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食療補(bu)血俗(su)話說，藥補(bu)不如食補(bu)，營(ying)養專家指(zhi)出，在日(ri)常飲食中注(zhu)意(yi)營(ying)養的合(he)理搭配，并適當補(bu)充補(bu) 血補氣食物(wu)，尤其女性更需要(yao)重視(shi)補血。
補血適宜食物
1、主食及豆(dou)類的選(xuan)擇：紫米、黑米、黑豆(dou)、豆(dou)腐皮、豆(dou)腐干等豆(dou)制品等。
2、肉蛋奶的選擇：豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶制(zhi)品等。
3、蔬菜(cai)(cai)的(de)選擇：黑木(mu)耳、黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、胡(hu)蘿卜、芹菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、番茄、藕、發菜(cai)(cai)等(deng)。
4、水果(guo)的選(xuan)擇：大棗、桑椹、龍眼(yan)肉、葡萄(tao)干、荔枝、櫻桃、桃、橘等。
5、其(qi)他：黑芝麻、松子、紅糖等。
補血多吃(chi)些富(fu)含“造血原料”的必需的微量元素鐵、優質蛋白質、葉酸和維生素B12等營養食物。常(chang)與之相配伍的中藥(yao)有黨參(can)、黃(huang)芪(qi)、當歸、熟地(di)等(deng)，這(zhe)些中藥(yao)和一些家禽肉類一起燉(dun)(dun)湯，如當歸、枸杞、紅棗和烏雞、排骨、鴨(ya)肉一起燉(dun)(dun)湯可以補氣血(xue)。
補血的(de)話平時(shi)應該(gai)多(duo)吃(chi)富含優質蛋白質、微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12的(de)營(ying)養食(shi)物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血(xue)、黃鱔、海參(can)、烏(wu)雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑(hei)木耳、黑(hei)芝麻(ma)、蝦仁、紅糖等，富含營(ying)養的(de)同時(shi)，具(ju)有補血(xue)活血(xue)的(de)功效。
對于輕微貧血的人來說，可以通過吃些補血的水果來調理， 杏、鮮棗、橘、椰子、西紅柿、金橘、噴鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子兒、梨子、荔枝、杧果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圓...均含有豐富的鐵質,這些均可以補血。
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