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結石(shi)專家(jia)建議膽結石(shi)患者可以適量食用(yong)核桃。因為(wei)核桃阻止膽石(shi)生成,可抑(yi)制體內膽(dan)固醇的形(xing)成,阻(zu)止膽石的(de)形成。核桃含有的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸還有利于結石的(de)排(pai)出(chu)。黑(hei)木耳可潤滑內(nei)、外膽管，分化、侵蝕(shi)結(jie)石，使結石(shi)不斷(duan)脫屑縮小,經膽(dan)管排出。
膽(dan)結石現在已(yi)經(jing)是導致膽(dan)囊癌的禍根，而且一些患者的并發(fa)癥(zheng)也在日益增多(duo)，因(yin)此病久治(zhi)不(bu)愈造成的癌變時有發(fa)生。所以，必須采取(qu)針對性治(zhi)療才能夠高效、迅速、全面(mian)鏟除(chu)此病，否(fou)則，不論(lun)如(ru)何治療都(dou)是徒勞(lao)的。因(yin)此,選擇一種安全可靠、有效的藥(yao)物治療才是關鍵(jian)。
水(shui)果(guo)最好以富含維生(sheng)素A：、橙子、杏(xing)仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山楂、烏梅，蘋果汁(zhi)、梨(li)子汁(zhi)、甜(tian)菜汁(zhi)可以食用。金(jin)橘(ju)富(fu)含維生素(su)和礦物(wu)質，對膽結(jie)石(shi)患(huan)者有幫(bang)助，宜食用。
可以多喝(he)檸檬汁(zhi)(zhi)、蘋果(guo)汁(zhi)(zhi)，因為(wei)現(xian)在的(de)膽(dan)結石(shi)多數為(wei)膽(dan)固醇(chun)結石(shi)，而蘋果(guo)汁(zhi)(zhi)、檸檬汁(zhi)(zhi)中含(han)有大(da)量(liang)的(de)果(guo)酸(suan)可以起(qi)(qi)到溶解膽(dan)固醇(chun)的(de)作(zuo)用(yong)，從而起(qi)(qi)到緩解病情的(de)作(zuo)用(yong)。
患(huan)了(le)膽結石，除了(le)手術治療之外，在飲食方面也要科學(xue)安排要多吃含維(wei)生素A的食物(wu)，如(ru)綠色蔬(shu)菜、胡蘿卜(bu)、番(fan)茄、白菜等(deng)，平時應多吃些(xie)香蕉(jiao)、蘋(pin)果等(deng)水(shui)果。
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