椰子油(you)的功效(xiao)與作(zuo)用 椰子油(you)的食用方法

椰子油的功效與作用

椰(ye)子油(you)被稱為世界上最(zui)健康的(de)食用油(you)。自古以來，印度也一直將椰(ye)子油(you)當(dang)做藥物(wu)來使用。椰(ye)子油(you)能保護皮膚免受陽光的(de)傷害。所以也常被當(dang)最(zui)美容(rong)保養的(de)圣品!?

椰子(zi)(zi)油(you)(you)被(bei)稱(cheng)為世界上最健康的食用(yong)油(you)(you)。菲律賓人(ren)將椰子(zi)(zi)油(you)(you)稱(cheng)為“瓶(ping)子(zi)(zi)里(li)的藥店(dian)”。自古以來，印度(du)也一直將椰子(zi)(zi)油(you)(you)當做藥物來使用(yong)。椰子(zi)(zi)油(you)(you)能(neng)保護皮(pi)膚(fu)免受陽(yang)光的傷害。所以也常被(bei)當最美(mei)容保養的圣品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰子油的主成分是月桂(gui)酸，可(ke)以提高免(mian)疫力(li)。

椰子油(you)的主成(cheng)分(fen)是(shi)月桂(gui)酸(約 50 ％)，它也是(shi)母乳中油(you)脂的主成(cheng)分(fen)。月桂(gui)酸可(ke)以提高身體的免疫力，針對體內的細菌、病毒，甚至是(shi)腸胃道的寄生蟲，有很強(qiang)的抗菌力，適合兒(er)童、老人及虛弱抵抗力不足易感染的體質(zhi)食用(yong)。

2.椰子油可(ke)降(jiang)低膽(dan)固醇比率，不會(hui)增(zeng)加身體代謝負荷，可(ke)以(yi)防治(zhi)心(xin)臟病(bing)和其他(ta)心(xin)血管疾病(bing)。

椰子油能幫助(zhu)提(ti)高(gao)胰島(dao)素靈敏(min)度，使細胞較易(yi)於反應(ying)和(he)拮抗變少(shao)(shao)，從而(er)幫助(zhu)防護高(gao)血(xue)(xue)壓，甚至會降(jiang)低血(xue)(xue)壓，并減少(shao)(shao)心臟病(bing)的風險。所以不會積存在血(xue)(xue)管壁造(zao)成動脈(mo)硬(ying)化，使得血(xue)(xue)管疾(ji)病(bing)減少(shao)(shao)。

3.椰子(zi)油是(shi)飽(bao)和脂肪，脂質穩定(ding)，不易氧(yang)化(hua)產生自由(you)基(ji)攻擊。

椰子(zi)油(you)可(ke)(ke)用於美容抗老化，有很強的抗氧化能力，能幫助人體(ti)防止自由(you)基的產生(sheng)。內服外(wai)用皆(jie)可(ke)(ke)滋(zi)潤(run)皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)，調整皮(pi)脂腺分泌，改善乾燥膚(fu)(fu)(fu)(fu)質，消除(chu)皺紋、粉(fen)刺和頭(tou)皮(pi)屑(xie)。過敏膚(fu)(fu)(fu)(fu)質可(ke)(ke)增強皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)適應(ying)性(xing)，舒緩嘴唇(chun)龜裂，日曬、凍傷、尿(niao)布疹和齒齦炎(yan)。可(ke)(ke)代卸妝油(you)，可(ke)(ke)當(dang)護膚(fu)(fu)(fu)(fu)油(you)，外(wai)敷可(ke)(ke)保護皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)不受紫外(wai)線傷害。

椰子油的食用方法

一般的(de)豆油和(he)花生油含(han)有(you)大量的(de)脂(zhi)肪和(he)膽固醇，吃多了(le)對我(wo)們的(de)身體健康(kang)不利(li)。椰子油是一種具有(you)保健功效(xiao)的(de)油，對不高(gao)血脂(zhi)高(gao)血壓等病變有(you)很好的(de)預防作用。

椰(ye)(ye)子油(you)(you)怎么吃?我們在生活(huo)中(zhong)(zhong)可以用椰(ye)(ye)子油(you)(you)炒(chao)菜、做(zuo)湯都是(shi)很(hen)好(hao)的(de)選擇。椰(ye)(ye)子油(you)(you)是(shi)我們日常食(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)唯一由中(zhong)(zhong)鏈脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)組成的(de)油(you)(you)脂，中(zhong)(zhong)鏈脂肪(fang)(fang)分子比其他食(shi)物(wu)的(de)長鏈脂肪(fang)(fang)分子小，易(yi)被(bei)人(ren)體(ti)消(xiao)化吸收，食(shi)療椰(ye)(ye)子油(you)(you)的(de)的(de)消(xiao)化無需動(dong)用人(ren)體(ti)胰(yi)消(xiao)化酶(mei)(mei)系統，對身體(ti)的(de)酶(mei)(mei)和(he)荷爾蒙(meng)系統施加(jia)很(hen)小的(de)壓力(li)。而(er)(er)且肝臟更傾(qing)向于(yu)使用中(zhong)(zhong)鏈脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)作為產能的(de)燃料(liao)來(lai)源(yuan)，進而(er)(er)提高新陳代謝的(de)效率(lv)。中(zhong)(zhong)鏈脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)具有(you)天然的(de)綜(zong)合抗(kang)菌(jun)能力(li)，當(dang)我們攝(she)取中(zhong)(zhong)鏈三酸(suan)(suan)甘油(you)(you)酯時，它在我們體(ti)內轉(zhuan)化為單酸(suan)(suan)甘油(you)(you)酯和(he)中(zhong)(zhong)鏈脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)，這(zhe)兩樣物(wu)質擁(yong)有(you)強(qiang)力(li)抗(kang)菌(jun)能力(li)，能殺(sha)死引(yin)起疾病的(de)細菌(jun)、真菌(jun)、病毒和(he)寄生蟲。

椰(ye)(ye)子(zi)油這種飽和(he)脂肪酸同(tong)樣也起抗(kang)氧化劑的(de)作(zuo)用，它可用于治療(liao)兒童的(de)佝僂病、成(cheng)人的(de)骨(gu)(gu)質疏(shu)松，保護骨(gu)(gu)骼(ge)不(bu)受自(zi)由基損(sun)傷。新鮮椰(ye)(ye)子(zi)和(he)冷榨食療(liao)椰(ye)(ye)子(zi)油含有一種稱為甾醇(chun)的(de)類(lei)脂肪物質，甾醇(chun)與孕(yun)酮結構相近，在人體(ti)(ti)內用甾醇(chun)轉(zhuan)化為孕(yun)酮，再轉(zhuan)化成(cheng)脫氧表雄甾酮(DHEA)和(he)黃體(ti)(ti)酮等激素(su)。身(shen)體(ti)(ti)需(xu)要這些激素(su)時，就要耗(hao)費(fei)孕(yun)酮去轉(zhuan)化。婦女漸老時發生骨(gu)(gu)質疏(shu)松的(de)原因就是孕(yun)酮與雌激素(su)不(bu)平衡。一般(ban)認(ren)為孕(yun)酮與造骨(gu)(gu)過程(cheng)有關。如果此說成(cheng)立，椰(ye)(ye)子(zi)中的(de)類(lei)孕(yun)酮物質就會有利于骨(gu)(gu)骼(ge)健康。