食(shi)療(liao)補(bu)(bu)血俗話說,藥補(bu)(bu)不如食(shi)補(bu)(bu),營養專家(jia)指出(chu),在日常飲食(shi)中注意營養的合理(li)搭配,并適當補(bu)(bu)充補(bu)(bu) 血補(bu)氣食物,尤(you)其女性更(geng)需要重(zhong)視補(bu)血。
補血適宜食物
1、主(zhu)食(shi)及(ji)豆(dou)(dou)類的選擇:紫(zi)米(mi)、黑米(mi)、黑豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)腐皮、豆(dou)(dou)腐干(gan)等豆(dou)(dou)制品等。
2、肉蛋(dan)(dan)奶的選擇(ze):豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎(shen)臟、血液、魚(yu)、蝦、魷魚(yu)、烏賊、章魚(yu)、蛋(dan)(dan)類、奶制品(pin)等。
3、蔬菜的選擇:黑木(mu)耳、黃花菜、菠菜、胡蘿(luo)卜、芹菜、油菜、番茄、藕、發菜等。
4、水果的選(xuan)擇:大棗、桑(sang)椹(shen)、龍(long)眼肉(rou)、葡(pu)萄干、荔枝、櫻桃、桃、橘等(deng)。
5、其他:黑芝麻、松子(zi)、紅糖等。
補(bu)血(xue)多吃些富(fu)含“造血原料”的必需的微量元素鐵、優質蛋白質、葉酸和維生素B12等營養食物。常與之相(xiang)配伍的中藥(yao)有黨參、黃芪、當歸、熟地等,這(zhe)些中藥(yao)和一些家禽肉類(lei)一起燉湯,如當歸、枸杞(qi)、紅棗和烏雞、排骨、鴨肉一起燉湯可以補氣(qi)血。
補血的(de)話平時(shi)應該(gai)多吃富含優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、微量(liang)元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養(yang)食(shi)物,如紅棗、蓮子(zi)、龍眼肉(rou)、核(he)桃、山楂(zha)、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋(dan)、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦(xia)仁、紅糖等(deng),富(fu)含(han)營養(yang)的同時,具(ju)有補血活血的功(gong)效。
對于輕微貧血的人來說,可以通過吃些補血的水果來調理, 杏、鮮棗、橘、椰子、西紅柿、金橘、噴鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子兒、梨子、荔枝、杧果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圓...均含有豐富的鐵質,這些均可以補血。
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