大米怎么存放不生蟲

海帶可以防蟲

我們所需要(yao)的(de)(de)海(hai)帶(dai)(dai)是干(gan)(gan)海(hai)帶(dai)(dai)，大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)菌類(lei)物質(zhi)會得(de)到減少，大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水分會被(bei)吸附。把(ba)適量的(de)(de)干(gan)(gan)海(hai)帶(dai)(dai)放在大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)，有(you)著防潮的(de)(de)作用(yong)(yong)，還能使大(da)米(mi)不(bu)生小蟲(chong)(chong)子。要(yao)是用(yong)(yong)干(gan)(gan)海(hai)帶(dai)(dai)去(qu)防蟲(chong)(chong)，要(yao)定期把(ba)干(gan)(gan)海(hai)帶(dai)(dai)拿出來曬(shai)曬(shai)，再放回去(qu)。這個(ge)方(fang)法效果很好(hao)，可循環利用(yong)(yong)。

大蒜也可以防蟲

我們為(wei)大(da)(da)米(mi)驅蟲，還可以用到(dao)大(da)(da)蒜(suan)，花椒等有刺激性氣(qi)(qi)味的(de)食(shi)物(wu)來預(yu)防蟲子(zi)。如果用到(dao)大(da)(da)蒜(suan)的(de)話，應該把大(da)(da)蒜(suan)掰成幾瓣均勻的(de)擺放在大(da)(da)米(mi)中，因為(wei)他們自身(shen)都有強烈的(de)刺激性氣(qi)(qi)味，蟲子(zi)也會反感這種氣(qi)(qi)味，被趕走(zou)。

該圖片由注冊用戶"@家"提供，版權聲明反饋

如何儲存大米不受潮

1、根據季節，適量存放

一年之(zhi)中，根據不同的季節，可(ke)適時調整家中大(da)米(mi)的存量。

一(yi)般情況(kuang)下，夏(xia)季天(tian)氣溫度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)高，空(kong)氣濕度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，大(da)(da)米極易受(shou)潮發霉，儲存難度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，理應(ying)少存，最好隨買隨吃(chi)。而秋冬季節，溫度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)低，氣候干燥(zao)，大(da)(da)米不易受(shou)環境(jing)影響其(qi)食用品(pin)質(zhi)，可(ke)以適量多存。

2、適時通風，防潮隔熱

無論是超市、菜(cai)場(chang)還是家(jia)庭，在夏(xia)天對大米的(de)(de)保存都應該注意防潮、隔熱(re)，盡可能存放(fang)在陰涼、干燥、易(yi)通風的(de)(de)地方。

具體需(xu)注意三個(ge)方(fang)面：

注意(yi)防(fang)潮，不宜混存。

因為(wei)大(da)米吸濕性較(jiao)強(qiang)，所以應(ying)注(zhu)意(yi)防潮，不(bu)宜混存(cun)。例如，大(da)米不(bu)宜靠墻著地，通常要放在墊板上，防止受潮;大(da)米不(bu)宜與魚、肉、蔬(shu)菜等水分高(gao)的食品同(tong)時儲存(cun)，否則大(da)米吸水，容易霉變或生蟲。

注意隔熱(re)，遠離(li)熱(re)源(yuan)。在(zai)高(gao)溫環境(jing)下，大米(mi)容易發熱(re)霉變(bian)，因(yin)此應注意隔熱(re)，遠離(li)熱(re)源(yuan)。例如(ru)，大米(mi)不(bu)宜存放(fang)在(zai)廚房(fang)內(nei)，因(yin)廚房(fang)溫度高(gao)、濕(shi)度大，對大米(mi)質(zhi)量影響很大;大米(mi)不(bu)宜放(fang)在(zai)爐灶旁，因(yin)離(li)熱(re)源(yuan)太近，大米(mi)會發熱(re)從(cong)而引起質(zhi)量變(bian)化。

注意陰干(gan)，切忌曝曬(shai)。

如果大(da)米(mi)受潮(chao)(chao)，應放在陰涼通(tong)風處(chu)攤(tan)開晾干(gan)吹透，切(qie)忌曝曬(shai)。因為(wei)曝曬(shai)會(hui)使水分迅速散失，一些顆粒(li)會(hui)碎掉，導致食(shi)用品質大(da)打折扣，若再(zai)放回潮(chao)(chao)濕環境(jing)更(geng)容(rong)易(yi)受潮(chao)(chao)、霉變(bian)、生蟲。

3、自然缺氧，科學防蟲

在高溫高濕季節，防止大米生蟲的歷史經驗有很多種。

例如：在米(mi)袋(dai)(dai)里混合放入幾(ji)頭干大蒜(suan)(大蒜(suan)食(shi)品)。或取花椒或茴香(xiang)，包成若干紗布包，放入米(mi)袋(dai)(dai)然(ran)后密(mi)封。但用這些方(fang)法時(shi)間長了，米(mi)里會保(bao)留某(mou)種氣味(wei)從而影響食(shi)用，害蟲也(ye)會對某(mou)種氣味(wei)產生抗(kang)性，仍(reng)然(ran)達不到預期效(xiao)果。

其實蟲(chong)卵在低氧(yang)(yang)或缺氧(yang)(yang)的情(qing)況下(xia)很(hen)難發育成幼蟲(chong)，因此(ci)家庭儲米(mi)可用(yong)塑(su)料薄膜缺氧(yang)(yang)密封，采用(yong)這種(zhong)自然脫氧(yang)(yang)的方法(fa)保存大(da)米(mi)，既能(neng)達到防蟲(chong)效果(guo)，又不會影響(xiang)大(da)米(mi)的食用(yong)品質。