葉黃(huang)素(su)就是(shi)廣泛存(cun)在(zai)于(yu)蔬菜、水果、花卉等植物(wu)(wu)中(zhong)的一種物(wu)(wu)質(zhi)，葉黃(huang)素(su)化學式中(zhong)含有兩個紫(zi)羅(luo)酮環，是(shi)一種具有維生(sheng)素(su)A活性(xing)的類胡(hu)蘿卜素(su)，是(shi)存(cun)在(zai)于(yu)人(ren)眼(yan)視網膜黃(huang)斑區的主要色素(su)。分子式為(wei)C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉黃(huang)素是一(yi)種(zhong)植物葉黃(huang)素，橙黃(huang)色粉(fen)末，漿狀或液體，不(bu)溶于水，溶于己烷(wan)等(deng)有機溶劑，是一(yi)種(zhong)性能非常好的抗氧化(hua)劑。而(er)葉黃(huang)素酯(zhi)則是一(yi)種(zhong)重(zhong)要的類胡蘿卜百素脂肪酸(suan)酯(zhi)。

2、吸收方式不同

葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)不等于(yu)葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)酯，葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)酯需(xu)要經過人體消化成葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)之后才能吸(xi)(xi)收，而葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)(su)是可以直接吸(xi)(xi)收的。

3、天然來源不同

顏(yan)色(se)(se)(se)越是(shi)深綠(lv)色(se)(se)(se)的蔬菜，通常(chang)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)的含量越高，如芥藍、綠(lv)色(se)(se)(se)花(hua)椰菜、菠菜、蘆筍(sun)、綠(lv)色(se)(se)(se)萵苣等(deng)，都含有豐富(fu)的葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)，蛋(dan)黃(huang)也是(shi)不錯的葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)提供者。葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)酯(zhi)存在于菠菜、萵苣、綠(lv)色(se)(se)(se)花(hua)椰菜內、甘藍、芹菜、秋葵(kui)、蛋(dan)黃(huang)、紅蘿卜、玉米(mi)、南瓜、木(mu)瓜、甜瓜、蕃(fan)容石榴(liu)、柳橙、橘子(zi)、桃子(zi)等(deng)。

4、應用范圍不同

葉(xie)黃素酯本(ben)身是一(yi)種十(shi)分穩定的食品著色劑，葉(xie)黃素本(ben)身是一(yi)種抗氧化物(wu)。

5、功效作用不同

兩者都有保護視力作(zuo)用和著(zhu)色作(zuo)用，葉(xie)(xie)黃素(su)和葉(xie)(xie)黃素(su)酯的功(gong)效作(zuo)用不同之(zhi)處(chu)在于(yu)葉(xie)(xie)黃素(su)能夠抗(kang)氧化(hua)、延(yan)緩早期動脈硬(ying)化(hua)、預(yu)防糖(tang)尿病等(deng)，葉(xie)(xie)黃素(su)酯能夠增強(qiang)免疫力。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉黃素(su)一般在新鮮的(de)蔬(shu)菜水(shui)果里含有的(de)是比較(jiao)多的(de)，葉黃素(su)在甘(gan)藍(lan)、羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)、菠菜等(deng)深綠色葉菜以及金盞(zhan)花、萬壽(shou)菊等(deng)花卉中含量最高。

深(shen)綠色(se)和深(shen)黃(huang)色(se)蔬果(guo)：葉(xie)黃(huang)素一般存在(zai)于綠色(se)蔬果(guo)中，比如(ru)菠菜(cai)、椰菜(cai)、青豆、綠豌(wan)豆、菜(cai)豆、抱(bao)子甘藍(lan)等綠色(se)蔬果(guo)；也可以(yi)食用(yong)芒果(guo)、木瓜、桃子、筍瓜、胡(hu)蘿卜、橙子、橘子等黃(huang)橙色(se)蔬果(guo)，富含葉(xie)黃(huang)素酯，進入人體后轉化為葉(xie)黃(huang)素，且生物(wu)理由率高。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉黃素的抗氧(yang)(yang)化(hua)效果突出(chu)，可(ke)以使視(shi)網膜在吸收光(guang)線時避(bi)免發生氧(yang)(yang)化(hua)，并且可(ke)以保護眼(yan)睛微血(xue)管，確保眼(yan)部(bu)血(xue)液循(xun)環通暢。

葉黃素(su)可以過濾藍(lan)光(guang)(guang)(guang)等(deng)有害光(guang)(guang)(guang)線，降(jiang)低色(se)差(cha)，兒童(tong)青(qing)少年及(ji)時(shi)補充葉黃素(su)，可以更好地抵御電腦電視(shi)以及(ji)太陽發出的藍(lan)光(guang)(guang)(guang)，舒緩(huan)眼疲(pi)勞，有助于預(yu)防近視(shi)和延緩(huan)近視(shi)的加深。

高(gao)度近視容易產生視網膜剝離、積水(shui)、飛蚊(wen)癥、甚至失明等，補充足(zu)夠(gou)(gou)葉黃素能夠(gou)(gou)讓眼睛(jing)有(you)充足(zu)的營(ying)養，減(jian)少病變(bian)的發生。

葉黃(huang)(huang)素可(ke)以保護眼球蛋白不發(fa)生氧化，攝取足量(liang)的葉黃(huang)(huang)素可(ke)以降(jiang)低青光(guang)眼的發(fa)病率(lv)。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一(yi)般來說(shuo)，只要在服用(yong)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)時嚴格按照說(shuo)明書規定的服用(yong)劑量和服用(yong)方(fang)法來，是不會(hui)有明顯(xian)副(fu)作用(yong)的，但是如果長期、過量服用(yong)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)，葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)也(ye)有一(yi)定的副(fu)作用(yong)。

1、過(guo)量(liang)服用破壞肝功能

幾乎所有(you)藥物都(dou)會經肝(gan)(gan)臟(zang)或者腎(shen)臟(zang)代謝，超量服用(yong)會使肝(gan)(gan)腎(shen)負擔增加(jia)，葉黃素中(zhong)還復合有(you)其它營養元(yuan)素，例如維生(sheng)素C和E等，如果過量服用(yong)，有(you)可能(neng)造成肝(gan)(gan)腎(shen)毒性反應，破壞肝(gan)(gan)腎(shen)功能(neng)。

2、攝入過(guo)多導致皮膚變色

皮(pi)(pi)膚變色(se)是葉黃(huang)素服用(yong)(yong)過(guo)多的(de)常見副(fu)作用(yong)(yong)，也被(bei)稱(cheng)為胡蘿卜素性黃(huang)皮(pi)(pi)病或皮(pi)(pi)橙(cheng)色(se)病，是由葉黃(huang)素中(zhong)包含(han)的(de)類葫蘿卜素導致的(de)。葉黃(huang)素攝入過(guo)多最(zui)終結果是造成皮(pi)(pi)膚呈現黃(huang)色(se)調(diao)。

3、不同關節皮膚和(he)眼睛(jing)瘙癢

葉黃素服用過量還會導致(zhi)臉(lian)紅(hong)，以及前額和(he)面頰的輕微麻木。也有表現(xian)為腿(tui)部、胳(ge)膊、眼睛等處瘙癢。

4、吞咽、呼吸困難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健康(kang)編輯提醒大家(jia)：如果(guo)出(chu)現(xian)葉黃素(su)過量服(fu)用(yong)(yong)導致(zhi)的副作(zuo)用(yong)(yong)，首(shou)先立刻停止服(fu)用(yong)(yong)，然后及時就(jiu)醫，在醫生的指(zhi)導下對飲食和(he)在用(yong)(yong)保健品作(zuo)出(chu)適當調整(zheng)，一般可以在短(duan)時間內消除葉黃素(su)的副作(zuo)用(yong)(yong)。

正規進口葉(xie)黃素(su)產品是取得食藥監局(ju)批準且合法渠道進來，消費者可以放心(xin)購買(mai)。購買(mai)時要(yao)查看是否取得正規的進口注冊批件，如(ru)進食健字號。

買國(guo)產葉黃素注意觀察外包裝(zhuang)瓶身是(shi)否(fou)有小藍帽標志，如(ru)果有則說明這個葉黃素是(shi)經過臨床(chuang)且取得國(guo)家食(shi)藥(yao)監局批(pi)準的，可以(yi)放(fang)心購買。

優質葉(xie)黃素(su)產品中葉(xie)黃素(su)的(de)來(lai)源大多都是提取于植(zhi)(zhi)物，所以在挑選(xuan)(xuan)葉(xie)黃素(su)時，看(kan)產品的(de)原料來(lai)源是否(fou)為植(zhi)(zhi)物提取，在選(xuan)(xuan)擇購買時建議(yi)選(xuan)(xuan)擇植(zhi)(zhi)物提取的(de)產品，吸收(shou)效果會更好。

正規葉黃素產品(pin)都會在瓶身(shen)標注有效成分的明顯(xian)標識，消費者(zhe)需要注意觀察其有效成分含量是否(fou)滿足自己當前醫生推薦的用量。購(gou)買(mai)時，務必問清楚，因(yin)為服用過多或者(zhe)過少都不好。

葉黃(huang)(huang)素(su)(su)的產品中(zhong)添(tian)加其他的護(hu)(hu)眼成(cheng)分，比(bi)如(ru)β-胡蘿卜素(su)(su)、花(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)等，護(hu)(hu)眼效果(guo)比(bi)單純補充葉黃(huang)(huang)素(su)(su)會更好，像花(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)的抗氧化作用，能夠幫助(zhu)改善視疲勞；β-胡蘿卜素(su)(su)轉化的維生素(su)(su)A，能夠緩解眼睛干澀等。在選(xuan)購葉黃(huang)(huang)素(su)(su)產品時(shi)，可以根據這些護(hu)(hu)眼成(cheng)分，來進行選(xuan)擇購買。

這(zhe)個指(zhi)標相對很(hen)難評測，但肯定水溶性葉黃素更好，更助(zhu)于吸收。明顯的現象(xiang)是，很(hen)多(duo)消費者(zhe)服用(yong)葉黃素時(shi)間長了(le)或者(zhe)過(guo)量了(le)會發(fa)現皮(pi)膚(fu)變黃，這(zhe)個時(shi)候需要(yao)注意停止服用(yong)，咨(zi)詢醫生(sheng)是否服用(yong)太多(duo)，因為太多(duo)對腎臟是有損害的。

一般可以通過外包裝進(jin)行初步判定(ding)，比如外包裝是(shi)否有避光功能，標簽(qian)標識是(shi)否清晰，封口設計(ji)是(shi)否合理等。

葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)產(chan)品通常有(you)葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)膠囊和葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)片以(yi)及葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)泡騰(teng)片等三種(zhong)劑(ji)型。葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)需(xu)長期(qi)服(fu)用(yong)才能達到(dao)良好效果，所以(yi)先(xian)排除掉(diao)含(han)重金(jin)屬膠囊殼的(de)(de)葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)膠囊，然后泡騰(teng)片在經溫開水泡騰(teng)后損耗(hao)大，所以(yi)最好選擇葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)片，葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)壓片產(chan)品完整(zheng)的(de)(de)考慮到(dao)了(le)葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)物理性質的(de)(de)缺陷，制劑(ji)方式保證(zheng)了(le)葉黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)吸收利用(yong)率。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合(he)理(li)服(fu)用葉黃(huang)素對眼部是很有幫助(zhu)的，如(ru)果日常(chang)通過水果蔬菜等無法滿足葉黃(huang)素的補充，可以適當的吃葉黃(huang)素片，只要按照正常(chang)劑量來，葉黃(huang)素是可以長期服(fu)用的，但是建議吃一個月歇一周為好。

由于葉黃素(su)是脂溶性的營(ying)養素(su)，建議飯后食(shi)用(yong) ，吸收度較(jiao)(jiao)佳，而晚上服用(yong)則較(jiao)(jiao)容(rong)易(yi)增加肝臟負擔(dan)，因此建議早上飯后食(shi)用(yong)為較(jiao)(jiao)佳時(shi)刻。

葉(xie)黃(huang)素(su)片(pian)服用一般需要根據(ju)年齡階段的(de)不(bu)同來決(jue)定每(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用的(de)劑量。4--7歲兒童(tong)建議每(mei)(mei)天一次(ci)(ci)，一次(ci)(ci)一片(pian)；7歲以上(shang)每(mei)(mei)次(ci)(ci)可復用兩片(pian)，每(mei)(mei)天一次(ci)(ci)。不(bu)同品牌的(de)葉(xie)黃(huang)素(su)的(de)具體(ti)配方(fang)和濃度不(bu)同，所以在用法和用量上(shang)就會有一些變化，大家應該要注(zhu)意嚴格按照說明書(shu)的(de)要求來進行(xing)使(shi)用。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大多數人(ren)(ren)都是適(shi)合服用葉(xie)黃素的(de)：中(zhong)老年人(ren)(ren)、青(qing)年人(ren)(ren)、尤其是青(qing)少年和白(bai)(bai)領用眼(yan)過度，很需要葉(xie)黃素防(fang)止近(jin)視(shi)的(de)發生和用眼(yan)疲勞。葉(xie)黃素還(huan)適(shi)用于(yu)以下人(ren)(ren)群：眼(yan)干澀(se)、眼(yan)流淚(lei)、視(shi)疲勞、重影、花眼(yan)、近(jin)視(shi)、弱視(shi)、糖尿病眼(yan)病、青(qing)光眼(yan)、白(bai)(bai)內障、玻璃(li)體混濁、黃斑(ban)變(bian)性、視(shi)網膜色素變(bian)性及用眼(yan)人(ren)(ren)群眼(yan)部的(de)日常保健。

1、孕婦不適合吃葉(xie)黃素

對于孕婦來說(shuo)，在健(jian)康情況良好的(de)狀(zhuang)態下(xia)，盡量避免(mian)服(fu)用(yong)各種藥物和(he)保健(jian)品(pin)，吃(chi)了可能會影響到胎兒的(de)正常(chang)發育。

2、四(si)歲以下兒童(tong)不(bu)適合(he)吃葉黃素

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)(de)時候了，然而面(mian)對五花(hua)八(ba)門的(de)(de)商(shang)品、參差不齊的(de)(de)價(jia)格卻不知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節日活動(dong)，就到了(le)網購達(da)人(ren)們大展身(shen)手的時候了(le)，然而(er)面對五花(hua)八門(men)的商品(pin)、參差(cha)不齊的價格卻不知如何下手？

1、每逢節日活動，就到了(le)網購達人們大展身(shen)手(shou)的時候了(le)，然(ran)而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手(shou)？

2、每(mei)逢(feng)節日活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達人們大展身手的時候了(le)，然而面對五花八(ba)門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何下手？