一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小(xiao)番(fan)(fan)茄是自古就有的番(fan)(fan)茄品種，只是因(yin)(yin)為個(ge)頭(tou)小(xiao)、采摘(zhai)不便、產量低，最早僅(jin)作(zuo)為觀賞用(yong)(yong)，后(hou)來發現(xian)食用(yong)(yong)方(fang)便，口味經過(guo)改良后(hou)逐漸(jian)流行。個(ge)頭(tou)小(xiao)是天生的基因(yin)(yin)差異，不是轉(zhuan)基因(yin)(yin)的結果。，反而(er)它才是最原始的番茄(qie)品種(zhong)(zhong)，甚至(zhi)可以(yi)說是沒有完全馴化(hua)的品種(zhong)(zhong)，DNA序(xu)列分(fen)析的結(jie)果(guo)證實了這一點。迄今為(wei)止，圣女果(guo)跟轉基因技術還沒(mei)有任何關系。

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3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比(bi)例較高，維生素C豐(feng)富的(de)部分(fen)也隨之增加，比大番茄更(geng)有(you)優勢。

結論：小番(fan)茄（圣女果）小小的(de)個(ge)頭兒，恰恰是(shi)原始番(fan)茄品種(zhong)的(de)特性，和轉基因(yin)可(ke)扯(che)不上關系，更沒有(you)證據表明其有(you)致癌風(feng)險。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍，被(bei)聯合國(guo)糧農組織列為優先推廣的(de)“四大(da)水果”之一。下面來看看圣女果的(de)功(gong)效與作用。

1、清熱解毒

圣女果具有清(qing)熱解毒(du)的功效(xiao)。圣女果對熱性病口(kou)渴、過食(shi)油膩厚(hou)味所(suo)致的消化不良、中暑、胃熱口(kou)苦、虛火上炎(yan)等病癥有較好食(shi)療作(zuo)用。

2、生津止渴

圣(sheng)女果(guo)具有生(sheng)津止渴(ke)的作(zuo)用。圣(sheng)女果(guo)味道酸酸甜甜，在炎熱(re)(re)的夏天，食欲(yu)減退，常吃些圣(sheng)女果(guo)可解(jie)暑(shu)熱(re)(re)，增(zeng)進食欲(yu)，幫(bang)助消化，維(wei)護胃液的正常分泌。

3、促進生長發育

圣(sheng)女(nv)果可(ke)以(yi)有(you)效促進(jin)人(ren)體(ti)生長(chang)發(fa)育。圣(sheng)女(nv)果中含有(you)谷胱甘肽和(he)番(fan)茄紅素等(deng)特殊物質，可(ke)促進(jin)人(ren)體(ti)的生長(chang)發(fa)育，增加人(ren)體(ti)抵抗力。所以(yi)兒(er)童多吃圣(sheng)女(nv)果可(ke)以(yi)幫助(zhu)長(chang)身(shen)體(ti)哦。

4、美容養顏

圣(sheng)(sheng)女果具有(you)美容養顏的(de)(de)作用。圣(sheng)(sheng)女果可以增加人體的(de)(de)抵抗能力，延(yan)緩人的(de)(de)衰(shuai)老、減少皺紋的(de)(de)產(chan)生。女性朋友常吃圣(sheng)(sheng)女果可以變得更美麗，它是一種天然的(de)(de)美容水是要。

5、防癌抗癌

圣女果(guo)有一定的(de)防(fang)癌(ai)、抗癌(ai)作(zuo)用(yong)，特(te)別是(shi)前列腺癌(ai)，可(ke)以(yi)起(qi)到有效的(de)治(zhi)療(liao)和預防(fang)。圣女果(guo)中(zhong)維生素P的(de)含量居果(guo)蔬之首(shou)，是(shi)保護(hu)皮(pi)膚，維護(hu)胃液正常(chang)分泌(mi)，促進紅(hong)細胞的(de)生成，對肝病也有輔助治(zhi)療(liao)作(zuo)用(yong)。

6、其它作用

圣女果中(zhong)的(de)番茄紅素可(ke)保(bao)護人體不受香煙和(he)汽車(che)廢氣中(zhong)致癌毒素的(de)侵害，并(bing)可(ke)提(ti)高人體的(de)防曬功能(neng)。所(suo)以它是養生(sheng)保(bao)健的(de)佳果。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃番茄忌與石榴同(tong)食。

2、青(qing)果不可食用，因為未完全成(cheng)熟的(de)果實含番茄堿(jian)，會引(yin)起中毒(du)。

3、不宜空(kong)腹大量食用櫻(ying)桃番茄；空腹時胃(wei)(wei)酸分(fen)(fen)泌量增多，而(er)櫻(ying)桃番茄含(han)有大量的胲質、果(guo)質、柿胲酚及可溶性心收劑等成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，易(yi)與胃(wei)(wei)酸結(jie)合(he)生成(cheng)(cheng)難溶解的塊狀結(jie)石，堵塞(sai)胃(wei)(wei)的幽門出口處，使胃(wei)(wei)內壓(ya)力升高，造成(cheng)(cheng)胃(wei)(wei)不(bu)適、胃(wei)(wei)脹痛(tong)。

四、適合人群：

一般人群均可食用。

1、尤其適(shi)宜嬰幼兒、孕產(chan)婦(fu)、老人、病人、高血(xue)(xue)(xue)壓、腎臟(zang)病、心臟(zang)病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙(ya)齦(yin)出血(xue)(xue)(xue)或皮下出血(xue)(xue)(xue)的患者，吃櫻桃番茄有助于改(gai)善癥狀；

2、急性(xing)腸炎、菌痢及潰瘍活(huo)動期病(bing)人不(bu)宜食用。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

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