懷孕晚期吃什么好:
孕婦體內的營養除了要供給給胎兒,使其正常成長,還有一部分是儲藏在自身和胎兒體內。因此,孕婦要多補充營養,增加就餐次數和就餐量,比如可以增加一些健康的零食,以保證攝入的營養量能夠滿足孕婦和胎兒的需要。孕晚期營養(yang)要(yao)充足(zu),卻不能過剩,否則胎寶寶長得太大(da),分娩的時候就會有困難。準(zhun)媽媽應選(xuan)體(ti)積(ji)小(xiao)、營養(yang)價(jia)(jia)值高的食物(wu),如動(dong)物(wu)性(xing)食品(pin),避免吃體(ti)積(ji)大(da)、營養(yang)價(jia)(jia)值低的食物(wu),如土豆、紅薯(shu),以減輕胃(wei)部的漲(zhang)滿(man)感。
孕晚期孕婦(fu)應(ying)(ying)該特別應(ying)(ying)攝(she)入足量的(de)鈣,孕婦(fu)在(zai)吃含(han)鈣豐富食物(wu)的(de)同時,應(ying)(ying)注意(yi)維生素的(de)攝(she)入。鈣(gai)(gai)的(de)攝入(ru)量影響到胎(tai)兒(er)骨骼和牙齒發育(yu),所以孕(yun)晚期的(de)準媽媽要補充足量鈣(gai)(gai)元素(su),比(bi)如骨頭湯、蝦(xia)皮、蛋等含鈣(gai)(gai)元素(su)豐(feng)富(fu)的(de)食物。同時(shi),要多吃富(fu)含VB粗糧(liang),因為準媽媽缺(que)少VB可能會(hui)引起(qi)孕(yun)吐等不良癥狀,嚴重時(shi)甚至會(hui)影響生(sheng)產(chan)時(shi)的(de)子宮(gong)收縮(suo),從(cong)而導致難產(chan)。
孕晚期飲食宜忌:
適宜孕晚期孕婦的食物
1.多吃膠原蛋白(bai)含(han)量高(gao)的(de)食品(pin),可有效提高(gao)肌膚彈性,比如豬蹄等等。
2.平常多補(bu)充一(yi)些緩解水腫(zhong)的食物,比如(ru)冬瓜、鯽魚等(deng)等(deng)。
3.不(bu)飽和脂肪(fang)酸含量高的食物要多吃,比(bi)如(ru)核(he)桃、花生等。
4.富含(han)蛋白(bai)質且容易(yi)消化的食物非常適合準媽媽,比如雞肉(rou)、魚(yu)肉(rou)等。
5.維生素和礦物質含量高的(de)食物,比(bi)如芹菜、萵苣等。
6.含有大量碘的食(shi)物,例如(ru)海帶、魷魚等。
TIPS:孕晚期的準媽媽要控制脂肪和碳水化合物的攝入量;并且嚴格控制食鹽量(5克/天);及時補充含鈣豐富的蝦皮、骨頭湯、海帶、紫菜等;不宜多吃水果,一天一只即可。如果(guo)孕(yun)晚(wan)期有貧血的(de)情況,不妨吃些豬肝(gan)或(huo)黑木耳,每次少量,每周2-3次即可(ke);如果(guo)孕(yun)媽有高血壓,要少吃蛋黃及(ji)不含鱗(lin)的(de)魚類(帶魚、鰻魚、鱔),多吃低脂低蛋白食物。
孕晚期孕婦的飲食禁忌
1.禁止食(shi)用一些性(xing)涼、刺激(ji)子宮的食(shi)物,比如(ru)莧菜等。
2.忌食(shi)霉變(bian)食(shi)物。
3.對大補食品要慎(shen)重。
4.忌食腌制的食品,例如熏魚(yu)、臘腸、豆腐(fu)乳(ru)等。
孕晚期飲食注意事項
1.一般以少(shao)食(shi)(shi)多餐的方式進餐,注(zhu)重量(liang)少(shao)、菜豐富、多樣。想要(yao)避免胎(tai)兒出生(sheng)體重過高,減少(shao)分娩時的困難,準(zhun)媽媽們要(yao)控制含高蛋白、高脂肪(fang)食(shi)(shi)物(wu)的進食(shi)(shi)量(liang)。
2.孕晚期易產(chan)生(sheng)妊娠高血壓綜合(he)癥(zheng)(zheng),而妊娠高血壓綜合(he)癥(zheng)(zheng)會引(yin)起早產(chan)和胎兒、嬰兒、孕婦死亡(wang)。想要避(bi)免(mian)這種(zhong)癥(zheng)(zheng)狀,需減少脂肪性食物(wu)的(de)攝入。因(yin)為(wei)脂肪性食物(wu)中一般含(han)有較高的(de)膽固醇,如果血液中的(de)膽固醇過多的(de)積淀,血液的(de)粘(zhan)稠度會急劇增加,加之體內妊娠毒素的(de)影響(xiang),孕婦的(de)血壓就會升(sheng)高。若情(qing)況嚴(yan)重,還會出(chu)現高血壓腦病(bing),常見情(qing)況有腦溢血。孕婦適合(he)吃一些味道清淡的(de)食物(wu),每日食鹽(yan)控(kong)制在(zai)7g以下,避(bi)免(mian)口味過重,也(ye)不要大量飲水(shui)。
3.多吃一些營(ying)養價(jia)值高體積(ji)小(xiao)的(de)食(shi)(shi)物(wu),比(bi)如動物(wu)的(de)肉等;減少量大(da)且沒營(ying)養的(de)食(shi)(shi)物(wu),比(bi)如土豆、紅薯等。這樣可以避免胃部脹滿。同時(shi),為了滿足孕婦和(he)(he)胎兒對大(da)量鈣和(he)(he)維生素(su)的(de)需要(yao),含鈣豐富的(de)食(shi)(shi)物(wu)和(he)(he)有大(da)量維生素(su)的(de)食(shi)(shi)物(wu)也是(shi)孕婦的(de)必(bi)要(yao)選擇。
4.好的蛋白質和脂肪酸是孕婦必不或缺的營養素,注意,若孕婦的尿液中含有大量的尿蛋白,建議減少日常飲食中蛋白質、水和鹽的攝入量,同時增加植物油的攝入量。孕婦的日常營養要全面,減少高鹽、高熱量的食物,米面類主食也要少吃。相比之下,像蛋、牛奶、肉類和大豆制(zhi)品等含有優(you)質蛋白質的食物要多(duo)吃,含有其他營養素的食品也(ye)要考慮食用。
5.如果孕(yun)晚期的媽媽們營養(yang)攝入不均衡,過多的營養(yang)會使胎兒生(sheng)長太大,導致難產(chan)。量(liang)少(shao)、食物種(zhong)類豐富的日常餐可以降(jiang)低難產(chan)的概率(lv)。
孕晚期吃什么去胎毒
1.鵝蛋
其營(ying)養很高,而且清(qing)腦(nao)益智,有(you)益記憶(yi)力(li)改善。孕婦在(zai)(zai)快要生(sheng)產時食用(yong),還(huan)能夠清(qing)除胎兒的(de)毒素。因此在(zai)(zai)冬季可(ke)以(yi)選擇多食用(yong)鵝(e)蛋(dan)來(lai)強(qiang)健(jian)身(shen)體。鵝(e)蛋(dan)大人(ren)小孩(hai)都可(ke)以(yi)吃,但用(yong)量(liang)需適當,每(mei)天一個足矣。老(lao)人(ren)、孩(hai)子以(yi)及貧血患者亦可(ke)食用(yong)鵝(e)蛋(dan)補充所需營(ying)養。
2.白蓮須
白(bai)蓮須(xu),中醫上認(ren)(ren)為(wei)它可(ke)以(yi)固精(jing)止(zhi)(zhi)血(xue)。白(bai)蓮須(xu)煲雞蛋,除了去除胎兒(er)(er)毒素的功效(xiao),還可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)改善胎兒(er)(er)的肌膚(fu),使其(qi)干凈白(bai)嫩(nen),同時能夠緩解(jie)產后陰部瘙癢(yang)的癥狀。長輩間認(ren)(ren)為(wei),產前孕(yun)婦喝(he)了糖(tang)水煮(zhu)的白(bai)蓮須(xu),能夠有(you)效(xiao)止(zhi)(zhi)血(xue)。
3.橄欖
橄(gan)(gan)欖富含(han)蛋(dan)白(bai)質、糖(tang)、微量元素、有機酸(suan)、維他命等人體所(suo)需營(ying)養(yang)。懷孕和哺乳時期(qi)食用(yong)橄(gan)(gan)欖,可以促進嬰兒腦部的(de)發育(yu),使孩子更(geng)聰明(ming)。橄(gan)(gan)欖具有預防治療心臟疾(ji)病和保護(hu)膽囊的(de)功效,近來還(huan)被用(yong)在咽喉癌等其他腫瘤(liu)疾(ji)病的(de)治療中。而橄(gan)(gan)欖燉豬(zhu)肚去胎毒的(de)偏方,僅(jin)僅(jin)在四川、重(zhong)慶(qing)地區流傳。
孕晚期吃什么胎兒聰明
1.葉酸
胎兒的脊髓、大腦是否正常成長,葉(xie)酸(suan)是關(guan)鍵的因素,胎兒脊柱裂就(jiu)是因為葉(xie)酸(suan)值(zhi)過低(di)引起的。想要減少(shao)胎兒的神經管畸形的可(ke)能,孕婦應(ying)該選(xuan)擇在懷孕初期就(jiu)獲取足量的葉(xie)酸(suan)。
2.鐵
孕婦及嬰兒的紅細胞(bao)的生成,和胎兒的成長都缺不了(le)鐵(tie),鐵(tie)元素十分(fen)重要(yao)。懷(huai)孕時期對鐵(tie)的需求是平常的兩(liang)倍,孕婦要(yao)注意(yi)攝(she)取足量的鐵(tie)以免(mian)導致貧(pin)血。
3.鋅
胎(tai)兒(er)(er)和嬰兒(er)(er)的(de)正常發育(yu),少不了(le)鋅元素的(de)功勞。足夠的(de)鋅可(ke)以(yi)使(shi)胎(tai)兒(er)(er)有正常的(de)體(ti)重,缺少可(ke)致胎(tai)兒(er)(er)的(de)出生體(ti)重偏(pian)低。
4.鈣
牙齒中含(han)(han)有(you)大量(liang)的鈣質(zhi),骨(gu)骼中也(ye)是如(ru)此。孕(yun)婦(fu)攝(she)入足量(liang)的鈣,能夠降低肌肉痙攣的概(gai)率,比如(ru)腿抽筋(jin),同時能降低孕(yun)期高(gao)血壓(ya)癥的發(fa)生概(gai)率。鈣的來源(yuan)很廣泛,其中奶與(yu)奶制(zhi)品中的鈣含(han)(han)量(liang)高(gao)且易吸收,是孕(yun)婦(fu)的最佳選擇。另外,蔬(shu)菜(cai)、豆類、蝦(xia)皮、海帶(dai)等也(ye)都富含(han)(han)鈣元素。
孕晚期飲食食譜推薦
1.健康燴牛肉
食材(cai):西蘭花、黑木耳、牛里脊(ji)、洋蔥、干紅葡萄酒、紅糖。
做法:
(1)將切成小塊(kuai)的牛肉和紅酒(jiu)、黑胡(hu)椒、其它調料一(yi)起腌制30min。
(2)洋蔥和山(shan)茶油(you)倒(dao)入鍋內煸炒(先熱(re)好(hao)鍋)。
(3)放入牛肉(rou)片和西蘭花(hua),翻炒(chao)至牛肉(rou)變色。
(4)加入適量腌制牛肉的(de)調(diao)料,拌均勻即可裝盤(pan)。
功(gong)效:西蘭花是營養價(jia)值很高的(de)(de)蔬菜,其維(wei)生素(su)(su)A和β-胡蘿卜素(su)(su)的(de)(de)含量位居蔬菜榜首(shou);黑(hei)木耳(er)中(zhong)(zhong)含有的(de)(de)鐵元素(su)(su)是豬肝中(zhong)(zhong)的(de)(de)七倍,日常(chang)飲食(shi)中(zhong)(zhong)增加黑(hei)木耳(er),可以減少貧血的(de)(de)患病率,還(huan)有清洗腸道的(de)(de)效果。牛(niu)肉(rou)蛋白質豐富,其中(zhong)(zhong)的(de)(de)紅血素(su)(su)鐵也有降(jiang)低貧血患病率的(de)(de)功(gong)效。
2.清爽金針菇
食(shi)材:金針菇、雞(ji)蛋(dan)、蝦皮、紫菜、姜(jiang)絲。
做法:
(1)洗干(gan)凈金針菇用熱(re)水焯一下并瀝干(gan)水分放在一邊。
(2)鍋內加(jia)入適(shi)量水(shui),等水(shui)開后加(jia)入細姜(jiang)絲。
(3)待香味飄出,放入金針菇、蝦(xia)皮和(he)紫菜。
(4)裝盤前加適量鹽和雞精,最后將(jiang)蛋液倒入。
功效:注(zhu)意(yi)鹽盡量(liang)少放(fang),因(yin)為紫菜和蝦皮中含(han)有大量(liang)鹽分。用熱(re)水焯菌類是為了(le)去除菌類上的毒素。膽固醇(chun)(chun)值大于一般人(ren)水平的孕(yun)婦(fu),應該減(jian)少吃雞(ji)蛋的次數,可用豆腐代替。蝦皮中的鈣(gai)和磷的比值為2:1,剛(gang)好為人(ren)體最(zui)佳吸收(shou)比值,有助于孕(yun)婦(fu)的吸收(shou)。金針菇中的賴氨酸和鋅元素能(neng)夠(gou)益智,同時具有減(jian)少膽固醇(chun)(chun)數值、控制血脂的效果。
3.木耳鴨肝燴
食材:鮮鵝肝300g、紅甜椒20g、木耳20g、水淀粉、蔥、姜片。
做法:
(1)鮮鵝肝切(qie)成厚厚的片狀,木耳泡發(fa)后切(qie)成小朵狀、紅甜椒切(qie)成圈(quan)備用。
(2)待鍋內的水煮開后(hou),放入鵝肝片,中火煮一會兒(er),撈出。
(3)重新起鍋(guo)爆炒蔥姜(jiang),出香(xiang)味后,加入鵝肝片、木耳、紅甜椒(jiao)圈和少量料酒翻炒。
(4)倒入少量清水燜煮5min(此處用中火)。
(5)再加適量調料(liao)燜煮2min。
(6)最(zui)后用(yong)水淀粉(fen)勾(gou)芡,澆上香油即可。
功效(xiao):木耳富含鐵(tie)(tie)、鈣、磷和維生素B1等營養(yang)物質,可(ke)以有(you)效(xiao)預(yu)防孕期缺鐵(tie)(tie)性貧血(xue),常吃(chi)可(ke)改善皮膚,疏通腸胃。而(er)鴨肝具有(you)很好的(de)保(bao)健(jian)功能,同(tong)時也有(you)非常好的(de)補(bu)血(xue)效(xiao)用。
4.黃豆燜雞翅
食材:黃豆(dou)50g、水發海帶50g、雞翅(chi)4只、蔥段(duan)、姜末、清湯。
做法:
(1)洗干(gan)凈黃豆(dou)和海帶(dai),并將(jiang)海帶(dai)切片(pian),與(yu)蔥段、姜末一起煮熟。
(2)用姜汁、鹽、蔥(cong)段腌制(zhi)雞翅至入味。
(3) 洗凈鍋,倒入植物油,待油八分(fen)熟(shu)時(shi),加入腌(a)好(hao)的雞翅,炒直至雞翅表(biao)面(mian)變(bian)化。
(4)放(fang)入(ru)黃豆、海帶,用鏟子將其與雞翅混合。
(5)最后(hou)倒入清湯,蓋(gai)(gai)上(shang)鍋蓋(gai)(gai),等(deng)湯汁(zhi)收濃。
功效:黃(huang)豆(dou)是植物蛋白的重要來源,而且可(ke)有效控制血(xue)脂血(xue)糖,增(zeng)加機體免疫力,同時還能增(zeng)強(qiang)神經技(ji)能,促進腦細胞活(huo)性。
推薦閱讀: