深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多吃(chi)蔬菜水(shui)果，增(zeng)強抗(kang)氧(yang)化的能力，提高脂肪代謝水(shui)平。

如果(guo)魚(yu)(yu)油是體(ti)內(nei)血(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)(de)(de)“清道夫(fu)”，他每(mei)天所(suo)做的(de)(de)(de)(de)工作就是把血(xue)管(guan)(guan)多余的(de)(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)醇及其他垃(la)圾掃到一(yi)起(qi)。這時，“清道夫(fu)”需要垃(la)圾運輸(shu)車將“垃(la)圾”運出體(ti)外(wai)，這部“運輸(shu)車”就是卵磷脂(zhi)。科(ke)學家研究還發現：服(fu)(fu)用(yong)卵磷脂(zhi)能(neng)夠激活體(ti)內(nei)細胞功(gong)能(neng)，從(cong)而使魚(yu)(yu)油主要功(gong)效成分(fen)效果(guo)倍增，因此(ci)服(fu)(fu)用(yong)魚(yu)(yu)油的(de)(de)(de)(de)同時最好配合卵磷脂(zhi)一(yi)起(qi)服(fu)(fu)用(yong)。飯后(hou)服(fu)(fu)用(yong)，隨(sui)水吞服(fu)(fu)。一(yi)般成人(ren)型(xing)的(de)(de)(de)(de)EPA的(de)(de)(de)(de)含量要比(bi)DHA的(de)(de)(de)(de)含量高，主要是用(yong)于調節血(xue)脂(zhi)，降低膽(dan)固(gu)醇，預防心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病，飯后(hou)服(fu)(fu)用(yong)是為(wei)了更好的(de)(de)(de)(de)吸收利用(yong)其里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)有效成分(fen)。注意(yi)：有腦溢血(xue)等出血(xue)傾向者(zhe)忌服(fu)(fu)。孕婦尊(zun)醫囑。

科學服用方法就(jiu)是早晨吃魚油1--2粒,晚上卵磷脂1--2粒。

魚(yu)油(you)主(zhu)要功效成分是(shi)(shi)EPA和(he)(he)DHA，只有(you)生活在深冷海域(yu)中(zhong)的(de)(de)魚(yu)類體(ti)內含有(you)豐富優質的(de)(de)EPA和(he)(he)DHA。DHA和(he)(he)EPA均屬于ω-3脂(zhi)肪酸，能有(you)效幫助降低(di)(di)膽固醇和(he)(he)甘油(you)三脂(zhi)的(de)(de)含量，預(yu)防(fang)心血(xue)管(guan)疾病，EPA被稱為(wei)“血(xue)管(guan)清道夫”，具有(you)疏通(tong)清理心臟血(xue)管(guan)、降低(di)(di)膽固醇，改善高血(xue)壓(ya)，預(yu)防(fang)心肌(ji)梗(geng)塞，腦(nao)(nao)中(zhong)風(feng)及動脈硬化(hua)的(de)(de)作用。DHA是(shi)(shi)人(ren)(ren)體(ti)腦(nao)(nao)部(bu)、眼(yan)部(bu)、各(ge)神經(jing)系(xi)(xi)統及人(ren)(ren)體(ti)防(fang)御系(xi)(xi)統的(de)(de)重要成分，與腦(nao)(nao)部(bu)和(he)(he)眼(yan)睛發育有(you)非常密切(qie)的(de)(de)關(guan)系(xi)(xi)，是(shi)(shi)人(ren)(ren)體(ti)不可缺乏的(de)(de)物(wu)質，因(yin)人(ren)(ren)體(ti)無法(fa)自行合成，必需通(tong)過(guo)外援性補(bu)充。

魚油要更好更安(an)全的(de)(de)發揮它的(de)(de)作(zuo)用，離不開卵磷脂(zhi)的(de)(de)幫助和配合。卵磷脂(zhi)可降(jiang)低血清膽固醇(chun)含(han)量，防止肝硬化，具(ju)有乳化、分解油脂(zhi)的(de)(de)作(zuo)用，可增進(jin)血液(ye)循環，改善血清脂(zhi)質，清除過氧化物(wu)，能使血液(ye)中膽固醇(chun)及中性脂(zhi)肪含(han)量降(jiang)低，減(jian)少脂(zhi)肪在血管內(nei)壁的(de)(de)滯留時間，促進(jin)粥(zhou)樣硬斑(ban)的(de)(de)消散，防止由(you)膽固醇(chun)引起的(de)(de)血管內(nei)膜損傷。