羊奶的好處？羊奶粉的優勢？

可以(yi)概括為四點：“高(gao)營養(yang)、易吸(xi)收(shou)、低上(shang)火、少過(guo)敏”。在同樣重量下，牛(niu)奶(nai)(nai)比羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)成分稍高(gao)一些，羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)蛋白質比牛(niu)奶(nai)(nai)少一半，脂肪(fang)和碳水(shui)化(hua)(hua)(hua)合物(wu)的(de)含量沒有太大區(qu)別。但是(shi)羊(yang)奶(nai)(nai)比牛(niu)奶(nai)(nai)容易消(xiao)化(hua)(hua)(hua)吸(xi)收(shou),嬰兒對羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)率可達94%以(yi)上(shang)。 如果消(xiao)化(hua)(hua)(hua)功(gong)能(neng)不太好可以(yi)選擇羊(yang)奶(nai)(nai)。

羊奶好還是牛奶好？羊奶粉好還是牛奶粉好？

羊奶(nai)的營養(yang)價值(zhi)要高于(yu)牛奶(nai)，而且羊奶(nai)比牛奶(nai)更(geng)利于(yu)人體吸收。

1.羊奶的脂肪球與(yu)蛋白質顆(ke)粒(li)(li)只有牛奶的1/3，且顆(ke)粒(li)(li)大小均勻(yun)，所以更容易被人體消化吸收。

2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xi)而軟，也有助于被人體(ti)吸收利(li)用(yong)。

3.羊奶的(de)脂(zhi)肪結構中(zhong)，碳鏈短，不飽和脂(zhi)肪酸(suan)含(han)量(liang)高，呈良好的(de)乳化狀(zhuang)態，更有利于機體直接利用。

4.羊(yang)奶(nai)的(de)(de)(de)酪(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白結(jie)構與(yu)牛(niu)奶(nai)中的(de)(de)(de)不同；在羊(yang)奶(nai)中主要(yao)(yao)含α-2S酪(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白，β-酪(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白，這兩種酪(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白易(yi)被酵母分(fen)解；而牛(niu)奶(nai)中主要(yao)(yao)含α-1S酪(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白，因此(ci)，對牛(niu)奶(nai)過敏和體質較弱的(de)(de)(de)人群完全可以接受羊(yang)奶(nai)。

5.羊奶中的免(mian)疫(yi)球蛋(dan)白含量很高。免(mian)疫(yi)球蛋(dan)白在(zai)人(ren)體中的作用是抗生(sheng)(sheng)素類藥(yao)物不(bu)能替代(dai)的。通常感冒(mao)、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生(sheng)(sheng)素不(bu)僅不(bu)能有效(xiao)地(di)殺滅病毒，相反(fan)會給人(ren)體帶(dai)來很多副(fu)作用，免(mian)疫(yi)球蛋(dan)白則能有效(xiao)地(di)消滅病毒，保護人(ren)體不(bu)受(shou)傷(shang)害。

羊奶好還是母乳好

羊奶是乳制品中最(zui)(zui)接近母乳，營養(yang)成分最(zui)(zui)全、最(zui)(zui)易被人體吸收的奶品。

1.羊(yang)奶(nai)中的蛋(dan)(dan)白質結構(gou)與(yu)母乳(ru)(ru)相同，含有大(da)量(liang)的乳(ru)(ru)清蛋(dan)(dan)白，且不(bu)(bu)含牛奶(nai)中可致過敏的異性蛋(dan)(dan)白。所以羊(yang)奶(nai)比其他奶(nai)制(zhi)品更易消化吸(xi)收，不(bu)(bu)會引起胃部不(bu)(bu)適、腹瀉等乳(ru)(ru)制(zhi)品過敏癥狀(zhuang)發生，是(shi)任(ren)何體質的人都可以接(jie)受的乳(ru)(ru)制(zhi)品。

2.羊(yang)奶的脂肪結構與母(mu)乳(ru)相同，多飲用也不會在體內形(xing)成脂肪堆積(ji)。

3.羊奶中含有與母乳相近(jin)的豐富的礦物(wu)質、微量元素、多種維生素、牛磺酸(suan)、二(er)十二(er)碳六烯酸(suan)等(deng)。

4.羊(yang)奶中富含與母(mu)乳相同的(de)上(shang)皮細胞生長因子(EGF)，對人體(ti)鼻腔、血管(guan)、咽喉等黏膜有良好的(de)修復作用(yong)，能夠提高人體(ti)抵抗感冒等病(bing)毒侵害的(de)能力，減少疾病(bing)的(de)發生。

羊奶知識課堂>>