禮縣蘋果品種主要有元帥、富士、金冠三大品系。禮縣蘋果硬度較大，果色澤鮮艷，果大整齊，酸甜可口，香氣濃郁，果肉脆嫩，營養豐富，口感極佳。禮縣蘋果皮層厚，果膠含量高，具有耐貯、耐運的特點。2007年，被甘肅省農牧廳確定為知名品牌，每年蘋果成熟季節均被外地客商一搶而空。2005年，通過了省農牧廳無公害產地認定，產品通過了農業部產品質量安全中心無公害產品認證，2008年被中國綠色食品發展中心認證為綠色A級食品，同年榮獲陜西楊凌中國國際第十五屆農高會“后稷獎”。

康縣黑木耳，甘肅省康縣特產，康縣木耳朵面烏黑光潤，背面呈淡褐色，形大肉厚質輕，氣味清香，蜚聲于世，行銷國內外市場，是一種珍貴的特產食用菌。2008年，被批準為中國國家地理標志產品實施保護。康縣生產黑木耳始于19世紀，歷史悠久。解放前，津、滬、川、陜等地的商人每到夏季，就絡繹不絕來到康縣販運木耳。在眾多的食用菌資源中，康縣黑木耳早就享有盛譽，以肉厚、朵大、色澤好、營養豐富、味道鮮美被確定為國家黑木耳質標。

徽縣銀杏屬天然野生特種，果實小，外果皮金黃色似金桔，種核近圓形或橢圓形，新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色，大若算盤子，小若梅核，迎光而望熠熠生輝，如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚，果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿，無異味。加工熟后，青黃通透，質地細膩，入口柔嫩細膩，清新香甜，筋道有彈性，后味略苦。以其營養豐富、味美、無胚率低、發芽出苗率高、品質優良而深受消費者青睞。徽縣銀杏產地范圍為甘肅省徽縣柳林鎮、城關鎮、嘉陵鎮、伏家鎮、江洛鎮、泥陽鎮、永寧鄉、水陽鄉、虞關鄉、銀杏鄉、栗川鄉11個鄉鎮現轄行政區域。

成縣核桃栽植歷史悠久，資源豐富，以其粒大、仁包而馳名中外，是傳統出口創匯農副產品，也是全縣農村經濟支柱產業之一。置身成縣，最吸引人眼球的還不是美如油畫的景色，那些大大小小、遍布城鄉、狀似蘑菇云的樹冠，讓你心曠神怡之余又多了幾分感動，這些植物，不僅改善著我們生存的環境，也為成縣人締造著一個美好的明天。它，就是成縣上上下下掛在嘴邊，引為自豪的核桃。成縣有核桃38.17萬畝760多萬株，2007年總產值可望突破億元大關，農民人均核桃收人400余元。

龍神茶是一種外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛產于甘肅省康縣陽壩龍神溝流域產茶區的綠茶。外形挺直微扁，翠綠，湯色嫩綠明亮，栗香，葉底黃綠顯芽。水分≤7%，水浸出物≥40.9%，茶多酚≥33.3%，氨基酸≥3.0%，兒茶素總量≥17.26%，總灰分≤7.0%,咖啡堿≤4.1%，粗纖維≤7.9%。

金徽酒產地范圍為甘肅省隴南市徽縣現轄行政區域。歷史悠久，廣為世人所稱贊。金徽酒地處秦嶺南麓、嘉陵江畔，與世界自然遺產九寨溝毗鄰的隴南徽縣，是甘肅唯一的長江流域，和五糧液等名酒企業同屬中國西南黃金釀酒板塊。在甘肅金徽酒的酒廠有許多百年以上的窖池，這些古老的窖池采天地之靈氣，它已經從當初簡單的泥池酒窖一躍成為集發酵容器、微生物生命載體和生命搖籃于一身的金徽酒的象征。酒是陳的香，其實所謂的“陳”關鍵在于釀酒用的窖池。

武都區位于甘肅省東南部，地處岷山山系與秦嶺山地的結合部，屬長江流域嘉陵江水系白龍江中游。武都花椒具特有的醇正麻味，且香氣濃，無腥膻等其他異味。干制后，外果皮呈深紅色，內果皮黃色，果皮開裂后呈梅花狀，果皮較厚，顆粒均勻，干花椒千粒重平均為18克。總體感官特征定性為“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”。武都花椒醇提物含量高于17%；不飽和脂肪酸高于59%；揮發油含量高于3%。

禮縣大黃，中藥材優良品種，甘肅省禮縣特產，因主產于該縣銓水鄉又稱“銓水大黃”、“銓黃”。禮縣大黃屬掌葉大黃，生產歷史始于漢代。禮縣大黃塊形大，質地堅實，氣味清香，藥理性能好，品質優良，有效成份含量居中國之首。2005年，禮縣大黃獲得國家原產地地域保護認證和原產地標記認證。大黃適宜生長在海拔2000—2400米的冷涼陰濕，陽光斜射的高寒陰濕區的山坡地。以綜壤土各山地琳溶色封土壤為佳。大黃的生長期為四年，種植過程可分為四個階段。

兩當狼牙蜜，甘肅省兩當縣特產。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主產于甘肅兩當、徽縣。狼牙蜜稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅特產之一。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結晶細膩、為補養健身、藥用除疾之上品。兩當狼牙蜜出口亞、美、歐國家的地區，久負盛名。1996在甘肅省林果產品鑒評會上被評為銀獎產品。狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜，摻入自身上腭腺分泌物，經充分釀造而成的具有粘性的物質。狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機酸酶和礦物質等營養成分。

文縣綠茶是國家地理標志產品。文縣綠茶一芽一葉一片葉芽包裹著一個嫩芽，狀似旗槍。其外形扁平挺秀，光滑勻齊，翠綠略黃。沖泡后，香馥若蘭，持久清高，湯清明亮，味甘鮮美，葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生。文縣綠茶屬于高山茶，生長周期長，氨基酸、咖啡堿含量相比于其他茶較高，有明顯的優勢，在全國同類茶評比中得到了專家和同行好評，是茶中珍品，文縣綠茶有提神醒腦、消食利尿、防暑降溫、抗幅射的功效。