喝咖啡的好處

1、咖(ka)啡(fei)(fei)含有一(yi)定的營養成(cheng)分。咖(ka)啡(fei)(fei)的煙堿酸(suan)(suan)含有維他命B，烘焙后的咖(ka)啡(fei)(fei)豆含量(liang)更高。并且(qie)有游(you)離脂肪(fang)酸(suan)(suan)、咖(ka)啡(fei)(fei)因、單寧酸(suan)(suan)等。

2、咖啡對(dui)皮膚有(you)益處。咖啡可(ke)以促進代謝(xie)機(ji)能(neng)，活絡消化器官，對(dui)便秘有(you)很大功效。使用(yong)咖啡粉洗澡是一種溫(wen)熱療法，有(you)減(jian)肥的作用(yong)。

3、咖啡可以消(xiao)除疲勞(lao)(lao)。要消(xiao)除疲勞(lao)(lao)，必(bi)須(xu)補(bu)充營養、休息與睡眠、促(cu)進代謝功(gong)能，而咖啡則具有這些(xie)功(gong)能。

4、一日(ri)三(san)杯咖啡(fei)可預防膽(dan)結石(shi)(shi)。對于(yu)含咖啡(fei)因的(de)咖啡(fei)，能刺激(ji)膽(dan)囊收縮，并減(jian)少膽(dan)汁內容(rong)易形成膽(dan)結石(shi)(shi)的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)，最新美國(guo)哈佛大學研(yan)究人(ren)員(yuan)發現(xian)，每天喝兩(liang)到(dao)三(san)杯咖啡(fei)的(de)男性，得膽(dan)結石(shi)(shi)的(de)機率低(di)于(yu)40%。

5、常喝咖啡可防(fang)止放射(she)(she)線(xian)傷害(hai)。放射(she)(she)線(xian)傷害(hai)尤其是電器的輻射(she)(she)已成為(wei)目前較突出的一種污染。印度(du)笆巴原子(zi)研究(jiu)人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示(shi)可以應用到人類。

6、咖啡的(de)保健(jian)醫療功能。咖啡具(ju)有抗氧化(hua)及護心、強筋骨、利(li)腰(yao)膝、開(kai)胃促食、消(xiao)脂消(xiao)積、利(li)竅除濕、活(huo)血(xue)化(hua)淤、息風止痙等作(zuo)用(yong)。

7、咖(ka)啡(fei)對(dui)情緒的(de)影響(xiang)(xiang)力(li)。實(shi)驗表明，一(yi)般(ban)人(ren)(ren)一(yi)天吸收300毫克（約3杯煮泡咖(ka)啡(fei)）的(de)咖(ka)啡(fei)因，對(dui)一(yi)個人(ren)(ren)的(de)機警和情緒會帶來良(liang)好的(de)影響(xiang)(xiang)。

咖啡是否影響健康

很多研究報告顯示：在許(xu)多方面咖(ka)啡因(yin)對人體(ti)其(qi)實是有益的(de)。例如(ru)咖(ka)啡可刺激(ji)運動員創造(zao)較好的(de)成績，同時發現，咖(ka)啡所引起的(de)適(shi)度刺激(ji)有利于(yu)許(xu)多日常活動，如(ru)緩解工作壓力，準備功課時的(de)提(ti)神(shen)作用等等。適(shi)量飲(yin)用咖(ka)啡不會(hui)影響人體(ti)健(jian)康，反倒是一種(zhong)很好的(de)提(ti)神(shen)飲(yin)料，幾(ji)乎沒有副作用。

喝咖啡是否影響睡眠

許多人(ren)都(dou)有喝了咖啡后因(yin)精神(shen)(shen)亢奮而睡不著的(de)經(jing)驗，這(zhe)是因(yin)為(wei)人(ren)體內(nei)有一種叫做腺甘(gan)酸(suan)(suan)(suan)的(de)傳導物質，它能(neng)夠控(kong)制神(shen)(shen)經(jing)活動(dong)，產生(sheng)呼吸(xi)減緩、情(qing)緒減弱、降低胃酸(suan)(suan)(suan)分泌和利尿(niao)作(zuo)用。而咖啡因(yin)會(hui)假冒腺甘(gan)酸(suan)(suan)(suan)，使(shi)體內(nei)以為(wei)腺甘(gan)酸(suan)(suan)(suan)的(de)作(zuo)用已經(jing)發生(sheng)，讓(rang)你(ni)感到精神(shen)(shen)充(chong)沛、胃酸(suan)(suan)(suan)增加、較(jiao)為(wei)頻尿(niao)，自然也較(jiao)不容睡著。

值得注意的(de)是，這種咖(ka)啡(fei)因造成的(de)短暫清醒，并不表示體(ti)力真的(de)獲(huo)得恢(hui)復。此(ci)外，每(mei)個人對咖(ka)啡(fei)因的(de)新陳代謝(xie)速度不同，對其(qi)敏(min)感度也就(jiu)有(you)所差異(yi)，所以有(you)人在喝了咖(ka)啡(fei)后(hou)(hou)，并不覺(jue)得睡眠(mian)受到影響。因此(ci)，早上起(qi)床后(hou)(hou)來一杯熱咖(ka)啡(fei)，可以振奮(fen)身心，讓心情(qing)更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠(mian)。

咖啡是否會造成鈣質流失？

近年來由于人們對于鈣(gai)質(zhi)流失和骨(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)的(de)問題越(yue)來越(yue)重視，對于咖(ka)(ka)啡也產生(sheng)相當的(de)疑(yi)惑。至于咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)的(de)攝取(qu)和骨(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)癥(zheng)的(de)關系，仍在持續研(yan)究中，目(mu)前并沒有直(zhi)接證據(ju)顯示咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)會導致(zhi)骨(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)癥(zheng)，但是某(mou)些研(yan)究則指出(chu)咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)會增(zeng)加(jia)鈣(gai)質(zhi)的(de)流失。因(yin)(yin)此在此建議咖(ka)(ka)啡愛好(hao)者應該多吃(chi)些高鈣(gai)食品來補充鈣(gai)質(zhi)，如(ru)準備吉士片或吉士蛋(dan)糕等(deng)搭配(pei)咖(ka)(ka)啡享(xiang)用，不僅能(neng)補充鈣(gai)質(zhi)，還能(neng)使咖(ka)(ka)啡更(geng)加(jia)美味。

“咖啡瘦身”最佳時間

午飯(fan)后(hou)30分鐘至1個小時(shi)內，品嘗一(yi)杯濃郁的(de)不加糖和伴侶(lv)的(de)咖啡，有助(zhu)于飯(fan)后(hou)消(xiao)化，并促進脂肪燃燒。下班前，再喝一(yi)杯咖啡，并配合步行。

咖啡瘦身的要訣

不(bu)要(yao)加糖(tang)：如果你(ni)不(bu)習(xi)慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但(dan)千萬不(bu)能(neng)加糖(tang)，因(yin)為糖(tang)會妨礙脂肪的分(fen)解(jie)。

熱咖啡(fei)(fei)(fei)比冰咖啡(fei)(fei)(fei)有效(xiao)：熱咖啡(fei)(fei)(fei)可以幫助你(ni)更快地(di)消耗體內的(de)熱量。

淺度(du)烘(hong)焙(bei)的咖(ka)啡最有效：烘(hong)焙(bei)溫(wen)度(du)高的咖(ka)啡，味道雖然濃郁，但(dan)咖(ka)啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖(ka)啡則比較有利減肥。

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