【腸炎(yan)吃什(shen)么(me)蔬菜】腸炎(yan)吃什(shen)么(me)蔬菜好 腸炎(yan)的飲食調(diao)理辦法有哪些

腸炎吃什么蔬菜好

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成(cheng)分(fen)，是健胃消食高手(shou)。南瓜中的(de)甘露醇有通大便的(de)作用(yong)，可減少糞便中毒素對人體的(de)危害(hai)；膳食纖維非(fei)常(chang)細軟(ruan)，經常(chang)吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解(jie)便秘，同時還不傷胃黏膜。

2、胡蘿卜

營養學家(jia)指出，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)消食導(dao)滯，補中(zhong)行氣，養胃(wei)健(jian)脾，比較適用(yong)于治療脾胃(wei)虛弱、納呆等癥。中(zhong)國醫學認為(wei)它下氣補中(zhong)，利脾膈，潤腸胃(wei)，安五(wu)臟，有健(jian)食之效(xiao)。腸胃(wei)炎患者(zhe)經常吃胡(hu)蘿(luo)卜(bu)不僅(jin)能夠起到保(bao)護腸胃(wei)的作(zuo)用(yong)，還(huan)能讓你的眼睛(jing)更加明亮。

3、甘藍

甘藍中所含的(de)各種脂(zhi)溶性維生素，才能夠被機體吸收(shou)利用。

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天(tian)然胃菜。甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常(chang)食用(yong)甘藍不僅可以抵(di)抗胃部潰瘍(yang)、保(bao)(bao)護并修復(fu)胃黏(nian)膜組織(zhi)，還能保(bao)(bao)持胃部細胞活躍旺盛，降低病變(bian)的幾率。腸胃炎患者要經常(chang)食用(yong)甘藍，對(dui)緩解腸胃的疼痛非(fei)常(chang)有效果。

4、紅薯

紅(hong)薯(shu)有養(yang)胃、暖(nuan)胃的(de)功效，也被成(cheng)為抗(kang)(kang)癌(ai)之王。在日(ri)本國家癌(ai)癥研究中心公布(bu)的(de)20種(zhong)抗(kang)(kang)癌(ai)蔬菜排行(xing)榜(bang)中，紅(hong)薯(shu)也一(yi)舉奪魁。

5、菠菜

菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)可(ke)以(yi)潤(run)燥養肝，它有益腸胃，通便秘作用。菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)還可(ke)以(yi)促進胃和胰腺分泌，增加食(shi)(shi)欲，幫(bang)助(zhu)消化。因為(wei)菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)當中(zhong)富含纖(xian)維(wei)素，可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)腸道蠕動(dong)。但在吃菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)時候(hou)也要注意一點(dian)，因為(wei)菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)中(zhong)含有大量的(de)(de)草(cao)酸(suan)，如果過量食(shi)(shi)用的(de)(de)話會影響人體對鈣(gai)(gai)的(de)(de)吸(xi)收。因此在吃菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)時候(hou)要注意避(bi)免(mian)與豆腐、紫菜(cai)(cai)(cai)(cai)等高鈣(gai)(gai)食(shi)(shi)物同(tong)吃，或在烹煮前輕汆，除去(qu)草(cao)酸(suan)。

腸炎的飲食調理辦法

1、腸炎初期

是(shi)腸道急性充血、水(shui)腫(zhong)、發炎和滲出(chu)的階段，此時腸蠕動(dong)活躍或處于痙攣狀態，其消(xiao)化吸收功能(neng)都(dou)比較(jiao)弱(ruo)，所(suo)以(yi)，在起病后8～12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉(fen)、雞蛋面(mian)糊、細掛面(mian)、燴薄面(mian)片等(deng)。如腹瀉(xie)嚴重或出(chu)汗較(jiao)多(duo)，還應適當給(gei)病人(ren)多(duo)喝(he)一些湯水(shui)，如米汁(zhi)、菜(cai)湯、果(guo)汁(zhi)、淡鹽開(kai)水(shui)等(deng)，以(yi)補充體內水(shui)、維生(sheng)素和電解(jie)質的不足。

2、腸炎好轉期

可(ke)給患者吃些(xie)容易(yi)(yi)消化及營養(yang)豐富的流質或(huo)半流質食物(wu)，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅(bing)干等。宜(yi)采用(yong)少食多餐的方法(fa)，每日進食4～5次。需要(yao)注意的是，此時不宜(yi)喝牛奶和吃大量的糖，因這些(xie)食物(wu)進入腸(chang)(chang)道后容易(yi)(yi)發酵(jiao)產生大量氣體，引起(qi)腹脹腹痛(tong)(tong)，增加(jia)患者痛(tong)(tong)苦(ku)。另外，牛奶中(zhong)含有較多的脂肪，脂肪有潤滑(hua)腸(chang)(chang)道、增強腸(chang)(chang)蠕動的作(zuo)用(yong)，可(ke)加(jia)重(zhong)腸(chang)(chang)道負擔，對病情不利。

3、腸炎恢復期

由于胃腸(chang)道(dao)尤其(qi)是腸(chang)道(dao)病理生理的改變，此(ci)時(shi)腸(chang)道(dao)對食(shi)(shi)物非常敏感，因(yin)此(ci)，要特(te)別注意節制飲食(shi)(shi)，飲食(shi)(shi)上宜(yi)吃些清(qing)淡、軟爛、溫熱的食(shi)(shi)物，避免過早地(di)進(jin)食(shi)(shi)肥肉、油炸、生冷堅硬的食(shi)(shi)品以及多纖維(wei)食(shi)(shi)物，如芹菜(cai)、韭(jiu)菜(cai)、蒜(suan)苔等。恢復(fu)期后2～3天(tian)左(zuo)右，即可(ke)按(an)正常飲食(shi)(shi)進(jin)餐(can)。