所謂蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)粉(fen)，一(yi)般是(shi)采(cai)用提(ti)純的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大豆蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)、酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)、乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)（缺(que)乏(fa)異亮氨(an)酸）、豌豆蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)或上述幾種(zhong)(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)合，（如大豆蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)、乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)和(he)豌豆蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)組(zu)成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)復合蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)，）構成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粉(fen)劑，其用途(tu)是(shi)為缺(que)乏(fa)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)補充蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)。對(dui)于健康(kang)人(ren)(ren)而言，只(zhi)(zhi)要(yao)堅(jian)持(chi)正常飲(yin)食(shi)，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)缺(que)乏(fa)這種(zhong)(zhong)情況(kuang)一(yi)般不會發生。奶類(lei)、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)類(lei)、肉類(lei)、大豆、小麥和(he)玉米含(han)必需(xu)氨(an)基酸種(zhong)(zhong)類(lei)齊全、數量充足、比例適當。只(zhi)(zhi)要(yao)堅(jian)持(chi)食(shi)物豐富多樣，就完全能滿足人(ren)(ren)體對(dui)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)，沒有必要(yao)再補充蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)。而且(qie)，食(shi)物帶(dai)給人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心理享受和(he)感官刺激，是(shi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)所不能替代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)攝入(ru)過多，不但是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)浪費(fei)，而且(qie)對(dui)人(ren)(ren)體健康(kang)也是(shi)有危(wei)害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

一(yi)般建議早上配合早餐一(yi)起(qi)食(shi)用蛋白(bai)粉(fen)，人體經(jing)(jing)過一(yi)個晚上的休息(xi)，白(bai)天的機體消耗已(yi)經(jing)(jing)恢復，身體機能(neng)最旺盛，有利于蛋白(bai)質的吸收，而且已(yi)經(jing)(jing)長時間未進食(shi)，急(ji)需補充能(neng)量。所(suo)以說早上食(shi)用是(shi)最佳時機。另外，選(xuan)擇(ze)蛋白(bai)粉(fen)也要(yao)注意，千萬(wan)不(bu)能(neng)買到假貨。