氣血兩虛的調理方法
1、飲食調養
平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬(zhu)(zhu)肝(gan)、豬(zhu)(zhu)血、黃鱔(shan)、海參、烏雞(ji)、雞(ji)蛋(dan)、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝(zhi)麻(ma)、蝦(xia)仁(ren)、紅糖等(deng)，富含營養的同(tong)時，具有(you)補血活血的功效(xiao)。
2、中藥調養
常用的補血中藥(yao)有當歸、川芎、紅花、熟地、桃(tao)仁(ren)、黨參、黃(huang)芪、何首烏、枸(gou)杞子、山藥(yao)、阿膠、丹(dan)參、玫瑰花等天然中藥(yao)，用這些(xie)中藥(yao)和(he)補(bu)血的(de)食物(wu)一起做成(cheng)可口的(de)藥(yao)膳，能夠(gou)幫助(zhu)改善身體狀況。
氣血虛怎么食補
1、韭汁紅糖飲
作法：將鮮(xian)韭菜洗凈(jing)，瀝(li)干水(shui)分，切碎后搗爛取汁備用(yong)。紅糖放入(ru)鋁鍋內(nei)(nei)，加(jia)清水(shui)少許煮沸，至糖溶后兌入(ru)韭菜汁內(nei)(nei)，即可飲用(yong)。
2、烏梅紅糖飲
作(zuo)法：將烏梅(mei)、紅糖一起入煲(bao)，加水l碗(wan)半，煎剩(sheng)至大(da)半碗(wan)，去渣(zha)溫服(fu)。
3、蘿卜燉牛肉
做(zuo)法：將蘿(luo)卜(bu)、牛(niu)肉分(fen)別洗(xi)凈，均(jun)切成(cheng)2厘米(mi)見方的塊，分(fen)別入沸水中(zhong)略焯，撈出;鍋內加(jia)油燒(shao)熱，放大蔥段(duan)、姜塊、八(ba)角(jiao)炸香(xiang)，加(jia)入鮮(xian)湯(tang)、料(liao)酒、牛(niu)肉塊，燉至(zhi)熟爛;再放入蘿(luo)卜(bu)塊，燒(shao)開，撇去(qu)(qu)浮(fu)沫;待蘿(luo)卜(bu)塊熟爛，加(jia)入精(jing)鹽、醬油、味精(jing)，揀出蔥、姜、八(ba)角(jiao)不(bu)要;再撇去(qu)(qu)浮(fu)抹，出鍋盛入湯(tang)碗內即成(cheng)。
蘿卜(bu)燉(dun)牛肉的制作要訣：本品(pin)需鮮湯約(yue)750克，使燉(dun)品(pin)口感更好(hao)。
4、清燉排骨
做法(fa)：將(jiang)排(pai)骨(gu)(gu)洗(xi)凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段(duan)(duan)，下沸水鍋(guo)焯燙后撈(lao)出(chu)，沖(chong)洗(xi)干凈;小白(bai)菜洗(xi)凈，去根部，一切兩段(duan)(duan);蔥(cong)(cong)切段(duan)(duan);姜(jiang)切塊，用刀輕(qing)輕(qing)拍松(song)備用;鍋(guo)上(shang)火燒熱，加少許底油，用蔥(cong)(cong)段(duan)(duan)，姜(jiang)塊熗鍋(guo)，烹紹酒，下排(pai)骨(gu)(gu)，添(tian)湯;旺火燒沸，撇凈浮沫(mo)，倒入陶器，轉小火慢(man)燉(dun)至接近成熟;下小白(bai)菜放精鹽、味精調口，再燉(dun)至排(pai)骨(gu)(gu)酥爛脫(tuo)骨(gu)(gu)，裝碗上(shang)桌即可。
1、血虛：
血(xue)虛之(zhi)(zhi)體的主要表(biao)現為；面色萎黃蒼白，唇爪(zhua)淡(dan)白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經水愆(qian)期(qi)、量少色淡(dan)、舌(she)質淡(dan)、苔滑少津(jin)，脈細弱等：進補宜采用補血(xue)、養血(xue)、生(sheng)血(xue)之(zhi)(zhi)法，補血(xue)的藥物可選用當歸、阿膠(jiao)、熟地(di)、桑椹子等。
補血虛食(shi)品(pin)[1]：烏骨雞(ji)、黑芝麻(ma)、胡桃肉、龍眼肉、雞(ji)肉、豬(zhu)(zhu)血、豬(zhu)(zhu)肝、紅糖、赤豆等，可經常(chang)交替選用；
2、氣虛：
氣(qi)虛(xu)之體的主要(yao)表現為；少氣(qi)懶言、全(quan)身疲倦乏力、聲音低沉(chen)、動則氣(qi)短、易(yi)出汗，頭(tou)暈心悸、面色萎黃(huang)、食欲(yu)不(bu)振，虛(xu)熱，自汗，脫肛，子宮下垂(chui)，舌淡而胖(pang)，舌邊有齒(chi)痕，脈弱等，為功(gong)能減(jian)退，不(bu)一定(ding)有病，氣(qi)虛(xu)者需補氣(qi)，補氣(qi)的藥物可(ke)選用人(ren)參(can)、黃(huang)芪、黨參(can)等。
補(bu)氣虛食(shi)品：牛肉、雞肉、豬(zhu)肉、糯米(mi)、大豆(dou)、白扁豆(dou)、大棗、鯽魚(yu)、鯉魚(yu)、鵪鶉、黃鱔(shan)、蝦、蘑菇等，可經常交替選服。
補氣虛多吃：牛肉(rou)、雞肉(rou)、豬肉(rou)、糯米、大豆(dou)、白扁(bian)豆(dou)、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。
補血虛(xu)多(duo)吃：烏骨雞(ji)、黑芝(zhi)麻、胡(hu)桃肉、龍眼肉、雞(ji)肉、豬血、豬肝、紅(hong)糖、赤豆等。
氣血兩虛，食補可(ke)以(yi)用大棗，桂(gui)圓肉(rou)，蓮(lian)子肉(rou)，人參，黃芪，牛奶，雞(ji)蛋，魚、肉(rou)等等。
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