奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)(qi)亞籽(zi)又名奇(qi)(qi)雅子、奇(qi)(qi)亞籽(zi)，學名芡歐(ou)鼠(shu)尾草，薄荷類植物(wu)。

亞(ya)麻(ma)籽是一年(nian)生草本植物亞(ya)麻(ma)的種(zhong)子，亞(ya)麻(ma)也叫胡麻(ma)，屬于亞(ya)麻(ma)目、亞(ya)麻(ma)科(ke)、亞(ya)麻(ma)屬。

蘭香(xiang)子其實是羅勒的(de)種子，為唇型花科，羅勒屬，羅勒種，一年生的(de)芳香(xiang)性亞灌木(mu)狀草本植物。

2、產地不同

奇亞籽是薄(bo)荷類植物(wu)芡歐鼠尾草(cao)的種(zhong)子，原產地(di)為墨西哥(ge)南(nan)部和(he)危地(di)馬拉等北美洲(zhou)地(di)區。

亞麻籽在我國的產地(di)主(zhu)要有(you)：甘(gan)肅慶(qing)陽，會寧、陜西秦嶺、河北壩(ba)上地(di)區、內蒙古地(di)區、山西、寧夏、青海、新疆、黑(hei)龍江和云南。

蘭香(xiang)子原(yuan)產于印度，現在在亞洲熱(re)帶區和(he)非洲，中(zhong)國中(zhong)、南和(he)東南部等地都有栽培，可作為中(zhong)藥材使用(yong)。

3、形態不同

奇(qi)亞籽(zi)較(jiao)小(xiao)，有(you)黑色和白(bai)色兩(liang)種(zhong)，這兩(liang)種(zhong)奇(qi)亞籽(zi)都有(you)光澤和花紋，沒有(you)純(chun)(chun)黑色或純(chun)(chun)白(bai)色的奇(qi)亞籽(zi)，呈橢圓(yuan)，表面光滑，質地堅硬。

亞麻籽的顏色(se)(se)主要有黃色(se)(se)、淺棕色(se)(se)、紅色(se)(se)，形狀橢圓。

蘭(lan)香子通(tong)體黑色，梭形，尖端有(you)白(bai)點，無(wu)光(guang)澤。

4、食用方法不同

奇(qi)亞籽(zi)主要(yao)用于制作飲料、谷(gu)物棒、餅干(gan)、面條、面包、酸奶等。

亞麻籽主要是(shi)用作調味品(pin)，比如(ru)餅(bing)干、蛋(dan)糕、面包等配料(liao)，榨成食用油味道也不(bu)錯。

蘭(lan)香子主要是用來做調味料或(huo)其(qi)他食(shi)物輔(fu)料食(shi)用，但(dan)多需要經(jing)過泡(pao)發食(shi)用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞籽富(fu)(fu)含人體必需(xu)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)α-亞麻酸(suan)，多種(zhong)抗氧(yang)化活性成(cheng)分（綠(lv)原酸(suan)，咖啡(fei)酸(suan)，楊梅(mei)酮，槲皮素，山奈(nai)酚等(deng)），是天然脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)來源，并含有豐(feng)富(fu)(fu)的(de)膳食纖維、蛋(dan)白質(zhi)，維生素，礦(kuang)物(wu)質(zhi)等(deng)。

1、保持能量和耐力

奇亞籽(zi)富含不飽和脂(zhi)肪酸，食用(yong)奇亞籽(zi)可(ke)以有效調(diao)節(jie)人體(ti)膽固(gu)醇水(shui)平，減少高血壓(ya)病(bing)、降低血壓(ya)水(shui)平，促(cu)進營(ying)養(yang)物質吸收(shou)，增強(qiang)組(zu)織細胞免(mian)疫力。

2、促進排便

由于(yu)奇(qi)亞(ya)籽的(de)吸水能(neng)力超(chao)強，從而能(neng)夠膨(peng)脹(zhang)、變重(zhong)，刺(ci)激腸道(dao)(dao)蠕動，避免了腸道(dao)(dao)對有毒物質的(de)吸收，減少了患腸道(dao)(dao)癌癥的(de)風(feng)險，而且也起到了排毒養顏的(de)作用。

3、控制血糖

奇亞籽(zi)所含碳水化合物的(de)主要(yao)存在形式(shi)是纖維素，纖維素難以被(bei)分(fen)解(jie)成葡萄糖，進入人體后不(bu)會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。纖維素還具有調節胰島素分(fen)泌的(de)作用。

4、美膚養顏

奇亞籽富含的抗(kang)氧化(hua)成(cheng)分維生(sheng)素E和(he)維生(sheng)素C具有抗(kang)氧化(hua)作用(yong)，有助(zhu)于保持肌(ji)膚年輕態，而豐富的有益人體(ti)的不飽(bao)和(he)脂肪酸可以保持皮膚水分。

5、輔助減肥

奇亞籽(zi)含(han)有非常(chang)高的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，是大(da)米的(de)9.8倍，燕(yan)麥的(de)2.6倍，小(xiao)麥的(de)、6倍。奇亞籽(zi)里面(mian)的(de)纖(xian)維(wei)素還具有吸水功(gong)能，吸水后體(ti)積就會(hui)(hui)膨脹、變大(da)。這樣，分泌液(ye)和大(da)體(ti)積的(de)纖(xian)維(wei)素都(dou)會(hui)(hui)在胃腸道中(zhong)占有較大(da)空間，增強飽腹感，故有很好的(de)輕(qing)身(shen)減肥(fei)而作用。

6、促進心臟健康

奇(qi)亞(ya)籽含(han)(han)有多達20％的Ω-3 ALA，這是維持(chi)身(shen)體健康不可(ke)或缺，人體自身(shen)無(wu)法制造，需要(yao)通過飲食進(jin)行補充的脂肪(fang)酸(suan)。奇(qi)亞(ya)籽中(zhong)所含(han)(han)的Ω-3ALA對心臟健康尤(you)其重要(yao)，研(yan)究(jiu)顯示(shi)，Ω-3ALA可(ke)以(yi)幫(bang)助降低(di)膽固醇、維護(hu)血管(guan)(guan)功能和減少(shao)心血管(guan)(guan)疾病風險(xian)。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇(qi)亞籽已經在不同的(de)國(guo)家廣泛(fan)應用(yong)開來，如(ru)泰(tai)國(guo)，墨(mo)西哥，阿(a)根廷，智利，新(xin)西蘭，日本，美國(guo)，加拿(na)大以及澳大利亞等。主(zhu)要應用(yong)于飲料(liao)、谷(gu)物(wu)棒、餅干、面(mian)條、面(mian)包、酸奶等食物(wu)制作(zuo)時作(zuo)為(wei)添加材料(liao)，具有重要的(de)營養價值和(he)醫療價值。還可用(yong)作(zuo)香料(liao)，以及控制蟲(chong)害、制藥、作(zuo)改性材料(liao)等。

奇(qi)亞籽燕麥片是一(yi)種代(dai)餐(can)的方便食品，并不是減肥(fei)(fei)藥品，一(yi)般認(ren)為(wei)奇(qi)亞籽燕麥片不能減肥(fei)(fei)。

并且(qie)奇(qi)亞籽(zi)燕(yan)(yan)麥片(pian)中主(zhu)要配料為燕(yan)(yan)麥片(pian)、奇(qi)亞籽(zi)等，含有豐富的碳(tan)水化合物，而且(qie)燕(yan)(yan)麥片(pian)熱量(liang)較高，100克燕(yan)(yan)麥片(pian)熱量(liang)為367千卡(ka)，食用過多(duo)容易引(yin)起發胖，不利于減(jian)(jian)肥，所以減(jian)(jian)肥期間應避免大量(liang)攝入奇(qi)亞籽(zi)燕(yan)(yan)麥片(pian)。奇(qi)亞籽(zi)本身是(shi)不具備(bei)燃燒脂肪的作用，但(dan)是(shi)它是(shi)一個具有輔助減(jian)(jian)肥作用的食物。

奇(qi)亞籽(zi)受到無數營(ying)養相關(guan)人士的(de)熱捧，奇(qi)亞籽(zi)是(shi)超級食物還是(shi)智商(shang)稅呢？奇(qi)亞籽(zi)營(ying)養價值高，富含ω-3脂(zhi)肪酸、蛋白質、膳食纖維(wei)等，但是(shi)奇(qi)亞籽(zi)減(jian)肥、清腸(chang)通便、降低心血(xue)管疾(ji)病(bing)等功(gong)效(xiao)有夸大(da)。買購編輯建議大(da)家，不要過(guo)于迷信(xin)某(mou)種食物的(de)功(gong)效(xiao)，日常飲食科學配(pei)比，才(cai)是(shi)保護健康的(de)正確方式。

1、 一般奇亞籽的(de)顏色(se)呈(cheng)白(bai)(bai)色(se)、淡黃(huang)色(se)、甚(shen)至咖啡色(se)、黑(hei)色(se)都(dou)會有，但是黑(hei)色(se)中(zhong)摻雜一點(dian)點(dian)的(de)白(bai)(bai)色(se)為主，不會呈(cheng)現(xian)一大片(pian)灰黃(huang)色(se)的(de)感覺。其中(zhong)質量最好的(de)被稱為虎紋奇亞籽。

2、奇(qi)(qi)亞籽(zi)的種子應(ying)該均(jun)勻(yun)飽滿，用水浸(jin)泡開(kai)之后，會(hui)呈現清(qing)晰透(tou)明的凝(ning)膠(jiao)狀，如果(guo)質(zhi)量不(bu)好(hao)的奇(qi)(qi)亞籽(zi)就會(hui)變成不(bu)透(tou)明或者(zhe)白色的。

3、奇亞籽(zi)在哪里可以買到(dao)？Maigoo小編了解到(dao)，奇亞籽(zi)一般(ban)在市面上、超市、線(xian)上購物(wu)平臺等等都(dou)是有得(de)賣(mai)的(de)。

1、直接嚼碎生吃，一般在飯前(qian)空腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每(mei)天的飲(yin)食混合(he)在一起(qi)吃(chi)，例如將奇亞籽(zi)加(jia)入每(mei)天所吃(chi)的米飯或者稀飯中(zhong)吃(chi)。

4、可以將奇亞籽(zi)粉與麥片(pian)或(huo)者是蜂蜜混(hun)合(he)在一(yi)起喝(he)。

5、將奇亞籽粉(fen)用水沖調成糊狀(zhuang)，然后可以飯前(qian)半(ban)小時吃。

6、可(ke)以制成奇(qi)亞籽粉(fen)，然后和(he)各種水(shui)果、牛奶放入攪拌器中制作飲(yin)品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建(jian)議正常成(cheng)年人奇(qi)亞(ya)籽每(mei)日(ri)攝(she)入量(liang)在(zai)(zai)30g以(yi)內。若是(shi)腸胃功能(neng)不好的(de)人，建(jian)議每(mei)日(ri)的(de)攝(she)入量(liang)在(zai)(zai)10-15g左(zuo)右，并(bing)且不要天天食(shi)用(yong)，根(gen)據自身腸胃的(de)接受程(cheng)度來調整。若是(shi)比(bi)較(jiao)肥(fei)胖(pang)的(de)人群(qun)，本身的(de)脂肪含量(liang)就比(bi)較(jiao)高，而奇(qi)亞(ya)籽的(de)熱(re)量(liang)也是(shi)非常高的(de)，食(shi)用(yong)過(guo)多容易對發胖(pang)，所以(yi)建(jian)議每(mei)日(ri)食(shi)用(yong)10g左(zuo)右即可。

1、早上吃效果好：一(yi)般早(zao)上是人(ren)體消化(hua)吸收(shou)功能最好(hao)的(de)時候，可以更好(hao)的(de)吸收(shou)其(qi)中的(de)營養成分；而且奇亞籽中含有較多的(de)膳食纖維，在早(zao)上食用可以促進(jin)腸道(dao)蠕動，幫助排出宿便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇亞籽含有(you)大(da)量的碳水(shui)化合物、蛋白(bai)、脂肪等營養物質,可(ke)以為(wei)人體提供(gong)能量。用奇亞籽輔助減肥，最好是在飯前食用，可(ke)增加(jia)飽腹感。

1、營養不均衡：奇亞籽吸食(shi)水分后(hou)會膨脹好(hao)幾倍，進食(shi)后(hou)容易產生飽腹感(gan)，影響食(shi)欲(yu)；長期用(yong)奇亞籽代餐，營(ying)(ying)養元素(su)單一，會使食(shi)用(yong)者攝入(ru)營(ying)(ying)養不均衡；

2、胃腸道不適：因奇亞籽內含有大(da)量的膳食(shi)纖維，若消化系統(tong)不佳的人群(qun)長期、大(da)量地(di)直接進食(shi)奇亞籽，易引起胃腸道(dao)不適，加重(zhong)胃腸道(dao)癥(zheng)狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕婦(fu)懷孕期間是(shi)可以適量的(de)吃奇亞(ya)籽(zi)，奇亞(ya)籽(zi)中(zhong)不飽和的(de)脂(zhi)肪(fang)酸是(shi)人體必須的(de)氨基酸，對胎兒的(de)生長發育(yu)有幫(bang)助，尤(you)其是(shi)智力(li)發育(yu)。但不建議過量食用(yong)奇亞(ya)籽(zi)，如果家(jia)族(zu)中(zhong)有血壓偏低的(de)病史，孕婦(fu)懷孕期間不建議吃奇亞(ya)籽(zi)。

不建議吃。小(xiao)孩子本身消化功能還沒有完善，而奇亞籽不適合(he)腸胃(wei)不好(hao)的(de)人(ren)吃，可(ke)能會(hui)出現便秘(mi)、腹脹、肚子痛(tong)等問題。

1、每逢(feng)節日活動，就到了(le)網購達人們大展身手的(de)時候了(le)，然而面對(dui)五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價(jia)格卻不(bu)知(zhi)如何下手？

2、每逢節日(ri)活動(dong)，就(jiu)到了(le)網購達人們大展身手(shou)的時候了(le)，然而面對五花八(ba)門的商品、參差不齊(qi)的價(jia)格卻不知如何(he)下手(shou)？

1、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了網購達人們(men)大(da)展身手的時(shi)候了，然而面對五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知如何下手？

2、每(mei)逢(feng)節日(ri)活動，就到了(le)網(wang)購達人們大展身手的時候了(le)，然而面對五(wu)花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何下手？