仙人掌果的營養價值

1、富含碳水化合物，構成機體的(de)重要物質；儲存和提供(gong)熱能(neng)；維(wei)持大腦功(gong)能(neng)必須的(de)能(neng)源；調節(jie)脂肪代謝(xie)；提供(gong)膳食纖維(wei)；節(jie)約蛋白質；解毒；增(zeng)強(qiang)腸道(dao)功(gong)能(neng)。

2、富(fu)含蛋白質，具有(you)(you)維持鉀鈉平衡(heng)；消(xiao)除水腫。提高免疫(yi)力。調低血壓，緩沖(chong)貧血，有(you)(you)利于生(sheng)長發育。

3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后(hou)可刺激胃(wei)腸(chang)道，可防治便(bian)秘、痔瘡等疾(ji)病。

4、脂(zhi)肪(fang)豐富(fu)，維持體溫和保(bao)護內臟；提(ti)供必需脂(zhi)肪(fang)酸(suan)；促(cu)進這些脂(zhi)溶性維生素的吸(xi)收；增加飽腹感。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血

促進人體氣血(xue)運行，宜(yi)于治療瘀證。

2、祛濕退熱

味苦(ku)，能清(qing)(qing)心瀉火，清(qing)(qing)熱除(chu)煩，能夠消除(chu)血液中的熱毒(du)。適宜于容易上(shang)火的人士食用。

3、抗氧化

具有抗氧化(hua)活性，可以減輕電腦(nao)輻射導致的過氧化(hua)反應(ying)。

4、養顏護膚

含有大量胡蘿卜素，有助(zhu)于維持皮膚細胞組織正常機能，刺(ci)激皮膚新(xin)陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

仙人掌果怎么吃

1、掰開(kai)果(guo)皮，將果(guo)肉與蜜糖、溫(wen)開(kai)水(shui)沖服，效果(guo)更(geng)佳。

2、冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

3、可以(yi)用來(lai)煉糖和(he)釀酒。

4、仙人掌汁：把仙人掌果挖入(ru)(ru)攪拌機內(nei)打碎，果汁倒入(ru)(ru)過(guo)濾網去(qu)籽，可以(yi)直(zhi)接喝或者調入(ru)(ru)牛(niu)奶。

5、仙(xian)人(ren)掌(zhang)治哈拉面(mian)包(bao)：將仙(xian)人(ren)掌(zhang)汁加入面(mian)團中，放入面(mian)包(bao)機，就可簡單做成了。

仙人掌果削皮方法

1、工(gong)具：一(yi)副手套、一(yi)個(ge)長(chang)夾子、一(yi)把小刀、一(yi)大張紙、一(yi)個(ge)大碗(wan)。

2、削皮(pi)（扒(ba)皮(pi)兒）：戴上手套(tao)、扒(ba)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)兒的(de)(de)地方鋪上紙，把果(guo)(guo)(guo)放在(zai)(zai)上面，用(yong)夾(jia)子(zi)夾(jia)住(zhu)(zhu)仙(xian)人(ren)掌果(guo)(guo)(guo)身，切掉兩頭，沖洗(xi)一(yi)下夾(jia)子(zi)頭，再(zai)(zai)(zai)用(yong)夾(jia)子(zi)掐住(zhu)(zhu)兩頭，用(yong)小(xiao)刀(dao)順著果(guo)(guo)(guo)劃開一(yi)道(dao)口，再(zai)(zai)(zai)順著刀(dao)口用(yong)小(xiao)刀(dao)向(xiang)兩側扒(ba)開，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)兒就下來了，再(zai)(zai)(zai)將(jiang)扒(ba)好皮(pi)兒的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)兒放在(zai)(zai)大碗里(li)，擔(dan)心(xin)的(de)(de)話，吃時再(zai)(zai)(zai)用(yong)水沖一(yi)下就好。

仙人掌果食用禁忌

1、脾胃虛(xu)弱者少食，虛(xu)寒者忌用。

2、仙人掌果頭部(bu)分(fen)有一(yi)枚8角(jiao)刺，食用(yong)之前要小(xiao)(xiao)心，輕則(ze)嗓子會被割到，盡量不(bu)讓小(xiao)(xiao)孩單獨食用(yong)，嚴重會有生(sheng)命危(wei)險！

3、并非所有仙人掌(zhang)都(dou)可(ke)食(shi)用，某些野生仙人掌(zhang)是不可(ke)食(shi)用的，在選購時應(ying)該加(jia)以注(zhu)意(yi)。

4、不要過(guo)量食(shi)用仙人(ren)掌，因為仙人(ren)掌含有毒堿，食(shi)用后能(neng)作用于中樞神經，如(ru)果(guo)食(shi)用過(guo)多可能(neng)會使人(ren)產生各種幻象。

5、孕婦應慎吃仙人掌果。

仙人(ren)掌果性(xing)寒涼，孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)吃多了會影響(xiang)胎兒的生長(chang)發育，也可能(neng)會對孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)的腸胃造成負擔；另外仙人(ren)掌果具有行氣活血的功(gong)能(neng)，孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)吃多有可能(neng)會增加導致流產的風險，所以孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)應慎吃仙人(ren)掌果。

此外，有一些會對仙人(ren)掌果(guo)過敏(min)，所以孕期女性(xing)還是(shi)小心為妙。不過并(bing)沒有權威的數據證明孕婦不能吃(chi)(chi)(chi)仙人(ren)掌果(guo)，所以如果(guo)孕婦嘴(zui)饞，想嘗嘗鮮，可(ke)以適當少吃(chi)(chi)(chi)一點仙人(ren)掌果(guo)。吃(chi)(chi)(chi)的時(shi)候(hou)注意，把(ba)皮(pi)剝干凈，不要被(bei)刺扎到手，并(bing)且要吃(chi)(chi)(chi)新鮮的仙人(ren)掌果(guo)。