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【問答】冬季如何養生?冬季怎樣養生

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一、精神調養

為了保證冬(dong)令(ling)陽(yang)氣(qi)伏藏(zang)的正常生(sheng)(sheng)理不受干擾,首(shou)先要求(qiu)(qiu)精神(shen)安(an)靜。為此,《素問?四氣(qi)調神(shen)大論》有(you)(you)“冬(dong)三月,此為閉(bi)藏(zang)……使(shi)志若(ruo)伏若(ruo)匿。若(ruo)有(you)(you)私意(yi),若(ruo)已有(you)(you)得”之說。意(yi)思是(shi)欲(yu)求(qiu)(qiu)精神(shen)安(an)靜,必須控制情(qing)志活(huo)動(dong)。做(zuo)到(dao)如同對(dui)待他人隱私那樣秘而(er)不宣,如同獲得了珍寶那樣感到(dao)滿足。如是(shi),則“無(wu)擾乎(hu)陽(yang)”,養精蓿銳(rui),有(you)(you)利于來春的陽(yang)氣(qi)萌生(sheng)(sheng)。

二、起居調養

冬(dong)(dong)(dong)季起居作息(xi),中醫養(yang)(yang)(yang)生學的(de)(de)主(zhu)張,如(ru)(ru):《素問?四氣(qi)(qi)(qi)調神(shen)大(da)論(lun)》所說(shuo):“冬(dong)(dong)(dong)三(san)月(yue),此(ci)(ci)為閉藏(zang)。水冰(bing)地坼,無擾乎(hu)(hu)陽(yang);早(zao)臥晚起,必(bi)待日光。……去寒就溫(wen),無泄皮(pi)膚,使(shi)氣(qi)(qi)(qi)亟(ji)奪,此(ci)(ci)冬(dong)(dong)(dong)氣(qi)(qi)(qi)之應(ying),養(yang)(yang)(yang)藏(zang)之道(dao)也(ye)”。《千金(jin)要方?道(dao)林(lin)養(yang)(yang)(yang)性》也(ye)說(shuo):“冬(dong)(dong)(dong)時天地氣(qi)(qi)(qi)閉,血氣(qi)(qi)(qi)伏(fu)藏(zang),人(ren)(ren)不(bu)可作勞汗出(chu),發泄陽(yang)氣(qi)(qi)(qi),有損于(yu)(yu)人(ren)(ren)也(ye)”。在寒冷(leng)的(de)(de)冬(dong)(dong)(dong)季里,不(bu)應(ying)當擾動(dong)陽(yang)氣(qi)(qi)(qi),破壞(huai)陰成形大(da)于(yu)(yu)陽(yang)化氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)生理比值。因此(ci)(ci),要早(zao)睡(shui)晚起,日出(chu)而作,以(yi)保(bao)(bao)(bao)證充足的(de)(de)睡(shui)眠時間,以(yi)利陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)潛(qian)藏(zang),陰精積蓄。至于(yu)(yu)防寒保(bao)(bao)(bao)暖,也(ye)必(bi)須根據“無擾乎(hu)(hu)陽(yang)”的(de)(de)養(yang)(yang)(yang)藏(zang)原則,做(zuo)到恰如(ru)(ru)其(qi)分。衣(yi)著過(guo)少過(guo)薄,室(shi)溫(wen)過(guo)低,則既耗陽(yang)氣(qi)(qi)(qi),又易感冒。反之,衣(yi)著過(guo)多過(guo)厚(hou),室(shi)溫(wen)過(guo)高(gao),則腠理開泄,陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)不(bu)得潛(qian)藏(zang),寒邪亦易于(yu)(yu)入(ru)侵。《素問?金(jin)匱真言論(lun)》說(shuo):“夫精者(zhe)身之本也(ye),故(gu)藏(zang)于(yu)(yu)精者(zhe),春(chun)不(bu)病(bing)溫(wen)”。說(shuo)明冬(dong)(dong)(dong)季節制房事,養(yang)(yang)(yang)藏(zang)保(bao)(bao)(bao)精,對于(yu)(yu)預(yu)防春(chun)季溫(wen)病(bing),具有重要意義。

三、飲實調養

冬季飲食對正常人來說,應當遵循“秋冬養陰”,“無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。從(cong)五味(wei)與五臟關系有之(zhi),則如《素問?藏氣法時論》說;“腎主冬(dong)……腎欲(yu)堅,急(ji)食苦(ku)以堅之(zhi),用苦(ku)補之(zhi),咸瀉之(zhi)”。這是因為冬(dong)季(ji)陽氣衰微,腠(cou)理(li)閉塞,很(hen)少出汗。減(jian)少食鹽(yan)攝入量,可(ke)以減(jian)輕腎臟的負擔,增加(jia)苦(ku)味(wei)可(ke)以堅腎養心。

具體地說,在冬季(ji)為(wei)了保(bao)陰(yin)潛陽,宜食(shi)谷類、羊(yang)肉、鱉(bie)、龜、木耳(er)等食(shi)品,宜食(shi)熱(re)飲食(shi),以保(bao)護陽氣。由于冬季(ji)重(zhong)于養“藏”,放在此時進補是最好(hao)的時機。

四、運動調養

“冬天動一(yi)動,少(shao)鬧一(yi)場病;冬天懶(lan)一(yi)懶(lan),多喝藥一(yi)碗”。這(zhe)句民諺(yan),是以說明冬季(ji)鍛煉(lian)的重要(yao)性(xing)。

冬(dong)日雖寒,仍要持之以恒進行自身(shen)鍛(duan)煉,但要避免(mian)在大(da)風、大(da)寒、大(da)雪、霧露(lu)中鍛(duan)煉。還須指出,在冬(dong)天早晨,由(you)于(yu)冷高壓的影響(xiang),往(wang)(wang)往(wang)(wang)會發生逆溫現象,即上層(ceng)氣(qi)(qi)溫高,而地表氣(qi)(qi)溫低,大(da)氣(qi)(qi)停(ting)止上下對流活動,工廠、家庭爐灶等排出的廢(fei)氣(qi)(qi),不(bu)能向大(da)氣(qi)(qi)層(ceng)擴散(san),使得戶外空氣(qi)(qi)相當污濁,能見度(du)大(da)大(da)降低。有逆溫現象的早晨,在室外進行鍛(duan)煉不(bu)如室內為佳。

五、防病保健

冬季是(shi)進(jin)補(bu)(bu)(bu)強身(shen)的(de)(de)最佳時機。進(jin)補(bu)(bu)(bu)的(de)(de)方法有兩(liang)類:一(yi)是(shi)食(shi)補(bu)(bu)(bu),一(yi)是(shi)藥補(bu)(bu)(bu),兩(liang)者相較,“藥補(bu)(bu)(bu)不(bu)(bu)如食(shi)補(bu)(bu)(bu)”。不(bu)(bu)論食(shi)補(bu)(bu)(bu)還是(shi)藥補(bu)(bu)(bu),均需根據體質、年齡(ling)、性(xing)別等(deng)具體情況分別對(dui)待,有針對(dui)性(xing),方能取(qu)效。具體補(bu)(bu)(bu)法詳見“藥物養生(sheng)”和“體質養生(sheng)”等(deng)有關章節。

冬季是麻(ma)疹、白喉(hou)(hou)、流感(gan)、腮(sai)腺炎等疾病的好(hao)發季節,除了注意精神、飲(yin)食運動鍛煉(lian)外,還可用中(zhong)藥預(yu)(yu)(yu)防(fang)(fang),如大青(qing)葉、板(ban)藍根對流感(gan)、麻(ma)疹、腮(sai)腺炎有預(yu)(yu)(yu)防(fang)(fang)作(zuo)用;黃(huang)芩可以預(yu)(yu)(yu)防(fang)(fang)猩紅熱;蘭花草、魚腥(xing)草可預(yu)(yu)(yu)防(fang)(fang)百日(ri)咳;生牛膝能預(yu)(yu)(yu)防(fang)(fang)白喉(hou)(hou)。這些方法簡便(bian)有效(xiao),可以酌情采(cai)用。

冬寒也(ye)(ye)常誘(you)發(fa)痼疾,如(ru)支氣管(guan)哮喘、慢(man)性支氣管(guan)炎等(deng)。心肌梗塞等(deng)心血管(guan)病(bing)、腦血管(guan)病(bing),以及痹證等(deng),也(ye)(ye)多因(yin)觸冒(mao)寒涼(liang)而誘(you)發(fa)加重。因(yin)此防(fang)寒護陽,是至關重要的(de)。同(tong)時(shi),也(ye)(ye)要注意顏面、四肢的(de)保健(jian),防(fang)止凍(dong)傷。

參考答案來源
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    1、多(duo)食(shi)(shi)(shi)御寒(han)食(shi)(shi)(shi)物,增加(jia)產熱營養(yang)素:冬季(ji)要適當(dang)食(shi)(shi)(shi)用具(ju)有御寒(han)功(gong)效的食(shi)(shi)(shi)品(pin)以溫(wen)(wen)補和調養(yang),溫(wen)(wen)養(yang)全身組(zu)織、增強體質、促進(jin)新(xin)陳代謝、提高(gao)人體防寒(han)能(neng)(neng)力(li),維(wei)持以保障機體組(zu)織正常功(gong)能(neng)(neng),抗拒外邪、減(jian)少疾病發生。中醫認為(wei),冬季(ji)應(ying)多(duo)食(shi)(shi)(shi)性溫(wen)(wen)熱能(neng)(neng)御寒(han)具(ju)補益之食(shi)(shi)(shi)品(pin)。羊(yang)肉、狗肉、甲魚(yu)、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸(gou)杞、韭菜(cai)、胡桃、糯米等(deng)是為(wei)上品(pin)。

    2、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素不能少:寒冷(leng)氣候使人體氧化(hua)產熱加(jia)強(qiang),機體維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素代謝也發生(sheng)(sheng)(sheng)明(ming)顯變化(hua)。增(zeng)加(jia)攝(she)(she)入(ru)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A,以(yi)增(zeng)強(qiang)人體的(de)耐(nai)寒能力。增(zeng)加(jia)對(dui)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C的(de)攝(she)(she)入(ru)量,以(yi)提高人體對(dui)寒冷(leng)的(de)適(shi)應能力,對(dui)血管具(ju)有良好的(de)保護作用。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A主要(yao)(yao)來自動物肝臟、胡蘿卜(bu)、深(shen)綠色蔬菜等(deng)食(shi)物,維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C主要(yao)(yao)來自新(xin)鮮水(shui)果和蔬菜等(deng)食(shi)物。

    3、固護陰(yin)精(jing)少出汗:少冬屬陰(yin),以(yi)固護陰(yin)精(jing)為本,宜(yi)少泄津液。故冬“祛寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的(de)。但不可暴暖,尤忌厚(hou)衣重裘,向(xiang)火醉酒,烘烤腹(fu)背,暴暖大汗。

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    睡覺(jue)前用熱(re)水(shui)泡腳(jiao)半個小時,感覺(jue)水(shui)不熱(re)了再添,泡腳(jiao)能加快血(xue)液(ye)循環,長期泡腳(jiao)對身體很好的。

    多(duo)吃些動物性食品和豆(dou)類,補充維(wei)生素(su)和無機(ji)鹽。狗肉(rou)、羊(yang)肉(rou)、鵝肉(rou)、鴨肉(rou)、大豆(dou)、核桃、栗子、木耳、芝麻(ma)、紅薯、蘿(luo)卜等均是(shi)冬(dong)季(ji)適宜食物。

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    可(ke)以(yi)多用雪梨、百合煲湯,有咳嗽癥狀(zhuang)的可(ke)以(yi)加點川貝。調理(li)脾(pi)胃方面(mian),大家可(ke)以(yi)用淮(huai)山(shan)、紅棗(zao)、薏米(mi)、扁豆煲瘦肉粥、煲排骨湯。而(er)在水果方面(mian)一定要(yao)少吃(chi)西瓜,多吃(chi)蘋果、石榴。寒露過后(hou),冷飲、冰棍(gun)要(yao)少吃(chi),以(yi)免(mian)刺激(ji)呼吸(xi)道又(you)傷脾(pi)胃。

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