要給予充足的(de)維生素，尤其要補充維生素C，因為長(chang)期慢性腎炎的(de)患者可有(you)貧血，補充維生素C能(neng)增加鐵的(de)吸收，所以(yi)應(ying)食用西紅柿、綠葉(xie)蔬菜、新(xin)鮮大棗、西瓜(gua)、心里(li)美蘿卜、黃瓜(gua)、西瓜(gua)、柑桔、獼猴桃和天然果汁(zhi)等食品。

（1）高蛋(dan)白飲食：注(zhu)意若腎病綜合(he)征(zheng)患者(zhe)已(yi)出現氮(dan)質(zhi)血癥，則適當限制蛋(dan)白質(zhi)的(de)數量。

（2）低鹽限(xian)水(shui)：由于高度水(shui)腫，每(mei)日必須限(xian)制水(shui)的入量。

（3）低(di)(di)脂飲食(shi)：飲食(shi)中還(huan)要注意低(di)(di)脂肪，因腎(shen)病綜合(he)征的(de)高脂血癥，使血液粘稠，在補(bu)充高蛋白的(de)同時少食(shi)用油脂、油膩(ni)食(shi)物(wu)，以清淡飲食(shi)為主。

低(di)鉀(jia) 含鉀(jia)高的有：所有食用菌、土(tu)豆(dou)、山(shan)藥、小白菜(cai)、紅棗、香(xiang)蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜(cai)、油菜(cai)等。

低鹽 含鹽高的(de)有：味精(jing)、蘇打餅干、掛(gua)面、醬(jiang)油、油條等。

低磷 含磷高的有：海(hai)產品及海(hai)生植物，如：海(hai)帶、紫菜、動物內(nei)臟、芝(zhi)麻(ma)、茶葉、蜂蜜、蛋(dan)黃。