食(shi)療補(bu)血(xue)俗話說,藥補(bu)不如食(shi)補(bu),營養專(zhuan)家指出(chu),在日常飲(yin)食(shi)中注意營養的合(he)理搭配,并適(shi)當補(bu)充補(bu) 血補(bu)(bu)氣食物,尤其女性更需要重(zhong)視補(bu)(bu)血。
補血適宜食物
1、主食及豆(dou)類的選擇:紫米、黑米、黑豆(dou)、豆(dou)腐(fu)皮、豆(dou)腐(fu)干等豆(dou)制品等。
2、肉蛋奶(nai)的選擇:豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚(yu)(yu)、蝦、魷魚(yu)(yu)、烏(wu)賊、章(zhang)魚(yu)(yu)、蛋類、奶(nai)制品等。
3、蔬菜的選擇:黑木(mu)耳(er)、黃(huang)花(hua)菜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、油菜、番茄、藕、發(fa)菜等。
4、水果(guo)的選擇:大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄干、荔枝、櫻桃(tao)、桃(tao)、橘等。
5、其他:黑芝麻、松子、紅糖(tang)等。
補血(xue)多吃(chi)些富含“造血原料”的必需的微量元素鐵、優質蛋白質、葉酸和維生素B12等營養食物(wu)。常(chang)與之相配伍的中藥(yao)有黨參、黃芪、當(dang)歸、熟地等,這些中藥(yao)和一些家禽(qin)肉類(lei)一起(qi)(qi)燉(dun)湯,如當(dang)歸、枸(gou)杞、紅棗(zao)和烏(wu)雞、排骨、鴨肉一起(qi)(qi)燉(dun)湯可(ke)以補氣血。
補血的(de)話(hua)平時應該多(duo)吃富含(han)優質蛋(dan)白質、微量元素(su)(su)(鐵、銅(tong)等)、葉酸和維生(sheng)素(su)(su)B12的(de)營養(yang)(yang)食物,如紅(hong)棗、蓮子(zi)、龍眼(yan)肉、核(he)桃、山楂、豬肝、豬血(xue)、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋(dan)、菠菜(cai)、胡蘿卜(bu)、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅(hong)糖等,富含營養(yang)(yang)的(de)同時,具有補血(xue)活(huo)血(xue)的(de)功效。
對于輕微貧血的人來說,可以通過吃些補血的水果來調理, 杏、鮮棗、橘、椰子、西紅柿、金橘、噴鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子兒、梨子、荔枝、杧果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圓...均含有豐富的鐵質,這些均可以補血。
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