冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大

冬瓜籽可以吃嗎？大家在吃蔬菜或者水果的(de)(de)時候，一(yi)(yi)般都會(hui)把籽(zi)給丟掉，大家都覺(jue)得籽(zi)是(shi)不能(neng)吃的(de)(de)，真(zhen)的(de)(de)是(shi)這(zhe)樣嗎？專家卻(que)表示，蔬菜水(shui)果(guo)里面，營養(yang)成(cheng)分(fen)最大的(de)(de)就是(shi)籽(zi)了(le)，下面就分(fen)別介紹一(yi)(yi)下例如冬瓜籽(zi)可以吃的(de)(de)問題。

冬瓜籽(zi)預防(fang)心(xin)血管病(bing)：冬瓜籽(zi)含(han)有亞油酸等不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，能有效減少血液(ye)中脂(zhi)(zhi)肪和膽固醇(chun)的(de)含(han)量，對(dui)防(fang)治(zhi)心(xin)血管病(bing)有一定效果。烹飪冬瓜時，可(ke)(ke)以(yi)把籽(zi)摳出來，晾干(gan)后炒著(zhu)吃。另外，還可(ke)(ke)以(yi)連(lian)皮帶籽(zi)將其打成(cheng)汁喝掉。

西瓜籽清肺化痰：西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直(zhi)接跟西瓜瓤(rang)一起榨(zha)汁喝。

南(nan)瓜(gua)籽(zi)預防前(qian)(qian)列(lie)腺(xian)(xian)癌(ai)：南(nan)瓜(gua)籽(zi)中含(han)鋅和一(yi)種(zhong)特殊的固(gu)醇類物(wu)質，這兩種(zhong)營養素可(ke)以減(jian)少前(qian)(qian)列(lie)腺(xian)(xian)病(bing)變的風險。另外(wai)，南(nan)瓜(gua)籽(zi)中含(han)有亞油酸和植(zhi)物(wu)蛋白，對調(diao)節血糖(tang)、血脂有一(yi)定(ding)功效。南(nan)瓜(gua)籽(zi)可(ke)以放(fang)在涼菜里、米飯里或是面包上，還可(ke)以炒著吃。