【腸(chang)炎(yan)吃什么蔬菜】腸(chang)炎(yan)吃什么蔬菜好 腸(chang)炎(yan)的飲食(shi)調理辦法有哪(na)些

腸炎吃什么蔬菜好

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和(he)鈣、磷等成分，是健胃消(xiao)食高手。南(nan)瓜中的(de)甘(gan)露醇有通大(da)便的(de)作用(yong)，可減少糞便中毒素對(dui)人體(ti)的(de)危害；膳(shan)食纖維非常細(xi)軟，經常吃南(nan)瓜不(bu)僅能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不(bu)傷(shang)胃黏膜。

2、胡蘿卜

營養學家指出，胡(hu)蘿卜消食導滯，補中行氣，養胃(wei)健脾(pi)(pi)，比較適用于治療脾(pi)(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、納呆等癥。中國醫(yi)學認為(wei)它(ta)下氣補中，利脾(pi)(pi)膈，潤(run)腸胃(wei)，安五臟(zang)，有健食之效(xiao)。腸胃(wei)炎患者經常(chang)吃(chi)胡(hu)蘿卜不僅能(neng)夠(gou)起到保護腸胃(wei)的(de)作用，還(huan)能(neng)讓你(ni)的(de)眼(yan)睛(jing)更加明亮。

3、甘藍

甘(gan)藍中所含的各種脂溶性(xing)維生素，才能夠被機體吸收利用。

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也(ye)被譽為天然胃(wei)(wei)菜。甘(gan)藍含(han)有(you)的維(wei)生(sheng)素(su)K1以及維(wei)生(sheng)素(su)U含(han)量很高(gao)，經(jing)常食用甘(gan)藍不僅可以抵抗(kang)胃(wei)(wei)部潰(kui)瘍、保護并修復胃(wei)(wei)黏膜組織，還能保持胃(wei)(wei)部細胞活躍(yue)旺盛，降低病(bing)變的幾率。腸胃(wei)(wei)炎患者要經(jing)常食用甘(gan)藍，對緩解腸胃(wei)(wei)的疼痛非常有(you)效(xiao)果(guo)。

4、紅薯

紅(hong)薯有養胃、暖胃的功(gong)效，也被成為(wei)抗癌(ai)之(zhi)王。在日本國家癌(ai)癥(zheng)研究中(zhong)(zhong)心公布的20種抗癌(ai)蔬(shu)菜(cai)排行(xing)榜中(zhong)(zhong)，紅(hong)薯也一舉(ju)奪魁。

5、菠菜

菠菜(cai)可(ke)以潤燥(zao)養肝，它有益腸胃，通便秘(mi)作(zuo)用。菠菜(cai)還(huan)可(ke)以促進胃和胰腺分(fen)泌(mi)，增加食(shi)欲，幫(bang)助消化。因(yin)(yin)為(wei)菠菜(cai)當中富含(han)(han)纖維(wei)素，可(ke)以幫(bang)助腸道(dao)蠕動。但在(zai)吃(chi)菠菜(cai)的(de)(de)時候也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)一點，因(yin)(yin)為(wei)菠菜(cai)中含(han)(han)有大量的(de)(de)草(cao)(cao)酸，如果過量食(shi)用的(de)(de)話會影響人體(ti)對鈣的(de)(de)吸收。因(yin)(yin)此(ci)在(zai)吃(chi)菠菜(cai)的(de)(de)時候要(yao)注(zhu)意(yi)避免(mian)與豆腐(fu)、紫菜(cai)等高鈣食(shi)物同(tong)吃(chi)，或在(zai)烹煮前輕汆，除去(qu)草(cao)(cao)酸。

腸炎的飲食調理辦法

1、腸炎初期

是腸道急(ji)性充(chong)血、水腫(zhong)、發炎和滲出的階段，此時(shi)腸蠕動活躍或處于(yu)痙攣狀態，其消(xiao)化(hua)吸收(shou)功能(neng)都比較(jiao)弱，所以(yi)，在起病(bing)后8～12小時(shi)內(nei)，患者可吃(chi)流質食(shi)物，如大米(mi)粥、藕粉(fen)、雞(ji)蛋面(mian)糊、細掛面(mian)、燴(hui)薄面(mian)片(pian)等。如腹瀉(xie)嚴重或出汗較(jiao)多(duo)，還應適當(dang)給病(bing)人多(duo)喝一些湯水，如米(mi)汁、菜湯、果(guo)汁、淡鹽(yan)開水等，以(yi)補充(chong)體內(nei)水、維生素和電解質的不足。

2、腸炎好轉期

可給患者吃些容易(yi)消化及營養豐富的(de)(de)流(liu)質或半流(liu)質食(shi)物，如大(da)米粥、細面條(tiao)、蒸蛋羹、咸餅干等。宜(yi)采用少(shao)食(shi)多(duo)(duo)餐(can)的(de)(de)方(fang)法(fa)，每(mei)日進(jin)食(shi)4～5次。需要注意的(de)(de)是，此時不宜(yi)喝牛奶和吃大(da)量(liang)的(de)(de)糖，因這些食(shi)物進(jin)入腸(chang)道后容易(yi)發酵產生大(da)量(liang)氣體，引起(qi)腹脹(zhang)腹痛(tong)，增加患者痛(tong)苦。另(ling)外，牛奶中(zhong)含有較多(duo)(duo)的(de)(de)脂肪，脂肪有潤滑(hua)腸(chang)道、增強腸(chang)蠕動的(de)(de)作用，可加重腸(chang)道負擔，對病(bing)情不利。

3、腸炎恢復期

由于胃腸(chang)道尤(you)其是腸(chang)道病理生理的(de)改(gai)變，此時(shi)腸(chang)道對(dui)食物(wu)(wu)非常敏感，因(yin)此，要特別注(zhu)意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟(ruan)爛、溫熱的(de)食物(wu)(wu)，避免過早地進(jin)食肥肉、油炸(zha)、生冷(leng)堅硬的(de)食品以及多纖維食物(wu)(wu)，如芹(qin)菜(cai)、韭菜(cai)、蒜苔等。恢(hui)復期后2～3天左右，即可按(an)正常飲食進(jin)餐。