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【問答】冬季如何養生?冬季怎樣養生

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一、精神調養

為了保證冬(dong)令陽氣伏(fu)藏的正常生理不受干擾,首先要求(qiu)精(jing)神(shen)安靜。為此(ci),《素問?四(si)氣調(diao)神(shen)大(da)論(lun)》有“冬(dong)三月,此(ci)為閉(bi)藏……使志若(ruo)伏(fu)若(ruo)匿。若(ruo)有私意,若(ruo)已有得(de)”之(zhi)說。意思是欲求(qiu)精(jing)神(shen)安靜,必須控制(zhi)情志活動(dong)。做(zuo)到(dao)如同(tong)(tong)對待(dai)他(ta)人隱私那(nei)樣(yang)秘而不宣,如同(tong)(tong)獲得(de)了珍(zhen)寶那(nei)樣(yang)感到(dao)滿足。如是,則“無(wu)擾乎陽”,養精(jing)蓿銳,有利于來春的陽氣萌生。

二、起居調養

冬(dong)(dong)季起居作息(xi),中醫養生(sheng)(sheng)學(xue)的(de)主張,如:《素問?四氣(qi)(qi)調(diao)神大(da)論》所說(shuo)(shuo):“冬(dong)(dong)三月,此(ci)為閉藏(zang)(zang)(zang)。水冰地坼(che),無(wu)擾乎陽(yang)(yang)(yang);早(zao)臥晚(wan)起,必待日光(guang)。……去(qu)寒就(jiu)溫(wen),無(wu)泄(xie)皮膚,使氣(qi)(qi)亟(ji)奪,此(ci)冬(dong)(dong)氣(qi)(qi)之(zhi)應(ying),養藏(zang)(zang)(zang)之(zhi)道也(ye)”。《千金(jin)要(yao)(yao)方?道林養性》也(ye)說(shuo)(shuo):“冬(dong)(dong)時天地氣(qi)(qi)閉,血氣(qi)(qi)伏藏(zang)(zang)(zang),人不(bu)可(ke)作勞汗出,發泄(xie)陽(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi),有損于人也(ye)”。在寒冷(leng)的(de)冬(dong)(dong)季里,不(bu)應(ying)當(dang)擾動陽(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi),破壞(huai)陰(yin)成形大(da)于陽(yang)(yang)(yang)化氣(qi)(qi)的(de)生(sheng)(sheng)理比(bi)值。因此(ci),要(yao)(yao)早(zao)睡(shui)晚(wan)起,日出而(er)作,以(yi)保(bao)(bao)證充足的(de)睡(shui)眠時間,以(yi)利陽(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi)潛(qian)藏(zang)(zang)(zang),陰(yin)精(jing)積蓄。至于防(fang)寒保(bao)(bao)暖,也(ye)必須(xu)根(gen)據“無(wu)擾乎陽(yang)(yang)(yang)”的(de)養藏(zang)(zang)(zang)原則(ze),做(zuo)到恰如其分。衣著過少(shao)過薄,室溫(wen)過低,則(ze)既(ji)耗陽(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi),又易感冒(mao)。反之(zhi),衣著過多過厚,室溫(wen)過高(gao),則(ze)腠理開泄(xie),陽(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi)不(bu)得潛(qian)藏(zang)(zang)(zang),寒邪亦易于入侵。《素問?金(jin)匱真言論》說(shuo)(shuo):“夫精(jing)者身(shen)之(zhi)本也(ye),故(gu)藏(zang)(zang)(zang)于精(jing)者,春不(bu)病(bing)溫(wen)”。說(shuo)(shuo)明冬(dong)(dong)季節制房事,養藏(zang)(zang)(zang)保(bao)(bao)精(jing),對于預防(fang)春季溫(wen)病(bing),具有重(zhong)要(yao)(yao)意義。

三、飲實調養

冬季飲食對正常人來說,應當遵循“秋冬養陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。從五味與五臟關系有之(zhi),則(ze)如《素問?藏氣法時論(lun)》說;“腎(shen)主冬……腎(shen)欲堅,急食(shi)(shi)苦以(yi)堅之(zhi),用苦補之(zhi),咸瀉之(zhi)”。這是(shi)因為冬季陽(yang)氣衰微,腠理閉塞,很少出汗。減少食(shi)(shi)鹽攝入量(liang),可(ke)以(yi)減輕腎(shen)臟的負擔,增加苦味可(ke)以(yi)堅腎(shen)養心。

具(ju)體地說,在冬(dong)季(ji)(ji)為了保陰潛陽,宜食(shi)谷類(lei)、羊肉(rou)、鱉、龜(gui)、木耳等(deng)食(shi)品,宜食(shi)熱飲食(shi),以保護(hu)陽氣(qi)。由于(yu)冬(dong)季(ji)(ji)重(zhong)于(yu)養“藏”,放在此時進補是最好的(de)時機(ji)。

四、運動調養

“冬(dong)天動一(yi)(yi)動,少鬧一(yi)(yi)場病;冬(dong)天懶一(yi)(yi)懶,多喝(he)藥(yao)一(yi)(yi)碗”。這(zhe)句民諺,是以(yi)說明冬(dong)季鍛煉的重要性。

冬(dong)(dong)日雖寒,仍(reng)要持之以恒進(jin)(jin)行(xing)自身鍛煉,但要避(bi)免在大(da)(da)(da)風、大(da)(da)(da)寒、大(da)(da)(da)雪、霧(wu)露中(zhong)鍛煉。還(huan)須指(zhi)出,在冬(dong)(dong)天早晨(chen),由于冷高壓的(de)影響,往往會發生(sheng)逆(ni)溫(wen)現(xian)象,即上層(ceng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)高,而地表氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)低,大(da)(da)(da)氣(qi)(qi)(qi)(qi)停止上下對流(liu)活動,工(gong)廠、家庭爐灶等排(pai)出的(de)廢氣(qi)(qi)(qi)(qi),不(bu)能向大(da)(da)(da)氣(qi)(qi)(qi)(qi)層(ceng)擴(kuo)散(san),使得戶外空氣(qi)(qi)(qi)(qi)相當污濁,能見度(du)大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)降低。有(you)逆(ni)溫(wen)現(xian)象的(de)早晨(chen),在室外進(jin)(jin)行(xing)鍛煉不(bu)如(ru)室內(nei)為佳。

五、防病保健

冬季是進補(bu)(bu)強身的(de)最(zui)佳時(shi)機。進補(bu)(bu)的(de)方法(fa)(fa)有兩類(lei):一(yi)是食(shi)補(bu)(bu),一(yi)是藥補(bu)(bu),兩者相較,“藥補(bu)(bu)不如食(shi)補(bu)(bu)”。不論食(shi)補(bu)(bu)還是藥補(bu)(bu),均(jun)需根據體(ti)質(zhi)、年齡、性(xing)別等(deng)具(ju)體(ti)情(qing)況分別對待,有針對性(xing),方能取效。具(ju)體(ti)補(bu)(bu)法(fa)(fa)詳見(jian)“藥物養生”和“體(ti)質(zhi)養生”等(deng)有關章節。

冬(dong)季是麻(ma)(ma)疹、白喉、流(liu)感、腮腺(xian)炎等疾病(bing)的好發季節(jie),除了注意精神、飲食運動鍛煉外(wai),還(huan)可用(yong)(yong)中(zhong)藥預防(fang)(fang),如大青葉、板藍根對流(liu)感、麻(ma)(ma)疹、腮腺(xian)炎有預防(fang)(fang)作用(yong)(yong);黃芩可以(yi)預防(fang)(fang)猩紅熱;蘭花草、魚腥草可預防(fang)(fang)百日咳;生牛膝(xi)能預防(fang)(fang)白喉。這些方法簡便(bian)有效,可以(yi)酌(zhuo)情采用(yong)(yong)。

冬(dong)寒也(ye)常誘(you)(you)發痼疾,如支(zhi)氣管哮(xiao)喘、慢性支(zhi)氣管炎等。心肌梗塞等心血(xue)管病、腦血(xue)管病,以及(ji)痹證等,也(ye)多因觸(chu)冒(mao)寒涼而(er)誘(you)(you)發加重。因此防寒護(hu)陽,是至關重要(yao)的。同(tong)時,也(ye)要(yao)注意(yi)顏面、四肢的保(bao)健,防止凍傷。

參考答案來源
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    1、多食(shi)御寒(han)食(shi)物,增(zeng)加產熱營養(yang)(yang)素:冬季(ji)要適當食(shi)用具有御寒(han)功效的(de)食(shi)品(pin)(pin)以(yi)溫(wen)(wen)補和(he)調養(yang)(yang),溫(wen)(wen)養(yang)(yang)全身組織、增(zeng)強體(ti)質、促進新(xin)陳代謝、提(ti)高(gao)人(ren)體(ti)防寒(han)能力(li),維持以(yi)保障機體(ti)組織正常功能,抗拒外邪(xie)、減(jian)少疾病發(fa)生(sheng)。中醫認為(wei),冬季(ji)應多食(shi)性溫(wen)(wen)熱能御寒(han)具補益之食(shi)品(pin)(pin)。羊肉、狗(gou)肉、甲魚、麻雀、蝦(xia)、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭(jiu)菜、胡桃、糯米等是為(wei)上品(pin)(pin)。

    2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)不能(neng)少(shao):寒(han)冷(leng)氣候使人體氧化(hua)產熱加(jia)強(qiang),機(ji)體維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)代(dai)謝也發生(sheng)明(ming)顯變(bian)化(hua)。增(zeng)(zeng)加(jia)攝(she)入維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)A,以增(zeng)(zeng)強(qiang)人體的(de)耐(nai)寒(han)能(neng)力。增(zeng)(zeng)加(jia)對維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C的(de)攝(she)入量,以提(ti)高(gao)人體對寒(han)冷(leng)的(de)適應能(neng)力,對血(xue)管(guan)具有良好(hao)的(de)保護(hu)作(zuo)用(yong)。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)A主要來自動物肝(gan)臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等(deng)食物,維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C主要來自新鮮(xian)水果(guo)和蔬菜等(deng)食物。

    3、固護陰(yin)(yin)精少出汗(han):少冬屬陰(yin)(yin),以固護陰(yin)(yin)精為本,宜少泄(xie)津液(ye)。故冬“祛寒就溫(wen)”,預防寒冷侵(qin)襲是(shi)必要的。但不可暴暖,尤忌(ji)厚衣(yi)重裘(qiu),向火(huo)醉酒(jiu),烘烤腹背,暴暖大汗(han)。

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    睡(shui)覺(jue)前(qian)用熱(re)水泡腳半個小時(shi),感覺(jue)水不(bu)熱(re)了再添,泡腳能加快血液循(xun)環,長期泡腳對身(shen)體很好(hao)的。

    多吃些動物性(xing)食(shi)品和豆類,補充維(wei)生(sheng)素和無機鹽(yan)。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核(he)桃(tao)、栗子、木(mu)耳、芝麻、紅薯、蘿(luo)卜等均是冬季適(shi)宜食(shi)物。

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    可(ke)(ke)以多(duo)(duo)用(yong)雪梨、百合煲(bao)湯,有咳(ke)嗽癥狀的可(ke)(ke)以加點川貝。調理脾胃方面,大家可(ke)(ke)以用(yong)淮山(shan)、紅棗、薏米、扁豆(dou)煲(bao)瘦肉(rou)粥、煲(bao)排骨湯。而在水果(guo)方面一定要少吃(chi)西瓜,多(duo)(duo)吃(chi)蘋果(guo)、石榴。寒露過后,冷(leng)飲、冰棍要少吃(chi),以免(mian)刺(ci)激呼吸(xi)道又傷脾胃。

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