氣血兩虛的調理方法
1、飲食調養
平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食(shi)物(wu)，如(ru)紅棗、蓮子、龍眼肉(rou)、核(he)桃、山楂、豬(zhu)肝、豬(zhu)血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜(cai)、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦(xia)仁、紅糖等，富(fu)含營養的同時，具有補血活(huo)血的功效。
2、中藥調養
常用的補血中藥(yao)(yao)有當歸、川芎、紅花(hua)(hua)、熟地、桃仁、黨參、黃芪(qi)、何首(shou)烏、枸杞子、山藥(yao)(yao)、阿膠、丹(dan)參、玫瑰花(hua)(hua)等天然中藥(yao)(yao)，用(yong)這些中藥(yao)(yao)和補(bu)血的食物(wu)一起做(zuo)成可口的藥(yao)(yao)膳，能(neng)夠幫(bang)助改善身體狀況。
氣血虛怎么食補
1、韭汁紅糖飲
作法：將(jiang)鮮韭(jiu)(jiu)菜洗凈，瀝干水(shui)分，切碎(sui)后(hou)(hou)搗爛取汁(zhi)備用。紅(hong)糖放(fang)入鋁鍋內，加清(qing)水(shui)少許煮沸，至糖溶后(hou)(hou)兌入韭(jiu)(jiu)菜汁(zhi)內，即可飲(yin)用。
2、烏梅紅糖飲
作法：將烏梅(mei)、紅糖一起(qi)入(ru)煲，加水l碗半，煎(jian)剩至大半碗，去渣溫服(fu)。
3、蘿卜燉牛肉
做法：將(jiang)蘿(luo)卜(bu)、牛肉分(fen)別洗凈，均(jun)切成2厘(li)米(mi)見方的塊(kuai)，分(fen)別入(ru)(ru)(ru)沸(fei)水中略焯，撈出;鍋(guo)內加油(you)燒熱，放(fang)大蔥段、姜塊(kuai)、八(ba)角(jiao)炸香(xiang)，加入(ru)(ru)(ru)鮮湯、料酒(jiu)、牛肉塊(kuai)，燉(dun)至熟(shu)爛(lan);再(zai)放(fang)入(ru)(ru)(ru)蘿(luo)卜(bu)塊(kuai)，燒開，撇去浮沫;待蘿(luo)卜(bu)塊(kuai)熟(shu)爛(lan)，加入(ru)(ru)(ru)精鹽、醬油(you)、味精，揀(jian)出蔥、姜、八(ba)角(jiao)不要(yao);再(zai)撇去浮抹，出鍋(guo)盛入(ru)(ru)(ru)湯碗(wan)內即(ji)成。
蘿卜燉(dun)牛肉的制作要訣(jue)：本品需鮮湯(tang)約(yue)750克，使燉(dun)品口感更好(hao)。
4、清燉排骨
做(zuo)法：將排(pai)骨洗(xi)凈，剁成四厘(li)米長，三厘(li)米寬的(de)段(duan)，下沸水鍋(guo)(guo)焯(zhuo)燙后撈出，沖洗(xi)干凈;小(xiao)白(bai)菜洗(xi)凈，去根部，一(yi)切兩段(duan);蔥(cong)切段(duan);姜(jiang)切塊(kuai)，用刀輕輕拍松備用;鍋(guo)(guo)上(shang)火燒熱，加少許底油(you)，用蔥(cong)段(duan)，姜(jiang)塊(kuai)熗鍋(guo)(guo)，烹紹酒，下排(pai)骨，添湯;旺(wang)火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶(tao)器，轉小(xiao)火慢燉(dun)至接近成熟;下小(xiao)白(bai)菜放精(jing)鹽、味精(jing)調口，再燉(dun)至排(pai)骨酥爛脫骨，裝碗上(shang)桌即可。
1、血虛：
血(xue)虛之體的(de)主(zhu)要表(biao)現為(wei)；面色(se)萎黃蒼白，唇爪淡(dan)白，頭暈(yun)乏力，眼花心(xin)悸(ji)，失眠多夢，大便干燥，婦女經(jing)水愆期、量(liang)少色(se)淡(dan)、舌質淡(dan)、苔滑少津，脈細(xi)弱等：進(jin)補宜采(cai)用(yong)(yong)補血(xue)、養血(xue)、生血(xue)之法，補血(xue)的(de)藥物可選(xuan)用(yong)(yong)當(dang)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品[1]：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍(long)眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jing)常交替選用；
2、氣虛：
氣(qi)虛(xu)之體的主(zhu)要(yao)表現為；少氣(qi)懶(lan)言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dong)則氣(qi)短、易出汗，頭暈心悸、面色(se)萎黃、食欲不振，虛(xu)熱，自汗，脫肛(gang)，子宮下垂，舌(she)(she)淡而(er)胖，舌(she)(she)邊有(you)齒痕，脈(mo)弱等，為功能減退，不一定(ding)有(you)病(bing)，氣(qi)虛(xu)者需補(bu)氣(qi)，補(bu)氣(qi)的藥物可選用人(ren)參、黃芪、黨參等。
補氣(qi)虛(xu)食(shi)品：牛肉、雞肉、豬(zhu)肉、糯米、大(da)豆(dou)(dou)、白扁豆(dou)(dou)、大(da)棗、鯽魚、鯉(li)魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等，可經常交(jiao)替選服。
補氣虛多吃：牛肉、雞肉、豬(zhu)肉、糯(nuo)米、大(da)豆、白扁豆、大(da)棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑(mo)菇等(deng)。
補血虛多吃(chi)：烏骨雞(ji)、黑芝麻、胡桃(tao)肉、龍眼肉、雞(ji)肉、豬(zhu)血、豬(zhu)肝、紅糖、赤豆等(deng)。
氣血兩虛，食(shi)補可以用大(da)棗，桂圓(yuan)肉(rou)，蓮子(zi)肉(rou)，人參，黃芪，牛奶，雞蛋，魚、肉(rou)等等。
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