椰(ye)子油的(de)功(gong)效與作(zuo)用 椰(ye)子油的(de)食(shi)用方(fang)法

椰子油的功效與作用

椰(ye)子油(you)被(bei)稱為世界上最健(jian)康的(de)食用油(you)。自(zi)古以(yi)來，印度(du)也一直將椰(ye)子油(you)當(dang)做藥(yao)物來使用。椰(ye)子油(you)能保護皮(pi)膚免受(shou)陽光的(de)傷(shang)害。所以(yi)也常被(bei)當(dang)最美容保養的(de)圣品!?

椰(ye)子(zi)油被(bei)稱為(wei)世界上最健康(kang)的食用油。菲律賓人將椰(ye)子(zi)油稱為(wei)“瓶子(zi)里的藥(yao)(yao)店”。自古以來，印度也(ye)一(yi)直將椰(ye)子(zi)油當做藥(yao)(yao)物來使(shi)用。椰(ye)子(zi)油能保護皮膚免受陽光的傷害(hai)。所以也(ye)常被(bei)當最美(mei)容保養的圣(sheng)品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰子油的主(zhu)成分是(shi)月(yue)桂酸(suan)，可以提高(gao)免(mian)疫力。

椰子油的(de)(de)主(zhu)成分是(shi)月桂酸(suan)(約 50 ％)，它也是(shi)母(mu)乳中(zhong)油脂(zhi)的(de)(de)主(zhu)成分。月桂酸(suan)可以提高身體(ti)的(de)(de)免疫力，針(zhen)對體(ti)內的(de)(de)細菌(jun)、病毒(du)，甚至是(shi)腸胃(wei)道的(de)(de)寄生蟲，有很強的(de)(de)抗(kang)菌(jun)力，適合兒童、老人及虛弱抵(di)抗(kang)力不(bu)足易(yi)感染的(de)(de)體(ti)質食(shi)用。

2.椰子(zi)油可降低膽固醇比(bi)率(lv)，不會增(zeng)加(jia)身體(ti)代謝(xie)負荷，可以防(fang)治心臟病和其他(ta)心血管疾病。

椰子油能幫助提高胰島素靈敏(min)度(du)，使細胞較易(yi)於(wu)反應(ying)和(he)拮(jie)抗變少，從而(er)幫助防護高血壓(ya)，甚至會(hui)降低血壓(ya)，并減(jian)少心(xin)臟病(bing)的風險(xian)。所以不(bu)會(hui)積存在血管壁造成動脈硬化，使得血管疾病(bing)減(jian)少。

3.椰子油是飽和脂(zhi)肪，脂(zhi)質穩定，不易(yi)氧化產(chan)生自由基攻擊。

椰子油可(ke)(ke)(ke)用(yong)於美(mei)容抗老化，有很強的抗氧化能(neng)(neng)力，能(neng)(neng)幫助(zhu)人體防止自由基的產生。內服外用(yong)皆可(ke)(ke)(ke)滋潤皮(pi)膚(fu)，調整皮(pi)脂腺分泌，改善(shan)乾燥膚(fu)質(zhi)，消除(chu)皺紋、粉刺和頭(tou)皮(pi)屑。過(guo)敏(min)膚(fu)質(zhi)可(ke)(ke)(ke)增強皮(pi)膚(fu)適應性，舒緩(huan)嘴唇龜(gui)裂，日(ri)曬、凍傷、尿布疹(zhen)和齒齦炎。可(ke)(ke)(ke)代卸妝(zhuang)油，可(ke)(ke)(ke)當護(hu)膚(fu)油，外敷可(ke)(ke)(ke)保護(hu)皮(pi)膚(fu)不受紫外線傷害(hai)。

椰子油的食用方法

一(yi)般的豆油(you)和(he)(he)花(hua)生油(you)含有大量的脂(zhi)肪和(he)(he)膽(dan)固醇，吃多了對(dui)我們(men)的身體(ti)健康不(bu)利(li)。椰子油(you)是(shi)一(yi)種具(ju)有保健功效(xiao)的油(you)，對(dui)不(bu)高血脂(zhi)高血壓等病變有很(hen)好的預(yu)防作(zuo)用(yong)。

椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)(you)怎(zen)么吃(chi)?我(wo)們(men)在生(sheng)活中(zhong)(zhong)可以用(yong)椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)(you)炒(chao)菜、做湯都是很好的(de)(de)(de)選擇。椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)(you)是我(wo)們(men)日常食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)唯一(yi)由中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)組成的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪分子(zi)比其他食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)長鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪分子(zi)小(xiao)，易被人(ren)體消(xiao)化(hua)吸收，食(shi)(shi)療椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)無需動用(yong)人(ren)體胰消(xiao)化(hua)酶系統，對身體的(de)(de)(de)酶和荷爾蒙系統施(shi)加(jia)很小(xiao)的(de)(de)(de)壓力(li)。而且肝臟更傾向于使用(yong)中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)作為產能的(de)(de)(de)燃(ran)料來源，進而提高新陳代謝的(de)(de)(de)效率。中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)具有(you)天(tian)然的(de)(de)(de)綜(zong)合抗菌(jun)能力(li)，當我(wo)們(men)攝取(qu)中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)三(san)酸(suan)(suan)甘(gan)油(you)(you)(you)酯(zhi)時，它在我(wo)們(men)體內轉化(hua)為單酸(suan)(suan)甘(gan)油(you)(you)(you)酯(zhi)和中(zhong)(zhong)鏈(lian)(lian)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，這兩樣物(wu)質擁有(you)強(qiang)力(li)抗菌(jun)能力(li)，能殺死引(yin)起疾病(bing)的(de)(de)(de)細菌(jun)、真菌(jun)、病(bing)毒和寄生(sheng)蟲。

椰子(zi)油(you)(you)這(zhe)種(zhong)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)同樣也起抗氧(yang)化(hua)劑的(de)(de)作(zuo)用，它(ta)可(ke)用于治療兒童(tong)的(de)(de)佝僂病、成人(ren)的(de)(de)骨(gu)質疏松，保(bao)護(hu)骨(gu)骼不(bu)受(shou)自由基(ji)損傷(shang)。新鮮(xian)椰子(zi)和(he)冷榨食療椰子(zi)油(you)(you)含有一種(zhong)稱為(wei)甾醇的(de)(de)類脂肪(fang)(fang)物質，甾醇與孕酮結(jie)構相(xiang)近，在人(ren)體內用甾醇轉(zhuan)化(hua)為(wei)孕酮，再轉(zhuan)化(hua)成脫氧(yang)表雄甾酮(DHEA)和(he)黃體酮等激素。身(shen)體需要這(zhe)些激素時(shi)(shi)，就要耗費孕酮去轉(zhuan)化(hua)。婦(fu)女漸老時(shi)(shi)發生(sheng)骨(gu)質疏松的(de)(de)原因(yin)就是孕酮與雌(ci)激素不(bu)平衡。一般認為(wei)孕酮與造骨(gu)過程有關。如果(guo)此說成立(li)，椰子(zi)中的(de)(de)類孕酮物質就會有利于骨(gu)骼健康。