椰子油的(de)功效(xiao)與作用 椰子油的(de)食用方法(fa)

椰子油的功效與作用

椰子(zi)油(you)(you)(you)(you)被稱(cheng)為世界上最健(jian)康的食用油(you)(you)(you)(you)。自古以(yi)來，印度也一直(zhi)將椰子(zi)油(you)(you)(you)(you)當做藥物來使用。椰子(zi)油(you)(you)(you)(you)能保護皮膚免受(shou)陽(yang)光的傷害。所(suo)以(yi)也常被當最美容保養的圣品!?

椰(ye)子油(you)被稱為世界上最(zui)健康的食用(yong)油(you)。菲律賓人將椰(ye)子油(you)稱為“瓶子里的藥(yao)店”。自古以(yi)來，印度也一直(zhi)將椰(ye)子油(you)當(dang)做(zuo)藥(yao)物來使用(yong)。椰(ye)子油(you)能(neng)保(bao)護皮膚免受陽(yang)光的傷害。所(suo)以(yi)也常被當(dang)最(zui)美容保(bao)養(yang)的圣品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰子油(you)的主(zhu)成分是月(yue)桂酸，可以提(ti)高(gao)免疫力(li)。

椰子油的(de)主(zhu)成(cheng)分(fen)是月桂(gui)酸(suan)(約 50 ％)，它也是母乳(ru)中油脂的(de)主(zhu)成(cheng)分(fen)。月桂(gui)酸(suan)可以提高身體(ti)的(de)免疫力(li)，針(zhen)對體(ti)內的(de)細菌(jun)(jun)、病毒(du)，甚至是腸胃道的(de)寄生蟲，有很強的(de)抗菌(jun)(jun)力(li)，適合(he)兒童、老人及虛弱(ruo)抵抗力(li)不足易感染的(de)體(ti)質(zhi)食(shi)用。

2.椰子油可降低膽固醇比率，不(bu)會增(zeng)加身體代謝負(fu)荷，可以防治(zhi)心臟病和(he)其他心血(xue)管疾病。

椰子油能幫助(zhu)提高胰(yi)島(dao)素靈敏度，使(shi)細胞較易於反應和拮抗(kang)變少(shao)(shao)，從而幫助(zhu)防護高血壓，甚(shen)至會降(jiang)低血壓，并(bing)減(jian)少(shao)(shao)心臟病的風險。所以不會積存(cun)在血管壁造成動(dong)脈(mo)硬化(hua)，使(shi)得血管疾病減(jian)少(shao)(shao)。

3.椰子油是飽(bao)和脂肪(fang)，脂質穩定，不(bu)易氧(yang)化(hua)產生自由(you)基攻擊(ji)。

椰子(zi)油(you)可(ke)(ke)用(yong)於美容抗老化(hua)，有(you)很(hen)強的(de)抗氧化(hua)能力，能幫助人體防止自(zi)由基的(de)產(chan)生。內服外用(yong)皆可(ke)(ke)滋潤(run)皮(pi)膚，調整皮(pi)脂腺分泌，改善(shan)乾燥膚質，消除皺紋、粉刺和頭皮(pi)屑。過敏膚質可(ke)(ke)增強皮(pi)膚適應(ying)性，舒緩嘴唇(chun)龜裂，日曬、凍傷(shang)、尿布疹和齒齦炎。可(ke)(ke)代卸妝油(you)，可(ke)(ke)當護膚油(you)，外敷可(ke)(ke)保(bao)護皮(pi)膚不受(shou)紫(zi)外線傷(shang)害(hai)。

椰子油的食用方法

一(yi)般的(de)豆(dou)油(you)和花(hua)生油(you)含(han)有大量的(de)脂肪和膽固醇(chun)，吃多了對(dui)我們的(de)身體健康不利。椰子油(you)是一(yi)種具有保健功效的(de)油(you)，對(dui)不高(gao)血脂高(gao)血壓等病變有很好的(de)預防作用。

椰子油(you)(you)(you)怎么吃(chi)?我(wo)們在生活中(zhong)可以用(yong)椰子油(you)(you)(you)炒菜、做湯都是很好(hao)的(de)選擇。椰子油(you)(you)(you)是我(wo)們日常食物中(zhong)唯(wei)一(yi)由(you)中(zhong)鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)組(zu)成的(de)油(you)(you)(you)脂(zhi)，中(zhong)鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)分子比其他食物的(de)長鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)分子小(xiao)，易被人體消化吸收，食療椰子油(you)(you)(you)的(de)的(de)消化無需動用(yong)人體胰消化酶系統(tong)，對身(shen)體的(de)酶和荷爾蒙系統(tong)施加很小(xiao)的(de)壓(ya)力(li)(li)。而且肝臟更傾向于使(shi)用(yong)中(zhong)鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)作為產能(neng)的(de)燃料來源，進而提高(gao)新(xin)陳(chen)代謝的(de)效率。中(zhong)鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)具有天然(ran)的(de)綜合(he)抗菌(jun)(jun)能(neng)力(li)(li)，當我(wo)們攝(she)取中(zhong)鏈(lian)三酸(suan)甘(gan)油(you)(you)(you)酯時，它在我(wo)們體內轉化為單酸(suan)甘(gan)油(you)(you)(you)酯和中(zhong)鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)，這(zhe)兩樣物質擁有強力(li)(li)抗菌(jun)(jun)能(neng)力(li)(li)，能(neng)殺死引(yin)起(qi)疾(ji)病的(de)細菌(jun)(jun)、真菌(jun)(jun)、病毒和寄(ji)生蟲。

椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)這種飽和脂肪酸(suan)同樣也起抗氧化(hua)劑的作用，它可用于治療兒童的佝僂病、成(cheng)人的骨質疏松，保護骨骼(ge)不受(shou)自(zi)由基損傷。新(xin)鮮椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)和冷(leng)榨食(shi)療椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)含(han)有一(yi)種稱為甾(zai)醇(chun)的類脂肪物(wu)質，甾(zai)醇(chun)與(yu)孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)結構相(xiang)近，在人體內用甾(zai)醇(chun)轉化(hua)為孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)，再(zai)轉化(hua)成(cheng)脫氧表雄甾(zai)酮(tong)(tong)(DHEA)和黃體酮(tong)(tong)等(deng)激素。身體需要(yao)這些(xie)激素時，就(jiu)(jiu)要(yao)耗(hao)費孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)去(qu)轉化(hua)。婦女(nv)漸(jian)老時發生骨質疏松的原因就(jiu)(jiu)是孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)與(yu)雌(ci)激素不平衡(heng)。一(yi)般認為孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)與(yu)造骨過程有關(guan)。如(ru)果(guo)此說(shuo)成(cheng)立，椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)中的類孕(yun)(yun)酮(tong)(tong)物(wu)質就(jiu)(jiu)會有利于骨骼(ge)健康。