奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)(qi)亞籽又名奇(qi)(qi)雅(ya)子、奇(qi)(qi)亞籽，學(xue)名芡歐鼠(shu)尾草，薄荷類植物。

亞(ya)(ya)麻(ma)籽是一年生草(cao)本植物(wu)亞(ya)(ya)麻(ma)的(de)種子，亞(ya)(ya)麻(ma)也叫胡(hu)麻(ma)，屬于亞(ya)(ya)麻(ma)目、亞(ya)(ya)麻(ma)科、亞(ya)(ya)麻(ma)屬。

蘭(lan)香子(zi)其(qi)實是羅(luo)勒(le)(le)的種(zhong)子(zi)，為唇型花(hua)科，羅(luo)勒(le)(le)屬(shu)，羅(luo)勒(le)(le)種(zhong)，一年生(sheng)的芳(fang)香性亞(ya)灌(guan)木狀草本植物。

2、產地不同

奇(qi)亞籽是薄荷類植物芡歐(ou)鼠尾(wei)草的種子，原產地(di)為墨(mo)西哥南部和(he)危(wei)地(di)馬拉等北美(mei)洲地(di)區。

亞麻(ma)籽在我國的產(chan)地(di)(di)主要有：甘肅慶陽，會(hui)寧、陜(shan)西(xi)秦嶺、河北壩上地(di)(di)區(qu)、內蒙古地(di)(di)區(qu)、山西(xi)、寧夏(xia)、青海、新疆、黑龍江(jiang)和云南。

蘭香子原產于印度(du)，現在(zai)在(zai)亞(ya)洲熱帶區和非洲，中國(guo)中、南(nan)和東南(nan)部等(deng)地都有栽(zai)培，可作為中藥(yao)材使用。

3、形態不同

奇(qi)亞籽(zi)較小，有黑色和(he)白色兩種，這兩種奇(qi)亞籽(zi)都有光(guang)澤和(he)花紋，沒有純(chun)黑色或純(chun)白色的奇(qi)亞籽(zi)，呈(cheng)橢圓，表面光(guang)滑，質地堅硬。

亞麻籽的顏(yan)色(se)主要有(you)黃(huang)色(se)、淺棕(zong)色(se)、紅色(se)，形狀(zhuang)橢(tuo)圓。

蘭(lan)香子通(tong)體黑色，梭形，尖端有白點，無(wu)光澤(ze)。

4、食用方法不同

奇亞籽主要用于制作飲料、谷物棒、餅干、面條、面包、酸奶(nai)等。

亞麻籽主要是用(yong)作調味品，比如(ru)餅干、蛋糕、面包等配料(liao)，榨(zha)成食用(yong)油(you)味道也不錯。

蘭香子主要(yao)是用來做(zuo)調(diao)味料(liao)或其他食物輔(fu)料(liao)食用，但多需(xu)要(yao)經過泡發食用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇(qi)亞籽富含人體(ti)必需脂肪(fang)酸(suan)(suan)α-亞麻酸(suan)(suan)，多種抗(kang)氧化活性成(cheng)分（綠原(yuan)酸(suan)(suan)，咖(ka)啡(fei)酸(suan)(suan)，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等(deng)），是(shi)天然脂肪(fang)酸(suan)(suan)的來源，并含有豐(feng)富的膳食纖維、蛋白(bai)質(zhi)，維生(sheng)素，礦(kuang)物質(zhi)等(deng)。

1、保持能量和耐力

奇亞籽(zi)富含不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，食用奇亞籽(zi)可(ke)以有效調節人體膽固(gu)醇(chun)水平(ping)，減(jian)少高血壓病、降低血壓水平(ping)，促(cu)進營養(yang)物質吸(xi)收，增強組織細胞(bao)免疫力。

2、促進排便

由(you)于奇亞籽的(de)(de)(de)吸(xi)水(shui)能(neng)力超強，從而能(neng)夠膨脹、變重，刺(ci)激腸道蠕動，避免(mian)了(le)(le)腸道對有毒物質(zhi)的(de)(de)(de)吸(xi)收，減少(shao)了(le)(le)患腸道癌癥的(de)(de)(de)風險，而且也起(qi)到(dao)了(le)(le)排(pai)毒養顏的(de)(de)(de)作用。

3、控制血糖

奇亞籽所(suo)含(han)碳水化合物的(de)主要(yao)存(cun)在形(xing)式是纖維(wei)素，纖維(wei)素難(nan)以被分(fen)解成葡萄糖(tang)，進入人體(ti)后不會升高血糖(tang)濃度，從(cong)而(er)維(wei)持血糖(tang)平衡。纖維(wei)素還具(ju)有調節胰島素分(fen)泌的(de)作用。

4、美膚養顏

奇(qi)亞(ya)籽富(fu)含的抗(kang)氧化(hua)成分維生(sheng)素E和(he)維生(sheng)素C具有抗(kang)氧化(hua)作用，有助于(yu)保持肌膚年(nian)輕態，而豐富(fu)的有益人體的不飽和(he)脂肪酸可以保持皮膚水分。

5、輔助減肥

奇亞籽含(han)有(you)(you)非常高的(de)膳食纖維，是(shi)大米的(de)9.8倍，燕麥的(de)2.6倍，小麥的(de)、6倍。奇亞籽里面的(de)纖維素還具(ju)有(you)(you)吸(xi)水(shui)功能(neng)，吸(xi)水(shui)后體(ti)積(ji)就(jiu)會膨脹、變大。這樣，分(fen)泌(mi)液和大體(ti)積(ji)的(de)纖維素都會在胃腸道中(zhong)占有(you)(you)較(jiao)大空間，增強飽(bao)腹感，故有(you)(you)很(hen)好的(de)輕身減肥而作(zuo)用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含(han)有(you)多達20％的Ω-3 ALA，這是維(wei)持身體健(jian)康不可或缺，人(ren)體自身無(wu)法(fa)制造(zao)，需(xu)要(yao)通過飲食進行補充的脂肪酸(suan)。奇亞籽中所含(han)的Ω-3ALA對心臟健(jian)康尤(you)其重(zhong)要(yao)，研(yan)究顯示，Ω-3ALA可以幫(bang)助(zhu)降(jiang)低(di)膽固醇、維(wei)護血管功(gong)能和減少心血管疾病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞籽(zi)已經在不同的(de)國家廣泛應(ying)用開來，如泰國，墨西哥(ge)，阿根廷，智利(li)，新(xin)西蘭(lan)，日本，美國，加(jia)拿大(da)以(yi)及澳大(da)利(li)亞等。主(zhu)要應(ying)用于飲料(liao)、谷物棒(bang)、餅干、面條、面包、酸奶等食物制作時作為(wei)添加(jia)材料(liao)，具有重要的(de)營養價(jia)值和醫療價(jia)值。還可用作香(xiang)料(liao)，以(yi)及控制蟲害、制藥(yao)、作改性材料(liao)等。

奇亞籽燕麥(mai)片(pian)是(shi)(shi)一(yi)種代餐的方便食品，并不是(shi)(shi)減(jian)肥藥品，一(yi)般(ban)認為奇亞籽燕麥(mai)片(pian)不能減(jian)肥。

并(bing)且(qie)奇(qi)亞籽(zi)燕(yan)(yan)麥片(pian)中主要配(pei)料為(wei)燕(yan)(yan)麥片(pian)、奇(qi)亞籽(zi)等(deng)，含有豐富的(de)碳(tan)水(shui)化合物，而且(qie)燕(yan)(yan)麥片(pian)熱(re)量較高，100克燕(yan)(yan)麥片(pian)熱(re)量為(wei)367千卡(ka)，食用(yong)(yong)過多容易引起發胖(pang)，不利于減(jian)肥，所以減(jian)肥期間應避免大量攝入奇(qi)亞籽(zi)燕(yan)(yan)麥片(pian)。奇(qi)亞籽(zi)本(ben)身是不具(ju)備燃燒(shao)脂肪(fang)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，但(dan)是它是一個具(ju)有輔助減(jian)肥作(zuo)用(yong)(yong)的(de)食物。

奇(qi)亞籽(zi)(zi)受到無數營養相關(guan)人士的熱(re)捧，奇(qi)亞籽(zi)(zi)是(shi)超級食物(wu)還是(shi)智商稅(shui)呢？奇(qi)亞籽(zi)(zi)營養價(jia)值高，富含(han)ω-3脂(zhi)肪酸、蛋(dan)白質、膳食纖維(wei)等(deng)，但是(shi)奇(qi)亞籽(zi)(zi)減肥、清腸(chang)通便、降低心(xin)血(xue)管疾病等(deng)功效有(you)夸(kua)大。買購編輯建(jian)議(yi)大家，不要過于迷信(xin)某種食物(wu)的功效，日常飲食科(ke)學(xue)配比，才是(shi)保護(hu)健康的正確方式。

1、 一(yi)般奇亞(ya)籽的顏(yan)色呈(cheng)白(bai)色、淡黃色、甚至咖啡色、黑色都(dou)會(hui)有(you)，但是黑色中(zhong)(zhong)摻雜一(yi)點點的白(bai)色為主，不(bu)會(hui)呈(cheng)現一(yi)大(da)片灰黃色的感覺。其中(zhong)(zhong)質量(liang)最好(hao)的被稱為虎紋(wen)奇亞(ya)籽。

2、奇亞(ya)籽的(de)種子應該均(jun)勻飽滿(man)，用水浸(jin)泡開之(zhi)后，會呈現清晰(xi)透(tou)明(ming)的(de)凝膠狀，如果質(zhi)量(liang)不好的(de)奇亞(ya)籽就會變成不透(tou)明(ming)或(huo)者白色的(de)。

3、奇亞籽在(zai)哪(na)里可(ke)以買到(dao)？Maigoo小編了解(jie)到(dao)，奇亞籽一般(ban)在(zai)市面上、超市、線上購物平臺等(deng)等(deng)都是有得賣(mai)的。

1、直接嚼(jiao)碎生吃，一般(ban)在(zai)飯前(qian)空腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每(mei)天的(de)飲食混合在一起(qi)吃，例如將奇亞籽加入每(mei)天所吃的(de)米飯或者稀飯中吃。

4、可以將奇亞籽粉與(yu)麥片(pian)或(huo)者是蜂(feng)蜜混合在一起喝。

5、將(jiang)奇亞籽粉用水(shui)沖調成(cheng)糊狀，然后可以(yi)飯前半小(xiao)時吃。

6、可以制(zhi)成奇亞籽粉，然后和各種水果、牛奶(nai)放入攪拌器中制(zhi)作(zuo)飲(yin)品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建(jian)議正常成年人奇亞(ya)籽(zi)(zi)每(mei)(mei)日攝入量(liang)(liang)(liang)在30g以內(nei)。若(ruo)是腸(chang)胃(wei)功能(neng)不好的(de)人，建(jian)議每(mei)(mei)日的(de)攝入量(liang)(liang)(liang)在10-15g左(zuo)右(you)，并且不要天天食用(yong)(yong)，根(gen)據(ju)自(zi)身腸(chang)胃(wei)的(de)接受程度來(lai)調(diao)整。若(ruo)是比較肥胖的(de)人群，本身的(de)脂肪含量(liang)(liang)(liang)就比較高(gao)，而奇亞(ya)籽(zi)(zi)的(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)也是非(fei)常高(gao)的(de)，食用(yong)(yong)過多容易對發胖，所(suo)以建(jian)議每(mei)(mei)日食用(yong)(yong)10g左(zuo)右(you)即可。

1、早上吃效果好：一(yi)般早上是人體消化吸收(shou)功能最好(hao)的(de)時候，可以更好(hao)的(de)吸收(shou)其中(zhong)的(de)營養(yang)成分；而且奇亞籽中(zhong)含(han)有(you)較多的(de)膳食纖維(wei)，在早上食用可以促進腸道蠕動，幫助排出宿便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇亞籽含有(you)大量的碳(tan)水(shui)化合物(wu)、蛋白、脂肪(fang)等營養物(wu)質,可以為人(ren)體提供能量。用(yong)奇亞籽輔助(zhu)減肥，最好是(shi)在飯前食用(yong)，可增加(jia)飽腹感。

1、營養不均衡：奇(qi)亞籽(zi)吸食(shi)水(shui)分(fen)后會(hui)膨(peng)脹好幾倍，進食(shi)后容易產生飽腹(fu)感，影響食(shi)欲(yu)；長期用奇(qi)亞籽(zi)代餐，營養元素單一，會(hui)使食(shi)用者攝(she)入營養不均衡；

2、胃腸道不適：因奇(qi)亞籽(zi)內(nei)含有(you)大(da)量的膳食(shi)纖維，若消(xiao)化系(xi)統(tong)不佳(jia)的人群(qun)長期(qi)、大(da)量地直接進食(shi)奇(qi)亞籽(zi)，易引起胃腸(chang)道不適，加(jia)重胃腸(chang)道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕婦懷孕期(qi)(qi)間是(shi)可以適量(liang)的吃奇亞(ya)籽，奇亞(ya)籽中(zhong)不飽(bao)和的脂肪酸(suan)是(shi)人體必須的氨基酸(suan)，對胎兒的生長發(fa)育(yu)有幫(bang)助(zhu)，尤其是(shi)智力發(fa)育(yu)。但不建議過(guo)量(liang)食用奇亞(ya)籽，如果家(jia)族中(zhong)有血壓(ya)偏低的病(bing)史，孕婦懷孕期(qi)(qi)間不建議吃奇亞(ya)籽。

不(bu)建議(yi)吃。小孩子本身消化功(gong)能還沒有(you)完(wan)善，而奇亞籽不(bu)適合腸(chang)胃不(bu)好的人(ren)吃，可能會出(chu)現(xian)便秘、腹(fu)脹、肚子痛(tong)等問題(ti)。

1、每逢(feng)節日活動，就到(dao)了(le)網購達人(ren)們大展(zhan)身手(shou)(shou)的(de)時候了(le)，然而(er)面對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如(ru)何下手(shou)(shou)？

2、每逢(feng)節日活動，就到了(le)網購達人們大展身手(shou)的(de)時候(hou)了(le)，然而面對五(wu)花八(ba)門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格卻不知如何下(xia)手(shou)？

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