酸棗 （學名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）又名棘(ji)、棘(ji)子(zi)、野棗(zao)(zao)、山棗(zao)(zao)、葛針(zhen)等，原(yuan)產中國華北，中南(nan)各省亦有(you)分布。多(duo)野生，常為(wei)灌木(mu)，也有(you)的(de)(de)為(wei)小(xiao)喬木(mu)。樹勢較(jiao)(jiao)強(qiang)。枝、葉(xie)、花的(de)(de)形(xing)態(tai)與普(pu)通(tong)棗(zao)(zao)相似，但枝條節(jie)間較(jiao)(jiao)短(duan)，托(tuo)刺(ci)發達，除生長枝各節(jie)均具托(tuo)刺(ci)外，結果枝托(tuo)葉(xie)也成尖細(xi)的(de)(de)托(tuo)刺(ci)。葉(xie)小(xiao)而(er)密生，果小(xiao)、多(duo)圓(yuan)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)、果皮厚、光(guang)滑(hua)、紫(zi)紅(hong)或(huo)紫(zi)褐(he)色(se)，內薄，味大(da)多(duo)很酸(suan)，核圓(yuan)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)，核面較(jiao)(jiao)光(guang)滑(hua)，內含種子(zi)1至2枚，種仁飽滿可(ke)作中藥。其適應性(xing)較(jiao)(jiao)普(pu)通(tong)棗(zao)(zao)強(qiang)、花期很長，可(ke)為(wei)蜜源(yuan)植物。果皮紅(hong)色(se)或(huo)紫(zi)紅(hong)色(se)，果肉較(jiao)(jiao)薄、疏松，味酸(suan)甜。

獼猴桃(420 毫克) 是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、獼猴梨(li)、藤梨(li)、羊(yang)桃、木子(zi)、毛(mao)木果(guo)，奇異果(guo)、麻藤果(guo)等，廣泛(fan)分布于中國南方山嶺(ling)之(zhi)間。一般是(shi)(shi)橢圓(yuan)形的(de)(de)(de)(de)。 墨綠(lv)色(se)并帶毛(mao)的(de)(de)(de)(de)表皮(pi)一般不食用，而(er)其內則是(shi)(shi)呈(cheng)亮綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)(de)果(guo)肉和一排(pai)黑色(se)的(de)(de)(de)(de)種子(zi)。獼猴桃的(de)(de)(de)(de)質地柔軟(ruan)，味(wei)道有時被描述為(wei)草莓、香(xiang)蕉、鳳梨(li)三者的(de)(de)(de)(de)混合(he)。因獼猴喜(xi)食，故名(ming)獼猴桃；亦(yi)有說法是(shi)(shi)因為(wei)果(guo)皮(pi)覆毛(mao)，貌(mao)似獼猴而(er)得名(ming)是(shi)(shi)一種品質鮮嫩，營養(yang)豐富，風味(wei)鮮美(mei)，人們喜(xi)食的(de)(de)(de)(de)水果(guo)，有美(mei)容養(yang)顏的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，延遲皮(pi)膚衰老(lao)的(de)(de)(de)(de)作用，深受各年齡人的(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛(ai)。

掐不齊(270 毫(hao)克(ke)) 中(zhong)藥名。豆科雞(ji)眼(yan)草(cao)屬植物(wu)雞(ji)眼(yan)草(cao)KummevowiastriataSe-hindl. 的嫩莖(jing)葉。植物(wu)形態一年(nian)生草(cao)本，生于海拔(ba)500米以下路旁、田邊、溪旁、砂(sha)質地或(huo)緩(huan)山坡草(cao)地。具有清熱解毒、健脾利(li)濕的功(gong)效。

決明子(264 毫克) 是(shi)豆科植物決(jue)明(ming)(ming)Cassia obtusifolia L. 或小決(jue)明(ming)(ming)Cassia tora L. 的干(gan)燥成熟種(zhong)子。秋季(ji)采收成熟果(guo)實，曬干(gan)，打下種(zhong)子，除去雜(za)質(zhi)。決(jue)明(ming)(ming)子也叫草決(jue)明(ming)(ming)、羊明(ming)(ming)、羊角(jiao)、馬(ma)(ma)蹄決(jue)明(ming)(ming)、還瞳(tong)子、假綠豆、馬(ma)(ma)蹄子、芹決(jue)、羊角(jiao)豆、野青豆。味苦、甘而性(xing)涼(liang)，具(ju)有清肝火、祛風濕、益(yi)腎明(ming)(ming)目(mu)、潤腸通便等(deng)功(gong)效。

鮮棗(243 毫克) 棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿卜素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維(wei)生素(su) C的含量稱(cheng)之為“百果之冠”，243 mgVC/100g鮮棗(zao)，是蘋果的60倍(bei)，梨的40倍(bei)，柑(gan)桔的近10倍(bei)，故有(you)(you)“天(tian)然維(wei)生素(su) C丸”之美稱(cheng)。維(wei)生素(su) P的含量也居(ju)首位。另(ling)外，棗(zao)還(huan)含有(you)(you)環(huan)磷酸腺苷、三萜類(lei)化合物(wu)以及(ji)達瑪(ma)烷(wan)型皂甙。這(zhe)些(xie)營養(yang)成分和活性成分使棗(zao)具有(you)(you)抗(kang)氧化、延緩衰老、有(you)(you)利于心血管(guan)、提高免(mian)疫力(li)、抗(kang)癌、抗(kang)疲勞等多種功能(neng),故民間有(you)(you)“一(yi)日吃(chi)三栆，終生不(bu)顯老”的諺語流(liu)傳。棗(zao)的吃(chi)法有(you)(you)多種，既可生吃(chi)又(you)可熟吃(chi)，生吃(chi)鮮棗(zao)酥(su)脆可口,生吃(chi)干棗(zao)酸甜不(bu)膩。熟吃(chi)風味更佳,還(huan)可制(zhi)成其他的制(zhi)品(pin)(pin)，如(ru)棗(zao)脯、棗(zao)泥、栆糕、蜜棗(zao)、焳棗(zao)、棗(zao)汁以及(ji)以棗(zao)為原料生產的其它食(shi)品(pin)(pin)（如(ru)保健食(shi)品(pin)(pin)）等。