椰(ye)子油(you)的功效(xiao)與作用 椰(ye)子油(you)的食(shi)用方法

椰子油的功效與作用

椰子油被稱為(wei)世界上(shang)最健康的(de)(de)食用油。自古(gu)以來，印度也(ye)一直(zhi)將椰子油當做(zuo)藥物來使用。椰子油能(neng)保(bao)(bao)護皮膚免(mian)受陽光的(de)(de)傷害(hai)。所以也(ye)常被當最美容(rong)保(bao)(bao)養的(de)(de)圣(sheng)品(pin)!?

椰(ye)子(zi)油被稱為世界上最健(jian)康的(de)(de)食用(yong)油。菲律賓(bin)人將椰(ye)子(zi)油稱為“瓶子(zi)里(li)的(de)(de)藥(yao)店”。自古以來，印度也(ye)一直將椰(ye)子(zi)油當做藥(yao)物來使用(yong)。椰(ye)子(zi)油能(neng)保(bao)護皮膚免受陽光的(de)(de)傷害。所以也(ye)常被當最美(mei)容保(bao)養的(de)(de)圣(sheng)品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰(ye)子油的主成分(fen)是(shi)月桂酸，可以提高(gao)免疫力。

椰子油(you)的主成分是月(yue)桂酸(約 50 ％)，它也是母(mu)乳中油(you)脂的主成分。月(yue)桂酸可以提(ti)高(gao)身體的免疫力，針對體內的細菌(jun)、病毒，甚(shen)至是腸胃道的寄生蟲，有很強的抗(kang)菌(jun)力，適合(he)兒童(tong)、老(lao)人(ren)及(ji)虛弱抵抗(kang)力不足易感(gan)染的體質食(shi)用。

2.椰子(zi)油可降(jiang)低(di)膽固醇(chun)比率，不會增加身體(ti)代謝(xie)負荷，可以防(fang)治心(xin)臟病和其他心(xin)血管疾病。

椰子油能(neng)幫助提高(gao)胰島素靈(ling)敏度，使細胞較易於反應和(he)拮抗變少，從而幫助防護高(gao)血(xue)壓(ya)，甚(shen)至(zhi)會(hui)降低血(xue)壓(ya)，并(bing)減少心(xin)臟(zang)病(bing)(bing)的風險。所以不會(hui)積存在血(xue)管(guan)壁造成動脈硬化，使得血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)減少。

3.椰子(zi)油是飽和脂肪，脂質穩定，不(bu)易氧化(hua)產生自由基攻擊。

椰子(zi)油可(ke)(ke)(ke)用(yong)於美容抗老化(hua)，有很強的抗氧(yang)化(hua)能力，能幫助人體防止自由(you)基的產生。內服外用(yong)皆(jie)可(ke)(ke)(ke)滋潤(run)皮膚(fu)，調整(zheng)皮脂腺分泌，改善(shan)乾燥膚(fu)質，消(xiao)除皺紋、粉刺和(he)頭皮屑。過敏膚(fu)質可(ke)(ke)(ke)增(zeng)強皮膚(fu)適(shi)應性，舒緩嘴唇(chun)龜裂，日曬、凍傷、尿(niao)布(bu)疹和(he)齒齦(yin)炎(yan)。可(ke)(ke)(ke)代卸妝油，可(ke)(ke)(ke)當護膚(fu)油，外敷可(ke)(ke)(ke)保護皮膚(fu)不受紫外線傷害(hai)。

椰子油的食用方法

一般的豆油和(he)花生油含有(you)大量的脂(zhi)(zhi)肪和(he)膽固醇，吃多(duo)了對(dui)我們的身(shen)體健康不利。椰子油是一種具有(you)保(bao)健功效的油，對(dui)不高(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)高(gao)血(xue)壓等病變有(you)很好的預(yu)防作用(yong)。

椰(ye)子(zi)(zi)(zi)油怎么吃(chi)?我們在生活中(zhong)(zhong)可以(yi)用(yong)椰(ye)子(zi)(zi)(zi)油炒菜、做湯都是(shi)(shi)很好的(de)選擇。椰(ye)子(zi)(zi)(zi)油是(shi)(shi)我們日常食(shi)物中(zhong)(zhong)唯(wei)一由中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)組(zu)成的(de)油脂(zhi)(zhi)，中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪分子(zi)(zi)(zi)比其他(ta)食(shi)物的(de)長(chang)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪分子(zi)(zi)(zi)小，易被人體(ti)消(xiao)化(hua)吸收，食(shi)療椰(ye)子(zi)(zi)(zi)油的(de)的(de)消(xiao)化(hua)無需(xu)動用(yong)人體(ti)胰(yi)消(xiao)化(hua)酶(mei)系統，對身(shen)體(ti)的(de)酶(mei)和(he)荷爾蒙系統施加(jia)很小的(de)壓力(li)。而(er)且肝(gan)臟更傾向于使用(yong)中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)作為產能(neng)(neng)的(de)燃(ran)料來源，進而(er)提高新陳代謝的(de)效率。中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)具(ju)有天然(ran)的(de)綜(zong)合抗(kang)菌(jun)能(neng)(neng)力(li)，當(dang)我們攝取中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)三酸(suan)甘(gan)油酯時，它在我們體(ti)內轉化(hua)為單酸(suan)甘(gan)油酯和(he)中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，這兩(liang)樣物質擁有強力(li)抗(kang)菌(jun)能(neng)(neng)力(li)，能(neng)(neng)殺死引起疾(ji)病的(de)細菌(jun)、真菌(jun)、病毒和(he)寄生蟲。

椰(ye)子(zi)油這種飽和脂(zhi)肪酸同樣也起抗氧化(hua)劑的作(zuo)用，它(ta)可(ke)用于治療兒童(tong)的佝僂病、成人(ren)的骨(gu)質疏松(song)，保護骨(gu)骼不受(shou)自由基損傷。新(xin)鮮椰(ye)子(zi)和冷榨(zha)食療椰(ye)子(zi)油含有一種稱為(wei)甾(zai)(zai)醇的類(lei)脂(zhi)肪物(wu)質，甾(zai)(zai)醇與孕(yun)酮(tong)結構相近(jin)，在人(ren)體(ti)內(nei)用甾(zai)(zai)醇轉化(hua)為(wei)孕(yun)酮(tong)，再轉化(hua)成脫(tuo)氧表雄(xiong)甾(zai)(zai)酮(tong)(DHEA)和黃(huang)體(ti)酮(tong)等激(ji)素。身體(ti)需要這些激(ji)素時(shi)，就要耗費(fei)孕(yun)酮(tong)去轉化(hua)。婦女漸老(lao)時(shi)發生(sheng)骨(gu)質疏松(song)的原因就是孕(yun)酮(tong)與雌(ci)激(ji)素不平衡。一般認為(wei)孕(yun)酮(tong)與造骨(gu)過程有關。如果此說成立，椰(ye)子(zi)中的類(lei)孕(yun)酮(tong)物(wu)質就會(hui)有利于骨(gu)骼健(jian)康。