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【問答】冬季如何養生?冬季怎樣養生

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一、精神調養

為了保證冬(dong)令陽氣(qi)(qi)伏(fu)藏的正常生理不受干擾,首先要求(qiu)精神(shen)安靜。為此,《素問?四(si)氣(qi)(qi)調(diao)神(shen)大論(lun)》有“冬(dong)三月,此為閉藏……使(shi)志若(ruo)(ruo)(ruo)伏(fu)若(ruo)(ruo)(ruo)匿。若(ruo)(ruo)(ruo)有私(si)意,若(ruo)(ruo)(ruo)已有得(de)”之(zhi)說。意思(si)是欲求(qiu)精神(shen)安靜,必(bi)須控制情志活動(dong)。做到如同(tong)對待他人隱私(si)那樣(yang)秘而(er)不宣(xuan),如同(tong)獲得(de)了珍寶那樣(yang)感到滿足。如是,則“無擾乎(hu)陽”,養精蓿銳,有利于來春的陽氣(qi)(qi)萌生。

二、起居調養

冬(dong)(dong)季起居作息(xi),中醫養生學的主張,如:《素問?四氣(qi)(qi)(qi)(qi)調神大論》所說(shuo)(shuo)(shuo):“冬(dong)(dong)三月,此為閉藏(zang)(zang)。水(shui)冰地(di)坼,無擾乎陽;早臥晚(wan)起,必待日光。……去寒就溫(wen),無泄(xie)皮膚,使氣(qi)(qi)(qi)(qi)亟奪,此冬(dong)(dong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)之(zhi)(zhi)應,養藏(zang)(zang)之(zhi)(zhi)道也(ye)”。《千金(jin)要方(fang)?道林養性》也(ye)說(shuo)(shuo)(shuo):“冬(dong)(dong)時天地(di)氣(qi)(qi)(qi)(qi)閉,血氣(qi)(qi)(qi)(qi)伏藏(zang)(zang),人不(bu)可作勞汗出(chu),發(fa)泄(xie)陽氣(qi)(qi)(qi)(qi),有損于(yu)人也(ye)”。在寒冷的冬(dong)(dong)季里,不(bu)應當擾動陽氣(qi)(qi)(qi)(qi),破壞陰成(cheng)形大于(yu)陽化氣(qi)(qi)(qi)(qi)的生理比值。因此,要早睡晚(wan)起,日出(chu)而(er)作,以保(bao)(bao)證(zheng)充足的睡眠(mian)時間(jian),以利陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)潛(qian)藏(zang)(zang),陰精(jing)積蓄。至于(yu)防寒保(bao)(bao)暖,也(ye)必須根據“無擾乎陽”的養藏(zang)(zang)原則,做到恰如其分(fen)。衣著過(guo)少(shao)過(guo)薄,室溫(wen)過(guo)低,則既耗陽氣(qi)(qi)(qi)(qi),又易感冒。反之(zhi)(zhi),衣著過(guo)多過(guo)厚,室溫(wen)過(guo)高,則腠理開泄(xie),陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)不(bu)得(de)潛(qian)藏(zang)(zang),寒邪亦易于(yu)入侵(qin)。《素問?金(jin)匱(kui)真言論》說(shuo)(shuo)(shuo):“夫精(jing)者身之(zhi)(zhi)本也(ye),故(gu)藏(zang)(zang)于(yu)精(jing)者,春不(bu)病(bing)溫(wen)”。說(shuo)(shuo)(shuo)明(ming)冬(dong)(dong)季節制房事,養藏(zang)(zang)保(bao)(bao)精(jing),對于(yu)預(yu)防春季溫(wen)病(bing),具有重要意義。

三、飲實調養

冬季飲食對正常人來說,應當遵循“秋冬養陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。從五味(wei)與五臟關(guan)系有之,則如《素問?藏氣法(fa)時論(lun)》說;“腎主冬……腎欲堅,急食苦(ku)以(yi)堅之,用苦(ku)補之,咸瀉(xie)之”。這是因(yin)為冬季陽(yang)氣衰微,腠理閉塞,很少出汗。減少食鹽攝入量,可以(yi)減輕腎臟的負(fu)擔,增加苦(ku)味(wei)可以(yi)堅腎養心。

具體(ti)地說,在冬(dong)季(ji)為了(le)保陰(yin)潛陽,宜食(shi)谷類、羊肉、鱉、龜(gui)、木耳等食(shi)品,宜食(shi)熱飲(yin)食(shi),以保護陽氣。由于冬(dong)季(ji)重(zhong)于養“藏”,放(fang)在此(ci)時進補是最(zui)好的時機。

四、運動調養

“冬天動一(yi)(yi)動,少鬧一(yi)(yi)場病;冬天懶(lan)一(yi)(yi)懶(lan),多喝藥一(yi)(yi)碗”。這(zhe)句(ju)民諺(yan),是以(yi)說明冬季鍛煉的(de)重要性。

冬日雖寒(han)(han),仍要(yao)持之以恒進行(xing)自身(shen)鍛煉,但要(yao)避免在大風、大寒(han)(han)、大雪、霧露中鍛煉。還須指(zhi)出,在冬天早晨,由于冷高壓(ya)的(de)影響,往往會發生逆溫(wen)現象,即上(shang)層(ceng)(ceng)氣溫(wen)高,而地(di)表氣溫(wen)低,大氣停止(zhi)上(shang)下對流(liu)活動(dong),工廠、家庭(ting)爐灶等排出的(de)廢(fei)氣,不能向(xiang)大氣層(ceng)(ceng)擴散,使(shi)得戶外空(kong)氣相當污濁,能見度大大降低。有逆溫(wen)現象的(de)早晨,在室(shi)外進行(xing)鍛煉不如室(shi)內為(wei)佳(jia)。

五、防病保健

冬(dong)季(ji)是(shi)進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)強身的最佳(jia)時機。進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的方法(fa)有兩類:一是(shi)食補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),一是(shi)藥補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),兩者相較,“藥補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)不如(ru)食補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)”。不論食補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)還是(shi)藥補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),均需根據(ju)體(ti)質(zhi)、年(nian)齡、性別等具體(ti)情(qing)況分(fen)別對(dui)(dui)待,有針對(dui)(dui)性,方能取(qu)效(xiao)。具體(ti)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)法(fa)詳見“藥物養生(sheng)”和“體(ti)質(zhi)養生(sheng)”等有關章(zhang)節。

冬季是麻疹(zhen)、白喉、流感、腮(sai)腺(xian)炎等疾病的(de)好(hao)發(fa)季節,除了注意精神、飲食運動鍛煉外,還可(ke)用(yong)中(zhong)藥預(yu)防,如大青葉、板(ban)藍根對流感、麻疹(zhen)、腮(sai)腺(xian)炎有預(yu)防作用(yong);黃芩可(ke)以(yi)預(yu)防猩紅熱;蘭(lan)花(hua)草、魚腥草可(ke)預(yu)防百日咳;生牛膝能預(yu)防白喉。這(zhe)些方法簡便有效,可(ke)以(yi)酌情采(cai)用(yong)。

冬寒(han)也常誘發(fa)痼疾,如支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。心肌梗塞等心血管病、腦血管病,以及痹證等,也多(duo)因觸冒寒(han)涼而(er)誘發(fa)加重。因此防寒(han)護陽(yang),是(shi)至關(guan)重要(yao)(yao)的。同時,也要(yao)(yao)注意顏面(mian)、四(si)肢的保健,防止(zhi)凍(dong)傷(shang)。

參考答案來源
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    1、多食御(yu)寒(han)食物,增加產熱(re)營養素:冬季要適當食用具有御(yu)寒(han)功(gong)效的食品以(yi)溫(wen)補(bu)和(he)調養,溫(wen)養全身組織、增強體質、促進新陳(chen)代謝、提高人體防寒(han)能(neng)力,維持以(yi)保障機體組織正常(chang)功(gong)能(neng),抗拒外(wai)邪、減(jian)少疾病發(fa)生。中醫認為(wei),冬季應(ying)多食性溫(wen)熱(re)能(neng)御(yu)寒(han)具補(bu)益之食品。羊肉、狗(gou)肉、甲魚、麻雀、蝦(xia)、鴿、鵪鶉(chun)、海參、枸杞、韭菜(cai)、胡桃、糯(nuo)米等是為(wei)上品。

    2、維生素不能(neng)(neng)少:寒冷氣候使(shi)人體(ti)氧化(hua)產熱(re)加強,機體(ti)維生素代謝(xie)也發生明(ming)顯變化(hua)。增加攝入(ru)維生素A,以增強人體(ti)的耐寒能(neng)(neng)力。增加對(dui)(dui)維生素C的攝入(ru)量,以提高(gao)人體(ti)對(dui)(dui)寒冷的適應能(neng)(neng)力,對(dui)(dui)血管(guan)具(ju)有良好的保(bao)護作用。維生素A主要來自動物(wu)(wu)肝臟(zang)、胡蘿卜、深綠色蔬菜(cai)等(deng)食(shi)物(wu)(wu),維生素C主要來自新(xin)鮮水果(guo)和(he)蔬菜(cai)等(deng)食(shi)物(wu)(wu)。

    3、固護(hu)陰精少(shao)出汗:少(shao)冬屬陰,以(yi)固護(hu)陰精為本(ben),宜少(shao)泄(xie)津液。故(gu)冬“祛寒就溫(wen)”,預防(fang)寒冷侵襲是必要的。但不(bu)可暴暖(nuan),尤(you)忌厚衣重(zhong)裘,向火(huo)醉酒,烘(hong)烤腹背,暴暖(nuan)大汗。

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    睡覺(jue)前用熱(re)水(shui)泡腳半個小時,感(gan)覺(jue)水(shui)不(bu)熱(re)了再添,泡腳能(neng)加(jia)快(kuai)血液循環,長期(qi)泡腳對身體很(hen)好的。

    多吃些動物(wu)性食(shi)品和(he)豆類,補(bu)充(chong)維生素和(he)無機鹽。狗肉、羊肉、鵝(e)肉、鴨肉、大豆、核桃(tao)、栗子(zi)、木(mu)耳、芝麻、紅(hong)薯、蘿卜等均(jun)是冬季(ji)適宜食(shi)物(wu)。

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    可以多(duo)用(yong)雪梨(li)、百合煲湯(tang),有咳嗽癥狀(zhuang)的可以加點川貝。調理脾(pi)胃方面(mian),大家可以用(yong)淮山、紅棗、薏米、扁豆煲瘦肉粥、煲排骨(gu)湯(tang)。而在水(shui)果方面(mian)一(yi)定要(yao)少(shao)吃西瓜,多(duo)吃蘋果、石榴(liu)。寒露過后,冷飲(yin)、冰棍要(yao)少(shao)吃,以免刺激(ji)呼吸道又傷(shang)脾(pi)胃。

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