冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大

冬瓜籽可以吃嗎？大家在吃蔬菜或者水果的(de)時(shi)候，一般(ban)都(dou)會(hui)把籽給丟掉，大家都(dou)覺得籽是不能吃的(de)，真(zhen)的(de)是這樣嗎？專家卻表(biao)示，蔬菜(cai)水果里面，營(ying)養成分(fen)最大的(de)就是籽了，下(xia)面就分(fen)別介紹一下(xia)例如冬瓜籽可以(yi)吃的(de)問(wen)題(ti)。

冬瓜(gua)(gua)籽預防(fang)心(xin)血管病：冬瓜(gua)(gua)籽含有亞油酸(suan)等不飽和(he)脂肪酸(suan)，能有效減少血液中脂肪和(he)膽固醇的(de)含量，對防(fang)治心(xin)血管病有一定效果。烹飪冬瓜(gua)(gua)時，可(ke)以把籽摳出來，晾干(gan)后炒著(zhu)吃(chi)。另(ling)外(wai)，還可(ke)以連皮(pi)帶籽將其打成汁(zhi)喝掉。

西瓜籽清肺化痰：西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜(gua)瓤一起榨汁喝。

南(nan)瓜(gua)(gua)籽(zi)預防前列腺癌：南(nan)瓜(gua)(gua)籽(zi)中(zhong)含(han)(han)鋅和一種(zhong)特殊的(de)(de)固(gu)醇類物質，這兩種(zhong)營養素可以減少前列腺病變的(de)(de)風險。另外，南(nan)瓜(gua)(gua)籽(zi)中(zhong)含(han)(han)有(you)亞油酸和植物蛋白，對調節血(xue)糖、血(xue)脂有(you)一定功效(xiao)。南(nan)瓜(gua)(gua)籽(zi)可以放在涼菜里(li)、米飯里(li)或是面包(bao)上，還(huan)可以炒著吃(chi)。