葉黃素(su)(su)就是(shi)廣泛存在于(yu)蔬菜、水果、花卉等植(zhi)物中的(de)(de)一種物質，葉黃素(su)(su)化學式中含有兩個紫羅酮環，是(shi)一種具有維生素(su)(su)A活性的(de)(de)類胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)，是(shi)存在于(yu)人眼視網(wang)膜(mo)黃斑區的(de)(de)主要色素(su)(su)。分(fen)子式為C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉黃(huang)素是(shi)一(yi)種植物葉黃(huang)素，橙黃(huang)色粉末(mo)，漿狀或液體，不溶(rong)于水，溶(rong)于己烷等有(you)機溶(rong)劑(ji)，是(shi)一(yi)種性能非常好的抗氧(yang)化劑(ji)。而葉黃(huang)素酯(zhi)則是(shi)一(yi)種重要的類胡蘿卜百素脂肪(fang)酸(suan)酯(zhi)。

2、吸收方式不同

葉(xie)(xie)黃素不等于葉(xie)(xie)黃素酯，葉(xie)(xie)黃素酯需要(yao)經過(guo)人體消化成葉(xie)(xie)黃素之(zhi)后(hou)才能吸(xi)(xi)收(shou)，而葉(xie)(xie)黃素是可以直接吸(xi)(xi)收(shou)的。

3、天然來源不同

顏色(se)越是(shi)深綠(lv)(lv)色(se)的蔬菜，通(tong)常葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)的含量越高，如芥藍、綠(lv)(lv)色(se)花椰菜、菠菜、蘆筍、綠(lv)(lv)色(se)萵苣等，都(dou)含有豐富(fu)的葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)，蛋黃(huang)(huang)(huang)也是(shi)不錯的葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)提供者(zhe)。葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)酯存在于菠菜、萵苣、綠(lv)(lv)色(se)花椰菜內、甘藍、芹菜、秋(qiu)葵、蛋黃(huang)(huang)(huang)、紅蘿(luo)卜、玉米、南瓜(gua)(gua)、木瓜(gua)(gua)、甜(tian)瓜(gua)(gua)、蕃容石榴、柳橙、橘子、桃子等。

4、應用范圍不同

葉黃素酯本身是一種(zhong)(zhong)十分穩定的食品著色(se)劑，葉黃素本身是一種(zhong)(zhong)抗(kang)氧化物。

5、功效作用不同

兩(liang)者都有(you)保(bao)護視力作(zuo)用和著色作(zuo)用，葉(xie)黃素(su)和葉(xie)黃素(su)酯的功效作(zuo)用不同之處在于葉(xie)黃素(su)能夠(gou)抗氧(yang)化、延緩(huan)早期動脈(mo)硬(ying)化、預防糖尿(niao)病等(deng)，葉(xie)黃素(su)酯能夠(gou)增強免疫力。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉(xie)(xie)(xie)黃素一(yi)般(ban)在新(xin)鮮(xian)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)水(shui)果(guo)里含有的(de)(de)是比(bi)較多的(de)(de)，葉(xie)(xie)(xie)黃素在甘(gan)藍、羽(yu)衣甘(gan)藍、菠菜(cai)等深綠色葉(xie)(xie)(xie)菜(cai)以及(ji)金(jin)盞(zhan)花、萬壽菊等花卉中含量最高。

深綠(lv)色(se)(se)(se)和深黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)蔬果(guo)：葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)一(yi)般(ban)存在于綠(lv)色(se)(se)(se)蔬果(guo)中(zhong)，比如菠菜(cai)、椰(ye)菜(cai)、青(qing)豆、綠(lv)豌豆、菜(cai)豆、抱子甘藍等(deng)綠(lv)色(se)(se)(se)蔬果(guo)；也可以食用芒(mang)果(guo)、木瓜、桃(tao)子、筍(sun)瓜、胡蘿(luo)卜、橙(cheng)(cheng)子、橘子等(deng)黃(huang)(huang)橙(cheng)(cheng)色(se)(se)(se)蔬果(guo)，富含葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)酯，進入人體后轉化為(wei)葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)，且生物理由率高。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉(xie)黃素(su)的抗氧(yang)化效(xiao)果(guo)突(tu)出(chu)，可以(yi)使視網(wang)膜在吸收光線時避免發生氧(yang)化，并(bing)且可以(yi)保護眼睛微(wei)血管，確保眼部血液循環通暢。

葉黃素(su)可(ke)以過濾藍光等有害(hai)光線，降低色差，兒童青少年及(ji)時(shi)補充葉黃素(su)，可(ke)以更好(hao)地抵御電(dian)(dian)腦電(dian)(dian)視(shi)以及(ji)太陽發出(chu)的(de)藍光，舒緩(huan)眼疲勞，有助于預防近視(shi)和延緩(huan)近視(shi)的(de)加深。

高度近視(shi)容(rong)易產生(sheng)視(shi)網膜剝離、積水、飛蚊癥、甚至失明(ming)等(deng)，補充足(zu)(zu)夠葉黃(huang)素能夠讓眼睛(jing)有充足(zu)(zu)的營養(yang)，減少病(bing)變的發生(sheng)。

葉(xie)黃(huang)素可以(yi)保護(hu)眼球蛋白(bai)不發生氧(yang)化(hua)，攝取足量的(de)葉(xie)黃(huang)素可以(yi)降低青光眼的(de)發病率。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一般來說，只要在服用(yong)(yong)(yong)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)時嚴(yan)格(ge)按照說明(ming)書規定的服用(yong)(yong)(yong)劑(ji)量和服用(yong)(yong)(yong)方法(fa)來，是不會(hui)有(you)明(ming)顯副(fu)作用(yong)(yong)(yong)的，但是如果長期、過(guo)量服用(yong)(yong)(yong)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)，葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)也有(you)一定的副(fu)作用(yong)(yong)(yong)。

1、過量服用破壞肝功能(neng)

幾乎(hu)所有(you)藥物都會(hui)經肝(gan)臟(zang)(zang)或者腎(shen)臟(zang)(zang)代謝，超量(liang)(liang)服用會(hui)使肝(gan)腎(shen)負擔(dan)增加，葉黃素中還復合有(you)其它營養元素，例(li)如維生素C和E等，如果過量(liang)(liang)服用，有(you)可(ke)能(neng)造(zao)成肝(gan)腎(shen)毒性(xing)反應，破壞(huai)肝(gan)腎(shen)功能(neng)。

2、攝入(ru)過(guo)多導致皮膚(fu)變色(se)

皮(pi)(pi)膚變色是葉(xie)(xie)黃素(su)(su)服(fu)用過(guo)(guo)多的(de)常見副作用，也被(bei)稱為胡蘿卜素(su)(su)性黃皮(pi)(pi)病(bing)或皮(pi)(pi)橙色病(bing)，是由葉(xie)(xie)黃素(su)(su)中包含的(de)類葫蘿卜素(su)(su)導致的(de)。葉(xie)(xie)黃素(su)(su)攝入過(guo)(guo)多最終結(jie)果是造成(cheng)皮(pi)(pi)膚呈現黃色調。

3、不(bu)同關節(jie)皮膚和眼睛瘙癢

葉黃素服用過(guo)量(liang)還會導致臉紅，以及(ji)前額和(he)面頰的輕微麻(ma)木。也有表(biao)現為腿(tui)部、胳膊(bo)、眼睛(jing)等處瘙(sao)癢。

4、吞咽、呼吸困難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健(jian)康(kang)編輯提(ti)醒大家(jia)：如果(guo)出(chu)現葉(xie)黃素過(guo)量(liang)服(fu)用導(dao)致(zhi)的副(fu)作用，首先立刻(ke)停(ting)止服(fu)用，然后(hou)及時就(jiu)醫，在(zai)醫生的指導(dao)下對飲(yin)食和在(zai)用保健(jian)品作出(chu)適當(dang)調整，一般(ban)可以在(zai)短時間內消除(chu)葉(xie)黃素的副(fu)作用。

正規進(jin)(jin)口(kou)葉黃素產品(pin)是取得食藥(yao)監局批準且(qie)合法渠道進(jin)(jin)來，消費者可以放心購(gou)買(mai)。購(gou)買(mai)時要查看是否取得正規的進(jin)(jin)口(kou)注(zhu)冊批件，如進(jin)(jin)食健字號。

買(mai)國(guo)產葉黃素注意觀察外包裝瓶(ping)身是否有小藍帽標志，如果有則說明這個(ge)葉黃素是經過臨床且取得國(guo)家(jia)食藥(yao)監局批準的，可以放心購買(mai)。

優質葉黃素(su)(su)產(chan)品(pin)中葉黃素(su)(su)的來(lai)源(yuan)大多(duo)都(dou)是提取(qu)(qu)于(yu)植物，所以在(zai)挑選(xuan)葉黃素(su)(su)時，看產(chan)品(pin)的原料來(lai)源(yuan)是否為(wei)植物提取(qu)(qu)，在(zai)選(xuan)擇購買(mai)時建議選(xuan)擇植物提取(qu)(qu)的產(chan)品(pin)，吸收效果會更好。

正規葉黃素產(chan)品(pin)都(dou)會(hui)在瓶身標(biao)注有效成分的(de)明顯(xian)標(biao)識，消費者(zhe)需(xu)要注意(yi)觀察(cha)其有效成分含量(liang)是否滿足自己當前醫生(sheng)推薦的(de)用量(liang)。購(gou)買(mai)時(shi)，務(wu)必問清楚，因為(wei)服用過(guo)多或(huo)者(zhe)過(guo)少都(dou)不好。

葉(xie)黃(huang)素(su)的(de)產品中添加其他的(de)護眼(yan)(yan)成分，比如(ru)β-胡(hu)蘿卜素(su)、花青(qing)素(su)等(deng)，護眼(yan)(yan)效果比單純(chun)補(bu)充葉(xie)黃(huang)素(su)會(hui)更(geng)好，像花青(qing)素(su)的(de)抗氧化(hua)作用，能夠(gou)幫(bang)助改善視疲勞(lao)；β-胡(hu)蘿卜素(su)轉(zhuan)化(hua)的(de)維生素(su)A，能夠(gou)緩解(jie)眼(yan)(yan)睛干(gan)澀(se)等(deng)。在選購葉(xie)黃(huang)素(su)產品時(shi)，可以根據(ju)這些(xie)護眼(yan)(yan)成分，來(lai)進行選擇(ze)購買。

這個指標(biao)相對很難評(ping)測(ce)，但肯定水溶性葉(xie)黃素(su)更(geng)好，更(geng)助于吸收。明顯(xian)的現象(xiang)是(shi)，很多消費(fei)者服用葉(xie)黃素(su)時(shi)間長了或者過量了會發現皮(pi)膚變黃，這個時(shi)候需要注(zhu)意停止服用，咨詢(xun)醫生是(shi)否服用太多，因(yin)為太多對腎臟(zang)是(shi)有損害的。

一般可(ke)以通過(guo)外包裝進行初步(bu)判定(ding)，比如外包裝是否(fou)(fou)(fou)有避光功能(neng)，標簽標識是否(fou)(fou)(fou)清(qing)晰，封口設計(ji)是否(fou)(fou)(fou)合理等(deng)。

葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)產品通(tong)常(chang)有(you)葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)膠(jiao)囊和葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)片(pian)以及葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)泡騰片(pian)等三種劑型。葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)需長(chang)期(qi)服用才(cai)能達到良(liang)好效果，所以先(xian)排除掉含重(zhong)金(jin)屬(shu)膠(jiao)囊殼的葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)膠(jiao)囊，然后(hou)泡騰片(pian)在經溫(wen)開水(shui)泡騰后(hou)損耗(hao)大(da)，所以最(zui)好選(xuan)擇葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)片(pian)，葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)壓片(pian)產品完整的考慮到了葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)物(wu)理性質的缺陷，制劑方式保證了葉(xie)黃(huang)素(su)(su)(su)吸收利用率(lv)。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合理服用(yong)葉(xie)黃(huang)素對眼部是很有幫助的(de)，如果(guo)日常通過水(shui)果(guo)蔬菜等無法滿足葉(xie)黃(huang)素的(de)補充，可以適當(dang)的(de)吃葉(xie)黃(huang)素片，只要按照正常劑量來，葉(xie)黃(huang)素是可以長期服用(yong)的(de)，但是建議吃一個(ge)月(yue)歇一周(zhou)為好。

由(you)于葉黃素(su)(su)是(shi)脂溶(rong)性的營養素(su)(su)，建議(yi)飯后食用(yong)(yong) ，吸收度較(jiao)佳(jia)，而晚上(shang)服用(yong)(yong)則較(jiao)容易增(zeng)加肝臟負擔，因此建議(yi)早上(shang)飯后食用(yong)(yong)為較(jiao)佳(jia)時刻。

葉(xie)黃素片(pian)服用(yong)(yong)一(yi)般需要(yao)根據年齡階(jie)段的不同(tong)來決(jue)定每(mei)次(ci)使用(yong)(yong)的劑量(liang)(liang)。4--7歲兒童建議每(mei)天一(yi)次(ci)，一(yi)次(ci)一(yi)片(pian)；7歲以上每(mei)次(ci)可復(fu)用(yong)(yong)兩片(pian)，每(mei)天一(yi)次(ci)。不同(tong)品牌的葉(xie)黃素的具體配方和(he)濃度不同(tong)，所以在(zai)用(yong)(yong)法(fa)和(he)用(yong)(yong)量(liang)(liang)上就會有一(yi)些變化(hua)，大家(jia)應該要(yao)注意嚴(yan)格按照說(shuo)明書的要(yao)求來進行使用(yong)(yong)。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大多數(shu)人(ren)都是(shi)適合服用(yong)(yong)葉(xie)(xie)黃素的(de)：中老(lao)年人(ren)、青年人(ren)、尤其是(shi)青少年和(he)白(bai)領用(yong)(yong)眼(yan)(yan)過度，很(hen)需要葉(xie)(xie)黃素防止近視(shi)的(de)發生(sheng)和(he)用(yong)(yong)眼(yan)(yan)疲勞。葉(xie)(xie)黃素還(huan)適用(yong)(yong)于以下(xia)人(ren)群：眼(yan)(yan)干澀、眼(yan)(yan)流淚(lei)、視(shi)疲勞、重影、花(hua)眼(yan)(yan)、近視(shi)、弱視(shi)、糖尿病眼(yan)(yan)病、青光眼(yan)(yan)、白(bai)內(nei)障(zhang)、玻璃體混濁、黃斑變性(xing)、視(shi)網膜色素變性(xing)及用(yong)(yong)眼(yan)(yan)人(ren)群眼(yan)(yan)部的(de)日常保健(jian)。

1、孕(yun)婦不適合(he)吃(chi)葉黃(huang)素

對于孕婦來說(shuo)，在健(jian)康情況(kuang)良好(hao)的狀態下，盡量避免服用各種藥物和(he)保(bao)健(jian)品(pin)，吃了可(ke)能(neng)會(hui)影響到胎(tai)兒的正常發育。

2、四歲以下兒童不(bu)適合(he)吃葉黃(huang)素

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢(feng)節日活動，就到了網購達(da)人(ren)們大展(zhan)身(shen)手的時候了，然而(er)面對五花八(ba)門(men)的商(shang)品、參差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知(zhi)如何下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了(le)網購達人們大展身手的(de)時候了(le)，然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何(he)下手？

1、每逢節日(ri)活動，就到(dao)了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門(men)的商(shang)品、參差不齊的價格(ge)卻(que)不知如何下(xia)手？

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