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結石(shi)(shi)專(zhuan)家建(jian)議膽結石(shi)(shi)患者可(ke)以(yi)適量食用核桃。因為(wei)核桃阻止膽石(shi)(shi)生成,可抑制體內(nei)膽固(gu)醇的形成,阻(zu)止(zhi)膽石(shi)的形成。核(he)桃(tao)含有(you)的不飽和(he)脂肪酸還(huan)有(you)利于結石(shi)的排出。黑(hei)木耳可潤(run)滑內、外膽管，分化、侵蝕結石，使結(jie)石(shi)不(bu)斷脫屑縮小,經膽管排出。
膽結石現在已經(jing)是(shi)導致膽囊癌的禍根，而(er)且(qie)一些(xie)患者的并發(fa)癥(zheng)也在(zai)日(ri)益增多(duo)，因(yin)此病久(jiu)治不愈(yu)造成的癌變時有發生。所以，必須采取針對性治療(liao)才能夠(gou)高(gao)效、迅速、全面(mian)鏟除此病，否(fou)則，不論如何治療都是(shi)徒勞的(de)。因此(ci),選擇一種安全可靠、有效的藥(yao)物治療才(cai)是關鍵。
水果最好以富含維生素A：、橙(cheng)子(zi)、杏仁、香蕉、蘋果(guo)、核桃、花(hua)生、山(shan)楂、烏梅(mei)，蘋果(guo)汁、梨子(zi)汁、甜菜(cai)汁可以(yi)食用。金橘富含維生素和礦物質，對膽結石患者有幫助，宜食用。
可(ke)以多喝檸(ning)檬汁(zhi)、蘋(pin)果汁(zhi)，因為(wei)(wei)現(xian)在的(de)膽結(jie)(jie)石(shi)(shi)多數(shu)為(wei)(wei)膽固醇結(jie)(jie)石(shi)(shi)，而蘋(pin)果汁(zhi)、檸(ning)檬汁(zhi)中含有大量的(de)果酸可(ke)以起(qi)到溶解(jie)膽固醇的(de)作用，從而起(qi)到緩解(jie)病情的(de)作用。
患了膽結(jie)石(shi)，除了手術治療之外，在飲食方(fang)面(mian)也要(yao)科學(xue)安(an)排要(yao)多吃含維生素(su)A的食物，如(ru)綠色蔬(shu)菜(cai)、胡蘿(luo)卜、番(fan)茄(qie)、白菜(cai)等，平時應多(duo)吃些香蕉、蘋果等水果。
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