椰子油(you)的(de)功效與作用 椰子油(you)的(de)食用方法

椰子油的功效與作用

椰子油(you)被稱為世界上最健康(kang)的(de)(de)食用油(you)。自古以(yi)來，印(yin)度也(ye)(ye)一直將椰子油(you)當(dang)做藥物來使(shi)用。椰子油(you)能保護皮膚免受陽(yang)光的(de)(de)傷害。所(suo)以(yi)也(ye)(ye)常被當(dang)最美容(rong)保養的(de)(de)圣品!?

椰子(zi)油被稱為世界上最健康的(de)食用(yong)油。菲律賓人將椰子(zi)油稱為“瓶子(zi)里(li)的(de)藥店(dian)”。自古以(yi)來，印度也(ye)一直將椰子(zi)油當(dang)做藥物來使用(yong)。椰子(zi)油能保護皮膚免受陽光的(de)傷害。所以(yi)也(ye)常(chang)被當(dang)最美容保養的(de)圣品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰子(zi)油的主成分是月桂酸(suan)，可以提高(gao)免疫力。

椰子油的(de)(de)主成分是月(yue)桂酸(約 50 ％)，它(ta)也是母(mu)乳中油脂的(de)(de)主成分。月(yue)桂酸可以提高(gao)身(shen)體的(de)(de)免疫(yi)力(li)，針對體內的(de)(de)細菌、病(bing)毒，甚至是腸胃道的(de)(de)寄生蟲(chong)，有很強的(de)(de)抗菌力(li)，適合兒童、老人及虛(xu)弱抵抗力(li)不足易感染(ran)的(de)(de)體質食用(yong)。

2.椰子(zi)油可(ke)降低膽(dan)固醇比率(lv)，不會增(zeng)加身體代謝負荷，可(ke)以防治(zhi)心臟病(bing)和其他心血(xue)管疾病(bing)。

椰子油能幫(bang)助提高胰島素靈敏度(du)，使細(xi)胞較易於反應和(he)拮抗變少，從(cong)而幫(bang)助防護高血(xue)(xue)壓，甚至(zhi)會降低血(xue)(xue)壓，并減(jian)少心臟病的風(feng)險。所以(yi)不會積存在(zai)血(xue)(xue)管(guan)壁造成動脈硬(ying)化，使得(de)血(xue)(xue)管(guan)疾病減(jian)少。

3.椰子油(you)是(shi)飽(bao)和脂肪，脂質(zhi)穩定(ding)，不(bu)易氧化產(chan)生自由基攻擊。

椰子油(you)可(ke)用(yong)於美容抗(kang)(kang)老化，有很強的抗(kang)(kang)氧化能力，能幫助人體防(fang)止自(zi)由基(ji)的產生。內服外(wai)用(yong)皆可(ke)滋(zi)潤皮(pi)膚(fu)，調(diao)整皮(pi)脂腺(xian)分(fen)泌，改善乾燥膚(fu)質，消除皺紋(wen)、粉刺和頭皮(pi)屑(xie)。過敏(min)膚(fu)質可(ke)增強皮(pi)膚(fu)適應性，舒緩嘴唇龜(gui)裂(lie)，日曬、凍傷(shang)、尿布疹(zhen)和齒齦炎。可(ke)代卸(xie)妝油(you)，可(ke)當護膚(fu)油(you)，外(wai)敷可(ke)保護皮(pi)膚(fu)不受紫外(wai)線傷(shang)害。

椰子油的食用方法

一般的(de)豆(dou)油(you)(you)和(he)花(hua)生油(you)(you)含有大量的(de)脂肪和(he)膽固(gu)醇，吃多了(le)對我們的(de)身體健康(kang)不(bu)利。椰子油(you)(you)是一種具有保健功效的(de)油(you)(you)，對不(bu)高血脂高血壓(ya)等病變有很(hen)好的(de)預(yu)防作用。

椰(ye)子(zi)油(you)怎么吃?我們(men)在生活中(zhong)(zhong)(zhong)可以用(yong)椰(ye)子(zi)油(you)炒(chao)菜、做湯(tang)都是(shi)(shi)很好的(de)(de)(de)選擇。椰(ye)子(zi)油(you)是(shi)(shi)我們(men)日(ri)常食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)唯一(yi)由中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)組成的(de)(de)(de)油(you)脂(zhi)(zhi)，中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)分子(zi)比其他食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)長鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)分子(zi)小，易被人體(ti)消(xiao)(xiao)化吸(xi)收，食(shi)(shi)療椰(ye)子(zi)油(you)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)化無需(xu)動用(yong)人體(ti)胰消(xiao)(xiao)化酶系(xi)統，對身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)酶和(he)荷爾蒙(meng)系(xi)統施(shi)加很小的(de)(de)(de)壓力(li)。而且(qie)肝臟更傾向于使用(yong)中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)作為產能(neng)的(de)(de)(de)燃料來(lai)源，進而提高新陳代(dai)謝的(de)(de)(de)效率。中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)具有天然的(de)(de)(de)綜合抗菌(jun)能(neng)力(li)，當我們(men)攝取(qu)中(zhong)(zhong)(zhong)鏈三(san)酸(suan)(suan)甘油(you)酯時，它在我們(men)體(ti)內轉化為單酸(suan)(suan)甘油(you)酯和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)鏈脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)，這兩樣物(wu)質(zhi)擁有強力(li)抗菌(jun)能(neng)力(li)，能(neng)殺死引起疾病的(de)(de)(de)細菌(jun)、真菌(jun)、病毒和(he)寄生蟲。

椰(ye)子(zi)(zi)油(you)這種(zhong)(zhong)飽和(he)脂肪酸同樣也起抗(kang)氧化(hua)劑(ji)的(de)(de)(de)作用，它可用于(yu)治療兒童的(de)(de)(de)佝僂(lou)病、成人的(de)(de)(de)骨(gu)質(zhi)疏松，保護骨(gu)骼不(bu)受自由基(ji)損傷。新鮮椰(ye)子(zi)(zi)和(he)冷榨食療椰(ye)子(zi)(zi)油(you)含有一種(zhong)(zhong)稱為(wei)(wei)甾(zai)醇(chun)的(de)(de)(de)類脂肪物質(zhi)，甾(zai)醇(chun)與(yu)(yu)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)結(jie)構相近，在人體(ti)內用甾(zai)醇(chun)轉(zhuan)化(hua)為(wei)(wei)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)，再(zai)轉(zhuan)化(hua)成脫氧表雄甾(zai)酮(tong)(tong)(DHEA)和(he)黃體(ti)酮(tong)(tong)等(deng)激(ji)(ji)素。身體(ti)需要這些激(ji)(ji)素時，就(jiu)要耗費孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)去(qu)轉(zhuan)化(hua)。婦女(nv)漸老時發生骨(gu)質(zhi)疏松的(de)(de)(de)原因(yin)就(jiu)是孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)與(yu)(yu)雌(ci)激(ji)(ji)素不(bu)平衡(heng)。一般認為(wei)(wei)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)與(yu)(yu)造(zao)骨(gu)過程(cheng)有關。如果此說成立(li)，椰(ye)子(zi)(zi)中的(de)(de)(de)類孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)物質(zhi)就(jiu)會有利于(yu)骨(gu)骼健康。