奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)亞籽又名(ming)奇(qi)雅子、奇(qi)亞籽，學名(ming)芡歐鼠尾草，薄荷類植物。

亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)籽是一年生草本植物亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)的種子，亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)也叫胡(hu)麻(ma)(ma)，屬(shu)于亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)目(mu)、亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)科、亞(ya)(ya)(ya)麻(ma)(ma)屬(shu)。

蘭香(xiang)(xiang)子其實是羅勒(le)(le)的種(zhong)子，為唇型花科，羅勒(le)(le)屬(shu)，羅勒(le)(le)種(zhong)，一年生的芳香(xiang)(xiang)性亞灌木狀草本植物。

2、產地不同

奇亞籽(zi)是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種(zhong)子，原產地為墨西(xi)哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qu)。

亞(ya)麻籽(zi)在我國的產地主要有：甘(gan)肅慶陽(yang)，會(hui)寧(ning)、陜西秦嶺、河(he)北壩上地區(qu)、內(nei)蒙(meng)古地區(qu)、山(shan)西、寧(ning)夏、青(qing)海、新(xin)疆(jiang)、黑龍江和(he)云南。

蘭(lan)香子原產于(yu)印度，現在在亞洲(zhou)熱帶區和非洲(zhou)，中國(guo)中、南(nan)和東南(nan)部等地都有栽培，可作為中藥材使用。

3、形態不同

奇亞(ya)籽較(jiao)小，有(you)黑(hei)色(se)和白色(se)兩種(zhong)，這兩種(zhong)奇亞(ya)籽都有(you)光澤和花紋，沒有(you)純黑(hei)色(se)或純白色(se)的奇亞(ya)籽，呈橢(tuo)圓，表(biao)面光滑，質地(di)堅(jian)硬。

亞麻(ma)籽的(de)顏色主(zhu)要有黃色、淺棕色、紅色，形狀橢(tuo)圓(yuan)。

蘭香(xiang)子通體黑色，梭形，尖端有(you)白點，無(wu)光澤。

4、食用方法不同

奇亞籽主要用于制作飲料、谷(gu)物(wu)棒、餅干(gan)、面(mian)條、面(mian)包、酸奶等。

亞麻籽主(zhu)要是用(yong)作調味(wei)品，比如餅干、蛋糕、面包等配(pei)料(liao)，榨成食用(yong)油味(wei)道(dao)也不錯。

蘭香子(zi)主要是用來做調味料(liao)或其(qi)他食(shi)物輔料(liao)食(shi)用，但(dan)多(duo)需要經過(guo)泡發食(shi)用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞(ya)籽富(fu)含人體必需脂肪酸(suan)(suan)(suan)α-亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)，多(duo)種抗氧化活性成分（綠原酸(suan)(suan)(suan)，咖(ka)啡酸(suan)(suan)(suan)，楊(yang)梅酮，槲(hu)皮(pi)素，山奈酚等(deng)），是天然(ran)脂肪酸(suan)(suan)(suan)的來源，并含有豐(feng)富(fu)的膳(shan)食纖維、蛋白質(zhi)，維生(sheng)素，礦物質(zhi)等(deng)。

1、保持能量和耐力

奇亞籽富(fu)含不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，食用奇亞籽可以(yi)有效調節人(ren)體膽固(gu)醇(chun)水(shui)平，減少高血壓(ya)病、降(jiang)低血壓(ya)水(shui)平，促進營養物質吸收，增強(qiang)組織細胞免疫力。

2、促進排便

由于奇亞籽的吸水能力超強，從而(er)能夠膨脹(zhang)、變(bian)重，刺激(ji)腸道蠕動，避免了(le)腸道對有毒物質的吸收(shou)，減少了(le)患腸道癌癥的風(feng)險，而(er)且(qie)也起到了(le)排毒養(yang)顏的作用。

3、控制血糖

奇亞籽所(suo)含碳(tan)水化(hua)合物的主(zhu)要存在形式是纖維(wei)素(su)，纖維(wei)素(su)難以被分解成葡萄糖(tang)(tang)，進入人體后不會升高血(xue)糖(tang)(tang)濃(nong)度，從而(er)維(wei)持血(xue)糖(tang)(tang)平衡。纖維(wei)素(su)還具有調節胰島素(su)分泌(mi)的作用(yong)。

4、美膚養顏

奇亞籽富(fu)含(han)的(de)抗氧化成分(fen)維生素(su)E和(he)維生素(su)C具有抗氧化作(zuo)用(yong)，有助(zhu)于(yu)保持肌膚(fu)年輕(qing)態，而豐富(fu)的(de)有益人體(ti)的(de)不飽和(he)脂肪(fang)酸可以保持皮(pi)膚(fu)水分(fen)。

5、輔助減肥

奇(qi)亞籽(zi)含有(you)非(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)膳食纖維，是大米(mi)的(de)(de)(de)9.8倍(bei)，燕麥的(de)(de)(de)2.6倍(bei)，小麥的(de)(de)(de)、6倍(bei)。奇(qi)亞籽(zi)里面的(de)(de)(de)纖維素(su)還具有(you)吸水功能，吸水后體(ti)積就(jiu)會膨脹、變(bian)大。這(zhe)樣(yang)，分泌液和大體(ti)積的(de)(de)(de)纖維素(su)都會在胃(wei)腸道(dao)中(zhong)占有(you)較大空間，增強飽腹感，故有(you)很好的(de)(de)(de)輕(qing)身減肥而作用。

6、促進心臟健康

奇(qi)亞(ya)(ya)籽含(han)有多達20％的Ω-3 ALA，這是維(wei)持身體健康(kang)不可(ke)或缺，人體自(zi)身無法制造，需要通過飲食進行補(bu)充的脂肪酸。奇(qi)亞(ya)(ya)籽中所含(han)的Ω-3ALA對心臟健康(kang)尤其重(zhong)要，研究顯示，Ω-3ALA可(ke)以幫助降(jiang)低膽固醇(chun)、維(wei)護血管功能和減少心血管疾病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞(ya)籽已經(jing)在不同的國家廣泛應(ying)用開來，如泰國，墨西哥，阿根(gen)廷，智利，新西蘭(lan)，日(ri)本(ben)，美國，加拿(na)大(da)以(yi)及澳大(da)利亞(ya)等(deng)。主要(yao)應(ying)用于飲料(liao)(liao)、谷物棒、餅干、面條、面包、酸奶等(deng)食(shi)物制(zhi)作(zuo)時作(zuo)為添加材(cai)料(liao)(liao)，具(ju)有重(zhong)要(yao)的營(ying)養價值和醫療(liao)價值。還可用作(zuo)香料(liao)(liao)，以(yi)及控制(zhi)蟲害、制(zhi)藥(yao)、作(zuo)改性材(cai)料(liao)(liao)等(deng)。

奇亞籽燕(yan)麥片(pian)是(shi)一(yi)(yi)種代餐的方便(bian)食品，并不是(shi)減(jian)(jian)肥(fei)藥(yao)品，一(yi)(yi)般認(ren)為(wei)奇亞籽燕(yan)麥片(pian)不能減(jian)(jian)肥(fei)。

并且奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)中(zhong)主要配料為燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)、奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)等，含(han)有(you)(you)豐富的(de)碳水化(hua)合物(wu)，而且燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)熱量較高，100克燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)熱量為367千卡，食用(yong)(yong)過(guo)多容易引起(qi)發胖，不(bu)利于減肥(fei)，所以減肥(fei)期間(jian)應避免大量攝入奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)。奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)本(ben)身(shen)是(shi)(shi)不(bu)具備(bei)燃燒脂肪的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，但(dan)是(shi)(shi)它(ta)是(shi)(shi)一個具有(you)(you)輔(fu)助減肥(fei)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)的(de)食物(wu)。

奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)受到(dao)無數(shu)營養相關(guan)人(ren)士的熱捧(peng)，奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)是(shi)超級食(shi)物還是(shi)智商稅(shui)呢？奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)營養價值高，富含ω-3脂(zhi)肪酸、蛋(dan)白質、膳食(shi)纖維等(deng)(deng)，但是(shi)奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)減肥、清腸(chang)通(tong)便、降(jiang)低(di)心血(xue)管(guan)疾病等(deng)(deng)功效有夸大。買購(gou)編輯建議大家，不要過(guo)于迷信某種食(shi)物的功效，日常飲食(shi)科學配比，才(cai)是(shi)保護健(jian)康的正確方式。

1、 一般(ban)奇亞籽的顏色呈白色、淡(dan)黃(huang)色、甚至(zhi)咖啡(fei)色、黑(hei)色都(dou)會(hui)有，但(dan)是黑(hei)色中摻雜一點點的白色為(wei)主，不會(hui)呈現一大片(pian)灰(hui)黃(huang)色的感覺。其(qi)中質量最(zui)好的被稱為(wei)虎紋奇亞籽。

2、奇亞籽的種子應該均勻飽滿(man)，用水浸泡開之(zhi)后，會呈現清晰透明的凝(ning)膠(jiao)狀，如果質量不好的奇亞籽就會變成不透明或者白色(se)的。

3、奇(qi)亞籽在哪里(li)可以買到(dao)？Maigoo小編(bian)了解到(dao)，奇(qi)亞籽一般(ban)在市(shi)面上、超市(shi)、線上購(gou)物平臺等(deng)等(deng)都是有得賣的。

1、直接(jie)嚼碎生吃，一般在飯前空(kong)腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每天的飲食混(hun)合(he)在一起吃，例如將奇亞籽加入每天所吃的米飯或者稀飯中吃。

4、可以將奇亞籽粉(fen)與麥(mai)片或(huo)者是蜂蜜(mi)混(hun)合在一起喝。

5、將(jiang)奇(qi)亞籽粉用(yong)水(shui)沖調成糊(hu)狀，然(ran)后(hou)可以飯前半小時(shi)吃。

6、可以制(zhi)成奇亞籽粉(fen)，然后和各種水果、牛奶(nai)放入(ru)攪拌器中制(zhi)作飲(yin)品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建議正常成年人奇亞籽每(mei)日攝入量在30g以(yi)內(nei)。若(ruo)是腸(chang)胃(wei)功能不好的(de)人，建議每(mei)日的(de)攝入量在10-15g左(zuo)右，并且不要天天食用，根據自身腸(chang)胃(wei)的(de)接受程(cheng)度來調整。若(ruo)是比(bi)較肥(fei)胖的(de)人群(qun)，本身的(de)脂肪含(han)量就(jiu)比(bi)較高，而奇亞籽的(de)熱量也是非常高的(de)，食用過(guo)多容易對發(fa)胖，所以(yi)建議每(mei)日食用10g左(zuo)右即可。

1、早上吃效果好：一般早上是人體消化吸收功能最(zui)好的(de)(de)(de)時候，可(ke)以(yi)(yi)更好的(de)(de)(de)吸收其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)營養成分；而(er)且奇亞籽中(zhong)含有較多的(de)(de)(de)膳食(shi)纖維，在(zai)早上食(shi)用(yong)可(ke)以(yi)(yi)促進(jin)腸道蠕(ru)動，幫助排(pai)出宿(su)便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇亞(ya)籽含有大量的碳(tan)水化合(he)物、蛋白(bai)、脂肪(fang)等(deng)營養物質(zhi),可(ke)以為人體提供能量。用奇亞(ya)籽輔助減肥，最好是在(zai)飯(fan)前食用，可(ke)增(zeng)加飽腹(fu)感。

1、營養不均衡：奇亞籽(zi)吸(xi)食(shi)(shi)水分后(hou)會(hui)(hui)膨(peng)脹好幾倍，進食(shi)(shi)后(hou)容(rong)易產生飽(bao)腹感(gan)，影響食(shi)(shi)欲；長期用奇亞籽(zi)代餐，營養(yang)元素單一，會(hui)(hui)使食(shi)(shi)用者攝入(ru)營養(yang)不均衡；

2、胃腸道不適：因奇亞(ya)籽內(nei)含有大量的膳(shan)食(shi)纖維，若消化系(xi)統不佳的人(ren)群長期、大量地直接進(jin)食(shi)奇亞(ya)籽，易引(yin)起胃(wei)(wei)腸(chang)道不適，加重胃(wei)(wei)腸(chang)道癥狀(zhuang)；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕婦懷孕期(qi)間是可(ke)以適量的吃奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)，奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)中不飽和的脂(zhi)肪酸是人(ren)體必須(xu)的氨基酸，對(dui)胎兒(er)的生長發育有幫助(zhu)，尤其(qi)是智(zhi)力(li)發育。但不建議(yi)過量食(shi)用(yong)奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)，如(ru)果家族中有血壓偏低的病史(shi)，孕婦懷孕期(qi)間不建議(yi)吃奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)。

不(bu)建議吃。小(xiao)孩子本身消化功(gong)能還沒有完善(shan)，而奇亞籽不(bu)適合腸胃不(bu)好的(de)人吃，可能會出現便(bian)秘、腹脹、肚子痛等問題。

1、每逢節(jie)日活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達人(ren)們(men)大展身手的(de)(de)時候了(le)，然而(er)面對五(wu)花八門的(de)(de)商品、參差(cha)不(bu)齊的(de)(de)價(jia)格(ge)卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節日活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達人們大(da)展(zhan)身(shen)手的時候了(le)，然而面(mian)對五花八門的商品(pin)、參差不齊(qi)的價格卻(que)不知(zhi)如何(he)下(xia)手？

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網購(gou)達人們大展(zhan)身手的(de)時候了，然而面對五花(hua)八門的(de)商品(pin)、參差不(bu)齊的(de)價格卻(que)不(bu)知如(ru)何(he)下手？

2、每逢節日活動，就到了網(wang)購達(da)人們(men)大展(zhan)身手(shou)的時(shi)候了，然而面對五花八門的商品(pin)、參(can)差不齊(qi)的價格卻不知如何下手(shou)？