仙人掌果的營養價值

1、富含(han)碳水(shui)化合物(wu)，構(gou)成(cheng)機體的重要(yao)物(wu)質(zhi)；儲存和提供熱(re)能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代(dai)謝；提供膳食纖維；節約蛋白(bai)質(zhi)；解毒；增強腸道(dao)功能。

2、富(fu)含蛋白質，具有維持鉀鈉平(ping)衡；消(xiao)除水腫。提高(gao)免疫力。調(diao)低(di)血壓(ya)，緩沖貧血，有利于生長發育(yu)。

3、富含纖維素(su)，具(ju)有(you)使人有(you)飽食感(gan)，有(you)利于減肥(fei)。進食后可(ke)刺激胃腸(chang)道，可(ke)防治便秘、痔瘡等疾病。

4、脂肪豐富(fu)，維(wei)持體溫(wen)和(he)保護內臟；提供必需(xu)脂肪酸(suan)；促進這些(xie)脂溶性維(wei)生素的(de)吸收；增(zeng)加飽腹感。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血

促進人(ren)體氣血運(yun)行(xing)，宜于治療瘀證(zheng)。

2、祛濕退熱

味苦(ku)，能清心瀉火，清熱(re)除煩，能夠(gou)消(xiao)除血(xue)液(ye)中的熱(re)毒。適(shi)宜(yi)于容易(yi)上火的人士(shi)食用。

3、抗氧化

具有抗(kang)氧化(hua)活性(xing)，可(ke)以減輕電(dian)腦(nao)輻射(she)導致的過氧化(hua)反應。

4、養顏護膚

含(han)有(you)大量胡蘿卜素，有(you)助(zhu)于維(wei)持(chi)皮膚(fu)(fu)細(xi)胞(bao)組織正常機能，刺激皮膚(fu)(fu)新陳代謝，保持(chi)皮膚(fu)(fu)潤澤細(xi)嫩。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

仙人掌果怎么吃

1、掰開果皮，將(jiang)果肉與蜜糖、溫開水(shui)沖服，效果更佳。

2、冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

3、可以用來煉糖和釀酒。

4、仙人掌汁：把仙人掌果挖入(ru)攪拌(ban)機內打碎，果(guo)汁倒入(ru)過濾(lv)網去籽，可以(yi)直接喝(he)或(huo)者調入(ru)牛奶。

5、仙人掌(zhang)治(zhi)哈(ha)拉面(mian)包：將仙人掌(zhang)汁加入面(mian)團中(zhong)，放(fang)入面(mian)包機，就可簡單做成了。

仙人掌果削皮方法

1、工具：一(yi)(yi)副(fu)手套、一(yi)(yi)個(ge)長夾(jia)子、一(yi)(yi)把(ba)小(xiao)刀(dao)、一(yi)(yi)大張紙、一(yi)(yi)個(ge)大碗。

2、削(xue)皮（扒皮兒(er)）：戴上手套、扒果(guo)皮兒(er)的地方鋪上紙，把果(guo)放在(zai)上面，用夾子夾住(zhu)仙人(ren)掌果(guo)身，切掉兩(liang)(liang)頭(tou)，沖洗一(yi)下夾子頭(tou)，再用夾子掐住(zhu)兩(liang)(liang)頭(tou)，用小(xiao)刀順著(zhu)果(guo)劃(hua)開一(yi)道口，再順著(zhu)刀口用小(xiao)刀向兩(liang)(liang)側扒開，果(guo)皮兒(er)就(jiu)下來了，再將扒好皮兒(er)的果(guo)兒(er)放在(zai)大碗里，擔心(xin)的話，吃(chi)時再用水沖一(yi)下就(jiu)好。

仙人掌果食用禁忌

1、脾胃(wei)虛弱者少食，虛寒者忌用。

2、仙(xian)人掌果頭部分有(you)(you)一枚8角刺，食用(yong)之前要小心，輕則嗓子會(hui)被(bei)割到，盡量不讓小孩單獨食用(yong)，嚴(yan)重會(hui)有(you)(you)生(sheng)命(ming)危險！

3、并非所有仙(xian)人掌都可(ke)(ke)食用，某些野生仙(xian)人掌是不可(ke)(ke)食用的，在選購時應該加以注意。

4、不要過(guo)量食用(yong)仙人掌，因為仙人掌含有毒堿，食用(yong)后能(neng)作用(yong)于中樞(shu)神經，如果食用(yong)過(guo)多可(ke)能(neng)會(hui)使(shi)人產(chan)生各(ge)種(zhong)幻象。

5、孕婦應慎吃仙人掌果。

仙(xian)人掌(zhang)果性寒涼，孕(yun)(yun)婦吃(chi)多了會(hui)影響(xiang)胎兒的生(sheng)長發育(yu)，也可能會(hui)對孕(yun)(yun)婦的腸胃造成(cheng)負擔；另外(wai)仙(xian)人掌(zhang)果具有行氣活血的功(gong)能，孕(yun)(yun)婦吃(chi)多有可能會(hui)增加(jia)導致流產的風險，所(suo)以孕(yun)(yun)婦應慎吃(chi)仙(xian)人掌(zhang)果。

此外，有(you)一些會對(dui)仙(xian)(xian)人掌(zhang)果(guo)過(guo)敏，所以孕期女性(xing)還是小心(xin)為妙(miao)。不(bu)過(guo)并沒有(you)權威的數(shu)據證明(ming)孕婦不(bu)能(neng)吃仙(xian)(xian)人掌(zhang)果(guo)，所以如果(guo)孕婦嘴饞，想嘗(chang)嘗(chang)鮮，可以適當少吃一點仙(xian)(xian)人掌(zhang)果(guo)。吃的時候注意，把皮剝干凈，不(bu)要被刺扎到(dao)手(shou)，并且要吃新鮮的仙(xian)(xian)人掌(zhang)果(guo)。