一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小(xiao)番(fan)茄是(shi)自古就有的(de)番(fan)茄品(pin)種，只是(shi)因為個頭小(xiao)、采摘(zhai)不便、產量低，最早僅作(zuo)為觀(guan)賞用(yong)(yong)，后(hou)來發現食用(yong)(yong)方便，口味經過改(gai)良后(hou)逐漸流行。個頭小(xiao)是(shi)天(tian)生的(de)基因差異，不是(shi)轉基因的(de)結果。，反(fan)而它才是最原始的番(fan)茄品種，甚至(zhi)可以說(shuo)是沒有完(wan)全馴化的品種，DNA序列分析的結果證實了這(zhe)一點。迄今(jin)為止(zhi)，圣女果跟轉基因技(ji)術(shu)還沒(mei)有任何(he)關系。

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3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍(bei)。因其(qi)果(guo)表面的比例(li)較高，維生素(su)C豐(feng)富的部分也(ye)隨(sui)之增加，比大番茄(qie)更有優勢。

結論：小番茄（圣(sheng)女果(guo)）小小的(de)個頭兒(er)，恰恰是原始番茄品(pin)種(zhong)的(de)特性(xing)，和(he)轉基(ji)因可扯不上關系，更沒有證(zheng)據表(biao)明其有致癌風險。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍，被聯合國(guo)糧(liang)農組(zu)織列為優先推廣的(de)“四大(da)水果”之(zhi)一。下面來看看圣(sheng)女果的(de)功效(xiao)與作用。

1、清熱解毒

圣女果具有(you)清熱解毒的功效(xiao)。圣女果對熱性病(bing)(bing)口渴、過食油膩厚味所致的消(xiao)化(hua)不良(liang)、中暑(shu)、胃熱口苦、虛火上炎等病(bing)(bing)癥有(you)較好(hao)食療作用。

2、生津止渴

圣女果具有(you)生津止渴(ke)的(de)作(zuo)用(yong)。圣女果味道酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜(tian)甜(tian)，在(zai)炎熱的(de)夏(xia)天，食欲(yu)減退(tui)，常吃些圣女果可解暑熱，增進食欲(yu)，幫助消(xiao)化，維護胃(wei)液的(de)正常分泌。

3、促進生長發育

圣女果可以(yi)有效(xiao)促進人體生(sheng)長(chang)發育。圣女果中含(han)有谷胱甘肽和(he)番茄紅素(su)等(deng)特殊物質(zhi)，可促進人體的生(sheng)長(chang)發育，增加人體抵抗力。所以(yi)兒童多吃圣女果可以(yi)幫助長(chang)身體哦。

4、美容養顏

圣(sheng)女(nv)果具有美容(rong)養顏(yan)的(de)(de)(de)作(zuo)用。圣(sheng)女(nv)果可以增加(jia)人體的(de)(de)(de)抵抗能力，延(yan)緩人的(de)(de)(de)衰(shuai)老(lao)、減少(shao)皺(zhou)紋的(de)(de)(de)產(chan)生。女(nv)性朋友常吃圣(sheng)女(nv)果可以變得更美麗，它是一種天然的(de)(de)(de)美容(rong)水(shui)是要(yao)。

5、防癌抗癌

圣(sheng)女果有一定的(de)防癌、抗癌作用，特別是(shi)前(qian)列腺癌，可(ke)以起到有效(xiao)的(de)治(zhi)療和預防。圣(sheng)女果中維(wei)生素(su)P的(de)含量居果蔬之首，是(shi)保(bao)護(hu)皮膚，維(wei)護(hu)胃(wei)液正常分泌，促進紅細胞的(de)生成，對肝病也有輔(fu)助治(zhi)療作用。

6、其它作用

圣女果中的(de)番(fan)茄紅素可保護(hu)人體不受香煙(yan)和(he)汽車(che)廢氣中致癌毒素的(de)侵害(hai)，并可提高(gao)人體的(de)防(fang)曬功(gong)能。所以它是養生保健的(de)佳(jia)果。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃番茄忌與石榴同食。

2、青果(guo)不可食(shi)用，因為(wei)未完(wan)全成熟的果(guo)實含番茄堿，會引起(qi)中毒。

3、不宜(yi)空腹(fu)大(da)量食用櫻桃番茄；空腹時(shi)胃(wei)(wei)酸(suan)分(fen)(fen)泌(mi)量增多，而櫻桃(tao)番茄(qie)含有大量的(de)胲質、果質、柿胲酚及可(ke)溶性心收(shou)劑等成分(fen)(fen)，易(yi)與(yu)胃(wei)(wei)酸(suan)結合生(sheng)成難溶解的(de)塊狀結石，堵(du)塞胃(wei)(wei)的(de)幽門出(chu)口處，使胃(wei)(wei)內(nei)壓力升(sheng)高，造成胃(wei)(wei)不適(shi)、胃(wei)(wei)脹痛(tong)。

四、適合人群：

一般人群均可食用(yong)。

1、尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人(ren)、病人(ren)、高血(xue)壓、腎臟(zang)病、心(xin)臟(zang)病、肝炎(yan)、眼(yan)底疾病等患(huan)者(zhe)食用。經常發生牙齦出(chu)血(xue)或皮(pi)下出(chu)血(xue)的患(huan)者(zhe)，吃櫻桃番茄有助于改善癥狀；

2、急性(xing)腸炎(yan)、菌(jun)痢及潰(kui)瘍活動期病人不(bu)宜食用。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

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