奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇亞籽又名(ming)奇雅子、奇亞籽，學名(ming)芡歐(ou)鼠尾草，薄荷類植物。

亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)籽是(shi)一年生草本(ben)植物亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)的種子，亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)也叫(jiao)胡麻(ma)(ma)，屬于亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)目、亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)科、亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)屬。

蘭香子(zi)其實是羅勒(le)的(de)種(zhong)子(zi)，為唇型花科，羅勒(le)屬(shu)，羅勒(le)種(zhong)，一(yi)年生的(de)芳香性亞灌木(mu)狀草(cao)本植物。

2、產地不同

奇亞籽是薄(bo)荷類植物芡歐鼠尾草的(de)種子，原產地(di)為墨西(xi)哥南部(bu)和(he)危地(di)馬拉等北美(mei)洲地(di)區。

亞麻籽在我國的產地(di)主要(yao)有：甘肅慶陽(yang)，會寧、陜西秦(qin)嶺、河北(bei)壩上地(di)區、內蒙古(gu)地(di)區、山西、寧夏、青海(hai)、新疆、黑龍江和(he)云(yun)南。

蘭香子原產于印度，現在在亞洲熱帶(dai)區和非洲，中國(guo)中、南(nan)和東(dong)南(nan)部等地(di)都有栽(zai)培，可(ke)作(zuo)為中藥材使用。

3、形態不同

奇(qi)亞(ya)籽(zi)較小，有(you)黑色(se)和白(bai)色(se)兩(liang)種(zhong)，這兩(liang)種(zhong)奇(qi)亞(ya)籽(zi)都有(you)光(guang)澤和花紋，沒有(you)純黑色(se)或純白(bai)色(se)的(de)奇(qi)亞(ya)籽(zi)，呈(cheng)橢圓(yuan)，表(biao)面光(guang)滑(hua)，質地堅硬(ying)。

亞麻籽(zi)的顏色(se)(se)主要有黃色(se)(se)、淺棕色(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)，形狀(zhuang)橢圓(yuan)。

蘭香子(zi)通(tong)體黑色，梭形，尖端有白點(dian)，無(wu)光澤。

4、食用方法不同

奇亞籽(zi)主要(yao)用(yong)于制作飲料(liao)、谷物棒、餅干、面條、面包、酸(suan)奶等。

亞麻籽主要是用(yong)作調味品，比(bi)如餅(bing)干、蛋糕、面包等配料，榨成食(shi)用(yong)油(you)味道也不錯。

蘭香(xiang)子主要是用來做調味(wei)料或其他食(shi)物(wu)輔料食(shi)用，但多需要經過泡(pao)發食(shi)用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞籽富含(han)人體必需(xu)脂肪酸(suan)α-亞麻(ma)酸(suan)，多(duo)種抗氧化活性(xing)成分（綠原酸(suan)，咖啡酸(suan)，楊梅(mei)酮(tong)，槲皮(pi)素，山奈酚等），是天然脂肪酸(suan)的(de)來(lai)源，并含(han)有豐富的(de)膳食纖維(wei)、蛋白質，維(wei)生素，礦(kuang)物質等。

1、保持能量和耐力

奇(qi)亞籽富(fu)含不飽(bao)和脂肪酸，食用奇(qi)亞籽可以有效調節(jie)人(ren)體膽固醇水平(ping)，減少高血(xue)壓病、降(jiang)低(di)血(xue)壓水平(ping)，促進(jin)營養物質吸收，增強(qiang)組織(zhi)細胞免疫力(li)。

2、促進排便

由(you)于奇亞(ya)籽的吸(xi)水能(neng)力超強(qiang)，從而(er)能(neng)夠膨脹、變重(zhong)，刺激腸道蠕動，避免了(le)(le)腸道對有毒物(wu)質的吸(xi)收，減少了(le)(le)患腸道癌癥(zheng)的風(feng)險，而(er)且(qie)也起到了(le)(le)排(pai)毒養顏的作用。

3、控制血糖

奇亞籽所含碳(tan)水化合物的(de)主要(yao)存(cun)在形式是纖維素(su)，纖維素(su)難以(yi)被分解成葡萄糖，進入人體后(hou)不會升高血糖濃度(du)，從而維持血糖平(ping)衡。纖維素(su)還具有調節(jie)胰島(dao)素(su)分泌的(de)作用(yong)。

4、美膚養顏

奇(qi)亞籽富含(han)的抗氧化成分維(wei)生(sheng)素E和維(wei)生(sheng)素C具有(you)抗氧化作用，有(you)助于保持(chi)肌(ji)膚年(nian)輕態，而豐富的有(you)益人(ren)體的不飽和脂(zhi)肪酸可(ke)以(yi)保持(chi)皮膚水分。

5、輔助減肥

奇亞籽(zi)含有(you)非常高的(de)膳食纖維(wei)，是大(da)米的(de)9.8倍，燕(yan)麥的(de)2.6倍，小(xiao)麥的(de)、6倍。奇亞籽(zi)里面的(de)纖維(wei)素(su)還具有(you)吸水功(gong)能，吸水后體積就會膨脹(zhang)、變大(da)。這樣，分(fen)泌液和大(da)體積的(de)纖維(wei)素(su)都會在(zai)胃腸道中占有(you)較(jiao)大(da)空間(jian)，增(zeng)強飽腹感，故有(you)很好的(de)輕(qing)身減肥而作用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含有(you)多達20％的(de)(de)Ω-3 ALA，這(zhe)是(shi)維持身體(ti)健康(kang)不(bu)可或(huo)缺(que)，人體(ti)自身無法制造(zao)，需要(yao)(yao)通過飲食(shi)進行補充的(de)(de)脂肪(fang)酸。奇亞籽中(zhong)所(suo)含的(de)(de)Ω-3ALA對心臟健康(kang)尤其重要(yao)(yao)，研究顯示，Ω-3ALA可以幫助(zhu)降(jiang)低膽固醇、維護血管(guan)(guan)功能和(he)減少心血管(guan)(guan)疾(ji)病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞籽已(yi)經在(zai)不同的國(guo)家廣泛(fan)應(ying)用開來，如泰國(guo)，墨西哥(ge)，阿根廷，智利，新(xin)西蘭，日本(ben)，美國(guo)，加(jia)拿大(da)以及澳大(da)利亞等(deng)。主要應(ying)用于飲(yin)料、谷物(wu)棒、餅干、面(mian)條、面(mian)包(bao)、酸奶等(deng)食物(wu)制(zhi)作時作為(wei)添加(jia)材(cai)料，具有重要的營(ying)養價值和醫療價值。還(huan)可用作香料，以及控制(zhi)蟲害、制(zhi)藥、作改(gai)性材(cai)料等(deng)。

奇亞籽燕(yan)麥片是(shi)一種代餐(can)的方便食品，并不是(shi)減肥藥品，一般認為奇亞籽燕(yan)麥片不能減肥。

并(bing)且(qie)(qie)奇亞籽燕(yan)麥片中主(zhu)要(yao)配料為(wei)燕(yan)麥片、奇亞籽等，含有豐富的(de)碳水(shui)化合物，而且(qie)(qie)燕(yan)麥片熱(re)量較(jiao)高，100克燕(yan)麥片熱(re)量為(wei)367千卡，食用(yong)過多容(rong)易引起發(fa)胖，不利(li)于減肥，所以減肥期間應避免大量攝入奇亞籽燕(yan)麥片。奇亞籽本身(shen)是(shi)不具備燃燒脂肪的(de)作用(yong)，但是(shi)它是(shi)一個具有輔助減肥作用(yong)的(de)食物。

奇亞(ya)籽(zi)受(shou)到無數營(ying)養(yang)(yang)相(xiang)關(guan)人(ren)士的(de)(de)熱捧，奇亞(ya)籽(zi)是(shi)超級食物還是(shi)智商稅(shui)呢？奇亞(ya)籽(zi)營(ying)養(yang)(yang)價值高，富含(han)ω-3脂(zhi)肪酸、蛋(dan)白質、膳食纖維等(deng)，但是(shi)奇亞(ya)籽(zi)減(jian)肥、清腸通(tong)便(bian)、降低(di)心血管(guan)疾病等(deng)功(gong)效有(you)夸大。買購編輯建(jian)議大家，不(bu)要過于迷信(xin)某種食物的(de)(de)功(gong)效，日常飲食科學配比，才是(shi)保護健(jian)康(kang)的(de)(de)正確方式(shi)。

1、 一(yi)般奇亞籽(zi)的(de)顏色(se)(se)呈白(bai)色(se)(se)、淡黃(huang)色(se)(se)、甚至咖(ka)啡(fei)色(se)(se)、黑(hei)色(se)(se)都會有，但(dan)是黑(hei)色(se)(se)中摻雜一(yi)點(dian)點(dian)的(de)白(bai)色(se)(se)為(wei)主，不會呈現一(yi)大片灰黃(huang)色(se)(se)的(de)感(gan)覺。其中質量最好(hao)的(de)被(bei)稱為(wei)虎紋奇亞籽(zi)。

2、奇(qi)亞(ya)籽(zi)的(de)種子應該均勻飽滿，用水(shui)浸泡開(kai)之后，會呈現(xian)清晰透明的(de)凝膠狀，如(ru)果質量(liang)不好的(de)奇(qi)亞(ya)籽(zi)就會變成(cheng)不透明或者白色的(de)。

3、奇亞籽在(zai)(zai)哪里可以買(mai)到？Maigoo小編了解到，奇亞籽一般在(zai)(zai)市(shi)面上(shang)、超市(shi)、線上(shang)購物平臺等(deng)(deng)等(deng)(deng)都是有得賣(mai)的。

1、直(zhi)接嚼(jiao)碎生(sheng)吃，一般在飯前空腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每(mei)天(tian)的飲食混(hun)合在一起吃，例如將(jiang)奇(qi)亞籽加入每(mei)天(tian)所吃的米(mi)飯(fan)或者稀飯(fan)中吃。

4、可以將奇亞籽粉與麥片或者是蜂蜜(mi)混合在一起喝。

5、將奇亞(ya)籽粉用水沖調(diao)成糊狀，然后可以飯(fan)前半(ban)小(xiao)時(shi)吃。

6、可以制(zhi)成奇亞籽粉，然后和各種(zhong)水果、牛奶放入攪(jiao)拌器中制(zhi)作飲品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建(jian)議(yi)正常(chang)成年人奇亞籽(zi)每(mei)(mei)日攝入量(liang)在(zai)30g以內。若是(shi)腸(chang)胃功能(neng)不(bu)好的(de)人，建(jian)議(yi)每(mei)(mei)日的(de)攝入量(liang)在(zai)10-15g左右(you)，并且不(bu)要(yao)天天食用(yong)，根(gen)據自(zi)身腸(chang)胃的(de)接受程度來調整(zheng)。若是(shi)比(bi)較肥胖的(de)人群，本身的(de)脂肪含量(liang)就比(bi)較高(gao)，而奇亞籽(zi)的(de)熱量(liang)也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)，食用(yong)過多容易對(dui)發(fa)胖，所以建(jian)議(yi)每(mei)(mei)日食用(yong)10g左右(you)即可。

1、早上吃效果好：一般早上是人(ren)體消化吸收功能最(zui)好的(de)時候，可以更好的(de)吸收其中(zhong)(zhong)的(de)營養成分；而且奇亞籽中(zhong)(zhong)含有較(jiao)多的(de)膳(shan)食纖維，在(zai)早上食用可以促(cu)進(jin)腸道(dao)蠕動(dong)，幫助排出宿(su)便(bian)。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇(qi)亞籽(zi)含有大量(liang)的碳(tan)水化合物、蛋白、脂(zhi)肪等營養物質,可以為人體提供能量(liang)。用奇(qi)亞籽(zi)輔助減肥，最(zui)好是(shi)在飯前食用，可增加飽(bao)腹感。

1、營養不均衡：奇亞籽(zi)吸(xi)食水(shui)分(fen)后會(hui)膨脹好幾倍，進(jin)食后容易產生飽腹感，影響食欲(yu)；長期(qi)用奇亞籽(zi)代餐，營養元素單一，會(hui)使(shi)食用者(zhe)攝入(ru)營養不均衡；

2、胃腸道不適：因奇亞籽(zi)內含(han)有大(da)量(liang)的膳食纖維(wei)，若消化系統(tong)不(bu)佳的人群長期、大(da)量(liang)地直接進(jin)食奇亞籽(zi)，易引起胃(wei)腸道不(bu)適，加重(zhong)胃(wei)腸道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕(yun)(yun)婦懷孕(yun)(yun)期間(jian)是(shi)可以適量的(de)(de)(de)吃奇(qi)亞(ya)籽，奇(qi)亞(ya)籽中不飽和的(de)(de)(de)脂肪酸是(shi)人體(ti)必須的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)酸，對胎兒的(de)(de)(de)生長發育有(you)幫助(zhu)，尤其是(shi)智力發育。但不建(jian)議過量食用奇(qi)亞(ya)籽，如(ru)果(guo)家族中有(you)血壓偏(pian)低的(de)(de)(de)病(bing)史，孕(yun)(yun)婦懷孕(yun)(yun)期間(jian)不建(jian)議吃奇(qi)亞(ya)籽。

不建議吃。小孩子(zi)本身消(xiao)化功能(neng)還沒有完善，而(er)奇亞(ya)籽不適(shi)合腸(chang)胃(wei)不好(hao)的人吃，可能(neng)會出現便秘、腹(fu)脹、肚(du)子(zi)痛等問(wen)題。

1、每逢節日活動(dong)，就到(dao)了網購(gou)達人(ren)們大展(zhan)身手的時候了，然而(er)面對五花(hua)八門的商(shang)品、參(can)差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下(xia)手？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網購達人們(men)大展(zhan)身手的時候(hou)了，然而面對五(wu)花八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如何下(xia)手？

1、每逢節日活動，就到(dao)了網購達人們大展(zhan)身手的時(shi)候了，然而面對(dui)五(wu)花八門的商品、參差不(bu)齊的價(jia)格卻(que)不(bu)知如(ru)何下(xia)手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的時候了，然而面對五花(hua)八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何下手(shou)？