酸棗 （學名(ming)：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）又名(ming)棘、棘子、野(ye)(ye)棗(zao)、山棗(zao)、葛針等，原產中(zhong)國(guo)華北，中(zhong)南(nan)各(ge)省(sheng)亦有(you)分布。多野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)，常為(wei)灌木，也有(you)的為(wei)小喬木。樹(shu)勢較(jiao)強。枝、葉、花的形態與普(pu)通棗(zao)相(xiang)似(si)，但(dan)枝條節(jie)間(jian)較(jiao)短(duan)，托刺(ci)(ci)發達，除生(sheng)(sheng)長枝各(ge)節(jie)均具(ju)托刺(ci)(ci)外，結果(guo)枝托葉也成(cheng)尖細的托刺(ci)(ci)。葉小而密生(sheng)(sheng)，果(guo)小、多圓(yuan)或(huo)(huo)(huo)橢圓(yuan)形、果(guo)皮厚、光滑、紫(zi)紅(hong)(hong)或(huo)(huo)(huo)紫(zi)褐色(se)，內薄(bo)，味大(da)多很酸，核(he)圓(yuan)或(huo)(huo)(huo)橢圓(yuan)形，核(he)面較(jiao)光滑，內含種子1至(zhi)2枚，種仁飽滿可作中(zhong)藥。其適(shi)應性較(jiao)普(pu)通棗(zao)強、花期很長，可為(wei)蜜源植物(wu)。果(guo)皮紅(hong)(hong)色(se)或(huo)(huo)(huo)紫(zi)紅(hong)(hong)色(se)，果(guo)肉較(jiao)薄(bo)、疏松，味酸甜。

獼猴桃(420 毫克) 是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、獼猴梨(li)、藤梨(li)、羊桃(tao)(tao)(tao)、木(mu)子(zi)、毛(mao)木(mu)果，奇(qi)異果、麻藤果等(deng)，廣泛分布于中國南方山嶺之間。一(yi)般是(shi)橢圓形的(de)。 墨綠(lv)(lv)色并帶毛(mao)的(de)表皮一(yi)般不(bu)食用，而其內(nei)則是(shi)呈亮(liang)綠(lv)(lv)色的(de)果肉(rou)和一(yi)排黑色的(de)種子(zi)。獼猴桃(tao)(tao)(tao)的(de)質地柔(rou)軟，味道有時被描述為(wei)草莓(mei)、香蕉、鳳梨(li)三者(zhe)的(de)混合。因(yin)獼猴喜(xi)食，故名獼猴桃(tao)(tao)(tao)；亦有說(shuo)法是(shi)因(yin)為(wei)果皮覆毛(mao)，貌似(si)獼猴而得名是(shi)一(yi)種品質鮮嫩，營養(yang)豐富(fu)，風味鮮美，人們喜(xi)食的(de)水果，有美容養(yang)顏的(de)效果，延(yan)遲皮膚衰老的(de)作用，深受各(ge)年齡人的(de)喜(xi)愛。

掐不齊(270 毫克) 中藥名。豆(dou)科(ke)雞眼草屬植物(wu)雞眼草KummevowiastriataSe-hindl. 的嫩莖葉。植物(wu)形(xing)態一年生(sheng)草本，生(sheng)于海拔500米以(yi)下路旁、田邊、溪旁、砂(sha)質地或緩山坡草地。具(ju)有(you)清熱解毒、健脾(pi)利濕(shi)的功效。

決明子(264 毫(hao)克(ke)) 是豆(dou)科植物決(jue)明(ming)Cassia obtusifolia L. 或小決(jue)明(ming)Cassia tora L. 的(de)干燥成(cheng)熟種子。秋(qiu)季采收成(cheng)熟果實，曬干，打下種子，除去雜質。決(jue)明(ming)子也叫(jiao)草決(jue)明(ming)、羊(yang)明(ming)、羊(yang)角(jiao)、馬(ma)蹄決(jue)明(ming)、還瞳子、假綠豆(dou)、馬(ma)蹄子、芹決(jue)、羊(yang)角(jiao)豆(dou)、野青豆(dou)。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風濕、益腎明(ming)目、潤(run)腸通便等功效。

鮮棗(243 毫克) 棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿卜素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維(wei)生(sheng)素(su) C的(de)(de)(de)含量稱之(zhi)為“百果之(zhi)冠”，243 mgVC/100g鮮棗(zao)(zao)(zao)，是蘋果的(de)(de)(de)60倍(bei)(bei)，梨的(de)(de)(de)40倍(bei)(bei)，柑桔(jie)的(de)(de)(de)近10倍(bei)(bei)，故有(you)“天然維(wei)生(sheng)素(su) C丸”之(zhi)美稱。維(wei)生(sheng)素(su) P的(de)(de)(de)含量也居(ju)首(shou)位。另外，棗(zao)(zao)(zao)還含有(you)環磷酸(suan)腺(xian)苷、三(san)萜(tie)類化合物以及達瑪(ma)烷型(xing)皂甙。這些營(ying)養成分(fen)和活性成分(fen)使棗(zao)(zao)(zao)具(ju)有(you)抗(kang)氧化、延緩衰老、有(you)利于心血管(guan)、提高免疫力(li)、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)疲勞等(deng)多種(zhong)功(gong)能,故民(min)間有(you)“一日(ri)吃(chi)三(san)栆，終生(sheng)不顯老”的(de)(de)(de)諺語流傳(chuan)。棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)吃(chi)法有(you)多種(zhong)，既可(ke)生(sheng)吃(chi)又可(ke)熟吃(chi)，生(sheng)吃(chi)鮮棗(zao)(zao)(zao)酥(su)脆可(ke)口,生(sheng)吃(chi)干棗(zao)(zao)(zao)酸(suan)甜(tian)不膩。熟吃(chi)風味(wei)更佳,還可(ke)制(zhi)成其他的(de)(de)(de)制(zhi)品，如棗(zao)(zao)(zao)脯、棗(zao)(zao)(zao)泥、栆糕、蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)、焳棗(zao)(zao)(zao)、棗(zao)(zao)(zao)汁以及以棗(zao)(zao)(zao)為原料生(sheng)產的(de)(de)(de)其它食品（如保健食品）等(deng)。