冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大
冬瓜籽可以吃嗎？大家在吃蔬菜或者水果的時候，一般都會(hui)把籽(zi)給(gei)丟掉，大家(jia)都覺得籽(zi)是不(bu)能吃(chi)的，真的是這樣嗎？專(zhuan)家(jia)卻表示，蔬菜(cai)水果里(li)面，營(ying)養(yang)成分最大的就(jiu)是籽(zi)了，下面就(jiu)分別(bie)介(jie)紹一下例如(ru)冬瓜籽(zi)可以吃(chi)的問題。
冬(dong)瓜籽(zi)預防心(xin)血管病：冬(dong)瓜籽(zi)含有(you)亞油酸(suan)等不飽和脂肪酸(suan)，能有(you)效(xiao)減少血液中脂肪和膽(dan)固醇(chun)的含量，對防治心(xin)血管病有(you)一定效(xiao)果。烹飪(ren)冬(dong)瓜時，可(ke)以把籽(zi)摳出來，晾干后(hou)炒(chao)著吃(chi)。另外，還可(ke)以連皮(pi)帶籽(zi)將其打(da)成(cheng)汁喝掉。
西瓜籽清肺化痰：西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟后加蜂蜜喝(he)，也可以直接(jie)跟(gen)西(xi)瓜瓤一(yi)起(qi)榨汁喝(he)。
南瓜籽(zi)預(yu)防前列(lie)腺癌(ai)：南瓜籽(zi)中含鋅和一種特殊的固醇(chun)類物質，這兩種營養(yang)素可(ke)以減少前列(lie)腺病變(bian)的風險。另外(wai)，南瓜籽(zi)中含有(you)亞(ya)油酸和植(zhi)物蛋白，對調(diao)節(jie)血糖、血脂有(you)一定功效。南瓜籽(zi)可(ke)以放在涼菜里(li)、米飯里(li)或(huo)是面包(bao)上，還可(ke)以炒(chao)著吃。
可以(yi)吃(chi)，曬干比較(jiao)好(hao)。冬瓜子的藥(yao)用價值很高，有去痰清肺之功，無副作用，但瓜子必須子仁飽滿。
冬(dong)(dong)(dong)瓜子(zi)(zi)(zi)是可以吃的(de)，冬(dong)(dong)(dong)瓜子(zi)(zi)(zi)，即冬(dong)(dong)(dong)瓜的(de)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)，又稱冬(dong)(dong)(dong)瓜仁，為葫(hu)蘆科植(zhi)物冬(dong)(dong)(dong)瓜的(de)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)曬干而成(cheng)。呈扁(bian)平的(de)長(chang)卵(luan)圓形或長(chang)橢圓形，剝(bo)去種(zhong)皮后，可見乳白色的(de)種(zhong)仁，有油性(xing)。氣微，味微甜。
冬(dong)瓜(gua)子(zi)是一味中藥(yao)，能潤肺，化痰，消癰，利(li)水(shui)，益氣，美容，它可以(yi)炒著吃，只是因為(wei)香味不(bu)如南瓜(gua)籽、西(xi)瓜(gua)籽、葵瓜(gua)子(zi);再(zai)者冬(dong)瓜(gua)子(zi)產量(liang)較小。
可(ke)以，切的(de)時候不用管它(ta)(ta)，直接讓(rang)它(ta)(ta)待在(zai)瓜肉上就行，怎(zen)么吃就要(yao)看(kan)你怎(zen)么做冬瓜了。如果你覺得(de)影響口(kou)感，那(nei)么把它(ta)(ta)剔除掉也是可(ke)以的(de)。
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