奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)(qi)亞籽(zi)又名奇(qi)(qi)雅子、奇(qi)(qi)亞籽(zi)，學(xue)名芡歐鼠(shu)尾(wei)草，薄荷類(lei)植物(wu)。

亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)籽是(shi)一年(nian)生草本植物亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)的種子，亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)也叫胡麻(ma)(ma)(ma)，屬于亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)目(mu)、亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)科、亞(ya)麻(ma)(ma)(ma)屬。

蘭香(xiang)(xiang)子其實(shi)是羅勒的種(zhong)子，為唇型花科，羅勒屬，羅勒種(zhong)，一年生的芳香(xiang)(xiang)性亞(ya)灌木狀草(cao)本植物。

2、產地不同

奇亞籽(zi)是(shi)薄荷(he)類植物(wu)芡(qian)歐(ou)鼠尾(wei)草的種子(zi)，原產地為墨西哥南部和危地馬(ma)拉等(deng)北(bei)美洲地區(qu)。

亞麻籽在我國的(de)產地(di)主要有：甘肅慶陽，會(hui)寧、陜西(xi)秦嶺、河北壩上地(di)區、內(nei)蒙古地(di)區、山西(xi)、寧夏(xia)、青海、新(xin)疆、黑(hei)龍江和云(yun)南。

蘭香(xiang)子原產于印度，現在在亞洲(zhou)熱帶區和(he)非(fei)洲(zhou)，中(zhong)國中(zhong)、南(nan)和(he)東南(nan)部等地都有栽培(pei)，可(ke)作為中(zhong)藥材使(shi)用。

3、形態不同

奇(qi)亞(ya)籽較小，有(you)(you)黑色(se)和白色(se)兩(liang)(liang)種，這兩(liang)(liang)種奇(qi)亞(ya)籽都有(you)(you)光(guang)澤和花(hua)紋，沒有(you)(you)純黑色(se)或純白色(se)的(de)奇(qi)亞(ya)籽，呈(cheng)橢(tuo)圓(yuan)，表面光(guang)滑，質地堅硬。

亞麻(ma)籽的顏(yan)色(se)主要有(you)黃色(se)、淺棕色(se)、紅色(se)，形狀橢圓(yuan)。

蘭香子通體黑(hei)色，梭形，尖端有白點，無光澤。

4、食用方法不同

奇亞(ya)籽主要用于制作飲料、谷(gu)物棒(bang)、餅干、面條、面包、酸奶等(deng)。

亞麻籽主要是用作(zuo)調味品，比如餅干、蛋糕、面(mian)包等配料，榨成食用油(you)味道也不(bu)錯。

蘭香(xiang)子主(zhu)要(yao)(yao)是用(yong)來做(zuo)調(diao)味(wei)料或其他食(shi)物輔料食(shi)用(yong)，但(dan)多(duo)需(xu)要(yao)(yao)經過泡發食(shi)用(yong)。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞籽富(fu)(fu)含(han)(han)人體必需脂肪(fang)酸(suan)α-亞麻酸(suan)，多(duo)種抗氧(yang)化活性成分（綠原酸(suan)，咖(ka)啡酸(suan)，楊梅酮(tong)，槲皮素(su)，山奈(nai)酚等(deng)），是天然脂肪(fang)酸(suan)的來源，并含(han)(han)有豐富(fu)(fu)的膳食纖維(wei)、蛋(dan)白(bai)質，維(wei)生素(su)，礦物(wu)質等(deng)。

1、保持能量和耐力

奇(qi)亞(ya)(ya)籽富含(han)不飽和脂肪酸，食用奇(qi)亞(ya)(ya)籽可以有效調(diao)節(jie)人體膽固醇水平(ping)，減少高血壓病、降低血壓水平(ping)，促進營養物質吸收，增強組織(zhi)細胞免疫力。

2、促進排便

由于(yu)奇亞籽的(de)吸(xi)水能(neng)力超強，從而能(neng)夠膨脹、變重(zhong)，刺激腸(chang)(chang)道蠕動(dong)，避(bi)免了(le)腸(chang)(chang)道對有毒(du)物質的(de)吸(xi)收，減(jian)少了(le)患腸(chang)(chang)道癌癥(zheng)的(de)風險，而且(qie)也起到了(le)排毒(du)養(yang)顏的(de)作用。

3、控制血糖

奇(qi)亞籽所含碳水化合物(wu)的主要存在(zai)形(xing)式是(shi)纖維素(su)(su)，纖維素(su)(su)難以被分解成葡萄(tao)糖，進入(ru)人(ren)體后不會(hui)升(sheng)高(gao)血(xue)糖濃(nong)度，從而維持血(xue)糖平衡。纖維素(su)(su)還具有調節(jie)胰島素(su)(su)分泌的作用。

4、美膚養顏

奇亞(ya)籽富含的(de)抗氧化成分維生素E和維生素C具(ju)有抗氧化作(zuo)用，有助于保(bao)持肌膚年輕(qing)態，而豐(feng)富的(de)有益人體的(de)不飽和脂(zhi)肪酸可以保(bao)持皮(pi)膚水分。

5、輔助減肥

奇亞籽含有(you)非常高的(de)(de)膳食纖維，是大(da)米(mi)的(de)(de)9.8倍(bei)，燕麥的(de)(de)2.6倍(bei)，小麥的(de)(de)、6倍(bei)。奇亞籽里面(mian)的(de)(de)纖維素還具有(you)吸水功能(neng)，吸水后體積(ji)就會膨脹、變大(da)。這樣，分泌液和大(da)體積(ji)的(de)(de)纖維素都會在胃腸道中占有(you)較大(da)空間，增(zeng)強飽腹感，故有(you)很好的(de)(de)輕(qing)身減肥(fei)而作(zuo)用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含有多達20％的(de)Ω-3 ALA，這是維持身體(ti)健(jian)康不可或缺，人體(ti)自身無法(fa)制造，需要(yao)通過飲食進(jin)行補(bu)充的(de)脂肪酸。奇亞籽中(zhong)所含的(de)Ω-3ALA對心臟(zang)健(jian)康尤其重要(yao)，研究顯示，Ω-3ALA可以幫助降(jiang)低(di)膽固醇、維護(hu)血(xue)管功能(neng)和減少心血(xue)管疾病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞籽已經在不同(tong)的(de)國家廣泛應用(yong)開(kai)來(lai)，如泰(tai)國，墨西(xi)哥，阿根(gen)廷，智利，新(xin)西(xi)蘭，日本，美國，加(jia)拿大(da)以及(ji)澳大(da)利亞等。主要應用(yong)于(yu)飲料(liao)、谷(gu)物棒、餅干、面(mian)條、面(mian)包(bao)、酸奶等食(shi)物制作(zuo)時作(zuo)為添加(jia)材(cai)料(liao)，具有重(zhong)要的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)醫(yi)療(liao)價(jia)值(zhi)(zhi)。還可用(yong)作(zuo)香料(liao)，以及(ji)控制蟲害、制藥、作(zuo)改性材(cai)料(liao)等。

奇亞(ya)籽燕麥(mai)片(pian)是(shi)一(yi)種代餐(can)的方便(bian)食品(pin)，并不是(shi)減肥藥品(pin)，一(yi)般認為(wei)奇亞(ya)籽燕麥(mai)片(pian)不能減肥。

并且奇(qi)亞籽(zi)燕麥(mai)(mai)片中(zhong)主要配(pei)料為燕麥(mai)(mai)片、奇(qi)亞籽(zi)等，含有(you)豐富的(de)碳水化合物，而且燕麥(mai)(mai)片熱量(liang)較高，100克燕麥(mai)(mai)片熱量(liang)為367千卡，食(shi)用過(guo)多容易(yi)引起發(fa)胖，不利于減肥，所以減肥期間應(ying)避免(mian)大(da)量(liang)攝入奇(qi)亞籽(zi)燕麥(mai)(mai)片。奇(qi)亞籽(zi)本身是(shi)(shi)不具(ju)(ju)備燃燒脂肪(fang)的(de)作用，但是(shi)(shi)它是(shi)(shi)一個具(ju)(ju)有(you)輔助減肥作用的(de)食(shi)物。

奇(qi)亞(ya)籽受到無數營養相關人士的熱捧，奇(qi)亞(ya)籽是超級食物還(huan)是智商稅呢？奇(qi)亞(ya)籽營養價值高(gao)，富含ω-3脂(zhi)肪酸、蛋白(bai)質、膳食纖維等(deng)，但是奇(qi)亞(ya)籽減肥、清腸(chang)通便、降低心血管疾病(bing)等(deng)功效有夸大。買購(gou)編(bian)輯建議大家，不(bu)要過于迷(mi)信某(mou)種(zhong)食物的功效，日常飲食科學配比(bi)，才(cai)是保護健康的正確方式。

1、 一般奇亞(ya)籽的(de)(de)顏色(se)呈(cheng)白(bai)色(se)、淡黃色(se)、甚至咖啡色(se)、黑(hei)色(se)都會有(you)，但是黑(hei)色(se)中摻雜一點點的(de)(de)白(bai)色(se)為主，不(bu)會呈(cheng)現一大片(pian)灰黃色(se)的(de)(de)感覺。其中質量最(zui)好(hao)的(de)(de)被(bei)稱為虎紋奇亞(ya)籽。

2、奇(qi)亞籽的(de)種子應(ying)該均勻飽(bao)滿，用水浸泡開之后，會(hui)呈現清晰透明的(de)凝膠狀，如果(guo)質量(liang)不(bu)好的(de)奇(qi)亞籽就會(hui)變成(cheng)不(bu)透明或者白色的(de)。

3、奇亞籽在哪里可以買到？Maigoo小編了(le)解(jie)到，奇亞籽一般在市面上、超市、線上購(gou)物平臺等等都是有得(de)賣的。

1、直(zhi)接嚼碎生吃，一般在飯前空腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每天的(de)飲食(shi)混合在一起吃，例(li)如將奇亞籽加(jia)入每天所吃的(de)米飯(fan)或者(zhe)稀飯(fan)中吃。

4、可以將奇亞籽粉與麥片或者(zhe)是蜂(feng)蜜混(hun)合在(zai)一(yi)起喝(he)。

5、將奇亞籽粉(fen)用水沖調成糊狀(zhuang)，然后可以飯前半小時吃(chi)。

6、可以制成奇亞籽粉，然后和各種(zhong)水(shui)果、牛(niu)奶放(fang)入攪拌器(qi)中(zhong)制作飲品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建議(yi)正常成年人奇亞籽每(mei)日(ri)攝(she)入量(liang)在30g以內。若是(shi)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)功能不好的(de)(de)人，建議(yi)每(mei)日(ri)的(de)(de)攝(she)入量(liang)在10-15g左右，并且不要(yao)天天食用(yong)，根據自(zi)身腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)接受程(cheng)度(du)來(lai)調整。若是(shi)比較肥胖的(de)(de)人群(qun)，本身的(de)(de)脂肪含量(liang)就比較高，而奇亞籽的(de)(de)熱量(liang)也是(shi)非常高的(de)(de)，食用(yong)過多容易(yi)對發胖，所以建議(yi)每(mei)日(ri)食用(yong)10g左右即(ji)可。

1、早上吃效果好：一般早上是人體消化(hua)吸收功能最好的(de)(de)(de)時(shi)候，可(ke)以更(geng)好的(de)(de)(de)吸收其(qi)中的(de)(de)(de)營養成分；而且奇(qi)亞籽中含有較(jiao)多的(de)(de)(de)膳食(shi)纖維，在早上食(shi)用可(ke)以促(cu)進腸道蠕動，幫助排出宿便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇亞籽含有大(da)量的碳水化(hua)合物、蛋白、脂肪等(deng)營養物質,可以為(wei)人體提(ti)供(gong)能量。用奇亞籽輔助減肥，最好(hao)是在飯前食用，可增加飽腹感。

1、營養不均衡：奇亞(ya)籽(zi)吸食(shi)(shi)水分(fen)后會膨脹好幾倍，進食(shi)(shi)后容易(yi)產生飽腹(fu)感，影響食(shi)(shi)欲；長期用(yong)奇亞(ya)籽(zi)代餐，營養(yang)元素單一，會使食(shi)(shi)用(yong)者攝入(ru)營養(yang)不均衡；

2、胃腸道不適：因奇(qi)亞籽(zi)內含有大量的(de)膳食纖維，若消化系統(tong)不佳的(de)人群長期、大量地直接(jie)進食奇(qi)亞籽(zi)，易引起胃腸(chang)(chang)道不適，加重胃腸(chang)(chang)道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕(yun)婦懷(huai)孕(yun)期(qi)間是可以適量(liang)(liang)的(de)吃奇(qi)亞(ya)籽(zi)，奇(qi)亞(ya)籽(zi)中不(bu)飽和的(de)脂(zhi)肪酸是人體必須的(de)氨基酸，對(dui)胎兒的(de)生長(chang)發育(yu)有幫助，尤其(qi)是智力發育(yu)。但不(bu)建議過量(liang)(liang)食用奇(qi)亞(ya)籽(zi)，如果家(jia)族(zu)中有血(xue)壓偏低的(de)病(bing)史，孕(yun)婦懷(huai)孕(yun)期(qi)間不(bu)建議吃奇(qi)亞(ya)籽(zi)。

不建議吃(chi)(chi)。小(xiao)孩子(zi)本(ben)身消化功能還沒有(you)完善，而奇亞(ya)籽不適合腸胃不好的人(ren)吃(chi)(chi)，可能會(hui)出現(xian)便秘、腹脹、肚子(zi)痛等問題。

1、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網購達人們大(da)展身手(shou)的時候了，然而面(mian)對五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下(xia)手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動(dong)，就到了(le)網(wang)購(gou)達人(ren)們大展身手的時候了(le)，然而(er)面對五(wu)花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下手？

1、每(mei)逢節日活動，就到了(le)(le)網購達人們(men)大(da)展身手的時候了(le)(le)，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

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