【腸炎(yan)(yan)吃什(shen)么蔬菜(cai)】腸炎(yan)(yan)吃什(shen)么蔬菜(cai)好 腸炎(yan)(yan)的飲食調理(li)辦法有(you)哪些

腸炎吃什么蔬菜好

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和(he)鈣(gai)、磷等成分，是(shi)健胃消食高手。南(nan)瓜中的甘露醇(chun)有通大便(bian)的作用，可減少糞便(bian)中毒素對人(ren)體的危害；膳食纖維非常細軟，經常吃南(nan)瓜不(bu)僅(jin)能(neng)促進(jin)腸道蠕(ru)動，緩解便(bian)秘，同時還(huan)不(bu)傷胃黏膜。

2、胡蘿卜

營(ying)養學(xue)家指出，胡蘿(luo)卜(bu)消食(shi)導滯，補中行氣(qi)，養胃(wei)(wei)(wei)健脾，比較適用(yong)于治療脾胃(wei)(wei)(wei)虛弱、納呆等癥。中國(guo)醫學(xue)認為(wei)它下氣(qi)補中，利脾膈，潤腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)，安五(wu)臟，有健食(shi)之效。腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)炎患(huan)者經常吃胡蘿(luo)卜(bu)不(bu)僅(jin)能夠起到(dao)保護(hu)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)的作用(yong)，還能讓你的眼睛更加明(ming)亮。

3、甘藍

甘(gan)藍中所含的各種脂溶性維生(sheng)素，才能夠(gou)被機(ji)體吸(xi)收利用。

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也(ye)被(bei)譽(yu)為天然(ran)胃(wei)菜。甘(gan)藍(lan)含有(you)的維生素K1以及維生素U含量很高，經(jing)(jing)常(chang)食用甘(gan)藍(lan)不僅可(ke)以抵抗胃(wei)部潰瘍、保(bao)護并修復(fu)胃(wei)黏膜組織，還能保(bao)持胃(wei)部細胞活躍旺盛，降(jiang)低病變的幾率。腸(chang)胃(wei)炎患者(zhe)要經(jing)(jing)常(chang)食用甘(gan)藍(lan)，對(dui)緩(huan)解腸(chang)胃(wei)的疼痛非常(chang)有(you)效(xiao)果。

4、紅薯

紅薯有養胃(wei)、暖胃(wei)的功效(xiao)，也(ye)被成為抗(kang)(kang)癌之王(wang)。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗(kang)(kang)癌蔬菜排行榜中，紅薯也(ye)一舉奪(duo)魁。

5、菠菜

菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)可(ke)(ke)以潤燥(zao)養(yang)肝，它有益腸胃，通便秘(mi)作用(yong)。菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)還可(ke)(ke)以促進胃和胰腺(xian)分泌，增加食(shi)欲，幫(bang)助消化。因(yin)為菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)當(dang)中富含(han)纖維(wei)素，可(ke)(ke)以幫(bang)助腸道蠕動。但在吃(chi)菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)的(de)時(shi)候也要注意一點(dian)，因(yin)為菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)中含(han)有大(da)量(liang)的(de)草(cao)酸，如果過量(liang)食(shi)用(yong)的(de)話會影響人體對鈣(gai)的(de)吸收(shou)。因(yin)此在吃(chi)菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)的(de)時(shi)候要注意避免與豆腐(fu)、紫菜(cai)(cai)等高鈣(gai)食(shi)物同吃(chi)，或(huo)在烹煮前輕汆(cuan)，除去草(cao)酸。

腸炎的飲食調理辦法

1、腸炎初期

是腸道(dao)急(ji)性充血、水腫、發炎(yan)和(he)滲出的(de)階段(duan)，此時腸蠕動活(huo)躍或處于痙攣狀態，其(qi)消化吸收功(gong)能都比較弱，所以(yi)，在起病(bing)后(hou)8～12小時內(nei)，患者可吃流質食物(wu)，如(ru)(ru)大米粥、藕(ou)粉、雞(ji)蛋面糊(hu)、細掛面、燴薄面片等。如(ru)(ru)腹瀉嚴(yan)重或出汗(han)較多(duo)，還應適當給病(bing)人(ren)多(duo)喝一(yi)些湯(tang)水，如(ru)(ru)米汁、菜湯(tang)、果汁、淡(dan)鹽開水等，以(yi)補充體內(nei)水、維生素和(he)電解質的(de)不足(zu)。

2、腸炎好轉期

可給患(huan)者(zhe)吃(chi)些容易消化及營養豐(feng)富的(de)流質或(huo)半流質食(shi)(shi)物(wu)，如大米(mi)粥、細面條、蒸(zheng)蛋羹、咸餅干等。宜(yi)采用少(shao)食(shi)(shi)多(duo)(duo)餐的(de)方法，每(mei)日進(jin)食(shi)(shi)4～5次。需要注意(yi)的(de)是，此時不(bu)宜(yi)喝(he)牛奶和(he)吃(chi)大量的(de)糖，因(yin)這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)進(jin)入腸(chang)道(dao)后(hou)容易發酵(jiao)產(chan)生大量氣體(ti)，引起(qi)腹脹腹痛，增(zeng)加患(huan)者(zhe)痛苦。另(ling)外，牛奶中含有較(jiao)多(duo)(duo)的(de)脂肪(fang)，脂肪(fang)有潤滑腸(chang)道(dao)、增(zeng)強腸(chang)蠕動(dong)的(de)作用，可加重腸(chang)道(dao)負擔，對病情(qing)不(bu)利。

3、腸炎恢復期

由于胃腸(chang)(chang)道(dao)(dao)尤其是腸(chang)(chang)道(dao)(dao)病(bing)理(li)(li)生理(li)(li)的(de)改(gai)變，此(ci)時腸(chang)(chang)道(dao)(dao)對(dui)食(shi)物(wu)非常敏感，因(yin)此(ci)，要(yao)特別注意(yi)節制飲(yin)(yin)食(shi)，飲(yin)(yin)食(shi)上宜吃些(xie)清淡、軟爛、溫熱的(de)食(shi)物(wu)，避免過早地進(jin)食(shi)肥肉、油炸(zha)、生冷堅(jian)硬的(de)食(shi)品以及多纖(xian)維食(shi)物(wu)，如(ru)芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2～3天左右，即可按正常飲(yin)(yin)食(shi)進(jin)餐(can)。