喝咖啡的好處

1、咖啡(fei)(fei)含(han)有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)營養(yang)成分。咖啡(fei)(fei)的(de)(de)煙(yan)堿(jian)酸(suan)含(han)有(you)(you)維他命B，烘(hong)焙后的(de)(de)咖啡(fei)(fei)豆(dou)含(han)量更高(gao)。并且有(you)(you)游離脂(zhi)肪酸(suan)、咖啡(fei)(fei)因、單(dan)寧酸(suan)等。

2、咖(ka)啡(fei)(fei)對(dui)皮膚有(you)益處。咖(ka)啡(fei)(fei)可以促進代謝(xie)機能，活(huo)絡消化(hua)器官，對(dui)便秘有(you)很大功效。使用咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)洗(xi)澡是一種(zhong)溫(wen)熱(re)療(liao)法(fa)，有(you)減肥的作用。

3、咖啡(fei)可以消(xiao)除疲勞(lao)。要消(xiao)除疲勞(lao)，必(bi)須補充營養(yang)、休息與睡(shui)眠、促(cu)進代謝功能，而咖啡(fei)則具有(you)這些功能。

4、一日三(san)杯咖(ka)啡(fei)可預防膽(dan)結(jie)石(shi)。對于含咖(ka)啡(fei)因的(de)咖(ka)啡(fei)，能(neng)刺激膽(dan)囊收(shou)縮，并(bing)減(jian)少(shao)膽(dan)汁(zhi)內容(rong)易形成(cheng)膽(dan)結(jie)石(shi)的(de)膽(dan)固醇，最新美國(guo)哈(ha)佛大(da)學研(yan)究人(ren)員發現(xian)，每(mei)天喝兩到三(san)杯咖(ka)啡(fei)的(de)男性，得膽(dan)結(jie)石(shi)的(de)機率(lv)低于40%。

5、常喝咖啡可防(fang)止放(fang)(fang)射線傷害。放(fang)(fang)射線傷害尤其是電器的輻(fu)射已成(cheng)為目前較突(tu)出的一種污染。印(yin)度(du)笆巴原(yuan)子研究(jiu)人員在老鼠實(shi)驗中得到這一結論，并表示(shi)可以(yi)應用到人類(lei)。

6、咖啡(fei)的保健醫療功能。咖啡(fei)具有抗(kang)氧化及護心(xin)、強筋(jin)骨、利腰(yao)膝(xi)、開(kai)胃促食(shi)、消(xiao)脂消(xiao)積、利竅(qiao)除濕、活(huo)血化淤、息(xi)風止痙等(deng)作用。

7、咖(ka)(ka)啡對情(qing)緒的(de)影(ying)響(xiang)力。實(shi)驗表明(ming)，一(yi)般人(ren)一(yi)天(tian)吸收300毫(hao)克（約3杯煮泡(pao)咖(ka)(ka)啡）的(de)咖(ka)(ka)啡因(yin)，對一(yi)個人(ren)的(de)機警和情(qing)緒會帶來良好的(de)影(ying)響(xiang)。

咖啡是否影響健康

很多(duo)研究報告顯示：在許(xu)多(duo)方(fang)面咖(ka)啡因對人(ren)體其實(shi)是有(you)益的。例如咖(ka)啡可刺(ci)激(ji)運(yun)動(dong)員創造較好(hao)的成(cheng)績，同時發現，咖(ka)啡所引起的適度刺(ci)激(ji)有(you)利(li)于許(xu)多(duo)日常活動(dong)，如緩解工(gong)作(zuo)壓力，準(zhun)備功課時的提神(shen)作(zuo)用等(deng)等(deng)。適量飲用咖(ka)啡不會影響人(ren)體健康，反倒是一種很好(hao)的提神(shen)飲料，幾乎沒有(you)副作(zuo)用。

喝咖啡是否影響睡眠

許多人都有喝了咖啡后因精神(shen)亢奮而(er)睡不(bu)著的(de)(de)經(jing)(jing)驗，這是因為(wei)人體內(nei)有一種叫做腺甘酸(suan)的(de)(de)傳導物質，它能夠控制神(shen)經(jing)(jing)活動，產(chan)生(sheng)(sheng)呼吸減緩、情緒減弱(ruo)、降低胃酸(suan)分泌和利(li)尿作(zuo)用。而(er)咖啡因會(hui)假冒(mao)腺甘酸(suan)，使體內(nei)以為(wei)腺甘酸(suan)的(de)(de)作(zuo)用已經(jing)(jing)發生(sheng)(sheng)，讓你感到精神(shen)充沛(pei)、胃酸(suan)增加、較(jiao)為(wei)頻(pin)尿，自然也較(jiao)不(bu)容睡著。

值得(de)注意的(de)(de)是，這種咖(ka)啡因造成的(de)(de)短(duan)暫清醒，并不(bu)表(biao)示體(ti)力真(zhen)的(de)(de)獲得(de)恢復(fu)。此外，每個人對咖(ka)啡因的(de)(de)新陳代謝速度(du)不(bu)同，對其敏(min)感度(du)也就有(you)所差異，所以有(you)人在喝了咖(ka)啡后(hou)，并不(bu)覺得(de)睡眠(mian)受到(dao)影響。因此，早上(shang)起床后(hou)來一杯熱咖(ka)啡，可以振(zhen)奮身(shen)心(xin)(xin)，讓心(xin)(xin)情更(geng)加舒暢，而晚上(shang)則(ze)可能會造成失眠(mian)。

咖啡是否會造成鈣質流失？

近(jin)年來由(you)于人(ren)們(men)對于鈣(gai)質(zhi)流失和(he)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松(song)的(de)問(wen)題(ti)越來越重視(shi)，對于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)也(ye)產生相當的(de)疑惑。至于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)的(de)攝(she)取和(he)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松(song)癥(zheng)的(de)關系(xi)，仍在持(chi)續研究中，目前并沒有直接證據顯示咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)會導(dao)致骨(gu)(gu)質(zhi)疏松(song)癥(zheng)，但是(shi)某些研究則(ze)指出咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)會增加鈣(gai)質(zhi)的(de)流失。因(yin)(yin)此在此建(jian)議(yi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)愛好者應該多(duo)吃些高鈣(gai)食品來補(bu)(bu)充鈣(gai)質(zhi)，如準備吉士(shi)片或吉士(shi)蛋(dan)糕等搭配咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)享用，不僅能補(bu)(bu)充鈣(gai)質(zhi)，還(huan)能使咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)更(geng)加美味。

“咖啡瘦身”最佳時間

午飯后(hou)30分鐘至(zhi)1個小時內(nei)，品嘗(chang)一杯濃郁(yu)的不加糖和伴侶(lv)的咖啡(fei)，有(you)助于飯后(hou)消化，并促進脂肪(fang)燃(ran)燒。下班前，再喝一杯咖啡(fei)，并配合步行。

咖啡瘦身的要訣

不(bu)(bu)要(yao)加(jia)糖：如果你(ni)不(bu)(bu)習(xi)慣咖(ka)啡的苦味，可以加(jia)少許的奶，但(dan)千萬不(bu)(bu)能加(jia)糖，因(yin)為(wei)糖會妨礙脂肪的分解。

熱咖(ka)啡比冰咖(ka)啡有效：熱咖(ka)啡可以幫助你(ni)更快地消(xiao)耗體內的熱量。

淺度烘焙的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)最有(you)效(xiao)：烘焙溫度高的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，味道(dao)雖然(ran)濃郁，但咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)因含量(liang)比較少(shao)，不(bu)利于(yu)減肥，而(er)味道(dao)比較淡的(de)(de)美式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)則比較有(you)利減肥。

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