深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多(duo)吃蔬(shu)菜(cai)水果，增強(qiang)抗氧化的能力，提高脂(zhi)肪代謝水平。

如果(guo)魚油(you)是(shi)(shi)體內血(xue)管(guan)的(de)(de)“清(qing)道夫”，他(ta)每天所做的(de)(de)工(gong)作就(jiu)是(shi)(shi)把(ba)血(xue)管(guan)多余(yu)的(de)(de)膽固醇(chun)及其他(ta)垃(la)圾掃(sao)到一(yi)起。這時，“清(qing)道夫”需要垃(la)圾運(yun)(yun)輸(shu)車(che)將“垃(la)圾”運(yun)(yun)出(chu)體外，這部“運(yun)(yun)輸(shu)車(che)”就(jiu)是(shi)(shi)卵(luan)磷(lin)(lin)脂。科學家研究還發(fa)現：服(fu)(fu)用(yong)卵(luan)磷(lin)(lin)脂能夠激活體內細胞功能，從而使魚油(you)主(zhu)要功效(xiao)成分效(xiao)果(guo)倍增，因此(ci)服(fu)(fu)用(yong)魚油(you)的(de)(de)同(tong)時最好(hao)配(pei)合卵(luan)磷(lin)(lin)脂一(yi)起服(fu)(fu)用(yong)。飯(fan)后(hou)服(fu)(fu)用(yong)，隨(sui)水吞服(fu)(fu)。一(yi)般(ban)成人型的(de)(de)EPA的(de)(de)含量要比DHA的(de)(de)含量高，主(zhu)要是(shi)(shi)用(yong)于調節(jie)血(xue)脂，降低膽固醇(chun)，預防心腦血(xue)管(guan)疾病，飯(fan)后(hou)服(fu)(fu)用(yong)是(shi)(shi)為了(le)更好(hao)的(de)(de)吸收(shou)利用(yong)其里面(mian)的(de)(de)有(you)效(xiao)成分。注意(yi)：有(you)腦溢血(xue)等(deng)出(chu)血(xue)傾向者忌服(fu)(fu)。孕婦(fu)尊(zun)醫(yi)囑。

科學服用方法就是早晨吃魚油1--2粒(li),晚上卵磷脂1--2粒(li)。

魚油主(zhu)要功效成分(fen)是(shi)(shi)EPA和(he)DHA，只(zhi)有(you)生活在深冷(leng)海域中(zhong)的(de)魚類(lei)體(ti)內含有(you)豐富優質的(de)EPA和(he)DHA。DHA和(he)EPA均屬于ω-3脂肪酸，能有(you)效幫助降低膽固醇和(he)甘油三脂的(de)含量，預(yu)防心(xin)血管疾病(bing)，EPA被稱為“血管清(qing)道夫”，具有(you)疏通(tong)(tong)清(qing)理心(xin)臟(zang)血管、降低膽固醇，改善高血壓，預(yu)防心(xin)肌梗塞，腦(nao)(nao)中(zhong)風及(ji)動脈硬化的(de)作(zuo)用。DHA是(shi)(shi)人(ren)體(ti)腦(nao)(nao)部(bu)、眼(yan)部(bu)、各神經系(xi)統及(ji)人(ren)體(ti)防御系(xi)統的(de)重要成分(fen)，與腦(nao)(nao)部(bu)和(he)眼(yan)睛發(fa)育(yu)有(you)非(fei)常密(mi)切的(de)關(guan)系(xi)，是(shi)(shi)人(ren)體(ti)不可(ke)缺乏的(de)物質，因人(ren)體(ti)無法自行合成，必需(xu)通(tong)(tong)過外(wai)援性補充(chong)。

魚油要(yao)更好(hao)更安(an)全(quan)的(de)(de)發揮(hui)它的(de)(de)作用，離不開(kai)卵磷脂(zhi)(zhi)的(de)(de)幫助和(he)配合(he)。卵磷脂(zhi)(zhi)可降低(di)血清(qing)膽固(gu)醇(chun)含(han)量(liang)(liang)，防止(zhi)肝硬化，具(ju)有乳化、分解油脂(zhi)(zhi)的(de)(de)作用，可增(zeng)進血液(ye)循環，改善血清(qing)脂(zhi)(zhi)質，清(qing)除過氧(yang)化物，能使血液(ye)中膽固(gu)醇(chun)及中性脂(zhi)(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)降低(di)，減少脂(zhi)(zhi)肪在血管(guan)內壁的(de)(de)滯留時間，促進粥樣硬斑的(de)(de)消散(san)，防止(zhi)由膽固(gu)醇(chun)引(yin)起的(de)(de)血管(guan)內膜損傷(shang)。