喝咖啡的好處

1、咖啡含有一定的(de)(de)營養成分。咖啡的(de)(de)煙堿酸含有維他命B，烘(hong)焙(bei)后的(de)(de)咖啡豆含量更高。并(bing)且(qie)有游離脂肪酸、咖啡因、單(dan)寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以(yi)促進代謝機能，活絡消(xiao)化器(qi)官(guan)，對便秘(mi)有很大功(gong)效。使(shi)用咖啡粉(fen)洗(xi)澡是一種溫(wen)熱療法，有減肥的作用。

3、咖啡可以消除(chu)疲(pi)勞。要消除(chu)疲(pi)勞，必(bi)須(xu)補充營(ying)養、休息與睡眠、促進代謝(xie)功(gong)能(neng)，而(er)咖啡則具有(you)這些功(gong)能(neng)。

4、一(yi)日三杯咖(ka)(ka)啡(fei)可預防(fang)膽(dan)(dan)結石(shi)。對于含咖(ka)(ka)啡(fei)因的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)，能刺激膽(dan)(dan)囊收縮，并減(jian)少膽(dan)(dan)汁內(nei)容(rong)易形成膽(dan)(dan)結石(shi)的(de)膽(dan)(dan)固醇，最(zui)新美國哈(ha)佛大學研究(jiu)人員發(fa)現(xian)，每天喝(he)兩到(dao)三杯咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)男性，得膽(dan)(dan)結石(shi)的(de)機率低于40%。

5、常喝咖(ka)啡可防(fang)止放射(she)線傷害。放射(she)線傷害尤(you)其是(shi)電器的輻射(she)已(yi)成為目前較(jiao)突出的一種污(wu)染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗(yan)中(zhong)得到這一結論，并表示可以應用到人類。

6、咖(ka)啡(fei)的保(bao)健醫(yi)療功(gong)能(neng)。咖(ka)啡(fei)具有抗氧化及護心、強筋骨、利(li)腰膝、開胃促(cu)食、消(xiao)(xiao)脂(zhi)消(xiao)(xiao)積、利(li)竅(qiao)除濕、活血化淤(yu)、息風止痙等作(zuo)用。

7、咖啡(fei)(fei)對情緒(xu)(xu)的影響力。實(shi)驗表明，一(yi)般人一(yi)天(tian)吸(xi)收300毫克（約3杯(bei)煮(zhu)泡(pao)咖啡(fei)(fei)）的咖啡(fei)(fei)因，對一(yi)個人的機(ji)警和情緒(xu)(xu)會(hui)帶來(lai)良好(hao)的影響。

咖啡是否影響健康

很多研究報(bao)告(gao)顯示：在許(xu)多方面咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因對人體其實(shi)是有(you)(you)(you)益的(de)。例如咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)可刺激運動(dong)員創造較(jiao)好的(de)成績，同時發(fa)現，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)所引起的(de)適(shi)度刺激有(you)(you)(you)利于許(xu)多日常活動(dong)，如緩(huan)解工(gong)作壓力(li)，準備功課時的(de)提(ti)神作用(yong)等(deng)等(deng)。適(shi)量(liang)飲用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)不會影響人體健康(kang)，反倒是一種很好的(de)提(ti)神飲料，幾(ji)乎沒有(you)(you)(you)副作用(yong)。

喝咖啡是否影響睡眠

許(xu)多人都(dou)有(you)喝了(le)咖啡后因(yin)(yin)精神(shen)亢奮而(er)睡(shui)不著的(de)經驗，這(zhe)是(shi)因(yin)(yin)為人體(ti)內有(you)一種叫做腺甘(gan)酸(suan)的(de)傳導(dao)物質，它(ta)能(neng)夠(gou)控制神(shen)經活動，產生(sheng)呼吸減緩、情緒減弱、降低胃(wei)酸(suan)分泌(mi)和(he)利尿作用。而(er)咖啡因(yin)(yin)會假(jia)冒(mao)腺甘(gan)酸(suan)，使體(ti)內以為腺甘(gan)酸(suan)的(de)作用已經發生(sheng)，讓(rang)你(ni)感到精神(shen)充沛、胃(wei)酸(suan)增加(jia)、較為頻尿，自然(ran)也較不容睡(shui)著。

值得(de)注意的是，這種(zhong)咖啡(fei)(fei)因造成的短暫清(qing)醒，并不表(biao)示體力真(zhen)的獲得(de)恢復。此外，每(mei)個(ge)人對咖啡(fei)(fei)因的新陳代(dai)謝速度(du)不同，對其敏感度(du)也就有所(suo)差(cha)異，所(suo)以(yi)有人在喝了咖啡(fei)(fei)后，并不覺得(de)睡眠受到影響(xiang)。因此，早(zao)上起床后來一杯熱咖啡(fei)(fei)，可以(yi)振奮身心，讓(rang)心情更加舒暢，而(er)晚上則(ze)可能(neng)會造成失眠。

咖啡是否會造成鈣質流失？

近年來由于(yu)人們對(dui)于(yu)鈣(gai)質流失和骨質疏(shu)松的問題越來越重視(shi)，對(dui)于(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)也產生相當的疑惑(huo)。至于(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)的攝取和骨質疏(shu)松癥(zheng)的關系，仍在持續研究中，目(mu)前并沒有直接證據(ju)顯示咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)會(hui)導致骨質疏(shu)松癥(zheng)，但(dan)是某些研究則指出咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)會(hui)增加鈣(gai)質的流失。因(yin)(yin)(yin)此在此建議咖(ka)啡(fei)(fei)愛好(hao)者(zhe)應該(gai)多(duo)吃(chi)些高鈣(gai)食品來補(bu)(bu)充鈣(gai)質，如準備吉士片或吉士蛋糕等(deng)搭配咖(ka)啡(fei)(fei)享用，不僅能補(bu)(bu)充鈣(gai)質，還(huan)能使咖(ka)啡(fei)(fei)更加美味。

“咖啡瘦身”最佳時間

午飯后30分鐘至1個小時(shi)內(nei)，品嘗一(yi)(yi)杯濃郁的(de)不加糖和伴侶的(de)咖啡，有助于(yu)飯后消化，并促進脂肪燃燒。下班前，再(zai)喝一(yi)(yi)杯咖啡，并配合步(bu)行(xing)。

咖啡瘦身的要訣

不(bu)要加糖：如果你不(bu)習慣咖(ka)啡的(de)苦味(wei)，可以加少許的(de)奶(nai)，但(dan)千萬不(bu)能加糖，因(yin)為(wei)糖會妨礙脂肪的(de)分(fen)解。

熱(re)咖(ka)啡(fei)比冰咖(ka)啡(fei)有(you)效：熱(re)咖(ka)啡(fei)可以幫(bang)助你更快地消耗體(ti)內(nei)的熱(re)量。

淺度烘(hong)焙的(de)(de)咖啡(fei)(fei)最有效：烘(hong)焙溫度高的(de)(de)咖啡(fei)(fei)，味道雖(sui)然(ran)濃郁，但咖啡(fei)(fei)因含量比較(jiao)少，不(bu)利于減(jian)肥，而味道比較(jiao)淡的(de)(de)美式咖啡(fei)(fei)則(ze)比較(jiao)有利減(jian)肥。

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