珍珠奶茶的危害

珍珠奶(nai)(nai)茶(cha)多是用奶(nai)(nai)精(jing)、色素、香精(jing)和木(mu)薯(shu)粉(指(zhi)奶(nai)(nai)茶(cha)中(zhong)的珍珠)及自(zi)來水(shui)制成。而(er)奶(nai)(nai)精(jing)主要成分氫化植物(wu)油，是一種反式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。專家指(zhi)出：每天(tian)一杯(bei)500毫升珍珠奶(nai)(nai)茶(cha)中(zhong)反式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量已超出正(zheng)常人體承受極限，飲用者易患心(xin)血管疾病(bing)。

反(fan)式脂肪酸在自(zi)然(ran)食物中的(de)含(han)量(liang)幾乎為(wei)零，很難被(bei)人體(ti)接受、消化，容易導致生理功能出(chu)現(xian)多重障礙，是一(yi)種完全由人類制造出(chu)來的(de)食品添加劑，實際上，它也是人類健康的(de)“殺手”。主要表現(xian)在以下(xia)方面：

1、降低記(ji)憶力。研究認為(wei)，青壯年時(shi)期飲食習慣不好的(de)人，老(lao)年時(shi)患阿爾茲海(hai)默癥(老(lao)年癡呆癥)的(de)比(bi)例(li)更(geng)大。反式(shi)脂肪酸對可以促(cu)進人類記(ji)憶力的(de)一種膽固醇具(ju)有抵制作(zuo)用(yong)。

2、容(rong)易(yi)發胖。反(fan)式脂肪(fang)酸不容(rong)易(yi)被(bei)人體消(xiao)化(hua)，容(rong)易(yi)在腹(fu)部積累，導致肥胖。喜歡吃薯(shu)條等零食(shi)的人應提高警(jing)惕，油炸食(shi)品中(zhong)的反(fan)式脂肪(fang)酸會(hui)造成明顯的脂肪(fang)堆(dui)積。

3、易引(yin)發(fa)冠心病(bing)。根據(ju)法國國家(jia)健康(kang)與(yu)醫(yi)學研究所的(de)一項最新研究成(cheng)果(guo)表(biao)明(ming)，反式(shi)脂肪酸能(neng)使有效防止心臟(zang)病(bing)及其他心血管疾病(bing)的(de)膽(dan)固(gu)醇的(de)含量下降。

4、容易形成血(xue)栓。反式脂肪酸(suan)會增加人體血(xue)液的黏稠度和凝(ning)聚力，容易導(dao)致(zhi)血(xue)栓的形成，對于血(xue)管壁脆弱(ruo)的老年人來(lai)說，危害尤為嚴重。

5、懷孕期或(huo)(huo)哺乳期的婦女，過多攝(she)入(ru)含有反(fan)式脂肪酸(suan)(suan)的食物會影響(xiang)胎兒(er)的健康。研究發現(xian)，胎兒(er)或(huo)(huo)嬰兒(er)可以通(tong)過胎盤或(huo)(huo)乳汁(zhi)被(bei)動攝(she)入(ru)反(fan)式脂肪酸(suan)(suan)，他(ta)們比成人更容易(yi)患上必需(xu)脂肪酸(suan)(suan)缺乏癥，影響(xiang)生長發育。

6、影(ying)響男(nan)性生(sheng)育能力。反(fan)式脂肪酸(suan)會減少(shao)男(nan)性荷(he)爾蒙(meng)的(de)(de)分泌，對(dui)精子的(de)(de)活(huo)躍性產生(sheng)負面影(ying)響，中斷精子在身體內的(de)(de)反(fan)應過程。

7、影(ying)響(xiang)(xiang)生長發育期的青少年對(dui)必需脂肪(fang)酸的吸收。反式脂肪(fang)酸還會(hui)對(dui)青少年中(zhong)樞(shu)神經系統的生長發育造(zao)成不良(liang)影(ying)響(xiang)(xiang)。

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