。奇亞籽可以泡水吃，果膠成分慢慢析出即可食用，在喝飲料的時候少量加入就能夠提升飲品的口感；在制作面包和面的時候可以適量加入，會帶有奇亞籽的果仁香，同時口感也會得到提升。據MA igoo網小編了解，奇亞籽不僅微量元素鋅含量高，含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，是一種營養均衡的美味堅果。詳細

10.杏仁

杏仁是鋅元素含量比較高的堅果，大概有4.3mg/100g，不但含有豐富的鋅元素，而且營養比例均衡，非常適合小孩子食用。杏仁除了可以直接吃，還可以烹調，一般可以用來做粥、面包或者餅等，常吃杏仁及其加工品，可以緩解缺鋅導致的味覺下降，出現厭食、偏食、異食，還可以幫助生長發育、智力發育、提高免疫力。不過杏仁含有一些有毒物質，烹飪杏仁前先把它清水浸泡一段時間，然后再加熱煮沸，這樣就能讓杏仁中的毒性物質消除，再食用就會十分安全了。詳細

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