葉黃(huang)素(su)(su)就(jiu)是廣泛存(cun)在(zai)(zai)于蔬菜、水果(guo)、花卉等(deng)植物(wu)中(zhong)的一種物(wu)質(zhi)，葉黃(huang)素(su)(su)化(hua)學式(shi)(shi)中(zhong)含有兩個紫羅酮環(huan)，是一種具(ju)有維生素(su)(su)A活(huo)性的類胡蘿(luo)卜素(su)(su)，是存(cun)在(zai)(zai)于人眼視網膜黃(huang)斑區的主(zhu)要色素(su)(su)。分子式(shi)(shi)為C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉黃素(su)是(shi)一(yi)種(zhong)植物葉黃素(su)，橙黃色粉末，漿(jiang)狀或液體，不溶于水，溶于己(ji)烷(wan)等有機溶劑，是(shi)一(yi)種(zhong)性能(neng)非常好(hao)的(de)抗氧(yang)化劑。而葉黃素(su)酯則是(shi)一(yi)種(zhong)重要(yao)的(de)類胡(hu)蘿卜百素(su)脂肪酸酯。

2、吸收方式不同

葉黃素(su)不(bu)等于(yu)葉黃素(su)酯，葉黃素(su)酯需要經過(guo)人體消化(hua)成葉黃素(su)之后才能吸收，而葉黃素(su)是可(ke)以直接吸收的。

3、天然來源不同

顏(yan)色越是深綠(lv)(lv)色的蔬菜(cai)，通常葉(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)的含量越高，如芥藍(lan)、綠(lv)(lv)色花椰菜(cai)、菠菜(cai)、蘆筍、綠(lv)(lv)色萵苣等，都含有豐(feng)富的葉(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)，蛋黃(huang)(huang)也是不錯的葉(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)提供者。葉(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)酯存在于菠菜(cai)、萵苣、綠(lv)(lv)色花椰菜(cai)內、甘藍(lan)、芹菜(cai)、秋葵、蛋黃(huang)(huang)、紅蘿(luo)卜、玉(yu)米、南瓜(gua)、木瓜(gua)、甜瓜(gua)、蕃容石榴、柳橙、橘子、桃子等。

4、應用范圍不同

葉(xie)黃素(su)酯本身是一種十(shi)分穩定的食品(pin)著(zhu)色劑，葉(xie)黃素(su)本身是一種抗氧化物。

5、功效作用不同

兩(liang)者都有保護(hu)視力作(zuo)用和(he)著色作(zuo)用，葉黃素(su)和(he)葉黃素(su)酯(zhi)的功效(xiao)作(zuo)用不同之處在于葉黃素(su)能(neng)夠(gou)抗氧化、延緩早期動脈硬化、預(yu)防糖尿病等，葉黃素(su)酯(zhi)能(neng)夠(gou)增強免(mian)疫(yi)力。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉(xie)黃素一般在新鮮的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)水果(guo)里含有的(de)(de)是比(bi)較(jiao)多的(de)(de)，葉(xie)黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜(cai)(cai)等深綠色葉(xie)菜(cai)(cai)以及金盞花、萬壽(shou)菊等花卉中含量(liang)最高(gao)。

深(shen)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)和深(shen)黃(huang)色(se)(se)(se)蔬(shu)(shu)果(guo)：葉黃(huang)素(su)一般存在(zai)于(yu)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)蔬(shu)(shu)果(guo)中，比(bi)如菠菜、椰菜、青豆、綠(lv)(lv)豌豆、菜豆、抱子甘藍(lan)等綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)蔬(shu)(shu)果(guo)；也可以食用芒果(guo)、木瓜(gua)、桃(tao)子、筍瓜(gua)、胡(hu)蘿卜、橙子、橘子等黃(huang)橙色(se)(se)(se)蔬(shu)(shu)果(guo)，富含葉黃(huang)素(su)酯(zhi)，進入(ru)人體后轉化為葉黃(huang)素(su)，且生(sheng)物理由率(lv)高。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉(xie)黃素的抗氧(yang)化效果突出，可以使視網膜在吸收光(guang)線(xian)時避免發(fa)生氧(yang)化，并且可以保護(hu)眼睛微血管，確保眼部血液循環通(tong)暢。

葉黃素(su)可(ke)以過(guo)濾藍光等(deng)有害光線，降低色(se)差，兒童青(qing)少年(nian)及時補(bu)充(chong)葉黃素(su)，可(ke)以更好地抵御電(dian)(dian)腦電(dian)(dian)視以及太陽發(fa)出的藍光，舒緩眼疲勞，有助于預防(fang)近(jin)視和延緩近(jin)視的加深。

高度近(jin)視容易產生(sheng)視網膜剝離、積水、飛蚊(wen)癥、甚至失明等，補(bu)充足夠葉黃素能夠讓眼睛(jing)有充足的營養，減少病變的發生(sheng)。

葉黃素(su)可(ke)以保護眼球蛋白不發(fa)生氧化，攝取(qu)足量的葉黃素(su)可(ke)以降(jiang)低青光眼的發(fa)病率。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一(yi)般(ban)來說(shuo)，只要在服(fu)用(yong)葉(xie)黃素(su)時嚴格按照(zhao)說(shuo)明(ming)書規定(ding)的(de)服(fu)用(yong)劑(ji)量和服(fu)用(yong)方(fang)法來，是(shi)不會有(you)明(ming)顯副(fu)作(zuo)用(yong)的(de)，但是(shi)如果長期、過(guo)量服(fu)用(yong)葉(xie)黃素(su)，葉(xie)黃素(su)也有(you)一(yi)定(ding)的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)。

1、過量(liang)服用破(po)壞肝功能(neng)

幾乎(hu)所(suo)有藥物(wu)都(dou)會經肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)或者腎(shen)臟(zang)(zang)代謝，超量服用會使肝(gan)(gan)腎(shen)負擔增加，葉黃(huang)素中還復合(he)有其它營養元素，例如(ru)維(wei)生素C和E等(deng)，如(ru)果(guo)過量服用，有可(ke)能(neng)造(zao)成肝(gan)(gan)腎(shen)毒性反應(ying)，破壞肝(gan)(gan)腎(shen)功能(neng)。

2、攝(she)入過多導(dao)致(zhi)皮膚(fu)變色

皮膚變(bian)色是(shi)(shi)(shi)葉黃(huang)(huang)素(su)服(fu)用(yong)過多(duo)的常見副作用(yong)，也(ye)被稱為胡蘿卜素(su)性(xing)黃(huang)(huang)皮病(bing)或皮橙色病(bing)，是(shi)(shi)(shi)由葉黃(huang)(huang)素(su)中包含的類葫蘿卜素(su)導致的。葉黃(huang)(huang)素(su)攝入過多(duo)最終結果是(shi)(shi)(shi)造成皮膚呈(cheng)現黃(huang)(huang)色調(diao)。

3、不同關節皮膚和眼(yan)睛瘙癢

葉黃素服用過(guo)量還會(hui)導致臉紅(hong)，以(yi)及前額和(he)面頰的輕(qing)微麻木(mu)。也有表現為(wei)腿部、胳(ge)膊、眼睛(jing)等處瘙(sao)癢。

4、吞咽、呼吸困(kun)難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健康編輯提(ti)醒大(da)家(jia)：如(ru)果出現葉(xie)黃素過量服用導致的副作用，首(shou)先立刻停止服用，然后及(ji)時就醫，在醫生的指導下對飲食和在用保健品作出適當調(diao)整(zheng)，一般可以在短時間內消除葉(xie)黃素的副作用。

正規(gui)進(jin)口(kou)葉黃(huang)素(su)產品是(shi)取(qu)得食藥監局批(pi)(pi)準(zhun)且合法渠道(dao)進(jin)來，消費者可以放(fang)心購買(mai)。購買(mai)時要查(cha)看是(shi)否(fou)取(qu)得正規(gui)的進(jin)口(kou)注冊批(pi)(pi)件，如(ru)進(jin)食健字號。

買國(guo)(guo)產葉(xie)黃素注意觀察(cha)外包裝瓶(ping)身(shen)是(shi)否(fou)有小(xiao)藍帽(mao)標志，如果(guo)有則說明這個葉(xie)黃素是(shi)經過臨床且取得(de)國(guo)(guo)家食藥監局(ju)批準的，可以放(fang)心購買。

優質葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)產品中葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)的(de)(de)來源大多都是提(ti)取(qu)于植(zhi)(zhi)物(wu)，所以在挑選葉(xie)黃(huang)(huang)素(su)時，看(kan)產品的(de)(de)原料來源是否為植(zhi)(zhi)物(wu)提(ti)取(qu)，在選擇(ze)購買時建議(yi)選擇(ze)植(zhi)(zhi)物(wu)提(ti)取(qu)的(de)(de)產品，吸收效果(guo)會更好。

正規葉黃素產品都(dou)會(hui)在(zai)瓶(ping)身標注有效成分的明顯標識(shi)，消費者(zhe)需要注意觀(guan)察(cha)其(qi)有效成分含量是否滿足(zu)自己當前醫生推薦(jian)的用(yong)量。購買時，務(wu)必問清楚，因為服(fu)用(yong)過多或者(zhe)過少都(dou)不好(hao)。

葉(xie)黃(huang)素(su)(su)的產品中添加(jia)其他的護眼(yan)成分，比如β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)、花青素(su)(su)等(deng)，護眼(yan)效果比單純補充葉(xie)黃(huang)素(su)(su)會更好，像(xiang)花青素(su)(su)的抗氧化作用(yong)，能夠(gou)幫(bang)助改善視疲勞；β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)轉化的維生素(su)(su)A，能夠(gou)緩解眼(yan)睛干(gan)澀等(deng)。在選購葉(xie)黃(huang)素(su)(su)產品時，可以根(gen)據這些護眼(yan)成分，來進行選擇購買。

這個指標(biao)相對很難評(ping)測，但(dan)肯定水溶(rong)性葉(xie)黃(huang)素(su)更(geng)好，更(geng)助于(yu)吸收。明顯的(de)現象(xiang)是，很多(duo)消(xiao)費者服(fu)(fu)用葉(xie)黃(huang)素(su)時間長了或者過量(liang)了會發現皮膚變黃(huang)，這個時候需要注意停止服(fu)(fu)用，咨詢醫生(sheng)是否服(fu)(fu)用太多(duo)，因為太多(duo)對腎臟是有損害的(de)。

一般可以通(tong)過外(wai)包裝進行初步判定(ding)，比如外(wai)包裝是(shi)否有避光功能，標簽標識是(shi)否清晰，封(feng)口設計是(shi)否合(he)理等。

葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)產(chan)品(pin)通常(chang)有葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)膠(jiao)囊(nang)(nang)和葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)片(pian)以(yi)及葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)泡騰(teng)(teng)片(pian)等三(san)種劑型(xing)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)需長期服用(yong)才能達到(dao)良好(hao)效(xiao)果，所以(yi)先排除掉含重金(jin)屬膠(jiao)囊(nang)(nang)殼的葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)膠(jiao)囊(nang)(nang)，然后泡騰(teng)(teng)片(pian)在經溫(wen)開(kai)水泡騰(teng)(teng)后損耗大(da)，所以(yi)最好(hao)選擇葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)片(pian)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)壓片(pian)產(chan)品(pin)完(wan)整的考慮到(dao)了葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)物理(li)性質的缺陷，制劑方式(shi)保證了葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃素(su)(su)吸(xi)收利用(yong)率(lv)。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合(he)理服用葉(xie)黃素(su)對(dui)眼部是(shi)(shi)很有(you)幫(bang)助(zhu)的(de)，如果日常通過(guo)水果蔬菜等無法滿(man)足葉(xie)黃素(su)的(de)補充，可以適當的(de)吃葉(xie)黃素(su)片，只要按照正常劑量來(lai)，葉(xie)黃素(su)是(shi)(shi)可以長期服用的(de)，但是(shi)(shi)建議吃一個月歇一周(zhou)為(wei)好。

由于葉(xie)黃(huang)素(su)是脂溶(rong)性的(de)營養素(su)，建議(yi)飯(fan)(fan)后(hou)食(shi)用(yong) ，吸收度(du)較佳(jia)，而晚上服用(yong)則(ze)較容易增(zeng)加肝臟負擔，因此建議(yi)早(zao)上飯(fan)(fan)后(hou)食(shi)用(yong)為較佳(jia)時刻。

葉(xie)黃素片(pian)(pian)服用(yong)一(yi)(yi)般需要(yao)根據年齡階段的(de)不同(tong)來決定每(mei)次(ci)(ci)使(shi)(shi)用(yong)的(de)劑量。4--7歲兒童建議每(mei)天一(yi)(yi)次(ci)(ci)，一(yi)(yi)次(ci)(ci)一(yi)(yi)片(pian)(pian)；7歲以上每(mei)次(ci)(ci)可復用(yong)兩(liang)片(pian)(pian)，每(mei)天一(yi)(yi)次(ci)(ci)。不同(tong)品(pin)牌的(de)葉(xie)黃素的(de)具體配方和濃度不同(tong)，所以在用(yong)法和用(yong)量上就會有一(yi)(yi)些變化，大家應該要(yao)注(zhu)意嚴格按(an)照說明(ming)書的(de)要(yao)求來進行(xing)使(shi)(shi)用(yong)。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大多數人(ren)(ren)都是適合(he)服(fu)用(yong)(yong)葉(xie)黃素的：中(zhong)老年(nian)人(ren)(ren)、青(qing)年(nian)人(ren)(ren)、尤其是青(qing)少年(nian)和白領(ling)用(yong)(yong)眼(yan)過(guo)度，很需要葉(xie)黃素防止近(jin)視(shi)(shi)的發生和用(yong)(yong)眼(yan)疲(pi)勞。葉(xie)黃素還適用(yong)(yong)于(yu)以下人(ren)(ren)群：眼(yan)干澀、眼(yan)流(liu)淚、視(shi)(shi)疲(pi)勞、重影、花眼(yan)、近(jin)視(shi)(shi)、弱視(shi)(shi)、糖(tang)尿病(bing)眼(yan)病(bing)、青(qing)光眼(yan)、白內障、玻璃(li)體混濁、黃斑變(bian)性、視(shi)(shi)網膜色素變(bian)性及用(yong)(yong)眼(yan)人(ren)(ren)群眼(yan)部的日(ri)常保健。

1、孕婦不(bu)適合吃葉黃素

對(dui)于孕婦來說，在健(jian)康情況良好的狀態下，盡量(liang)避免服用各(ge)種藥物和保健(jian)品，吃了可(ke)能會影響到(dao)胎兒的正常發育(yu)。

2、四歲(sui)以(yi)下兒童不適(shi)合吃葉(xie)黃素

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了(le)網(wang)購達人(ren)們大展身(shen)手(shou)的(de)(de)時候了(le)，然而(er)面(mian)對五(wu)花八門的(de)(de)商品(pin)、參差不齊(qi)的(de)(de)價格(ge)卻(que)不知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節日活動(dong)，就到了(le)網購達人(ren)們大展身手的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品、參(can)差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下手？

1、每逢節日活(huo)動，就到了(le)網購(gou)達人(ren)們(men)大展身手的(de)(de)時候了(le)，然(ran)而面對五花八門(men)的(de)(de)商品(pin)、參差不齊的(de)(de)價格卻(que)不知如何下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購(gou)達(da)人們(men)大展(zhan)身手的時候了，然而面(mian)對(dui)五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？