冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大

冬瓜籽可以吃嗎？大家在吃蔬菜或者水果的(de)時候，一般都會把(ba)籽給丟掉，大家(jia)都覺得籽是(shi)不(bu)能吃(chi)的(de)，真的(de)是(shi)這樣嗎(ma)？專家(jia)卻表(biao)示，蔬菜水果里面(mian)，營養成分(fen)最大的(de)就(jiu)是(shi)籽了，下面(mian)就(jiu)分(fen)別介紹一下例如(ru)冬瓜籽可以吃(chi)的(de)問題。

冬瓜(gua)籽(zi)預防心血(xue)管病：冬瓜(gua)籽(zi)含(han)有亞油酸等不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，能有效減少血(xue)液中脂(zhi)(zhi)肪和(he)膽固醇的含(han)量(liang)，對防治心血(xue)管病有一(yi)定效果。烹飪冬瓜(gua)時(shi)，可以把籽(zi)摳(kou)出來，晾干后炒(chao)著吃。另(ling)外，還可以連皮帶(dai)籽(zi)將其打(da)成汁喝(he)掉。

西瓜籽清肺化痰：西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟后加蜂蜜喝(he)，也可(ke)以(yi)直接跟西瓜(gua)瓤一起榨汁喝(he)。

南瓜(gua)(gua)籽(zi)預防(fang)前列腺(xian)癌：南瓜(gua)(gua)籽(zi)中(zhong)(zhong)含鋅和一(yi)種特(te)殊的固(gu)醇類(lei)物(wu)質(zhi)，這(zhe)兩種營養素可以減少(shao)前列腺(xian)病變的風險。另外(wai)，南瓜(gua)(gua)籽(zi)中(zhong)(zhong)含有亞油酸和植物(wu)蛋白(bai)，對調節血糖(tang)、血脂有一(yi)定功效。南瓜(gua)(gua)籽(zi)可以放在涼(liang)菜里(li)、米(mi)飯里(li)或是面包(bao)上，還可以炒著吃。