一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小番茄(qie)是(shi)自古就有的(de)番茄(qie)品種(zhong)，只是(shi)因為個頭(tou)小、采摘不(bu)便(bian)、產(chan)量低，最早僅作為觀(guan)賞用，后(hou)來發現食用方便(bian)，口味經(jing)過改良后(hou)逐(zhu)漸流(liu)行(xing)。個頭(tou)小是(shi)天生(sheng)的(de)基因差(cha)異，不(bu)是(shi)轉基因的(de)結果。，反而它才是(shi)最原(yuan)始的番茄品種，甚至(zhi)可(ke)以說是(shi)沒(mei)有完全馴(xun)化的品種，DNA序列(lie)分析的結果證實了(le)這一點。迄今為止，圣女果跟轉基因技術還沒有任何關系。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍(bei)。因其果表面(mian)的比例較高，維生素C豐(feng)富的部分也隨之增加，比大番茄更(geng)有優勢。

結論：小番(fan)茄(qie)（圣女果）小小的個(ge)頭(tou)兒(er)，恰恰是原始番(fan)茄(qie)品種(zhong)的特性，和轉基(ji)因可扯不上(shang)關系，更沒(mei)有證據表明(ming)其有致癌風險(xian)。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍，被聯(lian)合(he)國(guo)糧農組織列為優先推廣的“四大水(shui)果(guo)”之一。下面來看看圣女果(guo)的功效(xiao)與作用。

1、清熱解毒

圣女果具(ju)有(you)清(qing)熱(re)解毒的(de)功效。圣女果對熱(re)性病(bing)口(kou)渴、過(guo)食油(you)膩厚(hou)味所致的(de)消化不良、中暑、胃熱(re)口(kou)苦(ku)、虛火上炎等病(bing)癥有(you)較好食療作用(yong)。

2、生津止渴

圣女(nv)果(guo)(guo)具(ju)有生津止渴的作用(yong)。圣女(nv)果(guo)(guo)味道(dao)酸酸甜甜，在炎熱的夏天，食(shi)欲(yu)減退(tui)，常(chang)吃些圣女(nv)果(guo)(guo)可解(jie)暑熱，增進食(shi)欲(yu)，幫助消化，維護胃(wei)液(ye)的正常(chang)分(fen)泌。

3、促進生長發育

圣(sheng)女果(guo)可(ke)以(yi)有效(xiao)促進人(ren)(ren)體(ti)生長發育(yu)。圣(sheng)女果(guo)中含有谷胱甘肽和番茄(qie)紅(hong)素(su)等特殊物質，可(ke)促進人(ren)(ren)體(ti)的生長發育(yu)，增加人(ren)(ren)體(ti)抵抗力。所(suo)以(yi)兒童多(duo)吃圣(sheng)女果(guo)可(ke)以(yi)幫(bang)助長身體(ti)哦(e)。

4、美容養顏

圣(sheng)(sheng)女(nv)果具有美容養顏(yan)的作用。圣(sheng)(sheng)女(nv)果可以增加人(ren)體(ti)的抵抗能力，延(yan)緩(huan)人(ren)的衰老、減少(shao)皺紋的產生。女(nv)性朋友常吃圣(sheng)(sheng)女(nv)果可以變得更美麗，它是(shi)(shi)一種天然的美容水是(shi)(shi)要。

5、防癌抗癌

圣(sheng)女果(guo)(guo)有一(yi)定的防(fang)癌、抗癌作用(yong)，特別是(shi)前列腺癌，可以(yi)起到有效的治(zhi)療(liao)和(he)預(yu)防(fang)。圣(sheng)女果(guo)(guo)中(zhong)維生(sheng)素P的含量居果(guo)(guo)蔬之首，是(shi)保(bao)護皮膚，維護胃液(ye)正常分(fen)泌(mi)，促進紅(hong)細胞的生(sheng)成，對肝病也有輔(fu)助(zhu)治(zhi)療(liao)作用(yong)。

6、其它作用

圣(sheng)女果中的(de)番茄紅(hong)素可保(bao)護(hu)人體(ti)不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的(de)侵害，并可提高(gao)人體(ti)的(de)防曬功能。所以(yi)它是(shi)養生保(bao)健的(de)佳果。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃番茄忌與(yu)石榴同食。

2、青果不可食(shi)用，因為未完全成熟的果實含番(fan)茄堿(jian)，會(hui)引起中(zhong)毒。

3、不宜空腹大(da)量食用櫻桃番茄；空(kong)腹時胃(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi)量增(zeng)多，而櫻(ying)桃番茄含(han)有(you)大量的(de)(de)胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分，易與胃(wei)酸(suan)(suan)結(jie)合生成難溶解的(de)(de)塊狀結(jie)石，堵塞胃(wei)的(de)(de)幽門出口(kou)處，使(shi)胃(wei)內(nei)壓力升(sheng)高，造成胃(wei)不適(shi)、胃(wei)脹(zhang)痛。

四、適合人群：

一般人(ren)群均可食用。

1、尤其(qi)適宜嬰幼(you)兒、孕產婦、老(lao)人(ren)、病人(ren)、高血(xue)(xue)(xue)壓、腎(shen)臟(zang)病、心臟(zang)病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生(sheng)牙齦出(chu)血(xue)(xue)(xue)或皮下出(chu)血(xue)(xue)(xue)的患者，吃(chi)櫻(ying)桃(tao)番茄有助于改善癥狀；

2、急(ji)性(xing)腸(chang)炎、菌痢及(ji)潰瘍活動期病人不宜食(shi)用。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

圣女果和西紅柿的區別>>